Meloun: co je obsaženo ve složení, co je užitečné, jak si vybrat a snížit, kolik je uloženo

Je těžké najít osobu, která by neměla rád meloun - tento šťavnatý chutný produkt je skutečnou spásou v horkých letních dnech: nejenže vyživuje, ale také dokonale uhasí žízeň. O prospěšných vlastnostech melounu budou v článku diskutovány různé způsoby použití a možné kontraindikace jeho použití.

Kalorií a nutriční hodnota

Kalorický obsah produktu je množství energie, které tělo potřebuje vynaložit na zpracování 100 gramů výrobku. Nutriční hodnotou je složení sacharidů, tuků a bílkovin v produktu. Tento výrobek je ideální pro dietní potraviny - obsahuje pouze 100 g melounu 27 kcal. To proto, že většina bobulí je voda. 100 g melounu je velmi malé proteiny - pouze 0,6 gramu a sacharidů - 5,8 gramu, nejméně tuk - asi 0,1 gramu. Voda je 93% - to je 93 gramů ze 100. Dietní vlákniny zabírají zbývajících 6-7%.

Doporučujeme, abyste si přečetli o typech vodních melounů a jejich výhodách, výsadbě a pěstování vodních melounů, vlastnostech žlutého melounu, různých odrůdách melounů (včetně odrůd "Astrakhansky", "Chill").

Vitamíny, makro a mikroživiny

Chemické složení melounu je poměrně bohaté. Obsahuje:

Vitamíny:

• B1;
• B2;
• B3;
• B6;
• B9;
• C;
• A;
• E;
• PP

Makro elementy:

• draslík;
• vápník;
• hořčík;
• sodíku;
• fosforu.

Z stopové prvky ve směsi je železo. Kromě těchto složek jsou v melounu přítomny glukóza, sacharóza, esenciální a neesenciální aminokyseliny.

Přečtěte si také o těchto tykve jako dýně: užitečné a léčivé vlastnosti, skladování v zimě, zmrazení dýně, dýňové koláče a recepty z medu, sušení dýně na dekor; dýňové odrůdy (muškátový oříšek, velkoplodý, pevně zakořeněný); pěstování a péče ve vaší zahradě, škůdců a nemocí.

Co je užitečné meloun

Vzhledem k bohaté sadě chemických složek ve směsi, meloun má blahodárný vliv na tělo. Jedná se o největší berry, která v současné době existuje, nejen urychluje a reguluje metabolismus a odstraňuje přebytečný cholesterol, ale také posiluje imunitní systém, obohacuje jej o potřebné prospěšné látky.

Pro ženy

Hlavní vlastnost melounu je očistný účinekOdstraňuje přebytečné toxiny, vlhkost a tuky z těla, které používají ženy, které chtějí zhubnout. Pití melounu může zmírnit otoky těla, odstranit sáčky pod očima, zmírnit pálení žáhy a nasýtit tělo vitamínem C. Během menstruačního období tento bobule pomáhá vyrovnat se s celkovou slabostí těla, bolestí a křečemi v dolní části břicha a bolestí hlavy, stejně jako poněkud snižuje krevní ztráty.

Pro muže

Komponenty jako citrullin a lycolin působí jako „Viagra“ - mají obrovský stimulující účinek sexuální funkce. Melounová šťáva nejenže rozšiřuje krevní cévy, zvyšuje sexuální touhu, ale je také vynikající prevencí rakoviny prostaty, takže všichni muži, kteří si chtějí udržet své reprodukční zdraví, je důrazně doporučeno používat tyto sezónní plody.

Další informace o cuketách: užitečné vlastnosti, příprava na zimu (sušení, zmrazování); pěstování cukety na místě (výběr semen, pravidla výsadby a pěstování sazenic ze semen, škůdců a chorob).

Funkce použití

Meloun, milovaný všemi a ve velké poptávce v letní sezóně, má však své vlastní nuance v používání.

Během těhotenství

Pro ženy, které očekávají dítě, může být tento produkt skutečnou záchranou: dodává tělu spoustu nezbytných živin a vitamínů. Mělo by se však používat s opatrností: díky svému silnému diuretickému účinku může vytlačit již naplněný močový měchýř těhotné ženy, což jen zvýší nepohodlí a urychlí již tak rychlý metabolismus v těle. Aby se tomu zabránilo, jíst meloun. ne více než 1-2 řezy za den.

S HB

Když kojíte dítě, meloun je lepší nebo lepší. vyloučit nebo snížit na minimumFaktem je, že tato bobule může způsobit silnou alergickou reakci dítěte, takže v raném věku lékaři nedoporučují maminky jíst meloun při kojení dětí.

Víš? Největší meloun v Guinnessově knize rekordů byl pěstován v USA - měl hmotnost 120 kg!

Při hubnutí

Ale chtít zhubnout použití bobulí melounů nemůže být omezeno (pokud samozřejmě nemáte problémy s močovým měchýřem) - rychle a ve velkém množství odstraní přebytečné tuky a toxiny z těla, zatímco nebudete cítit neustálý pocit hladu - meloun je docela výživný, i když se skládá téměř z vody. Je ideální pro půstné dny - nejenže dokáže „vyložit“ tělo z nepotřebných látek, ale také ho omladit, což dává pocit lehkosti a svěžesti, který bude klíčem k dobré náladě.

S diabetem

Vzhledem k tomu, že přirozená glukóza je přítomna v bobulích melounu a glykemický index není příliš vysoký (ne více než 60), jeho mohou být konzumovány s různým stupněm diabetu. Pozitivním faktorem pro diabetiky bude obsah velkého množství vody a vlákniny v melounu - bude to úplná náhrada mnoha výrobků zakázaných diabetikům.

Je to důležité! U diabetiků by denní míra melounu neměla překročit 400 gramů produktu - jinak může dojít k nadbytku sacharózy.

Když gastritida

I při akutním zánětu sliznice žaludku mohou lidé s gastritidou konzumovat meloun - neobsahuje nebezpečné kyseliny. Nicméně, pokud budete jíst více než 2-3 plátky melounu denně, to může ještě zvýšit kyselost žaludku. Pokud nepřekročíte tuto rychlost, pak tato bobule ještě urychlí zotavení prostřednictvím aktivních komplexů vitamínů ve svém složení.

Cuketa je jednou z odrůd cukety, často používaná při vaření. Dozvědět se více o prospěšné vlastnosti a odrůdy této meloun zeleniny.

Dna

Dna je chronicky se vyskytující typ onemocnění, při kterém dochází k porušení vylučování kyseliny močové. Meloun může být užitý na dnu, kvůli jeho nízkému obsahu kalorií a velkému procentu kapaliny v kompozici. Vysoký obsah vitamínů, koncentrace prospěšných prvků a protizánětlivý a diuretický účinek tohoto produktu bude pouze příznivý účineka usnadnit průběh onemocnění. Nicméně, tam je podmínka: tento berry musí být konzumován odděleně od jiných potravinářských výrobků, mezi hlavní jídla - jinak, může být způsobeno kvašení v žaludku.

Bez chuti šťavnatého a voňavého melounu je těžké si představit léto. Zjistěte, jak je meloun užitečný, jaké přípravky z něj můžete udělat, jak sušit meloun, a také: nejlepší odrůdy ukrajinských melounů, výsadba a péče, nemoci a škůdci, rostoucí problémy.

Z jakého věku mohou děti

Grudnichkov a děti do 3 let se striktně nedoporučují k léčbě tohoto berry - U téměř všech dětí způsobuje alergickou reakci. Děti dosud dostatečně nevytvořily práci žaludku, často porušují křeslo - používání melounu tyto problémy jen zhorší.

Pokud chcete s tímto sladkým pochoutkem určitě zacházet s vaším dítětem, odřízněte mu drobek od středu - největší koncentrace chemikálií je v blízkosti slupky. Kromě toho mohou být tyto výrobky dány dětem pouze v období dozrávání - to je od konce července do konce září. V této době jsou vodní melouny méně ošetřeny škodlivými látkami.

Víš? Melouny mohou být nejen tradičně kulaté, ale také čtvercové - Japonci byli první, kdo na konci 20. století přinesl takové bobule.

Jak si vybrat zralý a chutný meloun

Nejvíce chutné a šťavnaté melounové ovoce dozrálo koncem srpna a začátkem září, mezi nimi se však nacházejí nezralá a slaná jídla. Chcete-li si vybrat nejvíce šťavnaté meloun, je třeba zakoupit věnujte pozornost těmto okamžikům:

1. Místo nákupu. Všechny druhy melounů by měly být prodávány ve speciálních stanech, kde jsou opatřeny dobrou ventilací. Je velmi důležité, aby ležely na dřevěných palubách ve výšce nejméně 20 cm od země - nejmenšími prasklinami v kůře padnou nečistoty a prach ze země do masa, které začnou vytvářet procesy způsobující onemocnění a plísně uvnitř melounu.
2. Integrita kůry melounu. Nedotýkejte se berry ze všech stran - musíte se ujistit, že na ní nejsou žádné praskliny nebo praskliny nebo jiné škody.
3. Barva a tvar. V ideálním případě bude mít meloun kulovitý nebo mírně protáhlý tvar a rovnoměrnou barvu. Jasné kontrastní pruhy na kůře výrobku jsou pravými svědky jeho bohatství a zralosti. Pokud otřete kůru takového melounu, na prstech by neměly být stopy po vůni sena. Pokud jasně cítíte, znamená to, že výrobek je nezralý.
4. Ocas. Zralé bobule má zcela suchý a ostrý ocas - to naznačuje, že absorbuje všechny živiny z půdy a je nasycen cukrem. Pomalý žlutý nebo zelený ocas je jistým znamením, že meloun je nezralý.
5. Žlutá skvrna na boku. Příliš velká (více než 10 cm) a jasná značka znamená, že meloun nesměl na bahchu a nebyl zralý. Ale malé světlé skvrny, náhodně rozptýlené kolem kůry bobulí, naopak ukazují jeho plnou zralost.
6. Poklepávání. Zralé melounové bobule, pokud na něj kliknete prstem, vždy vydávejte hlasitý a čistý zvuk. Ale tupá ozvěna nezanechává žádné pochybnosti: takový výrobek je nezralý.
7. Velikost Příliš velké a malé melounové plody jsou často neslazené nebo příliš vodnaté. Je lepší zvolit středně velké bobule.

Koupit meloun ovoce pouze v ověřených prodejních místech, požádejte prodávajícího o zvláštní certifikát - mělo by uvádět, zda jsou v těchto výrobcích přítomny dusičnany.

Je to důležité! V žádném případě nedostávejte řezané melouny - jsou rozmnožovacími místy pro mikroby a bakterie, které spadly do masa prachovými částicemi vzduchu a země.

Jak sekat a kolik můžete jíst denně

Tradiční řez tohoto výrobku je plátky nebo plátky. Nicméně, jak praxe ukazuje, jíst meloun ovoce s plátky není vždy pohodlné (zejména pro děti). To je nejlepší snížit meloun berry čtverečky - tato forma je výhodnější a umožňuje méně znečištění obličeje šťávou. To je také získává popularitu tím, že jí meloun s lžíce - bobule je nakrájena na 2 nebo 4 části a dužina je konzumována lžící (to je pro děti nejpřijatelnější způsob).

Míra spotřeby za den závisí na individuálních vlastnostech těla každého člověka - pokud nemáte problémy s trávením a vylučovacím systémem, můžete jíst alespoň celý produkt. Denní sazba průměrné osoby s normálním metabolismem by měla být 800-1000 gramů buničiny (to je jeden malý meloun). Děti od tří let se doporučuje dát ne více než 3 laloky denně.

Jak a kolik může být uloženo doma

Doma, tohle berry ve vyříznutém tvaru si můžete ponechat maximálně tři dny - Meloun musí být skladován v chladničce. V opačném případě začne proces fermentace za den.

Naučte se, jak zachránit meloun před novým rokem, zachovat meloun v jar, aby meloun med.

Jak lze použít pro kosmetické účely

Tento voňavý bobule dokáže nejen obnovit a omladit tělo uvnitř, ale také zlepšit vzhled. S jeho pomocí můžete dokonale zvlhčit pokožku, dodat jí pružnost a vrátit svěžest.

Hydratační a tonizující maska

Je velmi jednoduché vytvořit hydratační obličejovou masku z ovoce melounu - stačí snížit bobule a aplikovat drobek na čistou pleť obličeje. Po 15 minutách takové masky na obličeji uvidíte, že póry se zúžily, mastný lesk zmizel a kůže získala pružnost. Po použití masky se doporučuje aplikovat na obličej lehký zvlhčovač, který tento efekt odstraní. Můžete také udělat velké tonikum z ovoce meloun - pro to, zmáčknout šťávu meloun do ledové formy a dělat ledový meloun. Pokud ztrácíte svou tvář každé ráno s takovým blokem ledu, pomůže to zmírnit únavu a nadměrné otoky obličeje, stejně jako sníží tmavé skvrny a tašky pod očima.

Přečtěte si také o prospěšných vlastnostech, metodách sklizně, nejlepších odrůdách a kultivaci squashů.

Čistící maska

K přípravě účinné čistící masky potřebujete:

• osušte semena bobulí melounu a jemně je rozemele;
• zředit výsledný melounový prášek teplou vodou (můžete přidat několik kapek vašeho oblíbeného esenciálního oleje);
• s masážními pohyby aplikujte výsledný produkt na předtím dušenou kůži, nechte 15 minut;
• O 15-20 minut později opláchněte masku studenou vodou.

Péče o vlasy

Organické kyseliny ve složení melounu a vitamínů úspěšně obnovují a ošetřují poškozenou strukturu vlasů, zlepšují jejich růst a odstraňují lupy, stejně jako snižují pravděpodobnost nadměrného vypadávání vlasů. Nejúčinnější jsou takové vlasové přípravky:

1. Maska s cibulovou šťávou. Smíchejte meloun a cibulovou šťávu v poměru 2: 1, přidejte žloutek a lžičku medu. Použijte tento nástroj před mytím hlavy po dobu 15 minut. Opláchněte studenou vodou.
2. Osvěžující šampon. Ke 100 gramům šťávy z melounu přidejte 10 kapek esenciálního oleje z mentolu, rozdělte po celé délce vlasů a vmíchejte do kořenů. Tento nástroj dokonale čistí vlasy před nečistotami, takže nepoužívejte pravidelný šampon.
3. Maska proti lupům. Polovina sklenice šťávy melounu smíchané s 2 lžičkami alkoholu nebo alkoholu Kolín nad Rýnem. Rub do kořenů, a balicí hlavu teplým ručníkem, držet po dobu až 30 minut. Opláchněte teplou vodou a pravidelným šamponem.

Kontraindikace a symptomy podání

I přes hojnost užitečných vlastností stále existuje kategorie těch, kterým je meloun buď kontraindikován, nebo vysoce nežádoucí. Patří mezi ně lidé:

• s metabolickými a trávicími poruchami;
• mající žaludeční vřed a jiné závažné onemocnění střev;
• trpící kolitidou a nadýmáním;
• děti do 3 let;
• s velkými ledvinovými kameny.

Víš? Od Turkic jazyka “meloun” je přeložen jak “osel okurka” - a opravdu, osli milují jíst tyto bobule přímo od melounu.

Pokud jste použili meloun ovoce, které má velké množství dusičnanů a škodlivých chemických jedů, první příznaky otravy může objevit již 1 hodinu po požití bobulí. Patří mezi ně:

• bolest žaludku;
• zvracení nebo průjem;
• zvýšení teploty;
• poslední kůže;
• bolesti hlavy a nadýmání.

V závislosti na množství konzumace dusičnanového melounu mohou být příznaky méně nebo více výrazné. Když symptomy otravy zvyšují množství spotřebované tekutiny - vypijte více teplé vody k odstranění toxinů. Můžete použít "Smektu", "Enterosgel", slabý roztok manganistanu draselného a jiných léků, ale ne analgetik. V případě otravy dětí nebo v případě těžké intoxikace dospělé osoby okamžitě vyhledejte lékařskou pomoc.

Meloun ovoce je skutečně sklad vitamínů, které během zrání období, může poskytnout tělu všechny nezbytné prvky a vitamíny. Znalosti o normách používání, stejně jako pravidla pro výběr nejzralejšího melounu, vám umožní vychutnat si tento šťavnatý chutný produkt bez poškození zdraví.