Každý rok se stále více lidí snaží nastartovat správný životní styl, držet se zdravé výživy a pravidelně se věnovat sportu.
Hlavní preference mezi stoupenci takového životního stylu, zabírají různé saláty. Jedním z těchto pokrmů je kombinace pekingského zelí a ořechů.
V tomto článku budeme analyzovat přínosy a poškození pokrmů z čínského zelí a různých ořechů, analyzovat složení chutných a zdravých salátů a také to, jak tyto pokrmy na stole servírovat.
Výhody a poškození nádobí
Abychom pochopili, jak je tento salát užitečný, můžete zvážit jeho hlavní složky.
Pekingské zelí začalo získávat popularitu relativně nedávno, pochází z Číny. Nazývat tuto zeleninu je velmi nemožné. Ve 100 g produktu je pouze 12 kcal.
Kombinace ořechů a zelí zároveň činí pokrm výživným, stejně jako u ořechů více než 600 kcal, ale také světlo. Mnoho odborníků na výživu doporučuje používat ořechy jako svačinu, protože v malých množstvích mají velmi pozitivní vliv na celé tělo.
V průměru by měl člověk jíst asi 100 gramů. žádné ořechymůže to být cedr, vlašské ořechy, pistácie, arašídy. Člověk má pouze rozhodnout, který typ je nejoblíbenější, ale je nejlepší střídavě mezi různými typy, protože každá matice má obrovské množství užitečných stopových prvků, vitamínů, což člověka učiní mnohem zdravějším.
DŮLEŽITÉ! Tento salát je obzvláště užitečný a doporučujeme z důvodu nulového obsahu cholesterolu v těchto dvou výrobcích.
100 gramů salátu obsahuje asi 25 gramů proteinu, 26 gramů sacharidů a 50 gramů tuku. Z jedné porce zelí a ořechů dostane člověk vitaminy jako A, B, C, D, stejně jako hořčík, železo, vápník.
Poškození tohoto pokrmu může způsobit nadměrnou konzumaci všech složek s nesprávným podílem ořechů a zeleniny. Na 100 gramů salátu je třeba přidat několik gramů ořechu.
Pokyny k vaření krok za krokem
Chcete-li získat dokonalý salát, musíte znát technologii a nuance vaření.
S piniovými oříšky
"Lesní pohádka"
Chcete-li překvapit hosty s vynikající, neobvyklé, stejně jako zdravé jídlo, budete potřebovat:
- Čínské zelí;
- 100 g konzervované kukuřice;
- 50 gramů piniovitých oříšků;
- 1 velké rajče;
- 150 g zakysané smetany;
- 150 g krevety;
- olivový olej;
- sůl, koření, bylinky.
- Pekingské zelí lze nakrájet nebo krájet. Při vaření budete potřebovat pánev na pečení ořechů a krevet.POZOR! Pro mořské plody, musíte nalít olivový olej do pánve.
- Plátky rajčat.
- Nyní je třeba spojit zelí s rajčaty, kukuřicí, krevetami.
- Výsledný salát by měl být naplněn zakysanou smetanou, bylinkami a nezapomeňte sůl.
"Veverka"
Tam je ještě velký recept na vydatné a chutné salát.
Složky:
- 0,5 kg žampionů;
- Čínské zelí;
- kuřecí prsa;
- 200 g parmazánu;
- 100 gramů piniovitých oříšků;
- 600 g rýže.
- Kuřecí prsa a rýže by měly být vařené.
- Smažte ořechy a houby na pánvi.
- Po vaření všechny ingredience rozemele a promíchá, nahoře nastříká parmazán a nasype zakysanou smetanou nebo jinou omáčkou.
- K chuti se přidává sůl a pepř.
S ořechy
"Fitness salát"
Chcete-li tento salát, budete potřebovat:
- 400 g čínského zelí;
- 2 papriky;
- 3 mrkve;
- 100 g loupaných vlašských ořechů;
- 300 g zakysané smetany;
- 1 polévková lžíce. lžíce citronové šťávy;
- sůl, koření podle chuti.
- Pekingské zelí by mělo být nasekané a okamžitě posypané solí.
- Papriky je třeba čistit a nakrájet na proužky.
- Mrkev je oloupána a třena na hrubém struhadle.
- Doporučuje se, aby vlašské ořechy byly lehce pražené na pánvi.
- Chcete-li získat vynikající salátový dresink, musíte vzít zakysanou smetanu, přidejte citronovou šťávu a sůl.
- Poté, co jsou všechny složky, s výjimkou ořechů, smíchány, měli byste nalijte je s přijatým dresinkem.
- Poté, co je salát rozložen v hrnci, měli byste pečené ořechy dát na vrchol.
Zdravý a chutný salát připraven sloužit.
"Čínské motivy"
Druhý recept bude mnohem snazší a rychlejší.
Pro lehký salát je třeba pouze zelí a 50-100 gramů vlašských ořechů.. Tato zelenina by měla být nasekaná, smíchaná s oloupanými ořechy, solí a sezoně s olivovým olejem. Tento recept nebude tak rafinovaný, ale docela chutný a snadný.
Dále vizuální video ze salátového receptu s přidáním vlašských ořechů a čínského zelí:
„Snadný kuřecí salát“
Další chutný, lehký a poměrně rychlý salát s bikinkou:
S pistácií
"Kuřecí krása"
Složky:
- kuřecí řízek;
- hlava zelí;
- jedna hrst pistácií;
- majonéza;
- koření podle chuti.
- Chcete-li získat toto jídlo, musíte vařit kuře, pak nakrájíme na proužky.
- Pekingské zelí by mělo být nasekané.
- Všechny ingredience je třeba kombinovat a zalijeme majonézou, solí a pepřem.
Můžete také udělat salát ve formě občerstvení, a to kombinovat pouze zelí a ořechy. Můžete ho naplnit olivovým olejem.
S lískovými oříšky
"Původní"
Pro čerstvý a chutný salát může být nutné:
- Čínské zelí;
- 2 vejce;
- 100 g lískových oříšků;
- citronová šťáva;
- zelené;
- sůl, pepř.
- Vejce musí být vařená a nakrájená na pásy, zelí by mělo být nasekané.
- Lískové ořechy lépe smažit na pánvi pro více nasycené chuti.
- Zelení by měli být také zkráceni.
- Všechny ingredience je třeba míchat, sezonit slunečnicovým olejem a přidat trochu citronové šťávy.
- Sůl se doporučuje ochutnat.
Výživnější recept se stejnými základními ingrediencemi může být pokrm s přidaným kuřecím filetem. Výsledný salát můžete naplnit zakysanou smetanou, majonézou nebo slunečnicovým olejem.
S arašídy
"Smaragd"
Salát s arašídy a zelím se také může ukázat jako neméně zajímavý.
Složky:
- hlava zelí;
- pražené arašídy do 100 gramů;
- čerstvá okurka;
- zelené;
- sůl, koření podle chuti;
- citronová šťáva
Okurka a zelí by měly být nasekány, přidány arašídy, zelené, sezóna se slunečnicovým olejem s citronem a kořením.
"Na večeři"
Jako možnost občerstvení, možná další jednoduchý recept:
- Musíte si vzít drcené zelí a přidat pražené arašídy.
- Můžete naplnit olivovým nebo slunečnicovým olejem.
Dále video s dalším receptem z arašídů a čínského zelí:
Několik rychlých receptů
- Docela rychlé recepty lze nazvat mícháním dvou hlavních složek - čínského zelí a jakéhokoli druhu ořechu.
- Saláty mohou být ochuceny zakysanou smetanou, majonézou nebo máslem.
Jak sloužit?
Salát s čínským zelím a ořechy může být podáván jako předkrm a hlavní jídlo. Komplexnější recepty jsou ideální pro slavnostní stůl. Lehké kuřecí saláty jsou dobrou volbou pro večeři.
Lze tedy konstatovat, že salát s čínským zelím a ořechy je obrovským zdrojem vitamínů a stopových prvků. Tyto pokrmy mohou být zcela odlišné s přidáním téměř všech složek, a pokaždé dostat něco nového a neobvyklého.
