Rusko má dostatečné množství kvalitní mouky pro výrobu chleba.

Rusko má dostatečné množství vysoce kvalitní pšenice, aby plně uspokojilo domácí potřeby v pekárenském průmyslu, řekl první náměstek ministra zemědělství Ruské federace Dzhambulat Hatuov. Připomeňme, že v roce 2016 v Rusku byl zaznamenán rekordní sklizeň pšenice za posledních 6 let. Současně činil podíl 3. a 4. odrůdy pšenice 71% celkové produkce obilí, tj. 52 milionů tun. Kromě toho, D. Khatuov poznamenal, že dnes podíl pšenice ze tří stupňů v celkovém objemu vývozu ruského obilí je pouze 20%.

Vzhledem k tomu, že od začátku sezóny, Rusko vyviezlo asi 4 miliony tun pšenice ze tří odrůd, dnes je v zemi stále dostatek zásob obilí na výrobu vysoce kvalitní mouky, uvedl první náměstek ministra. Kromě toho, v roce 2016, mlynáři používali 10 milionů tun pšenice, včetně asi 7 milionů tun pšenice ze tří odrůd. V loňském roce vyrobilo Rusko více než 16 milionů tun pšenice ze tří odrůd. To znamená, že země má všechny potřebné objemy obilí pro domácí spotřebu a export, řekl D. Hatuov.