Pampeliška Honey Nazývají produkt získaný z pampelišky, která je rozšířená v našich zeměpisných šířkách, kterou většina lidí vnímá jako běžný plevel. Vyznačuje se zářivě zlatou barvou, bohatou vůní a výbornou chutí. Látka je poměrně silná, rychle krystalizuje. Med z pampelišek doma je připraven dlouho. Je schopen nahradit mnoho léků z domácí soupravy.
Víš? Pampeliška jako léčivá rostlina je speciálně chována v mnoha zemích světa (Francie, Nizozemsko, Japonsko, Indie, USA).
Pampeliška Med: Užitečné Vlastnosti
Výhody pampeliškového medu jsou dány jeho bohatým minerálním složením.
100 g léčivé látky obsahuje: t
- draslík (232 mg);
- vápník (232 mg);
- sodík (44 mg);
- fosfor (42 mg);
- hořčík (24 mg);
- železo (1,8 mg);
- zinek (0,28 mg);
- mangan (0,23 mg);
- selen a měď (při 0,12 mg).
Bohatý na džem a takové vitamíny jako beta-karoten (3940 mg), C (18 mg), E (2,4 mg), kyselina listová (13 μg) a kyselina pantothenová (0,06 mg).
Unikátní složení se používá k usnadnění stavu, když:
- hepatitida a jiná onemocnění jater;
- onemocnění kosterního systému;
- anémie;
- astma;
- onemocnění žaludku a střev;
- hypertenze;
- onemocnění močových cest a žlučníku;
- onemocnění nervového systému.
Také lékaři doporučují používat přípravek jako prostředek prevence rakoviny.
Jak používat pampelišky med v tradiční medicíně
Lidoví léčitelé poskytují rady, jak správně pít med z pampelišek. Když nervové poruchy, vysoký emocionální stres, stres, je doporučeno jíst několik lžiček medu, zatímco drží bylinný čaj nebo teplé mléko. Produkt dokonale vyléčí trvalou zácpu. 15 g léčiva se rozpustí v teplém mléku (1 šálek) a vypije se přes noc.
Je to důležité! Mléko by nemělo být zahříváno na více než 40 ° C.
Se stejným účelem můžete smíchat pampeliškový med (50 g) s řepkovou šťávou (100 g) a ráno dopít na prázdný žaludek. Vyprázdnění střev přijde za 20 minut. Pro čištění střeva se sušené kukuřičné hedvábí smíchá s medem (poměr 1: 2) a několikrát denně snědí lžičku.
Jiným způsobem může být normalizace aktivity střeva. 1 polévková lžíce. Já suché kopřivy a 1 polévková lžíce. Já byliny řebříček a nalijte vařící vodu (250 ml), trvejte na 2-3 hodinách, filtrujte. K této kapalině se přidá 25 g pampelišky. Užívejte čtyřikrát denně, 50 ml před jídlem. Stojí za to přemýšlet o tom, jak udělat med doma, je také pro ty, kteří se obávají vysokého krevního tlaku. Pro léčbu hypertenze smíšené 1 polévková lžíce. produkt z pampelišky, 1 polévková lžíce. šťáva z červené řepy, 1 polévková lžíce. džus křen, šťáva z jednoho citronu. Tato kapalina v lžíci se užívá 3krát denně po dobu 2 měsíců.
Pro hepatitidu se používá infuze, která se skládá z:
- 250 ml med pampelišky;
- 250 ml křenové šťávy;
- 250 ml mrkvové šťávy;
- 250 ml řepné šťávy;
- 30 ml vodky;
- šťáva z 2 velkých citronů.
Všechny složky jsou jemně promíchány. Vezměte směs jeden měsíc, třikrát denně, jednu polévkovou lžíci 30 minut před jídlem. Po 2 měsících stojí za to opakovat léčbu. Efektivní sbírka pro boj proti nespavosti se skládá z divokých růží bobulí (35%), ostružiník zeleň (30%), tráva mateřských plodů (10%), kořene kozlíku (5%), trávy tymiánu (5%), listnatých listů (5%). Pro 1 díl suché suroviny musíte odebrat 20 dílů čisté pitné vody (vařící vodu). Infuze se ochladí, přefiltruje. V 1 sklenici kapaliny zředí 1 polévková lžíce pampeliškového medu. Párkrát denně si vezmou půl sklenky léku. Pomáhá také vyrovnat se s únavou, podrážděností.
Pravidla pro sběr pampelišek pro výrobu medu
Před výrobou medu z pampelišek se musíte starat o správný sběr surovin:
- kultura by měla být shromažďována mimo rušné silnice, prašná místa, průmyslové závody atd. To zajistí správnou čistotu produktu;
- Nejlepší čas na sbírání bude brzy slunečné ráno, kdy budou květy naplněny nektarem a právě kvete;
- sebrané suroviny musí být pečlivě položeny na předem připravený čistý hadřík nebo papír;
- pak nechte květiny ležet trochu pro všechny hmyz vylézt ven;
- další pampelišky vyprané v teplé vodě;
- pochoutka se připravuje pouze v měděné, smaltované pánvi nebo v nerezovém nádobí;
- Pokud plánujete skladovat džem na zimu, musí být rozložen do skleněných nádob a uzavřen víčky.
Je to důležité! Musíte počkat, až se květenství zcela otevře.
Jak vařit pampelišky med, recepty
SOdborníci radí 3 způsoby, jak vyrobit med z pampelišek.
Chcete-li udělat dezert podle nejjednoduššího receptu, budete potřebovat:
- 0,4 kg rostlinných květů;
- 7 sklenic granulovaného cukru;
- 2 sklenice čisté pitné vody.
Květenství se promyje, suší, nalije vodou a zapálí. Kapaliny se nechají vařit po dobu 2 minut. Pak se filtruje přes sterilní gázu, přidá se cukr. Poté se musí infuze vařit dalších 7 minut. Hotový přípravek by měl být skladován do příští letní sezóny, jako obvykle. Pampeliškový med lze připravit podle složitějšího receptu.
K tomu potřebujete:
- 0,3 kg pampelišky;
- 1 kg cukru (písek);
- 2 sklenice čisté pitné vody;
- 1/2 lžičky kyselina citrónová.
Pro přípravu sirupu rozpustíme cukr v teplé vodě. Ve sladké směsi nalijte květiny a vařte je 20 minut. 3-5 minut před koncem vaření přidejte do pánve kyselinu citrónovou. Nechte vyluhovat po dobu 24 hodin. Výsledná kapalina se pak přefiltruje přes tenké plátno a vaří se dalších 20 minut. Poté je výrobek připraven.
Pampeliškový med se také připravuje podle receptury, která obsahuje užitečné citrusové plody:
- 0,3 kg kulturních květenství;
- 1 kg cukru;
- 0,5 litru čisté pitné vody;
- 2 velké, umyté a nakrájené na tenké citrónové desky.
Květiny se nalijí přes vodu a vaří 15 minut. 3 minuty před koncem varu přidejte citron. Brew odešel na den, aby trval na svém. Pak se zfiltruje a v ní se rozpustí cukr. Kapalina se přivede k varu a několikrát se ochladí, dokud nezhustne a začne se podobat obvyklému medu v konzistenci.
Je možné, aby každý vzal med z pampelišek, kontraindikace pampeliškového medu
Pampeliškový med, pokud je řádně připraven, zachová všechny jeho blahodárné vlastnosti, ale musíte si pamatovat na kontraindikace:
- Nedoporučuje se podávat dětem do dvou let, protože může vyvolat silnou alergickou reakci;
- Je třeba dbát zvýšené opatrnosti při používání tohoto přípravku pro těhotné ženy a kojící ženy.
- Je zakázáno používat lahůdky pro nemocné s diabetem, protože obsahuje velké množství glukózy;
- nepřijímejte přípravek těm, kteří mají individuální intoleranci na včelí produkty nebo pampelišky;
- velké množství medu během vředů nebo gastritidy může způsobit dehydrataci, průjem a zvracení;
- se stagnací nebo zablokováním žlučovodů není léčba také spotřebována.
Víš? V tomto dezertu, 41,5% fruktózy a 35,64% glukózy.
Před použitím pampelišky med, měli byste se poraďte se svým lékařem se dozvědět více o přínosech a poškozeních výrobku.
