Nuance použití květáku během těhotenství a kojení. Tipy lékaři a chutné recepty

Nastávající matka během těhotenství pečlivě sleduje zdraví. A po narození se dítě drží správné výživy. Nespolehlivé nebo škodlivé produkty budou mít bezprostřední vliv na blahobyt dítěte. S tímto vtipem nechcete.

Odborníci na výživu říkají: ve stravě těhotné ženy musí být potraviny bohaté na snadno stravitelné proteiny.

Mezi tyto produkty patří především květák - cenný zdroj vitamínů, minerálních prvků a esenciálních aminokyselin. V této situaci nebude zbytečné jíst ovoce a zeleninu, zejména květák. Tento článek detailně popisuje nulu používání květáku během těhotenství a kojení, poskytuje rady od lékařů a předkládá recepty pro zdravá jídla pro kojící matku.

Složení produktu

Kojící květák - cenný výrobek. Vyživuje tělo ženy užitečnými minerály, vitamíny, organickými kyselinami, které jsou důležité pro zdraví. Dítě také dostává tyto látky mlékem.

Květák obsahuje vitamíny, podporují tělo matky při nedostatku vitamínů:

• vitamin C;
• Vitamín B1 (thiamin);
• riboflavin;
• pyridoxin;
• vitamin K;
• vitamin U.

Kromě toho, zelná vlákna obsahují řadu makro a mikroprvků: vápník, draslík, hořčík, jod, mangan, selen, měď, chlor, zinek, železo, fosfor, sodík. Minerály zlepšují imunitní systém.

Nezapomeňte na minerální soli, pektin, enzymy, biotin, vlákninu, cholin, omega-3 mastné kyseliny. Mají pozitivní vliv na gastrointestinální trakt, játra, ledviny a mléčnou žlázu ženy. Více informací o složení a kalorií květák se můžete dozvědět z našeho článku.

Je možné jíst zeleninu?

Během těhotenství

V této době může květák, a dokonce i jíst. Pro tělo těhotné ženy je užitečná zelenina.

Květák obsahuje:

1. Fosfor ovlivňuje tvorbu kostního systému dítěte. A také nedovolí, aby se matka zhroutila.
2. Draslík posiluje srdeční sval.
3. Železo podporuje normální hemoglobin, čímž se šetří od vývoje anémie a hyperplazie plodu.
4. Hořčík - jakýsi blokátor stresu a deprese, který je důležitý v době přenášení dítěte. Látka posiluje centrální nervový systém, zejména v duetu s vitaminem B6.
5. Kyselina tartronová zabraňuje usazování tukové tkáně.
6. Kyselina listová chrání plod před vrozenými vadami.

V prvním a druhém měsíci GW

Odborníci na výživu doporučují zahrnout do výživy žen během květu květu laktace. Ne však okamžitě. Poprvé si můžete vyzkoušet zeleninu 2-3 týdny po narození.

Část nesmí přesáhnout 50 gramů. Doporučuje se jíst zelí, dušené bez koření a s minimálním množstvím soli. Pak pár dní nepoužívat, podívejte se na stav dítěte. Pokud nejsou nalezeny žádné negativní výsledky, stojí za to postupně zvyšovat porci na 100 gramů.

Po 2 měsících bude denní dávka vařeného zelí asi 200 gramů. V průběhu času lze dietní zeleninu přidávat do polévek, kastrolů, dušených masa. Nicméně, ne smažit. Samozřejmě je spotřeba syrového kontraindikována. Zneužití není také vítané.

Přínos pro kojící mámu a dítě

1. Vysoký obsah vitamínu C posiluje imunitní systém, snižuje pravděpodobnost virových a infekčních onemocnění.
2. Květák snižuje nežádoucí cholesterol v krvi. Normalizuje kvantitativní složku lipidů.
3. Poskytuje prevenci rakoviny prsu.
4. Lékaři radí zelenině v boji proti nadváze. Navzdory rozsáhlé minerální rezervě je produkt nízkokalorický. Ve 100g je pouze 30 kcal.
5. Vlákno normalizuje metabolismus, střevní práci. Pokud má žena po porodu problémy se židlí, pak tento produkt pomůže při jejich řešení.
6. Pro děti je důležité, aby byl květák nízko-alergenní. Alergické reakce jsou poměrně vzácné.
7. Další výhodou pro miminka - výrobek nezpůsobuje koliku a zvýšenou tvorbu plynu ve střevě. U malých dětí je to poměrně běžné.

V tomto článku se dozvíte, jak správně zavést květák do kojenecké výživy.

Kontraindikace

Nelze použít květák pro matky s onemocněním:

• Gastrointestinální trakt, gastritida, pankreatitida, vřed;
• zvýšená kyselost žaludku;
• střevní kolika;
• problémy s genitourinárním systémem;
• hypertenze;
• onemocnění ledvin.

Také nemůžete jíst zeleninu s individuální intolerancí. Je nutné odmítnout přípravek, pokud si všimnete alergických vyrážek nebo zabarvení kůže dítěte. Když má dítě otok, koliku, křeče ve střevech, vyloučí květák z ženského menu. Více informací o prospěšných a škodlivých vlastnostech, stejně jako o tom, jaké nemoci by se měly používat s opatrným květákem, naleznete zde.

Jak vařit - krok za krokem recepty

Dieta těhotné ženy by měla být kompletní a vyvážená.. Zelenina a ovoce - její hlavní složka.

Ideální, když bude menu pro těhotné ženy ½ bylinných přípravků.

Pro těhotné ženy

Proces přenášení dítěte není nemoc, ve které je dieta předepsána. Denní strava není nutná drasticky měnit. Je nutné se zaměřit pouze na prospěšné vlastnosti výrobků, a to nejen na lahodné.

Pečený

Složky:

• květák 500g;
• nízkotučné mléko - 80 ml;
• máslo - 20 g;
• tvrdý sýr - 30-40g;
• vysoce kvalitní mouka - 25g;
• tukový krém - 30g;
• strouhanka;
• sůl, zeleň.

Vaření:

1. Předveďte své zelí a rozložte je na květenství.
2. Vařte v osolené vodě až do poloviny připravené. Asi 7-10 minut.
3. V této době připravujeme smetanovou omáčku: smažíme mouku na pánvi až do zlatě. K tomu přidáváme mléko, zakysanou smetanu a část strouhaného sýra. Po varu vypněte.
4. Když se vaří zelí, musíte přebytečnou kapalinu sklenici sklenit.
5. Při přípravě malého plechu na tuky namažte olejem. Nalijte na něj květenství, zalijeme omáčkou, posypeme zbývajícím sýrem.
6. Posílá se do trouby s teplotou 180 ° C po dobu 20 minut.
7. Po vaření můžete posypat bylinkami.

Dušená

Složky:

• hlava květáku;
• olivový olej;
• sůl, pepř.

Vaření:

1. V první řadě je nutné rozdělit na růžičky a umýt zelí.
2. Voda ve dvojitém kotli přiveďte k varu, poté položte zeleninu na vrchol. Kryt s víkem.
3. Doba vaření 10-15 minut.
4. Poté, co jsme se vytáhnout a dát další tekutiny do kanalizace.
5. Posypeme olivovým olejem, solí. Zelí je připraveno jako příloha.
6. Hotové zelí můžete také rozmělnit na míchanou pyré, přidávat máslo nebo mléko a podávat je ke stolu.

Kojení

Smažené, nakládané a uzené pokrmy by měly být definitivně opuštěny. Během kojení je nutné do dietního květáku zahrnout.

Zeleninová polévka

Složky:

• květák 300 g;
• mrkev - 1 ks;
• cibule - 1 ks;
• brambory - 3 ks;
• zelený hrášek - 100 g;
• smetana dle přání;
• sůl, zeleň.

Vaření:

1. Do hrnce nalijte 2 litry vody a zapálte oheň.
2. Po varu poslat drcenou cibuli, brambory, mrkev.
3. Vařte na mírném ohni 15 minut.
4. Pak posíláme zeleninu a hrášek na zeleninu, pokračujeme vařit dalších 7 minut.
5. Na samém konci vaření přidejte sůl a smetanu.
6. Před podáváním posypeme bylinkami.

Kastrol

Složky:

• květák 500 g;
• kuřecí řízek - 300g;
• vejce - 3 kusy;
• mléko - 150 ml;
• strouhaný sýr - 100g;
• sůl, zeleň.

Vaření:

1. Předvařené zelí a maso.
2. Pak připravené květenství dobře promícháme vidličkou, promění v kaše.
3. Maso jemně nakrájejte a přidejte do zelí.
4. Tuto směs dejte na plech.
5. Vyplňte: v hlubokém kontejneru míchejte mléko, vejce, 50 g sýra.
6. Sůl a směs nalijte na plech, přes zelí s masem.
7. Pak posypeme zbývajícím sýrem.
8. Pečeme v troubě 20 minut při 150 ° C.

Recept na kastrol lze použít, pokud dítě nemá alergické reakce na složky misky.

Více receptů z květáku naleznete zde.

Květák shromáždil obrovské množství živin. A ona - nutnou výživovou výživou během kojení, protože počáteční soubor produktů pro dietu po porodu je vzácný. A jídlo pro ženu pro sebe a dítě je třeba odnést někam. Současně bez poškození těla.