Navenek se fenykl zeleň snadno zaměňuje s obyčejným koprem, není náhodou, že se také nazývá lékárenský kopr, ale jejich chuť je zcela jiná.
Pěstování je poměrně obtížné, takže se v zahradách vyskytuje jen zřídka, ale rostlina je tak užitečná, bohatá na vitamíny, že byste se ji měli pokusit použít a pokusit se ji zasadit.
Sklizeň této zeleninové plodiny dává nízké, a ostatní sousedé zeleniny nemají rádi fenikel u lůžek. Možná, že kvůli těmto menším problémům, kultura není populární u zahradníků a zahradníků. Stále však existují lidé, kteří chtějí mít na stole čerstvý zelený fenykl a jen snít, aby se dozvěděli více o pravidlech pěstování a péče o ně.
Místo
Fenykl je náladový, pokud jde o místo přistání a okolí, proto je třeba tomuto problému věnovat zvláštní pozornost.
Jak si vybrat a připravit místo?
Co je dál a pak můžete zasadit rostlinu? Nejlepší je zasadit ho po bramborách, hrášku, zelí nebo okurkách. Pro dobrý vývoj, fenykl vyžaduje odpovídající osvětlení po celý den. Oblast, na které bude výsadba probíhat, by měla být otevřená a v okolí by neměly být vysoké rostliny, které by mohly časem zatemňovat výsadbu. Nové výsadby fenyklu by neměly být umístěny na místě starého nebo dokonce v blízkosti nejméně tři roky.
Jak pracovat s půdou?
Pro tuto plodinu je vhodná úrodná, středně vlhká půda. Dobré fenykly rostou na vápencové půdě, písečné hlíně nebo hlíně. Při zpracování je nutné zavést organická hnojiva: kbelík kompostu, humusu nebo rašeliny na metr čtvereční půdy. Piliny se přidávají v množství 2 litry na metr čtvereční. Kopat půdu pro jarní výsadbu by měla být i na podzim do hloubky asi 25 cm, a na jaře re-kopat mělčí a re-kopat. Superfosfáty přispívají při výsadbě semen.
Semena
Foto
To je to, co semena rostliny vypadají na fotografii.
Mohu zasít přímo do otevřeného terénu?
Pokud se rozhodnete zasadit semena fenyklu ihned do otevřeného terénu, pak zvláštní pozornost by měla být věnována výběru času.
- První možnost - zasejte semena od podzimu. Nejlepší čas na to je začátek září. V tomto případě musí být přistání na zimu dobře izolováno, aby nemrzlo.
- Druhá možnost - Fenikel na jaře. Pro střední Rusko je to konec dubna. V tomto případě bude méně problémů.
Kdy zasít?
V otevřeném terénu:
- Od konce dubna. Teplota vzduchu by neměla být nižší než +8 ° C.
- Zelení však lze zasévat až do srpna v intervalu 2-3 týdnů.
- Zasazeno na podzim v září. Teplota půdy by měla klesnout na + 2 + 4 stupně.
Sazenice jsou vysazeny v únoru až březnu, takže v dubnu až květnu jsou v zemi vysazeny 30denní rostliny.
Jak si vybrat materiál?
Semena by měla být světle zelená, podlouhlá, žebrovaná, bez poškození. Při výběru semen je třeba vzít v úvahu, že fenykl má dvě odrůdy - pro pěstování na zelené a pro pěstování hlav. Společný fenykl dává více vonných zelení, u kořene se tvoří šváby, které se používají jako syrová, pečená nebo pečená zelenina.
Kde získat semena?
Semena lze získat z rostliny, pokud ji necháte na druhý rok a počkejte, až kvete. Zralé deštníky změní barvu ze zelené na žlutavě hnědou. Řezané deštníky musí být sušeny v limbu. Skladovaná semena v papírových pytlích do 3 let.
Semena si můžete koupit ve specializovaných prodejnách. Při výběru je třeba vzít v úvahu vlastnosti odrůdy, teplotní režim a požadavky na půdu. Cena v Moskvě a Petrohradu se pohybuje od 8 do 60 rublů na 1 gram, v závislosti na odrůdě.
Nejoblíbenější odrůdy:
- Maják;
- Chernivtsi místní;
- Martisor;
- Krymská;
- Luzhnikovsky;
- Vůně;
- Semko;
- Vůdce;
- Soprán;
- Podzimní hezký;
- Odjezd
Jak se připravit?
Před výsadbou se semena fenyklu zabalí do hadru a ponoří se na 4 hodiny do roztoku, který podporuje klíčení, například roztoku manganistanu draselného.
Podrobný návod k výsadbě v otevřeném terénu
Pro podzimní výsadbu:
- Připravte půdu - kopejte do hloubky nejméně 25 cm a praskněte.
- Připravte si drážky (vzdálenost mezi řádky 50-60 cm, hloubka 2-2,5 cm), zasejte semena a zakryjte ji zeminou. Vrchol může být pokryt rašelinou nebo kompostem. Vrstva musí být nejméně 2 cm.
- Na podzim, semena jsou vysazeny v zemi, kdy teplota půdy klesne na + 2 + 4 stupně, takže výhonky neklíčí před časem a neumírají od mrazu.
- Krycí lůžka před výsadbou filmu udržet vlhkost. Pokud půda není dostatečně mokrá, pak před výsadbou je nutné ji zalévat.
- Drážky s hloubkou až 2 cm v připravené půdě, vzdálenost mezi řádky 50-60 cm.
- Zavřete fólii, abyste zabránili vysychání půdy. Voda podle potřeby. Výhonky se objevují v den 6-14. Minimální teplota je + 6 + 8 stupňů, ale za studena rostlina klíčí déle.
- Po 10-12 dnech po vzniku výhonků může být film odstraněn a řádky mohou prasknout.
- Po několika dnech, ředit plodiny (vzdálenost mezi rostlinami je 15 cm pro zeleninové odrůdy, 8 cm pro běžné).
- Připravte si nádoby na přistání. Mohou to být velké boxy nebo jednotlivé hrnce o objemu asi 250 ml. Na dně je nutné provést odvodňovací otvory a ve spodní části dejte oblázky nebo expandovaný jíl.
- Namočte semena, jak je popsáno výše.
- Zasejte semena v připravených nádobách nebo krabicích do hloubky 1-1,5 cm.
- Libovolně navlhčete zem pulvelinátorem.
- Pokryjte hrnce plastovým obalem a položte na teplé místo.
- Zabraňte vyschnutí půdy.
- Když se sazenice objeví se 2-3 pravými listy, zasadit je v oddělených nádobách nebo swoop tak že vzdálenost mezi rostlinami je přinejmenším 20 cm.
- Kdy můžete zasadit sazenice v otevřeném terénu? Přesně jeden měsíc po vzniku výhonků. Před výsadbou musí být sazenice vytvrzeny: vezměte si je na týden venku.
- Pro přistání připravte jamky ve vzdálenosti 20-30 cm od sebe tak hluboko, že se do nich vejde vážená půda z hrnce.
- Plevel plevelů tak, že nevyhazují samotný růst fenyklu.
- Voda každých pět dní (10-15 litrů vody na metr čtvereční půdy). Zvláště důležité je udržovat vlhkost půdy v prvním týdnu po výsadbě, takže rostliny jsou dobře zakořeněny. Mulčování pomůže udržet vlhkost v půdě.
- Hnojení dvakrát ročně (první ihned po zředění). Může roztok mullein nebo kuřecí výhonky.
- Spud 2-3 krát za sezónu do výšky 3-7 cm Zvláště důležité pro zeleninové odrůdy.
Při přistání na jaře:
Podrobné pokyny pro pěstování sazenic
Fenykl se pěstuje se sazenicemi v oblastech, kde je léto krátké a mráz je pravděpodobná. To je důležité zejména u odrůd zeleniny, ve kterých se tvoří hlavy. Je-li sazenice klíčí v dlouhém denním světle, je tvorba hlav obtížná. V tomto případě začíná přistání v únoru a březnu.
Jak se nejdřív starat?
V otevřeném terénu nevyžaduje fenykl zvláštní péči. Měly by být dodrženy následující důležité body:
Co je špatné vedle zahrady?
Fenykl je lepší zasadit se od většiny jiných kultur., protože s nedostatkem vlhkosti, to vezme to od jiných rostlin s jeho dlouhými kořeny. Fazole, špenát, kmín a pepř mají negativní vliv na samotný fenykl. Je lepší se s nimi vyhnout.
Závěrem lze konstatovat, že fenykl se používá velmi široce a nejen ve vaření. Zelení, zelí a dokonce i semena se používají jako koření. Tato aromatická rostlina má příznivý vliv na trávení a má expektorační vlastnosti. Jeho užitečné vlastnosti vás jistě odmění za vaše úsilí o jeho růst.
