Moderní člověk zná sezam dobře - vonná semena, která tak lahodně zdobí housku a používají se v různých pokrmech vaření. Ale ne každý člověk ví, jak rostlina vypadá, odkud pochází a zda ji lze pěstovat na vlastním pozemku. Řekneme o tom v tomto článku.
Roční sezamová bylina: popis
Rostlina byla dlouho používána pro různé účely mnoha národy, proto má několik jmen:
- Kunjat (Peršan);
- sezam (latinsky);
- Simsim (arabsky);
- Tyla (Sanskrit);
- Til (hindština).
Dozvíte se o použití sezamu a sezamového oleje.
Stonky a listy
Sezam je bylinná jednoletá rostlina, poměrně vysoká (může dosáhnout 3 metry). Kmen - vzpřímený a rozvětvený. Jeho povrch je pokryt žlázovitými chlupy.
Barva zelená nebo antokyanin. Počet bočních větví může být 3 až 15 kusů. Listy mají tenkou a dlouhou světle zelenou barvu.
Květiny a ovoce
Květiny rostou přímo z dutin a kvetou pouze jeden den. Jejich barva může být bílá, růžová nebo fialová. Bezprostředně po vyblednutí se začne tvořit podlouhlý zelený box-pod. V něm dozrávají sezamová semínka. Jejich barva může být bílá, žlutá, červená a černá.
Víš? Olej vyrobený ze sezamových semen si zachovává mnoho příznivých vlastností po dobu 9 let.
Přírodní stanoviště: kde roste sezam
Sezam je teplomilná a světlem milující plodina a žije v tropických a subtropických klimatických pásmech. Zpočátku, kultura byla pěstována v zemích takový jako severní Afrika, Indie, Pákistán, Arábie. Později kultura dosáhla střední a jihovýchodní Asie, stejně jako Kavkazu.
V těchto regionech je rostlina obzvláště populární a používá se v různých pokrmech. Zvláštní místo mezi možnými způsoby využití je tahina - Sezamová pasta.
Naučte se pěstovat citron, feijoa, passiflora, actinidia, data, granátová jablka, annons, rambutan, calamondin, angurie, asimina, kivano, luffa, pitahaya, mango, papája, ananas, zizifus.
Je možné růst v zemi?
V závislosti na klimatu, ve kterém žijete, můžete posoudit šance na příznivý výsledek výsevu sezamu. V jižních oblastech byla rostlina již vyvinuta a je poměrně dobře pěstovaná.
Ještě více severních zeměpisných šířek se však nemůže pochlubit vážnými výsledky. Rostlina je vyvíjena v tomto klimatu, ale spíše pomalu a nejistě. Proto se mnozí domnívají, že hra nestojí za svíčku a je lepší pěstovat rostlinu, kde se cítí pohodlně. 
V každém případě, kdekoli se rozhodnete pěstovat sezam, měli byste dodržovat určitá pravidla, protože rostlina je velmi náladová vůči podmínkám prostředí.
Podmínky pro pěstování sezamu
Chcete-li zasadit sezam, musíte vybrat nebo vytvořit specifické podmínky. Bez jejich dodržování bude s největší pravděpodobností selhat pěstování plnohodnotné rostliny.
Podnebí a teplota
Preferuji tropické nebo subtropické klima. Poklesy teploty a zejména mrazy mohou způsobit nenapravitelné poškození zařízení nebo dokonce zničit. Pokud teplota během kvetení poklesne, povede to nevyhnutelně ke snížení množství plodiny a zhoršení její kvality.
Zjistěte, jaké typy půdy existují, jak hnojit různé půdy.
Pěstování půdy
Zvláště vrtošivý sezam proti půdě. Nejlepší ze všeho je, že vyhovuje hlinité půdě. Musí být úrodná a dobře odvodněná. Nadměrná vlhkost není přípustná a přítomnost i lehké kůry na povrchu půdy může zabránit vzejití semen. 
Víš? Asyrské mýty říkají, že před stvořením světa pili bohové nektar ze sezamu.
Schéma výsevu sezamových semen
Pokud se rozhodnete experimentovat a zkontrolovat, zda na vašem webu roste sezam, měli byste se řídit pokyny pro přípravu na výsadbu.
Výběr a příprava semen
Konečný výtěžek závisí na kvalitě materiálu pro setí:
- semena musí být zdravá, čistá, hustá, plná a s vysokou klíčivostí. Doporučujeme je zakoupit na ověřených místech od renomovaných prodejců a známých značek producentů osiva;
- Před výsadbou mohou být semena ošetřena produkty obsahujícími fungicid. Tento postup je ochrání před mnoha chorobami a škůdci;
- Někteří odborníci doporučují namočení semen denně před výsevem v běžné vodě.
Termíny a plán výsevu
Sezam může být zaset, když je půda v hloubce 5-8 cm zahřátá na +17 ° C. Výhodnější je teplota přibližně + 27 ° C. Pro dosažení maximálních výsledků byste měli dodržovat pravidla výsevu:
- výsev sezamu je nutný v širokém směru, uličky by měly být 45-70 cm;
- semena jsou umístěna v zemi do hloubky 2-3 cm;
- v době výsevu by měla být půda mokrá, volná a bez plevelů;
- pro rostlinu je lepší, pokud je půda předem hnojena chloridem draselným, dusičnanem amonným a superfosfátem;
- těsně před výsevem musí být půda dobře naplněna vodou;
- v případě ohrožení mrazem musí být plodiny pokryty polyethylenem.
Někteří udržují semena v zemi na okně, dokud riziko mrazu nezmizelo, a teprve pak jsou zasazeny do otevřené půdy.
Je to důležité! Nedoporučuje se rozsévat sezam na místě, kde byl před nebo po slunečnici pěstován. Nejlepšími předchůdci této rostliny jsou luštěniny, jarní ječmen a zimní plodiny.
Potřebuji péči o kulturu?
Za příznivých podmínek, plodiny klíčí 4-5 dnů. Aby mladé výhonky posílily a vyrostly v plnohodnotné rostliny, musíte si zajistit nezbytnou péči:
- zabránit tvorbě kůry na zemi, zejména až do výhonků výhonků;
- když jsou výhonky jasně viditelné, musí být zředěny. Vzdálenost mezi nimi musí být nejméně 6 cm;
- v procesu růstu sezamu je nutné provádět pravidelný plevel, uvolňování a zavlažování.
Sezam musí být systematicky uvolňován a ředěn.Naučte se pěstovat koriandr, petržel, kopr, miláček, máta, fenykl, tymián, oregano, vavřín, anýz, rozmarýn, bazalka, monardo.
Kdy a jak sklízet
Ochota může být určena následujícími externími ukazateli:
- rostlina začne žloutnout;
- spodní listy postupně vysychají;
- semena mají požadovanou barvu v závislosti na odrůdě.
Sbírat ještě nazelenalé výhonky a dokončovat je pod baldachýnem.Mírně vlhké krabice by se měly zcela odtrhnout a nechat je zcela vyschnout v místnosti (na dobře větraném a teplém místě). Po tom, musíte dát celou sklizeň v plátěném sáčku a jemně rozdrtit prsty.
Obsah sáčku by se měl prosít ve větru nebo přes síto tak, aby se semena oddělila od slupky. 
Kontrola zralých sezamových semínek
Je to důležité! Uchovávejte semena v dobře uzavřeném skle nebo plechovkách, aby se zabránilo vniknutí vlhkosti.
S trochou trpělivosti a pozornosti (a pokud to klimatické podmínky dovolí) je možné pěstovat vlastní sezam. Jedná se o velmi užitečná semena, která mohou být použita pro kulinářské, lékařské a kosmetické účely. A protože produkt bude vaší výrobou, budete si jisti jeho kvalitou.
Video: rostoucí sezam v Podněstří
Sesame rostoucí zkušenosti: recenze
