Můžete mluvit donekonečna o výhodách švestek: to může zlepšit žaludeční sekreci, ovlivňuje krevní tlak, může být použit jako projímadlo, a ve formě švestek - k odstranění cholesterolu.
Jen donekonečna můžete mluvit o odrůdách švestek. Dnes se však budeme snažit zaměřit pouze na nejoblíbenější odrůdy.
Švestka - dekorace vaší zahrady a stolu
Mnozí z nás milují švestky nejen pro své léčivé a další užitečné vlastnosti. Pro většinu je to velmi chutné ovoce, které není vždy možné užívat.
Na trzích v období dozrávání jsou švestky obvykle ovládány velkými penězi. Proto nejlepší možností je pěstovat švestku doma.
Dnes však vědci vyvinuli širokou paletu odrůd, mezi nimiž je obtížné zvolit něco vhodného. Pokusíme se vás zaměřit jak na nejoblíbenější odrůdy švestek, tak na nejplodnější a nejchutnější, které můžete v zemi snadno pěstovat.
Švestková odrůda "East's Suvenir"
Tato odrůda je výsledkem výběru takových známých odrůd švestek ve východní Asii jako "Veniaminova Zarya" a "Giant".
Plody této odrůdy jsou velmi velké, hmotnost jejich může dosáhnout 40 gramů. Tvar švestek je kulatý, má boční šev. Při vstupu do období technické zralosti získám jasně oranžovou barvu.
V období spotřebitelské zralosti jsou plody odrůdy „Suvenýr of the East“ tmavé kaštanové barvy, což je činí obzvláště atraktivními.
Barva masa zralých švestek je žlutooranžová. Struktura buničiny je hustá, mírně křupavá, s vysokým obsahem šťávy. Maso je velmi aromatické, má sladkou kořeněnou chuť s mírným nádechem kyseliny. Chuť Švestky "Suvenýr na východě" v blízkosti broskví.
Spotřebitelská splatnost švestek této třídy přichází v polovině srpna. Odrůda odkazuje na střed, ale po čekání na jejich velké a neuvěřitelně chutné ovoce pochopíte, že jste učinili správnou volbu ve prospěch této odrůdy.
Dospělý strom dosahuje průměrné výšky asi 2-2,5 metru. Crohnovi rozlehlému tvaru, puncem odrůdy je tmavě hnědá barva kůry, která má mírně fialový odstín. Také, kůra může odlupovat hodně.
Strom je schopen produkovat velmi velké sklizně v jedné sezóně, a to i přes svou průměrnou velikost. Z jednoho stromukterý aktivně nese ovoce sbírat asi 26-45 kilogramů zralého ovoce. Plody jsou tvořeny hlavně ve formě shluků, ale na letních výhoncích rostou jeden po druhém.
Mezi pozitivní vlastnosti této odrůdy patří produktivita a vysoká kvalita velkých plodů. Jasné a dobré švestky jsou vhodné k prodeji, vhodné pouze pro použití v surovém stavu.
Na jaře se strom může probudit velmi rychle, v důsledku čehož kůra stromu mizí a odchází, proto doporučeno jako shtambov pro tuto třídu používat vytrvalé stromy. Listy stromu "Suvenýr na východě" jsou často ovlivněny nadýmáním.
Švestková odrůda "Svetlana Primorskaya"
Matkou této odrůdy je švestka Ussuriisk, ze semenáčků, z nichž tato krásná odrůda dopadla. Odrůda je z větší části rozdělena do oblasti Dálného východu Ruska.
Ovoce této odrůdy není jednorozměrný: jsou švestky protáhlého válcového a nepravidelného plochého kruhu. Plody jsou střední (asi 27 gramů), ale i velmi velké - až 35 gramů. Odlišuje se v barvě žlutého květu a poměrně husté kůži.
Maso je velmi husté a křupavé. Jeho barva je světle žlutá. Chuť zralého ovoce je sladká a kyselá, příjemná chuť. Ochutnávky ochutnávají švestku "Svetlana Primorskaya", která je výborná.
Toto stupně také v polovině sezóny - dozrávající švestky se vyskytují ve druhé části září nebo dokonce v prvním týdnu září.
Stupeň se liší ve velkých velikostech stromu. Jeho koruna se šíří ve tvaru pyramidální. Kmen a větve stromu se vyznačují světle šedou barvou. Nést ovoce strom začíná velmi brzy - 3-4 let.
Má velmi vysoký výnos - v jednom středním stromě se sbírá více než 40 kilogramů zralých plodů.
Odrůda je oblíbená jako atraktivní forma nasycených žlutých plodů a jejich vhodnost pro přepravu. Kromě čerstvé spotřeby jsou plody odrůdy "Svetlana Primorskaya" vynikající pro technické zpracování.
Odrůda má vysokou odolnost vůči různým houbovým chorobám stromu, stejně jako cholesterolu a zarděnkám. Odolnost vůči nízkým teplotám a drsným zimám Tato třída je vysoká.
Stromy mohou trpět moniliosis, který vyžaduje zvláštní péči a postřik stromu. Nerovnoměrnost ovoce.
Švestková odrůda "Skoroplodnaya": popis
Švestka byla vyšlechtěna vědci v důsledku šlechtění švestky "Ussuri Red" s takovými americkými odrůdami jako "Climax".
Ovoce tato odrůda je malá, celkem asi 20 gramů hmotnosti. Jsou zaoblené. Barva jejich hlavní barvy je žlutá. Nad nimi však mají načervenalé zbarvení, které je na slunné straně zralého ovoce intenzivnější.
Švestková buničina "Skoroplodnaya" má žlutou barvu. Podle struktury je jemně vláknitá, střední hustota. Buničina obsahuje poměrně mnoho šťávy, i když u švestek to není maximální indikátor. 100 gramů této odrůdy obsahuje asi 10,5 mg kyseliny askorbové.
Zrát plody této odrůdy jsou zhruba v období od 7. do 14. srpna.
Švestková odrůda Skoroplodnaya má středně rostoucí strom. Tvar koruny větráku stromu. Koruna se vyznačuje střední tloušťkou a listy. Strom začíná nést ovoce již 3 roky po výsadbě stromku. Také nést ovoce strom může trvat až 21 let.
Strom s průměrným výnosem se s věkem snižuje (asi 16 kilogramů ovoce může být sklizeno ze 16letého stromu). Kromě toho strom může mít příležitostné štíhlé roky.
Odrůda je známá svým rychlým vstupem do plodů. Ovoce v platové třídě velmi vysoká kvalita, mohou být přepravovány na střední vzdálenosti. Hlavním účelem skoroplodnaya švestky je dezert.
Poupata stromu jsou mrazuvzdorná. Také odrůda má poměrně dobrou odolnost vůči cholesterolu a ovocné hnilobě. Strom má průměrnou odolnost vůči suchu.
Bohužel, ale tohle odrůda je samovolně napadena a vyžaduje opylování jinými odrůdami. Na stromech "Zrání zrání" se mohou objevit popáleniny, které mohou ovlivnit produktivitu plodů. Kámen z ovoce nezůstává za buničinou, což komplikuje zpracování švestek.
Je také zajímavé číst o koloniích odrůd švestek.
Švestková odrůda "Ode"
Chov rané zralé odrůdy, která byla chována ukrajinskými vědci. Odrůda Vološská švestka byla opylována směsí takových odrůd, Kirke, Abat, Arton, Ekaterina a maďarské Azhanské.
Odrůda má velmi velké plody, které v době nástupu odnímatelného zrání dosahují až do hmotnosti 45 gramů. Ve tvaru jsou oválné, jednorozměrné. Barva švestek je purpurově hnědá, ale jsou zde také rozmazané skvrny zelenkavé barvy. Kůže plodu je hustá.
Dužina je žlutá. Dužnina obsahuje velké množství šťávy, chutná velmi jemně, i když je hustá, sladká a kyselá, s výrazně pikantní dochutí. Ochutnat kvalitní švestky "Ode" byly hodnoceny ochutnávači na 4,5 bodu z 5 možných. Kámen ovoce je malý a snadno oddělený od buničiny.
Splatnost této odrůdy přichází o v polovině srpna. Plody dozrávají ve stejnou dobu, což nezpůsobuje potíže s jejich lámáním, protože plody se skladují pouze 1,5 týdne.
Švestka "Ode" má zakrnělý strom. Koruna stromu má zaoblený tvar středního stupně zahušťování. Stojí za zmínku, že odrůda není příliš půvabná pro půdu pro výsadbu, což značně rozšiřuje území jejího územního členění. Tyto části stromu jako větve kytic a větviček jsou plodné. Během období výsevu strom vstupuje do 3 - 4 let po výsadbě.
Toto má velmi vysoký výnos. Z 10 let starého stromu lze sklízet asi 10 kilogramů zralého ovoce.
Kromě toho, že švestka Oda je rychle rostoucí strom, stále přináší velmi bohaté a stabilní výnosy velkých a chutných plodů. Zimní mrazuvzdornost v platové třídě vysoké. Rovněž se nebojí houbových onemocnění. Splatnost přichází ve stejnou dobu.
Kvalita ovoce je velmi vysoká a zahrnuje jejich použití jak přímo syrové, tak pro zpracování do džemů, kompotů a švestek.
Velmi krátká skladování odtok, který trvá jen tak dlouho, jak je to jen možné 12 dnůznemožňuje jejich prodej. Také odrůda je samobesplod. Pro jeho opylování, pyl z takových odrůd švestek jako Volha krása nebo Climan je nejvíce často používán.
Péče o švestky
Péče o švestkový strom, i když ne příliš časově náročná, ale stále zahradník, který ho na svém pozemku zasadí, by si měl být vědom některých důležitých vlastností. Například odvodnění může snadno růst kdekoli a jakékoli půdy, přičemž velmi intenzivně vstupuje do kvetení.
Plody se však nikdy nemohou tvořit, protože všechny pyly mohou odfouknout vítr.
Tak, oblasti, které jsou chráněny před větry jsou vhodnější pro švestky. Kromě toho je na místě zvolit velmi vyjasněné. Ale stále se obracíme na rysy péče.
Za prvé, prořezávání
Na rozdíl od zahradních stromů, jako jsou jablka a hrušky, není nutné tvořit švestkovou korunu. Prořezávání se provádí pouze v prvním roce růstu mladého stromu, kdy jsou řezány všechny slabé a křivé větve a ponechány pouze nejsilnější a největší kosterní větve.
V následujících letech je prořezávání posíláno pouze za účelem odstranění korunkových větví rostoucích dovnitř a těch, které jsou vytvořeny paralelně s kmenem stromu. Je to logické čalounění pravidelně na jaře ty větve, které trpěly zimními mrazy, byly poškozeny nebo jednoduše vyschly.
Dalším pozoruhodným bodem, který zahradník potřebuje vědět, je to, že by mělo být provedeno prořezávání na jaře poté, co se objeví první listy na větvích stromu.
Za druhé, hnojivo
Další rozdíl švestka ze všech ostatních ovocných stromů je to, že nepotřebuje hojné hnojivo. Stojí za to držet hnojiva jak na jaře, tak na podzim, ale doporučuje se to pravidelně.
Takže jednou za tři roky před nástupem zimních mrazů se organická hnojiva ve formě humusu zavádějí do půdy pod švestkou. Na jednom stromě by mělo být asi půl kbelíku. Na podzim je také důležité přidávat do půdy hnojiva, jako je superfosfát a síran draselný. Na 1 m2 by mělo být asi 50 gramů prvního a 20 gramů druhého.
Oplodněte švestku na jaře pomocí dusičnanu amonného. Na 1 m2 půdy kolem kmene stromu se nanese více než 20 gramů tohoto hnojiva.
Je důležité vědět, že byste neměli přehánět s množstvím hnojiv, protože můžete způsobit zcela opačný účinek, než jste se snažili dosáhnout.
Teď o zavlažování
Švestka je jedním z nejvíce vlhkých stromů, které rostou v zahradách našich zeměpisných šířek. V tomto případě by mělo být zalévání stromu prováděno pravidelně, jinak můžete způsobit praskání ovoce. Zejména je nejlepší zvolit následující plán zavlažování:
- 10-15 dnů před kvetením stromu, pokud v tomto okamžiku není těžké srážení; to je zvláště důležité pro vodní stromy, které rostou na písčitých půdách;
- 10-15 dnů po spálení stromu; je však také nutné vzít v úvahu stupeň srážení a vlhkost půdy;
- ve druhé polovině června je nutné strom zalít, aby se příznivě ovlivnil vznik a růst plodů a růst mladých výhonků; během sucha by mělo být zavlažování prováděno pravidelně po celý měsíc;
- ve druhé polovině července je také důležité zalévat švestku, ale je zavlažována pouze v suchých oblastech;
- Zvláště důležité je srpen a zalévání v září. Protože tyto časové úseky jsou obzvláště suché; zalévání může ovlivnit kvalitu ovoce;
- je-li na podzim dobré počasí dostatečně teplé a po dlouhou dobu, pak i po pádu listí ze švestky je důležité strom znovu zalévat.
A také o zimní péči
Dokonce i většina zimních tvrdých švestek může velmi trpět zimními mrazy, zejména v mladém věku. Proto potřebují schovejte se pod vrstvou sněhu asi půl metru, ohnutím stromku k zemi.
Dva nebo tři roky starý strom stojí za přípravu na mráz jinak. Doporučuje se svázat všechny větve v jednom koštěti, které je svázáno s tyčemi kolem něj. Kruh v blízkosti barelu je uzavřen sněhem a shora - seno nebo rákosí.
Kolem dospělých stromů jen ležel velké množství sněhu. Nicméně, aby během tavení nepoškozovala švestkovou kůru, je před začátkem zimy ošetřena 4% kapalinou Bordeaux (lze použít i 3% síranu měďnatého).
Požadavky na výsadbu švestky
Nejlepší možností pro pěstování švestek jsou hlinité nebo dobře hnojené jílové půdy. Je důležité, aby byly dobře hydratované. I suchý vzduch je nebezpečný pro švestky.proto by v žádném případě neměla být povolena suchost půdy. Hloubka podzemní vody by měla být nejméně 1,5 metru.
Při pokládání švestkových sadů je třeba mít na paměti, že vzdálenost mezi stromy v řadě by měla být nejméně 4 metry a mezi řadami - 6. Hloubka jámy by měla být asi půl metru.. Jeho průměr by měl být podobný. Je důležité zasadit stromek takovým způsobem, aby jeho kořenový límec nespal se zemí a nejlépe ze všeho, že je o 2 palce vyšší než on. Při usazování půdy tak automaticky klesne na požadovanou úroveň.
Nezapomeňte, že u švestek jsou velmi větrná místa velmi nebezpečná, protože mohou způsobit úbytek plodiny během období květu. Kromě toho, švestka je velmi světlo-milující rostlina.
Nejlepší čas na výsadbu švestek je brzy na jaře.
