Znalci zdravých a lahodných kořenitých bylin dávají zvláštní pozornost bazalce. Tato rostlina s jemnou rozpoznatelnou chutí a bohatá vůně je nepostradatelná v gruzínské, arménské, turecké, italské a francouzské kuchyni.
Dnes jsou bazalkové zeleny aktivně využívány Rusy, přidání do salátů, polévek, příloh pro maso a ryby. Jemné listy dávají jídlům jemnou kořeněnou chuť, kromě toho obsahují celý komplex užitečných vitamínů a mikroprvků.
Výhody skleníku
Basil úspěšně roste v otevřených postelích a v květináčích. Ale pěstování ve skleníku má řadu výhodkterý by měl být považován za začínajícího zahradníka.
- Basil roste ve sklenících rychle, je chráněn před teplotními extrémy a škůdci.
- Vyhřívané vzory umožňují sklizeň v pozdním podzimu, v zimě a brzy na jaře, kdy jsou vitamíny zvláště potřebné.
- Basil dobrý převody sousedství s jinými kořeněnými byliny a zelenina. Může být vysazena ve skleníku s rajčaty, lilky a jinými plodinami.
- Rostoucí bazalka ve skleníku nejen poskytne rodině zelení, ale také poskytne příležitost vydělávat na prodejním přebytku.
- Pro pěstování můžete využít vyhřívané skleníky a lehké letní skleníky bez dalšího vytápění.
Výběr odrůd
Botanici obsahovat nejméně 150 odrůd bazalky. Liší se velikostí keře, barvou listů, jemností chuti a vůně.
Začínající zahradník zapadá do nejoblíbenějších a nejnáročnějších odrůd. Ve skleníku, můžete přistát několik možností najednou, nebo zůstat na své oblíbené ty.
- Basil vonící nebo kafr. Nejoblíbenější odrůda s jasně zelenými listy. Má rozeznatelnou vůni hřebíčku, je velmi hustá. Odrůda je obzvláště oblíbená ve středomořské kuchyni.
- Basil skořice nebo mexické. V chuti jsou jemné skořicové nuance. Rostlina je kompaktní, krásně kombinuje světle zelené listy s jasně fialovými květy.
- Basil fialová. To je velmi populární v kavkazské kuchyni, to je přidáno k přílohám pro maso, omáčky a dokonce i dezerty. Chuť listů je velmi jemná, lehce sladká.
- Basil citron. Šíření rostlin, dávat velkou zelenou hmotu. Listy jsou velké, světle zelené, s jemnou citronovou příchutí.
Užitečné video o odrůdách bazalky pěstované ve skleníku:
Jaký skleník je potřeba?
Basil lze pěstovat ve sklenících a vyhřívané skleníky. Když se tedy v zimě pěstuje ve skleníku, lze bazalku kombinovat s jinými plodinami: listovým a hlávkovým salátem, koprem, petrželkou, jarní cibulkou. Tyto plodiny mají podobné požadavky na složení půdy, zavlažování a teplotní podmínky.
Vhodný a malý skleník přiléhající k budově. V takových konstrukcích se jedna stěna stává hluchá, což zvyšuje teplotu uvnitř konstrukce a umožňuje ušetřit na vytápění. Jak uspořádat fotosyntézu ve skleníku, zjistit na našich webových stránkách.
Zimní skleník může být potažen skleněnými nebo polykarbonátovými deskami. Ekonomičtější varianta - dvojitá plastová fólie. Její jedinou nevýhodou je křehkost. Filmový povlak se bude muset měnit každoročně, navíc v oblastech s příliš chladným podnebím nemusí být taková ochrana dostatečná.
V zimě udržujte požadovanou teplotu ve skleníku. biopaliv - směs hnijícího hnoje se slámou. Hmota je několik dní ponechána pod plastovou fólií a poté položena na hřebeny a pokryta silnou vrstvou připravené půdy.
Po obvodu skleníku se doporučuje rozložit listy ruberoidu, které pomohou chránit rostliny před chladem.
Pro vytápění skleníků používat elektrické kotle, ohřívače, kamna nebo malé požáry.
Zahřívání je nutné s nástupem mrazu. Pro větrání potřebujete větrací otvory. Zabránit vstupu studeného vzduchu do skleníku, u vchodu malá předsíň.
Příprava půdy
Basil je vybíravý o složení půdy. Ve skleníku je lepší odstranit horní vrstvu půdy, vyplňovat hřebeny směsí zahradní půdy, rašeliny a písku. Půda by měla být lehká a volná., s mírnou kyselostí. Před výsadbou se hnůj zavádí do země (ve výši 4 kg na 1 m2). 2 týdny po výsadbě by měla být půda hnojena vodným roztokem kuřecího hnoje nebo močoviny.
Ve skleníku lze bazalku pěstovat ze semenáčků nebo semen. První metoda významně zkracuje vegetační období. Semena semenáčky jsou zasety do krabicnaplněné světlem. Prohloubit je nepotřebují. Krabice jsou potaženy plastovým obalem.
První výhonky se objeví po 2 týdnech. Když se rostliny dostanou 2 listy, je hotovo. Mezi mladými rostlinami zůstává vzdálenost 5 cm, což umožní jejich normální vývoj. Po měsíci a půl semenáčků mohou být transplantovány do skleníku. Je lepší zasít bazalku v zimě, výsadbu sazenic brzy na jaře.
Vlastnosti výsadby a péče
Jak pěstovat bazalku ve skleníku? Sazenice jsou vysazeny v mělkých brázdách, vzdálenost mezi rostlinami je asi 15 cm, lůžka by měla být každých 7 dní hojně zavlažována ne příliš studenou vodou.
Basil miluje teplo. Optimální teplota pro růst je 22 ° C ... 28 ° C. Nadměrné teplo rostliny nejsou potřeba, v teplém období, skleník musí být vysílán často. V studené bazalce musí být chráněny před průvanem. Když teplota klesne na 15 ° C, růst se zpomalí, ochlazení na 5 ° C může zničit výhonky.
První sklizeň může být sklizena, když mladé rostliny dosáhnou 20 cm řezané nůžkami nebo ostrým nožem tak, aby na povrchu země zůstal pahýl se 2 listy. Musíte jednat opatrně, kořenový systém bazalky je slabý, s ostrým pohybem můžete náhodně vytáhnout keř.
Po sklizni musí být rostliny dobře zavlažovány a aplikujte hnojivo na hřebeny: roztok z kuřete nebo močoviny. Takový systém zajistí nepřetržitý růst čerstvých zelených plodin, sklizeň bude možná alespoň jednou týdně. Pro sezónu od 1 náměstí. m uzavřená zem může sbírat od 2 do 7 kg zelené.
Basil nenáročný na péči a šťastná dobrá sklizeň. Tato kultura bude vyhovovat i začínajícím zahradníkům. Po získání užitečných zkušeností můžete začít pěstovat další, více náladové rostliny.
