Zelí je jednou z nejběžnějších druhů zeleniny, která překračuje obsah vitamínů a minerálů v mnoha dalších produktech.
Pro těhotné ženy je zelí skutečným množstvím všeho, co je nezbytné pro správný vývoj plodu a průběhu těhotenství.
Přebytek tohoto produktu však může vést k nežádoucím následkům, které ovlivní zdraví nejen budoucí matky, ale i dítěte. Proto by v době přenášení dítěte měli vědět, jaké nebezpečí jíst, jaké druhy zeleniny můžete jíst a jak je nejlépe vařit.
Je možné jíst čerstvé?
Všichni lékaři to jednomyslně prohlašují jíst zelí během těhotenství je nejen možné, ale nutné. Další otázka - jak používat zelí v tak důležitém období života. Koneckonců, dodržování tohoto opatření je hlavním bodem každé stravy.
Jaké typy jsou zakázány?
Neexistuje žádný specifický druh zelí, které nelze konzumovat v době přepravy dítěte. Je však nutné seznámit se s určitými omezeními, která pomohou neškodit zdraví a mít prospěch z jakéhokoli druhu tohoto užitečného produktu.
- Těhotné ženy se nedoporučují jíst zelné pařezy z bílého zelí. To je způsobeno tím, že akumulují velké množství dusičnanů, což může mít nepříznivý vliv na zdraví.
- Po tepelném ošetření se nedoporučuje jíst červené zelí, protože ztrácí veškerou hodnotu. Saláty z čerstvého zelí tohoto druhu však budou přínosem.
- Během těhotenství, nemůžete jíst hodně zelí, protože vysoký obsah soli v něm. Snažte se omezit jeho použití, nebo si zelí pro sebe takové zelí odděleně s méně soli a koření.
- Vzhledem k vysokému obsahu purinu nelze během těhotenství pít brokolici.
- Nedoporučuje se jíst velké množství zelí během těhotenství, pokud existují vážné problémy s tlakem, otok.
Je to důležité! Těhotné ženy jsou užitečné všechny druhy zelí. Je důležité nepřehánět to s kořením a solí při vaření, a také se snaží jíst to čerstvé.
Co je dovoleno?
Pojďme si promluvit o každém typu zelí a výhodách, které může poskytnout těhotným ženám.
- Čerstvé bílé zelí nemá žádné kontraindikace a mohou být používány těhotnými ženami alespoň každý den. 200 g takové zeleniny poskytuje denní potřebu vitamínu C.
- Anthokyanin pigment, který posiluje cévy, obsahuje červené zelí. Tato zelenina usnadňuje přenos toxikózy, prodlužuje mladost. Doporučuje se používat čerstvé.
- Brokolice obsahuje zdravý protein a karoten. V těhotenství je to hlavní stavební materiál pro orgány plodu a vynikající prevence anémie.
- Květák v těhotenství také dokonale vyživuje tělo stopovými prvky a podporuje nervový systém. Je velmi výživná a zároveň nízkokalorická, takže ji lze konzumovat vařená, pečená a dušená, téměř v neomezeném množství.
- Pekingské zelí s nazelenalými mladými listy dokonale nasycuje tělo těhotné ženy vitamíny všech skupin, když se používá v syrech v salátech ochucených zakysanou smetanou, majonézou nebo rostlinným olejem.
- Růžičková kapusta je téměř stejně užitečná jako pekingská, ale neměli byste jí jíst s žaludečními poruchami kvůli jejich vysokému obsahu vlákniny.
- Samostatně byste měli věnovat pozornost mořskému kale. Taková pochoutka dá tělu těhotné ženě a jódu plodu, hořčíku, vitamínů a železa. Při použití je však důležité vědět, kdy přijmout opatření, aby nedošlo k vyvolání alergií.
Ve stravě budoucí matky žádoucí přítomnost všech druhů zelí. Ještě lépe, alternativní jednu odrůdu s jinou získat co největší prospěch.
Jak dlouho platí omezení?
Vzhledem k tomu, že neexistuje úplný zákaz používání jakéhokoliv druhu zelí během těhotenství, mělo by být přidáno několik slov o omezeních.
Pozor! Nejezte hodně soleného zelí a mírně používejte moře a květák od samého počátku, jakmile jste se dozvěděli o těhotenství.
Je nějaký rozdíl ve způsobu vaření?
Samozřejmě Hlavní rozdíl je v metodě přípravy a obsahu stopových prvků a vitamínů.. Zvažte všechny tyto 3 druhy podrobněji.
- Čerstvé zelíKdyž o tom mluvíme, lze tvrdit, že se jedná o nejužitečnější zeleninu. V čerstvém zelí je koncentrace užitečných látek maximální, tělo je dobře vstřebává. Čerstvé saláty zelí pomohou zaplnit nedostatek určitých látek, ale těhotná žena je pravděpodobně nebude schopna plně naplnit.
Pamatujte si, že je lepší při výběru zelí dát přednost zelenině, která byla pěstována na úrodných půdách bez použití chemických hnojiv a navíc toxických chemikálií. Také důkladně umyjte veškeré zelí, které se má jíst syrové.
- Dušené zelí - skutečná spása pro ženy, které během těhotenství nepřijímají všechny potraviny normálně. Tato zelenina se dokonale vstřebává v žaludku, snadno se zpracovává v těle. Pro větší prospěch, můžete dušené zelí s cibulí, fazolemi.
To je také dovoleno vařit u několika různých druhů zelí (například, bílé zelí, brokolice a barva) současně. Tato směs vám díky vysokému obsahu bílkovin zajistí dostatek energie.
- Zelí Vynikající účinek na zdraví a pomáhá vyrovnat se s toxemií. Většina žen během těhotenství má predispozici používat celou slanost. Takže zelí (ale ne kyselé!) Zelí pomůže ve stejnou dobu doplnit nedostatek soli v těle, a získat vitamíny. Zde je sůl kompenzována cukrem, takže takové jídlo nebude dávat velké zatížení ledvinám, pokud budou dodrženy normy doporučené ošetřujícím lékařem.Nápověda To je užitečné pro těhotné ženy jíst zelí s mrkví a čerstvou cibulí zalévané rostlinným olejem.
Je však lepší použít tento pokrm jako doplněk k hlavním produktům, aby se zabránilo přebytku soli.
Jak nebezpečná je tato zelenina pro těhotné ženy?
Samo o sobě, zelí pro těhotné ženy nese žádné nebezpečí. s výjimkou případů přebytku tohoto produktu ve stravě nebo individuální intoleranci, což je velmi vzácné.
Dopad na matku a dítě
Jak pro nastávající matku, tak pro dítě, zelí je produkt, na kterém závisí zdraví. Zelí posiluje kardiovaskulární, nervový systém žen, odstraňuje podrážděnost. Přípravek se také podílí na vývoji orgánů a systémů plodu, zatímco ještě v děloze vytváří imunitu dítěte.
Zelí nezpůsobuje žádné riziko při konzumaci během těhotenství. Taboo se umisťuje pouze na použití určitého typu během alergické reakce. Proto, jíst zelí na zdraví - a budete určitě pocítit výhody to!
