Pekingské zelí je poměrně zeleninový zahradník. Je velmi užitečná a chutná, nevyžaduje dlouhé zpracování. Ze šťavnatých listů se často připravují různé saláty, přílohy a dokonce i polévky.
Tento typ je poměrně snadné pěstovat doma. Jak pěstovat tuto zeleninu doma, včetně stonku a semen?
Jaké jsou podmínky pro to a jaké problémy mohou nastat? Najděte odpověď níže. Dozvíte se také, které odrůdy jsou vhodné, jak zasadit peking na balkon, jak sklízet a zachovat plodiny.
Je možné pěstovat doma?
Pěstování pekingského zelí je hračka. Kdokoli to zvládne, ať už je to nováček nebo profesionální zahradník. Pokud se budete držet doporučení a pravidel pro pěstování zelí doma, pak budete určitě schopni to udělat bez větších potíží.
Funkce formuláře
Peking zelí je nenáročný v péči, takže to nebude hodně problémů. Vzhledem k tomu, že zelenina je malá, snadno se vejde do hrnce ve vaší domácnosti. Je kompaktní a odlišuje ji od ostatních odrůd.
Na poznámku. Jednou z vlastností tohoto zelí je, že i použitá hlava zelí může začít pro novou plodinu. Ještě o měsíc později, rané odrůdy pekingské zelí nesou první ovoce, ne všechny druhy jsou schopny chlubit se tak brzy sklizně.
Výběr umístění
Vynikajícím místem pro pěstování čínského zelí je parapet nebo uzavřený balkon.
Při umísťování na parapet zvolte okna směrem na jih. Pokud to není možné, nebojte se, bude fungovat i západní a východní strana. Ale okenní parapet, jehož okna směřují na sever, není vůbec dobrý, protože na zelí nebude dostatek slunečního světla.
Na konci jara a počátkem podzimu musí být pekingské zelí vyčištěno na balkon nebo glazovanou verandu.
Jaké odrůdy jsou vhodné?
Před pěstováním pekingského zelí doma byste měli přemýšlet o tom, které odrůdy jsou nejvhodnější. Rané odrůdy, ve kterých jsou malé zásuvky velké.
- Jaro - To je rozmanitost časného zrání, plody se objeví v měsíci. Listy - světle zelené s vrásčitým povrchem, kyselé chuti. Změna prostředí nemá vliv na závod. Pružina snadno zažije omezené množství světla a pokles teploty.
- Vesnyak - po vyklíčení dosáhne zralosti do 25-30 dnů. Váží trochu zeleniny, asi 250 gramů. Ocenit tuto odrůdu pro svou chuť a vysoký obsah vitamínu C. Šťavnaté a jemné zelené.
- Khibinsky - raná odrůda, která se nejčastěji pěstuje v bytech. Rostlina je odolná proti chladu. V zimě, 25-35 dnů poté, co semena byla zaseta, hlava je tvořena rozkládající se růžicí. Listy tohoto typu jsou měkké a šťavnaté, používané v salátech.
Vlastnosti přistání na balkóně
Je to důležité! Velký význam má umístění balkonu, protože světlo je velmi důležité. Jižní, jihozápadní a jihovýchodní strany jsou nejvhodnějším místem pro pěstování čínského zelí. Při zamračených dnech je nutné dávat světlo navíc pomocí lamp.
Balkon by neměl být otevřený, je povolen růst pouze v prosklené verzi. Když přijde chlad, zelí se přivede dovnitř. Rostoucí zelí na balkóně, můžete získat vitamínové zelení po celý rok.
Pokyny pro pěstování krok za krokem
Od stonku
Pekingské zelí miluje život tolik, že jeho pěstování doma je možné i ze stonku. Je to docela jednoduché. Pokud se dostanete k podnikání vážně, pak budete určitě uspět.
Volba kapacity. Dobrou možností by bylo plastové sklo o objemu 200 ml. Velikost by měla být taková, aby v horní části skla byla snadno umístěna spodní část hlavy.- Příprava půdy. Lehká, ale výživná půda se mísí s pískem nebo vermikulitem.
- Přistání. Vše záleží na tom, jakou velikost chcete, aby vaše hlava rostla, čím více bude po obvodu, a čím silnější bude pahýl, tím větší bude hlava růst. Při výsadbě pečlivě zkontrolujte záhlaví, neměly by to být šedé skvrny. Je nutné přistát na dno hlavy.
- Péče a podmínky zadržení. Ve stádiu klíčení nepotřebuje stonek mnoho slunečního světla, mnohem méně tepla od slunce. Proto si na balkon položte plastový kelímek, ale ne ve spalujícím slunci. V prvním týdnu stonek nevyžaduje osobní péči, je nutné pouze pravidelně přidávat vodu.
Když se vytvoří dostatečné množství kořenů, zasadí se do půdní směsi. To by mělo být prováděno opatrně, protože kořeny jsou velmi křehké. Kořeny posypte zeminou a ujistěte se, že horní část stonku zůstává nad zemí.
- Zalévání V prvních dnech, stonek, který jste zasadil, není nejlepší pro vodu. Stojí za to začít dělat, když se objeví nové listy.Nezapomeňte! Zalévání by mělo být mírné. Počkejte, až povrch půdy vyschne, a teprve pak zavlažujte.
- Top dressing. V podstatě je v období aktivního růstu zapotřebí hnojení.
- Ředění. Když vrchní vrstva zaschne, půda se uvolní, čímž se zajistí přístup vzduchu ke kořenům
Volba kapacity. Dobrou možností by bylo plastové sklo o objemu 200 ml. Velikost by měla být taková, aby v horní části skla byla snadno umístěna spodní část hlavy.Od semen
Nejčastěji používaná metoda pěstování pekingského zelí se semeny. Jak to udělat správně:
- Výběr nádrží. Vyžaduje se hluboká nádoba ve tvaru kužele. Piala se dobře hodí.
- Příprava půdy. Půda by měla být volná a úrodná a kyselost je neutrální. Nejlepší je použít směs zeminy, humusu a písku. Roste dobře v půdě, která se prodává ve speciálních prodejnách.
- Výsev Před výsevem nejsou semena zelí nasáklá.
- Zasejte semena ve vlhké půdě do hloubky 7-10 mm s mezerou 4 cm, přičemž mezi řádky ponechte vzdálenost 10 cm.
- Pak trochu pokropil zeminou, napojil a přikryl fólií.
- Poté, co potřebujete dát na teplé místo, dávejte si pozor na vlhkost a každý den otevřete skleník do vzduchu.
Péče sazenice. Na třetí den se objeví výhonky. Film by měl být odstraněn a umístit buňky na pět dní na chladné místo, kde teplota ve dne nepřekročí +10 stupňů, av noci neklesne pod +8.- Podmínky zadržení. Po počátečním období růstu udržujte teplotu +17-21 ° C během dne a +13-19 v noci. Poté, co se semenáčky vyvinuly několik pravých listů, pouze jedna rostlina by měla zůstat v hrnci. Slabé sazenice jsou odstraněny, ale ne tahání, aby nedošlo k poškození kořenů, ale svírání.
- Zalévání Aby rostlina rostla rychleji a intenzivněji, měla by být půdní vlhkost asi 85% a vzduch alespoň 75%. Do zalévání dostatek, ale ne časté a nezapomeňte na vzduch místnosti.
Je to důležité! Ačkoli pekingské zelí miluje vlhkost, netoleruje stagnaci vody, takže ji stačí po vyschnutí ornice zalít vodou.
- Top dressing. Během vegetačního období je zelí plné. Aplikují hnojivo zavlažováním nebo postřikem. Doporučuje se hnojit každé dva týdny tekutým biohumem. Pekingské zelí také nepoškodí postřik roztokem kyseliny borité.
- Ředění. Stejně jako v případě stonku, když vrchní vrstva vysychá, je půda uvolněna, čímž je zajištěn přístup vzduchu ke kořenům.
Péče sazenice. Na třetí den se objeví výhonky. Film by měl být odstraněn a umístit buňky na pět dní na chladné místo, kde teplota ve dne nepřekročí +10 stupňů, av noci neklesne pod +8.Na parapetu
Pekingské zelí lze snadno pěstovat ve vašem bytě na parapetu.
- Semena jsou zaseta do poměrně hlubokých krabic půdy. Vzdálenost mezi řadami by měla být asi 8 cm.
- Před vznikem výhonků box pokrytý filmem a dát na teplé místo.
- Když se objeví první výhonky, film se odstraní a rámeček se přenese zpět do okna. Parapet je nejlepším místem, protože kapusta dostane dostatečné množství slunečního světla.
Kdy sklízet?
Čas sklizně závisí přímo na odrůdě čínského zelí. Rané odrůdy mohou dozrávat doslova za 25 dní, zatímco později dozrávají více než měsíc a půl. Obvykle se úroda sklízí na konci jara, pokud vylodění bylo na jaře. Pokud se rozhodnete pěstovat zelí na konci léta, budete sbírat plody na podzim.
Jak ji uložit?
Pekingské zelí by mělo být skladováno v chladné a suché místnosti s teplotním rozsahem 0 ... +2 stupně.
Problémy a problémy
Pečlivě sledujte zavlažování, půda by neměla být příliš mokrá. Pokud jste zvolili metodu pěstování pomocí stonku, pak nezapomeňte, že v počáteční fázi růstu je nadměrné přímé sluneční světlo kontraindikováno.
Můžete také narazit na problém se škůdci. Hlavními z nich jsou mšice a křída blecha. Při potírání škůdců používejte bylinné přípravky: odvar z pelyněku nebo heřmánku.
Závěr
Pekingské zelí je vynikající zelenina, kterou lze snadno pěstovat doma. Pokud budete postupovat podle všech pokynů, dostanete jemné, šťavnaté zelí listy, které jsou ideální pro různé pokrmy.
