Výběr a výběr hospodářských zvířat

Člověk začal domestikovat divoká zvířata, aby získal stabilní zdroj potravy před 10-12 tisíci lety. I tehdy začal vybírat jednotlivce s nezbytnými vlastnostmi. Nejprve byly tyto vlastnosti podvědomě klasifikovány, ale postupem času se začaly vybírat speciálně vyvinutými metodami. Zvažte, jaké formy, metody, znaky a indikátory používané při výběru a výběru zemědělských zvířat.

Jaký je výběr a výběr hospodářských zvířat

Pro tvorbu nových plemen a zlepšování stávajících v produktivních kvalitách, životaschopnosti, plodnosti a dalších žádoucích vlastnostech domácích zvířat se používá výběr a výběr jedinců pro kmen.

Při šlechtitelských činnostech nejprve proveďte výběr samců a samic s nejlepším výkonem pro reprodukci. Pak mezi vybranými zvířaty je výběr rodičovských párů za účelem získání potomků s nejlepšími vlastnostmi.

Formy výběru

Další Charles Darwin poznamenal, že tvorba nových forem zvířat a zlepšování existujících forem je způsobeno přirozeným a umělým výběrem.

Víš? Slavný přírodovědec Charles Darwin neměl biologické vzdělání, byl připraven stát se knězem nebo lékařem. Byl zapojen do sebevzdělávání a jeho otec Robert Darwin, bohatý lékař a finančník, často vyčítal svému synovi za jeho fascinaci zvířaty a nepovažoval to za vážné zaměstnání.
Přirozeným výběrem rozumíme přežití a zachování takových organismů, které se díky svým individuálním změnám lépe přizpůsobují podmínkám vnějšího prostředí. Díky přežití a reprodukci nejvíce přizpůsobených jedinců dochází tedy k vývoji divokých živočišných a rostlinných druhů.

Umělý výběr provádí člověk výběrem pro kmen a spoření pro chov těch jedinců, kteří mají žádoucí vlastnosti.

Jak se kůň změnil v důsledku přirozeného výběru

Přirozeně

Toto je hlavní proces evoluce, v důsledku čehož organismy přežijí, nejvhodnější pro existující stanoviště. Je to jediný důvod pro jejich přizpůsobení se změnám v přirozeném prostředí, protože v důsledku toho jsou mutace fixovány, což k tomu přispívá. To bylo velmi důležité, když muž byl domestikován divokými zvířaty, ale pro moderní chov zvířat to už není tak důležité.

Naučte se vybrat králíky, husy, kuřata pro chov.

Umělé

To je výběr lidí zvířat s vlastnostmi, které jsou cenné pro zemědělství, pro získání potomků z nich s nezbytnými vlastnostmi. To je také nazýváno národní výběr, a díky tomu, tam je nyní velké množství různých plemen domácích zvířat.

Existují různé formy umělého výběru. Rozmanitost plemen psů

Masivní

Tento výběr se provádí podle zvláštností hospodářských zvířat, která jsou pro člověka zajímavá - jedná se o produktivní vlastnosti, exteriér, vitalitu, ústavu, reprodukční schopnosti a další. Nebere se v úvahu původ a jakostní charakter potomků.

Jednou z forem hromadného výběru je skupina, kdy vybraní jedinci jsou rozděleni do skupin podle účelu dalšího chovu.

Individuální

Zohledňuje genotyp vybraných zvířat. Když je považován za jejich původ, kvalita potomků, jejich příbuzných, jsou evidovány rodokmeny.

Individuální výběr je považován za produktivnější než masový výběr a nejčastěji se používá při chovu.

Naučte se spárovat koně, holuby, krávy.

Nepřímé

Na základě korelačního zákona, který říká, že změna v některých znameních vyvolává změnu v jiných. K nepřímému výběru dochází na značkách, které nejsou předmětem zájmu zemědělských zvířat. Tyto příznaky však naznačují přítomnost dalších, hodnotnějších vlastností u vybraného zvířete. Například výrobci býků jsou kontrolováni na přítomnost vadných genů.

Stabilizace

Zaměřuje se na konzervaci a upevnění zvířat, která jsou cenná pro chov zvířat. Když jsou odmítnuti jedinci, kteří mají odchylky od stanovených norem. Je to důležité pro průmyslovou živočišnou výrobu, ve které by měla být populace stáda stejného typu, aby nedošlo k narušení technologického procesu. Například krávy jsou odmítnuty vemem a bradavkami, které neumožňují kojící stroje připojit.

Naučte se, jak držet mateřské hejno kuřat.

Značky a indikátory výběru

Výběr probíhá na základě různých důvodů a ukazatelů. Znaky jsou cenné z hlediska kvality zemědělství, z čehož jsou zvířata chována (produkce mléka, masitost, kvalita vlny, srsti a další).

Ukazatele se týkají kvantitativních charakteristik, kterými se vyvíjejí potřebné znaky (živá hmotnost, výnos masa, množství a obsah tuku v mléce, délka vlny atd.).

Cíle výběru mohou zahrnovat různý počet značek a ukazatelů. Výběr velkým počtem znaků není snadný a ne vždy účinný. Pokud si vyberete pro malý počet z nich, můžete ztratit ze zřetele jiné důležité vlastnosti, jejichž ztráta poškodí produktivitu zvířat.

Je optimální provést výběr na základě souboru vlastností, které ovlivňují výkonnostní charakteristiky, ústavu a zdraví vybraných jedinců.

Je to důležité! Při výběru zvířat není nutné příliš usilovat o produktivní ukazatele. Výsledkem výběru krav v Holandsku množstvím mléka bylo oslabení konstituce skotu a nízký obsah tuku v mléce.

Vyhodnocení a výběr zvířat podle ústavy, exteriéru a tělesné hmotnosti

Chovatelé si dlouhodobě všimli existence vztahu mezi vnějšími vlastnostmi zvířat a jejich vlastnostmi, použitelnými v zemědělství. Na základě toho byly vyvinuty určité požadavky na výkonnost, konstituci, exteriér a tělesnou hmotnost.

Přidání zvířete ovlivňuje přidělení typů ve směru použití: maso, mléko-mléčné a mléčné výrobky, skot; maso, maso a kůže a dolů u králíků atd.

Při výběru mléčných krav je věnována pozornost rodokmenům, velikostem a tvaru vemene a bradavkám, parametrům ovlivňujícím respirační orgány a práci trávicího traktu (hloubka hrudníku, vývoj peritonea apod.).

Pro plemena hovězího dobytka jsou vybráni jedinci s tělesnou postavou, kteří jsou nejvýhodnější pro vyšší výnosy masa (vyvinuté svaly, široké a kulaté tvary atd.).

Zvířata s vadami, které snižují produktivitu (úzkost pánve, slabost, slabé končetiny atd.) Jsou odmítnuty. Výběr podle ústavy, exteriéru a tělesné hmotnosti je zaměřen na posílení a konsolidaci mezi hospodářskými zvířaty hospodářských zvířat silným a proporcionálním přidáním požadované velikosti.

Seznamte se s běžnými plemeny masných, mléčných, masných a dojnic; jezdecké a těžké koně; kožešiny a králíky; kozy; merino, mléčné výrobky, ovčí maso; prasata.

Produktivitou

Tento druh výběru je v chovu hospodářských zvířat klíčový. Produktivita je dána kvantitativními a kvalitativními charakteristikami produktů získaných od jednoho jednotlivce v určitém čase. Pro každý druh hospodářského zvířete a plemeno má své vlastní normy a vlastnosti.

Dojnice se vybírají na základě výtěžnosti mléka po dobu 305 dní laktace, s přihlédnutím k věku a plemenu, obsahu mléčného tuku a bílkovin, laktační křivce. Hodnocení je prováděno krmením, udržováním a používáním zvířat podle stanovených norem a norem. Nejlepší je provést takové hodnocení pro několik období laktace.

Hovězí dobytek je vybrán během života a po porážce. V živých exemplářích se exteriér, hmotnostní přírůstek a živá hmotnost odhadují při dosažení určitého věku. Takové předběžné hodnocení po porážce je pak doplněno o základní ukazatele produktivity masa, jako je porážka, poměr tuku, masa a kostí, kalorií, chuť a další.

Prasata jsou vybrána pro produktivitu, hodnotí jejich plodnost, počet mláďat v jednom vrhu, precocity, kvalitu jatečně upravených těl masa.

Podívejte se na nejlepší plemena kuřat v různých oblastech produktivity.
Vlákna a polojemné ovce jsou vybírány pro kvalitativní a kvantitativní ukazatele vlny stříhané na rok, kvalita smushki je zohledněna pro sladkosti, kožešinová plemena jsou posuzována podle kvality ovčí kůže, tukového ocasu a masné vlny podle množství a kvality masa.

Mezi zemědělskými ptáky ve vaječných plemenech se bere v úvahu produkce vajec a parametry vajec, u masných ptáků rychlost růstu živé hmotnosti, náklady na krmivo na 1 kg hmotnosti, chuť a podobně.

Výběr kuřat a kohoutů pro kmen: video

Podle dlouhověkosti

Zvířata dědí dlouhověkost od svých rodičů. Různá plemena a linie trvání se mohou lišit. Pro hospodářská zvířata je důležité vybrat pro kmen vysoce produktivní jedince, kteří si dlouhodobě zachovávají své cenné vlastnosti.

Víš? Aberdeen-Angus plemeno krav je známé pro svou dlouhověkost - býci žijí 18-20 let a krávy dosahují věku 25-30 let. Velká délka života je také měřena pomocí krav Tagil, Red Tambov a Kostroma.
Intenzivní způsob chovu zvířat ve velkých zemědělských podnicích měl negativní vliv na délku života skotu a pro ně je velmi důležité používání a chov plemen s velkou životností.

Podle technologických vlastností

Stala se důležitou v průmyslovém rozvoji chovu zvířat. Chovatelé začali brát v úvahu adaptabilitu na technologické podmínky zadržování, které se ne vždy dobře odrážejí ve zvířatech.

Intenzivní hospodářská zvířata často zahrnují omezení chůze a udržování v malých oblastech. Takové podmínky jsou nejlépe snášeny jedinci se stabilním nervovým systémem, normálně reagujícím na obsah ve velkých přeplněných skupinách.

Dojení krav s hardwarem předložilo řadu požadavků na parametry vemene a struků mléčných plemen, míra výtěžnosti mléka. Při chovu zvířat v průmyslových oblastech začali vybírat hospodářská zvířata se silnými končetinami a kopytami, protože tvrdý povrch, který tyto komplexy kryje, vede k jejich poranění.

Podívejte se na plemena hus, perliček, křepelek, krůt, kachen, bažantů pro domácí chov.

Podle původu (genotyp)

Selekce genotypem přispívá k výběru zvířete podle jeho předpokládaných kvalitativních charakteristik ještě před jeho narozením. Chovatelé jsou tedy rodokmenem zvířat, označují předky a jejich výrobní schopnosti, rodokmen a další znaky. Většinu cen tvoří jednotlivci, v jejichž rodokmenech je pozorován stabilní růst produktivních vlastností a přítomní předci s rekordními počty.

Při výběru je také vzata v úvahu produktivita vedlejších stran (bratři, sestry a další).

Kvalitou potomků

Tato volba vám umožní určit hodnotu zvířat na kmeni. Obvykle si klade za cíl identifikovat nejlepší živočišné výrobce, kteří budou poskytovat speciálně vybraným ženám s potomky s žádoucími vlastnostmi.

Pro více zvířat (např. Prasata) jsou stejně důležité samice. Za tímto účelem je v chovu prasat odebráno více jedinců pro první porod, než je nezbytné pro reprodukci hospodářských zvířat.

Hodnocení probíhá z hlediska velikosti vrhu, dojivosti, přírůstku hmotnosti a dalších charakteristik, a potom prasnice s nejlepšími indexy spadají do hlavního stáda.

Naučte se, jak obsahovat otce.

Je vybrán otec, který hodnotí své dcery na kvalitativních a kvantitativních charakteristikách výtěžnosti mléka, exteriéru a hmotnosti a přítomnosti technologických znaků.

Tyto ukazatele jsou porovnány takto:

  • s dcerami jiných výrobců;
  • s matkami;
  • s ostatními vrstevníky;
  • s průměrovanými údaji stáda;
  • s normami a předpisy pro plemeno.

Pokud tyto hodnoty byly až par, pak býk je vybrán jako producent, pokud klesají, pak je takový samec použit omezeně nebo odmítnut.

Pro správnost skóre potomstva se berou v úvahu i další faktory:

  • věk rodičovských párů;
  • vliv matek;
  • podmínky krmení a bydlení;
  • komplexní posouzení a analýza všech výsledných potomků;
  • přesnost odhadů chovných znaků;
  • počet všech potomků a jejich genealogických kombinací.
Posoudit producenty různých druhů hospodářských zvířat v chovu hospodářských zvířat schválených ministerstvem pokynů.

Zjistěte, jaká jsou pravidla chovu ptáků v soukromých statcích.

Formy výběru

V chovu zvířat existují různé formy odpovídajících párů.

Individuální

S individuálním výběrem je každá žena individuálně vybrána pro páření samce a produkuje potomstvo s nejlepšími indikátory kvality. Taková volba je časově náročnější a dražší. Používá se především k chovu předních plodů.

Není vhodný pro umělé oplodnění u šlechtitelských podniků, protože v tomto případě je plýtvání velkým množstvím semen od nejlepších producentů. Holubi masných plemen - král. Holubi jsou monogamní, proto je individuální výběr oprávněný.

Skupina

Při výběru skupiny do skupiny samic se vyberou nejméně dva samci.

Výběr skupiny má tři typy:

  • diferencované. Při výběru takového druhu skupiny je vybrán nejlepší producent pro oplodnění skupiny samic, a když není dostatek spermií, používá se jiný, který není nejlepší z hlediska výrobce. Tento výběr je často používán u chovatelských stanic pro kmen, stejně jako pro umělé oplodnění zvířat;
  • vyrovnávání. U tohoto typu jsou vybrány 2-3 samci, kteří mají podobné ukazatele kvality a používají se ve stejné skupině samic se stejným sledem. Tento typ se používá pro testování, jakož i pro zvýšení produktivity a dalších vlastností. Pak se mužský producent, který dal nejvyšší míru, stal vůdcem a zbytek získal status rezervních, nebo se špatnými výsledky jednoduše odmítl. Tento pohled pomáhá vybrat nejúčinnějšího výrobce;
  • nediferencované. Při použití tohoto typu samců, kteří mají různé indikátory kvality, používají pro oplodnění skupinu samic v pořadí střídání. Tato metoda je zřídka používána na stanicích k provádění šlechtitelských prací a postupně zaniká z praxe výběru v chovu zvířat.
Často se na farmách používá individuální výběr skupin. Podle této metody, skupina žen, které jsou podobné v určitých kvalitách, fixují jednoho muže.

Metody výběru

Existují dva způsoby sběru - homogenní a heterogenní.

Homogenní (homogenní)

Tato metoda spočívá ve výběru samce. Zároveň mají oba jednotlivci stejné nezbytné vlastnosti, které chtějí v budoucí generaci upevnit a posílit.

Například, nejrychlejší kůň je vybrán pro nejrychlejšího koně, a býk s vysokým výtěžkem mléka je vybrán býkem, který má vysokou výtěžnost mléka podle genetiky, to znamená, že volba se provádí na stejných místech.

Víš? Tak, slavný vědec-hospodářská zvířata Kuleshov PN v jeho pracích, on poznamenal, že míra podobnosti mezi vybranými jednotlivci mohou být různí, ale silnější to je, větší pravděpodobnost dědičnosti požadované vlastnosti.

Po obdržení potomků jsou vybíráni pro chov jedinců s nejvýraznějšími požadovanými vlastnostmi, které pocházeli od rodičů. Tato metoda umožňuje zlepšit a konsolidovat dobré výrobní kvality v budoucím potomstvu.

Výběr zvířat a jejich rozmnožování podle potřebných vlastností a vlastností zvyšuje potřebu každého nového mláďata a zlepšuje plemennou důstojnost plemene. Homogenní selekce přispívá k tvorbě homogenity určitých kvalit ve stádě. Rovnoměrnost vlny předávané z ovcí je tedy považována za hlavní prioritu při výrobě tkanin.

Nevýhodou takové selekce je zvýšení homozygotnosti, snížení variability, produktivity, snížení životaschopnosti.

K odstranění jakýchkoliv nedostatků v plemeni tato metoda nemůže. Navíc nepřispívá k vzniku nových pozitivních vlastností.

Extrémní variantou homogenní metody je šlechtění s výběrem zvířat, která mají vztah (inbreeding).

Разнородный (гетерогенный)

Заключается в подборе для спаривания животных, которые имеют отличия по признакам и качествам. Účelem této metody je zvýšit variabilitu symptomů, zlepšit produktivní vlastnosti, odolnost, reprodukční funkce, snížit negativní vlastnosti.

Pro něj vezměte v úvahu kvalitu produktivity, rysy vzhledu, plemene a rodokmenu. V tomto případě se jedinci vybraní pro páření mohou lišit podle věku a stupeň protichůdných rozdílů může být odlišný. S rozdílnými rozdíly v některých kvalitách mohou mít jednotlivci podobnost v jiných.

Použití heterogenní selekční metody zahrnuje získání potomstva, které zdědí pozitivní vlastnosti obou rodičů a přispěje k rozvoji požadovaných znaků produktivity a kvality u zvířat. Příští generace bude mít lepší dědičnost.

Míra variability budoucích potomků s touto metodou závisí na ukazatelích kvality každého z rodičů, kteří mají v průměru stádo rozdílů. Zvláště je zvýšena volatilita a klesá korelace mezi produktivními ukazateli matky a jejich dcer v případě, že se rodiče v průměru liší v různých směrech.

Je to důležité! Aby se v budoucí generaci odstranil jistý nedostatek jednoho z rodičů, není možné zvolit jiného rodiče, který by sice mohl tuto nevýhodu odstranit, ale zároveň by měl jiné negativní vlastnosti.

Heterogenní metoda se také používá k odstranění nedostatků, které má jeden z rodičů tak, aby neovlivňovaly budoucí generaci. Tato metoda výběru se nazývá korektivní a také koriguje nebo zlepšuje.

Ale stojí za to zvážit, že specifický nedostatek nemůže být odstraněn při výběru jiného rodiče, který má zcela opačnou nevýhodu. Nedostatek koní ve formě končetin tedy nelze korigovat výběrem hřebce, který má holubník.

Takže, pro krávu s dobrým výtěžkem mléka, ale s nízkým obsahem mléčného tuku, byste si neměli vybírat výrobního býka s genetickými ukazateli, které zvyšují obsah mléčného tuku, ale snižují výnos mléka. Takové rozhodnutí přispěje ke ztrátě užitečné vlastnosti, kterou má kráva.

Pro krávu s nízkým obsahem tuku v mléce, pro zlepšení plemene a produktivity je však lepší zvolit výrobní býk s genetickými vlastnostmi, které mají vysoký obsah mastných látek v mléce. Jedinci s křehkou strukturou těla jsou vybraní jedinci s poměrně silnou strukturou těla.

S heterogenní metodou se často objevuje heteróza. Extrémní formy takové selekce - křížení a hybridizace.

Je třeba poznamenat, že homogenita a heterogenita selekce je relativním pojmem, proto bude podle jednoho znaku výběr homogenní metodou a druhý heterogenní. Tak například, pokud skupina krav dává mléko 4,5 tuny za rok s obsahem tuku 3,7% a producentský býk je k nim připojen genetickými ukazateli s výtěžností 9 tun s obsahem tuku 3,8%, pak výnos bude heterogenní a v mléčném tuku - homogenní.

Správný výběr a výběr zvířat je důležitý pro dosažení vysoké míry v zemědělství. Průmyslové podmínky chovu zvířat kladou na zvířata nové požadavky a moderní výběr je bere v úvahu a vybírá zvířata pro nezbytné vlastnosti. Nejlepší výsledky při výběru zvířat a vytváření párů dává komplexní přístup.