Poté, co vytvořili stránku na Facebooku nazvanou „Otevřená konfitura“, Syrah a Sargis Artyunyan začali prodávat ořechový džem, vytvořený podle rodinného receptu. Pochoutka se stala tak populární, že objednávky začaly pocházet z různých částí Ukrajiny. 
Podle rodiny bude toto vaření schopno sjednotit zemi a existuje naděje, že se bude vařit a další výrobky pro domácnost vyvážet. Nut jam je nyní podáván v různých institucích v Kyjevě, a rodina se rozhodla udělat džem z čajové růže a moruše.
