Přesně nazývá domov zázvoru je obtížné. Někteří vědci se domnívají, že jeho přirozeným prostředím je Indie, jiní - jihovýchodní Asie. Navíc je těžké říci, i když přišel z našich zemí: ze Západu nebo z východu. Dnes se aktivně používá v medicíně, vaření, ale pro chov doma se nebere vždy. Je velmi obtížné dosáhnout jeho kvetení.
Je možné pěstovat zázvor doma
Pokud mluvíme o spiknutí, pěstování zázvoru doma je možné pouze v Indonésii, Austrálii a jihovýchodní Indii. Vlastně, z toho obvykle kořen zázvoru je dodáván do domácích supermarketů. Ale v našich zeměpisných šířkách může být ročně pěstován v otevřeném terénu a poté v jižních zeměpisných šířkách.
Víš? Léčivý zázvor je tropická rostlina, jejíž protáhlé listy jí dávají podobnost s trávou. Patří do rodiny zázvoru, která zahrnuje japonský zázvor, kurkuma, kardamom, stejně jako řadu okrasných rostlin.
Nicméně, zahradníci a zahradníci tvrdí, že je možné pěstovat tuto rostlinu doma. To je prostě třeba pěstovat zázvor na parapetu.
Zázvor doma: podmínky pro úspěšný růst
Ale ani doma růst není snadné. K dosažení požadovaného výsledku musíte dodržovat řadu pravidel.
Volba kapacity pro přistání
Vyberte si hrnec na výsadbu, všimněte si, že zázvor roste v šířce. To znamená, že je vhodná mělká kapacita, ale s plochým dnem. Zezdola by měla být pokryta drenážní vrstvou a měla by být minimálně 3 cm, rostlina nemá rád stagnující vlhkost, i když vyžaduje časté zavlažování.
Jaká by měla být půda pro výsadbu
Vědět, jaký druh rostliny je zázvor, je nutné zvolit správnou směs půdy pro to. Někteří pěstitelé květin doporučují brát list humusu, písku a zeminy pro jeho přípravu ve stejném poměru. Jiní tvrdí, že můžete použít jakoukoli půdu pro výsadbu. Hlavní věc je, že není pevná, ale spíše volná. V každém případě se před výsadbou doporučuje míchat s hnojivem pro kořenové plodiny s vysokým obsahem fosforu.
Víš? V minulosti se na zázračných lodích pěstoval zázvor v květináčích a používal se jako potrava. Námořníci tak utekli před kurděje a jinými chorobami. A starověcí Řekové cenili rostlinu za krásný světle žlutý květ s fialovým okrajem.
Jaké by mělo být místo pěstování zázvoru
Za přirozených podmínek se růst zázvoru odehrává v teplých podmínkách se spoustou světla. Pokud ho zasadíte na místě, vyzvedněte místo s vysokou vlhkostí, ve stínu, ale dobře osvětlené. Můžete přistát v otevřené slunné oblasti, ale uprostřed dne musíte zasadit rostlinu. Zázvor má rád rozptýlené světlo, ale netoleruje přímé sluneční světlo. Ideálním místem pro pěstování je skleník.
Další otázkou je, jak pěstovat zázvor doma. V tomto případě se dá usadit na balkóně nebo lodžii, bude dobré, aby se v létě cítil na terasách. Ale v tomto případě je nutné zajistit, aby paprsky slunce ho nespálily.
Výsadba zázvoru doma
V jeho přirozeném prostředí roste zázvor ročně, příležitostně uvolňuje nové květy. Proto neexistuje zvláštní časový rámec pro jeho přistání. Ale pokud chcete pěstovat kořen zázvoru v našem pásu, musíte vědět, kdy a jak zasadit rostlinu, aby v létě dostaly květiny nebo nové hlízy.
Výsadba data zázvor
V našem regionu se plodiny sklízejí na podzim. Jak kořen roste a získává sílu po dobu nejméně šesti měsíců, nejlepším časem pro jeho výsadbu budou zimní měsíce.
Jak si vybrat a připravit zázvor na výsadbu
Aby bylo možné uspět v pěstování zázvoru, je důležité vybrat materiál výsadby od samého počátku. Můžete si ho koupit v každém supermarketu, je třeba pečlivě přistupovat k výběru kořene. Měla by mít hladkou pokožku bez poškození, stopy hniloby nebo mražení. Doporučuje se, aby nebyl příliš suchý. I když někteří odborníci říkají, že po namočení kořene do teplé vody to už není problém.
Hlavní věc je, že měla únikové pupeny. V jejich nepřítomnosti, otázka, jak pěstovat zázvor, stane se irelevantní - kořen prostě ne klíčí. Ve skutečnosti je kořen pro výsadbu připraven analogicky s bramborovými hlízami. Mělo by být řezané tak, aby každý lalok měl alespoň dva takové pupeny. Řezy musí být ošetřeny aktivním uhlím, roztokem manganistanu draselného nebo černého uhlí. Někteří zahradníci jsou od divize, ponořit kořen do vody, opouštět malou část toho na povrchu.
Před výsadbou se doporučuje připravit kořen na výsadbu, aby se v zemi zasadila probuzená hlíza. Tím se zvýší šance na úspěch a urychlí se klíčení rostliny. K tomu, hlíza je ponořena po dobu dvou až tří hodin v teplé vodě, ale nezapomeňte na velké množství světla.
Výsadba zázvoru doma
Takže s otázkou, zda je možné sázet zázvor doma, jsme to zjistili. Tak pojďme zjistit, jak to udělat správně.
Kořen je ponořen do připraveného podkladu očima až do hloubky 3 cm, poté se musí hojně nalijte vodou a dát na suché místo, aby byla zajištěna teplota asi 15 ° C. Klíčky by se měly objevit asi za dva týdny.
Jak se starat o zázvor v hrnci
Když se objeví první výhonky, je nutné přistoupit k následujícím pravidlům pro pěstování rostliny. Když jste studovali rostlinu zázvoru a všechno o tom, měli byste si to pamatovat Miluje vlhkost, teplo a hodně světla. Proto by mělo být umístěno v teplém místě a uspořádáno časté zavlažování. V této fázi vegetačního období je důležité zajistit, aby teplota vzduchu neklesla pod 18 ° C, jinak se kořen dostane do režimu hibernace a bude těžké jej znovu probudit. Optimální teplota pro normální vývoj rostlin je 25 ° C.
Je to důležité! Doma, když se pěstuje v květináči, roste do 100 cm, všechny části rostliny mají charakteristickou citronovou vůni.
Jak zalévat rostlinu
V otázce zavlažování není hlavní věcí přesušit půdu, ve které roste zázvor, jinak rostlina zemře. Ale zároveň, nadměrná vlhkost je také destruktivní pro něj - kořen prostě hnije. Proto se zavlažování provádí postupně, ale často. Po každé takové události musí být půda uvolněna pro lepší cirkulaci vlhkosti. Vynikající rostlina bude mít pocit, že je pravidelně stříkána sprejem.
Rysy krmení zázvor
Je důležité vědět nejen to, jak zasadit kořen zázvoru, ale také to, jak zajistit jeho růst. K tomu se doporučuje provádět pravidelnou výživu rostlin. Květinářství trvá na pravidelnosti pro normální vegetaci rostliny. Nejprve bylo doporučeno dávat organická hnojiva. Ve fázi aktivního růstu je nutné použít přípravky z brambor, které jí dodají hustou a krásnou zelení. Když je rostlina připravena pro kvetení, bude vyžadovat fosfátové hnojivo.
Je to důležité! V našem pásmu a Evropě zřídka zázvorové květy. Toho však lze dosáhnout, pokud jsou přísně dodržovány všechny podmínky jeho pěstování: dodržujte vysokou vlhkost, vysoké teploty a zakrývejte je před přímými paprsky slunce. Potom se na dlouhém bazálním stonku objeví květ světle žluté barvy s fialovým okrajem. Je pravda, že první kvetení lze očekávat pouze dva nebo tři roky po výsadbě.
Sklizeň a skladování zázvoru
Poslední fází pěstování rostliny se stává sklizeň. Pokud jste přišli na to, jak správně dát zázvor doma, dávejte pozor, abyste správně shromáždili a uchovali výsledky své práce. Za tímto účelem postupně začínají snižovat zalévání na podzim, takže uprostřed podzimu všechny stonky a listy vyschly. Pak můžete vykopat kořen a připravit jej pro skladování.
K tomu je třeba jej v případě potřeby očistit od země, prát a nechat uschnout v poměrně teplém a dobře větraném prostoru. Pak se odesílá k uskladnění na tmavém suchém místě s teplotou nepřevyšující 4 ° C. Zpravidla se jedná o sklep. Sklizeň však můžete uložit v chladničce, poté, co ji zabalíte do pergamenu. Udržujte své kořeny suché. V prostoru pro zeleninu v chladničce se může skladovat asi měsíc.
Můžete se poradit, jak zmrazit kořen a uložit jej do mrazničky. Samozřejmě, že je možné jej sledovat, ale pamatujte, že rostlina zároveň ztratí většinu svých užitečných vlastností. Budete mít pouze pikantní koření, které dodá příjemnou chuť pokrmům, ale nikoliv léčivé rostlině.
Chcete-li zachovat kořen po delší dobu, může být sušen a skladován při teplotě místnosti po dobu přibližně šesti měsíců. Před použitím však budete muset namočit nejméně 6 hodin ve vodě.
Je to důležité! Sušený zázvor má ostřejší chuť a drsné aroma.
Kořen zázvoru pro skladování lze namočit ve vodě. K tomu, čerstvé hlízy jsou dobře vyčištěny, nalil vařené vody a dát do chladničky. Udržet si chuť a léčivé vlastnosti, v této formě může být skladován asi měsíc. Můžete ji předbrousit. V tomto případě se zázvor skladuje v uzavřeném obalu při teplotě ne vyšší než 35 ° C.
Překvapivě, ale zázvor může být pěstován samostatně a v našich zeměpisných šířkách. I když je podnebí ve vaší oblasti daleko od tropického, můžete si ve svém bytě vždy zasadit hrnkovou rostlinu. Důležité je pouze poskytnout mu dostatek světla, vlhkosti a tepla. Sklizeň může být shromažďována a skladována až šest měsíců.
