Stevia je nejlepší přírodní sladidlo bez vedlejších účinků. Medová tráva, také volal stevia, je široce použitý ne jediný ve stravě, ale také v tradiční a tradiční medicíně.
Jak to vypadá a kde roste
Tato rostlina je běžná ve Střední a Jižní Americe, Číně, Brazílii a Izraeli. Stevia roste pouze v subtropických podmínkách, v kontinentálním podnebí nepřežije. Medová tráva je také obyčejná na jižním pobřeží Krymského poloostrova.
Zevně je stevia nízký keř, který nedosahuje výšky sedmdesáti centimetrů. Listy trávy jsou bohatě zelené, oválné a protáhlé délky. Květenství je malé, bílé.
Medová tráva vypadá jako máta nebo chryzantéma.
Chemické složení
Stevia je bohatá na makro a mikroprvky: chrom, zinek, draslík, hořčík, vápník, selen, měď a fosfor. Skládá se z několika látek se sladkou chutí: stevioside (jedinečné přírodní sladidlo, které je příznivě srovnatelné se syntetickými látkami, protože je pro tělo bezpečné); glykosidy dulkosid, rubuzosid, rebaudiosid. Čerstvé listy medové trávy obsahují vitamíny: A, B, C a R. Stevia také obsahuje kyseliny důležité pro tělo: linolová a arachidonová.
Víš? V Japonsku se práškové kapsle stevia používají k léčbě syndromu chronické únavy.
Léčivé vlastnosti
Antioxidanty ve složení stevia mohou zpomalit proces buněčného stárnutí. Esenciální oleje a makro a mikroživiny zvyšují obranyschopnost organismu, mají antifungální účinky. Medová tráva má pozitivní vliv na nervový a trávicí systém. Čaj z rostliny je dobré diuretikum. Také vědecky prokázaná schopnost zastavit růst nádorů. Snad nejoblíbenější bylina pro léčbu obezity a různých metabolických poruch. 
Je to důležité! Stevia je účinný způsob, jak bojovat proti špatným návykům. Pravidelné používání čaje z medové trávy se zbaví chuti na sladkosti, cigarety a alkohol.
Použití v tradiční medicíně
Léčivé vlastnosti medové trávy jsou široce zastoupeny v recepturách tradiční medicíny. Schopnost nahradit cukr stevia umožňuje jeho použití při onemocněních spojených s metabolickými poruchami, zejména diabetem. Rostlina má také hojení ran a tonické vlastnosti, může snížit tlak a očistit tělo toxinů a strusek.
S diabetem
Stevia - řešení mnoha problémů diabetiků. Za prvé, to vám umožní neomezovat se ve sladké. Za druhé, v rostlině nejsou žádné sacharidy, což vyžaduje rozpad inzulinu. Za třetí, medová tráva obsahuje velké množství prospěšných látek pro tělo.
Naučte se používat měsíček, topinambur, yuku, plíseň trávy a ředkvičky pro diabetes.
Pro léčbu diabetu, tradiční medicína doporučuje užívat infuze stevie. K tomu potřebujete dvě lžičky medu trávy prášek smíšené se třemi lžíce trávy třezalky. Směs nalijte sklenici vroucí vody a nechte stát na teplém místě půl hodiny. Napětí a pití třikrát denně před jídlem na třetí pohár. 
S žaludečními vředy
Odvar Stevia vhodné pro léčení nejen žaludečních vředů, ale také dvanáctníkových vředů. Pro jeho přípravu je nutné promíchat lžičku bylinky stevia a dvě čajové lžičky byliny Hypericum. Směs se nalije sklenicí vroucí vody a vaří se 15 minut ve vodě. Vezměte odvar ve formě tepla pro třetí sklo před jídlem.
Víš? Stevia extrakt je 300 krát sladší než cukr.
Pro kožní onemocnění
Pro furunkulózu, ekzémy a psoriázu se připravují speciální přípravky. miniaplikace z listů a rostlinného prášku. Psoriáza a furunkulóza jsou účinně ošetřeny lotiony smíšené a naplněné sklenicí vařené vody, lžičky prášku stevia a dvou nakrájených stroužků středního česneku.
Když ekzém v poměru 1: 5 smíšené lžičky suchých drcených listů stevia a blackberry. Směs se nalije do jedné sklenice vroucí vody. Trochu trvající, je připraven k použití ve formě pleťových vod. 
Lupy
Lžíce sušených, rozřezaných listů se nalije sklenicí vroucí vody a nechá se čtvrt hodiny vyluhovat. Ochlazený čaj se pravidelně vtírá do pokožky hlavy. Tento nástroj umožňuje nejen zapomenout na lupy, ale také dodává vlasům lesk a hustotu.
Kopřiva, podběl, vrba, cibule, pažitka, žerucha, citron, česnek vám pomohou zbavit se lupů.
Jak lze použít při vaření
Stevia může být použita při vaření ve formě listů, prášku nebo extraktu. Listy medové trávy mohou zcela nahradit cukr, když jsou přidány do čaje nebo kávy. Neobvykle chutné a odvar z listů. Mohou být také přidány do kompotů nebo ovocných koktejlů. Prášková verze rostliny se používá k výrobě marshmallows, džemů, sušenek, koláčů a tvarohových koláčů. Rostlinný extrakt bude dobrou náhradou cukru při přípravě zmrzlin a ovocných dezertů.
Je to důležité! Správně sušená surová stevia si zachovává svou zelenou barvu. Sušené v rozporu s technologickými listy zhnědnou.
Kontraindikace a poškození
Stevia je kontraindikována u hypotenzivních žen, těhotných žen a kojících matek. Měla by být také věnována péči o děti. Obecně, stevia nemá žádné kontraindikace, kromě výše uvedených podmínek a individuální intolerance. 
Přírodní náhražka rostlinného cukru s širokým spektrem terapeutických a profylaktických vlastností je již dlouho populární v mnoha zemích. Stojí za to věnovat pozornost těm, kteří preferují zdravý životní styl. Tato rostlina je schopna zcela nahradit cukr, nedává mu chuť v chuti, ale zároveň bez poškození zdraví.
