Zdravé a chutné květák koláč

Květák obsahuje vitamín C, vitamin A, vitamíny skupiny B a vitamín PP. Ze stopových prvků v květáku obsahuje vápník užitečný pro kosti.

Tento recept je vyroben pro vás. Květák obsahuje ve svém složení obrovské množství vitamínů, které jsou nezbytné pro lidské tělo. Aby se však tato chutná chuť vychutnala, musí být zelí řádně připraveno. Nabízíme péct dort, který ozdobí každou událost, ať už je to dovolená nebo setkání s domovem.

Recept na rosolovité pečivo s kuřecím masem a houbami

Květák je zelenina s šťavnatými květenství, která chutná, ze které si můžete připravit mnoho chutných a hlavně zdravých jídel.

Krása těchto výplňových koláčů je, že nemusí těsto hnětet, pak vyčkávají, až dozraje těsto. Výplň pro koláč může být jakákoliv, doporučuji vyzkoušet květinový koláč. Tento dort je vhodný pro snídani nebo oběd.

Nutriční hodnota na 100 gramů:

• Kalorie: 192,7 kcal.
• Proteiny: 6,5 g.
• Tuk: 12,5 g.
• Sacharidy: 13,7 g.

Složky:

• 200 g květáku;
• 200 g kuřecího filé (musíte nejprve vařit);
• 150 g žampionů;
• 1 slepičí vejce;
• 200 g mouky;
• 2 lžíce. lžíce smetany;
• 130 g sýra;
• 2 lžíce. lžíce zakysané smetany;
• 70 g másla;
• 3 lžíce. lžíce vařené vody;
• sůl a další koření podle chuti.

1. Třídí mouku, smícháme s máslem, vejcem a vodou. Sůl podle chuti. Pak těsto promícháme, vmícháme do míče, zabalíme do filmu a vložíme do chladničky na 30 - 35 minut.
2. Cibuli smažíme do zlatohnědé, přidáme houby nakrájené na proužky a vaříme dalších 5 minut. Kuře rozebrat vlákna a smíchat s vařenou hmotou. Dále by měla být náplň ochlazena.
3. Květák rozebraný do květenství a vaří se do poloviny vařeného.
4. Těsto vložte do pekáčku a přikryjte výplní. Nalijte, smíchejte zakysanou smetanu, vejce a smetanu. Potom přidejte sýr a koření podle chuti. Smíchejte všechno a nalijte dort.
5. Pečeme na 180 stupňů po dobu 45 minut. Koláč je připraven.
   Květák v kombinaci se zeleninou získává velmi jemnou chuť a příjemnou vůni.

Bon appetit!
Tam jsou další jídla s květákem s kuřecím masem a žampiony. Více informací o receptech na vaření květáku s kuřecím masem naleznete zde a další informace o pokrmech z květáku s houbami naleznete v tomto materiálu.

Jaké těsto si vybrat?

Puff pečivo

Těsto pečiva lze zvolit zcela jinak.. Například, nafouknout. Najdete ho na policích v běžných supermarketech.

Pro koláč je třeba jej pouze rozmrazit, navinout do libovolného tvaru a rozložit vývar z hub, cibule, kuřete a květáku.

Druhá možnost je o něco zajímavější než ta první - můžete si udělat tkaný koláč z listového těsta. Listové těsto by mělo být rozmrazeno a vyválcováno, což dává tvar obdélníku.

1. Distribuci výplně striktně uprostřed, ponechte volný prostor nad a pod - 4-5 cm.
2. Vlevo a vpravo o něco více - 10 cm.
3. Strany těsta vyřízněte diagonálně do 1–2 cm proužků.
4. Otáčíme ocasem - střídavě se rozkládáme na plnicích proužků těsta, střídavě vpravo a vlevo.

Určitý tvar dortu bude trvat o něco déle. Ale věřte mi, vaši hosté jistě ocení toto jídlo!

Kvasinky

Tato možnost se mírně liší od předchozích dvou, ale má svá vlastní tajemství.

Pro přípravu kynutého těsta potřebujeme:

• 40 g. Lisované kvasinky;
• 1 polévková lžíce. lžíce granulovaného cukru;
• 200 ml. okurka;
• 3 šálky mouky;
• 3 lžíce. lžíce rostlinného oleje.

1. Kvasnicová kaše s cukrem do tekutého stavu.
2. Solný roztok se zahřeje a nalije se do směsi kvasinek.
3. Přidejte mouku do hmoty kvasinek a těsto hněte.
4. Pak přidejte rostlinný olej a pokračujte v hnětení, přesuňte těsto do formy a rozprostřete jej po povrchu.
5. Dejte vařenou nádivku a pečte!

Jak sloužit?

Je lepší servírovat květákový koláč hned po vaření, než ztratí chuť a svůdnou vůni.

Nápoje jsou nejvhodnější šťávou nebo brusinkovou šťávou, něco čerstvého a sladkého!

Závěr

Květák je velmi cenný produkt, sklad vitamínů a minerálů. A takový pokrm jako květinový koláč netrvá moc času a bude vynikající, a dokonce i nejkrásnější stolní dekorace!