CELER LIST: PĚSTOVáNí A PéČE V OTEVŘENéM POLI, SBĚR A SKLADOVáNí PLODIN

Pěstování celeru je považováno za výzvu v rostlinné výrobě. Má velmi dlouhé vegetační období a zároveň velmi nízkou odolnost vůči teplu a chladu.

Proto je pro některé zahrádkáře velmi obtížné růst. Jak pěstovat listový celer - přečtěte si v této recenzi.

Představuje list celeru

Celer je vytrvalá rostlina, která patří do rodiny deštníků. Její název pochází z německého prodejce, proto synonymní název rostliny je selera. V kultuře se rozlišují formy kořenů, listů a řapíku.

Celer je univerzální rostlina. Listnaté stonky jsou křupavé a voňavé, listy jsou kořeněné a výživnější než stonky, a semena dávají vynikajícím pokrmům pokrmy. Rodák ze Středomoří a Středního východu, celer byl používán jako příchuť starověkých Řeků a Římanů, stejně jako lék starověkých Číňanů. Nyní v Evropě se obvykle konzumuje jako zelenina nebo se používá jako koření v různých vývarech, kastrolech a polévkách.

Víš? Čím tmavší stonky celeru, tím více živin obsahují. Textura se také mění barvou. Tmavě zelené stonky budou tvrdší.

Charakteristika závodu:

výška: do 1 m;
stonek: rovný, uvnitř dutý;
kořen: zahuštěný, bílý;
listy: pinnately disected, kosodélník;
velikost listů: 3-6 cm na délku a 2-4 cm na šířku;
květy: krémově bílé, o průměru 2-3 mm;
semena: vejčitá až kulovitá, délka a šířka 1,5-2 mm.

Kde je nejlepší místo, aby listový celer

Přírodní stanoviště rostliny bylo slané a mokro bažinaté. Na sever od Alp se však divoký celer vyskytuje pouze v podhorské oblasti na půdách s nízkým obsahem soli.

Současné požadavky na půdu a oblast výsadby:

rostlina má malé kořeny, takže potřebuje časté zalévání a půdu s velkým množstvím živin;
nejlépe roste na vlhké, ale dobře odvodněné půdě bohaté na organické látky;
Hnojiva jsou výhodným kompostem nebo dobře hnijícím hnojem, který by měl být distribuován rychlostí 8-10 kg / m2 v 10-15 horních centimetrech půdy, dobře promíchaný (to pomůže zlepšit odvodnění a udržet vlhkost kolem kořenové zóny);
Smíšená půda je hojně napojena týden před výsadbou semen, což zlepší odvodnění.

Je to důležité! Silný vítr může rostliny poškodit a vysušit, proto si vyberte místo chráněné před větrem a průvanem.

Vlhkost vzduchu

Celer preferuje vysokou vlhkost, která by neměla být nižší než 70%.

Osvětlení

Rostlina toleruje světlý odstín, ale musí mít přístup k slunečnímu záření alespoň polovinu denního světla. Pěstuje se v plném stínu a celer má tendenci se protahovat.

Teplota

Rostlina vyžaduje dlouhé vegetační období s chladnými teplotami. Obvykle se pěstuje ze sazenic, výsadba brzy na jaře. K optimálnímu růstu dochází při teplotě vzduchu + 16 ... + 21 ° C.

Je to důležité! Teplota nesmí klesnout pod + 10 ° C a překročit + 25 ... + 27 ° C.

Vlastnosti výsadby celeru list

V regionech s chladným a mírným podnebím se plodiny vysévají od pozdní zimy do začátku jara a poté od pozdního léta do začátku podzimu.

Jak si vybrat a připravit výsadbový materiál

Vzhledem k tomu, celer má dlouhou dobu zrání, musíte začít pěstování sazenic ze semen uvnitř. Přistání se provádí po dobu 8-10 týdnů před pravděpodobným datem konce mrazů.

Semena rostliny jsou malá a jejich výsadba může být obtížná. Situaci lze zmírnit smícháním semen s pískem a rozptylem směsi na povrchu půdy v nádobě pro pěstování.

Malá celerová semena klíčí velmi špatně

Chcete-li pěstovat osivo, musíte provést následující:

Před výsevem je namočte do teplé vody (+ 20 ... + 25 ° С) a pak před naklápěním naklíčte 3% z nich.
Připravte si nádobu s půdou.
Semena rostlin. Výsadba by měla být mělká - asi 0,5 cm.
Před klíčením se teplota udržuje na + 20 ... + 25 ° С a po jejich vzhledu se sníží na + 14 ... + 16 ° C.
Zalévání by mělo být mírné, aby byla půda neustále vlhká až do klíčení.
Jakmile semena klíčí, ve fázi 2-3 pravé listy rostliny jsou vysazeny v samostatných nádobách - potápět se. To je nezbytné pro zlepšení vývoje kořenů.
Oplodnit výsadbu 1 krát týdně se slabým roztokem vyváženého hnojiva.
Sazenice trvat asi 6 týdnů růst na požadovanou velikost pro přesazení na otevřené zemi.

Video: setí listových semenáčků celeru

Příprava půdy na výsadbu

Na pozemcích od ročního využívání půdy je vyčerpán a oxidován, takže před výsadbou je nutné pracovat na zlepšení složení půdy.

Předúprava půdy zahrnuje:

Kopání webu.
Odstraňování plevelů a kamenů (první bude poškozovat půdu a druhá může deformovat kořeny).
Přidejte do top 15 cm půdního kompostu nebo humusu.
Bohaté zavlažování týdně před výsadbou sazenic - pomáhá rovnoměrně distribuovat organická hnojiva.

Zjistěte také, zda je možné pěstovat celer doma na parapetu.

Schéma a technologie přistání

Schéma výsadby sazenic: 45-60 × 20-30 cm nebo 40 × 40 cm Celer je dobře využíván pro zalisování výsadby jiných plodin (cibule, rajčata, zelí, fazole, atd.).

Pro tuto plodinu není nutné volit samostatné lůžko.

Jak se starat o celer list

Výsadba listového celeru spočívá v zavlažování, periodickém hnojení, uvolňování půdy a hubení škůdců.

Zalévání

Rostlina musí být napojena často, ale ne hluboce, protože má mělké kořeny. Pokud vyschnete půdu, rostlina zažije stres a stonky budou suché a vláknité. Aby se zabránilo vysychání, můžete mulčovat půdu slámou nebo jinými podobnými materiály.

Víš? Celer byl poprvé použit jako jídlo v XVI století. v Itálii. Předtím byl používán jako léčivá rostlina pro léčbu bolesti zubů, nespavosti, dny, revmatismu a artritidy.

Nervy krmení

První krmení se obvykle provádí 10-15 dnů po vylodění na stálém místě růstu. Druhá - během intenzivního růstu listů, třetí - při tvorbě kořene. Jako hnojivo se používá směs močoviny (10-15 g), chloridu draselného (10-15 g) a superfosfátu (45-50 g) na 1 m².

Plevel a péče o půdu

Během uvolňování odstraňte všechny plevele. Soutěží s kulturou o živiny. Uvolnění také zmírní půdu a poskytne větší prostor pro růst kořene rostliny. Ošetření se provádí následující den po zalévání.

Sklizeň a skladování

Začněte sklízet celer, když jsou stonky dostatečně velké, aby mohly být použity jako potraviny. Odřízněte jednotlivé stonky od vnější strany. Sběr listových dílů je možný až do pozdního podzimu. Skladujte 2-3 týdny v plastovém sáčku v chladničce.