Kdo může odolat velkoleposti luxusního kvetoucího jabloňového sadu. A každý dospělý a dítě jsou obeznámeni s bohatou vůní a čerstvou chutí těchto nádherných plodů.
Toto jedinečné ovoce je dokonale zachováno v zimě a nasycuje naše tělo užitečnými látkami v mrazivém období.
A pokud se vydáte zasadit jabloňový sad, měli byste to brát vážně, protože jeho plody se liší v chuti, vzhledu, době zrání, stupni skladování, vůni a způsobu růstu v určitých klimatických pásmech.
Začněme s popisem odrůd. Hlavní věc, kterou byste měli věnovat pozornost, je doba sklizně jablek. Celá škála jablek může být rozdělena do tří hlavních typů - letní, podzimní a zimní ovoce. Zvažte je podrobněji. První hodnou úvahou jsou samozřejmě letní jablka. Žádné ovoce nemůže konkurovat chuti a vitamínovým výhodám těchto krásných plodů. Děti začínají s prvními doplňkovými jídly, staré a nemocné lidi je rádi používají v pečeném tvaru a mnoho dívek slyšílo o účinné dietě jablek.
Letní ovoce tedy zahrnuje „Melba“, „Antonovku Zolotaya“, „Bely lité“, „Candy“ atd.
Jablečná odrůda "White fill"
Plody jablek tohoto druhu jsou heterogenní a nejsou příliš velké. U dospělých se hmotnost jablek snižuje. Tato jablka mají hmatatelné žebrování. Zejména u velkých jablek lze pozorovat třístrannost. Tuto odrůdu lze odlišit přítomností hmatatelného záhybu na kůži, tzv. Švu. Chutná sladká a kyselá., barva - zelená a žlutá.
Nicméně, v plné zralosti, jablka získají bílou barvu a maso stane se šťavnaté, heterogenní, s malými zrny a sněhově bílou barvou (od této doby jméno).
Ovoce je na větvích pevně drženo, sprchováno hlavně jedenou můrou. Tuto odrůdu nelze přezkoušetprotože pak se maso stává suchým a může se ochutnat nějaká prašnost. Mladiství každoročně rodí a je charakterizován přítomností větších plodů.
Čím starší jabloň, tím menší jsou jablka a výnos se stává pravidelným. Oříznutí je odstraněno v posledních dnech léta. Ovoce se nejčastěji používá při přípravě džusů, kojeneckého pyré, cukrářských výrobků a dokonce i přípravě vína.
Šťávy z této odrůdy mají zvýšenou míru katechinu, kyseliny askorbové (21,9 mg / 100 g), obsahují 95 cukrů, 0,97% titrovaných kyselin, 10% pektinových látek a 209 mg / 100 g - P-aktivních sloučenin. Doba skladování této odrůdy je poměrně nízká, pouze 2-3 týdny. Vzhledem k tenké kůži, na které se při nejmenším ránu objevují skvrny - tato odrůda je zcela nepřenosná.
Jabloň roste nízko, se liší v široké pyramidální listnaté "čepici". S růstem větví získává zaoblený tvar. Hlavní větve tohoto jabloně jsou světle šedé barvy, výhonky jsou hnědé olivy a silně máčené. Pupeny jsou malé, sivasté, zploštělé.
Listy jsou neprůhledné, šedozelené, oválné. Bílý květ s krásným růžovým leskem, květy samotné jsou poměrně velké, ve tvaru talíře.
Hlavní výhodou je, že jabloň vás brzy potěší zralými plody. Má poměrně dobrou odolnost proti mrazu a takovému onemocnění stromů jako listnatá a ovocná strup.
Mezi nejzávažnější nevýhody patří špatná přepravitelnost této odrůdy, změna vzhledu a chuti při sebemenším tlaku nebo nárazu. Změny v chuťových charakteristikách při převažování, tato odrůda nemá vrchní nátěr v jablek, a tam není periodicita v plodnice. Tato odrůda jablka nemá rád pozemky s těžkou půdou.
Dlouho hovořte o vlastnostech péče o jablka, "bílá náplň" za to nestojí. Je jich velmi málo. Strom začíná nést ovoce s dobrou a řádnou péči po dobu 3-4 let od doby výsadby, s dobou růstu zvyšuje množství plodiny.
Jabloň vám bude děkovat za skvělou sklizeň, pokud mu poskytnete zvýšenou ochranu proti strupům a pravidelnému omlazení větví. Každá sklizeň se nejlépe provádí v několika etapách a snaží se nepoškodit ovoce.
O odrůdách jablka "Melba"
Pozoruhodné plody této odrůdy, na rozdíl od jiných letních odrůd, které známe, produkují každoročně a hojně velmi bohatou sklizeň. Jablka jsou pozoruhodná v jejich velikosti, kulatém, kuželovitém tvaru, mohou být skutečně nazývána krásnou. Jejich kůže je světle zelená s narůžovělou, pruhovanou červenatostí. Maso je jemné, bílé, s karamelovou příchutí.
Tyto jabloně jsou velmi úrodné. Zrání "Melba" v posledních červencových dnech. Neuchovává se déle než 30 dní a spotřebitelská splatnost nastává 10 dnů po sklizni. Pokud jsou jablka Melba skladována déle, pak tyto nádherné plody ztratí svou chuť, a co je nejdůležitější, vitaminovou složku.
Tato odrůda je ideální pro švy pro zimní kompoty a šťávy, stejně jako skvělá chuť.
Stromy Melba se vyznačují silným větvením a hnědočervenou barvou kůry. Výhonky jsou středně tlusté a třešně zbarvené kůry a listy jsou světle zelené barvy. Listy jsou umístěny na větvi velmi blízko u sebe, pokud se podíváte pozorně, můžete dokonce vidět překrývající se listy na sobě.
Mladé stromy mají oválnou korunu, jak stárne, stává se kulatým. Odlišujte se v průměrné mrazuvzdornosti. Tyto stromy nelze nazvat vysokými, spíše mají střední výšku.
Květy jsou velmi krásné, velké, bílé a růžové, a můžete vidět fialový odstín. Začátek plodnice začíná již ve třetím roce růstu. Množství a kvalita plodin však závisí na složení půdy v zahradě.
Důstojnost. Vynikající růst po celém Rusku. Dejte rychlý, vysoký výtěžek. Vynikající chuť. Nasbírané nezralé plody jsou uchovávány v chladničce po dobu až 2 měsíců.
Nevýhody. Takové jablko je dost špatně opylovány. Pro zvýšení výtěžku je proto nutné provést další opylování. Vysoká pravděpodobnost infekce strupov. Starší stromy nesou ovoce cyklicky, takže se rychle stávají zbytečnými.
Tento jabloň potřebuje zvláštní péči, protože má vysoké riziko infekce strupů, zejména při častých deštích. Během silných mrazů, kůra často trpí studenými popáleninami, takže byste se měli starat o ochranu stromů na podzim.
Je také zajímavé číst o odrůdách jabloní pro severozápad.
Jablečná odrůda "Antonovka zolotaya"
Plody Antonovky Golden se vyznačují bohatou vůní a zelenožlutou barvou. Tvar těchto jablek je kulatý a váha dosahuje 250 g. Dužina je velmi šťavnatá, kyselá, sladká, ale sladší než obyčejná Antonovka a má nádhernou chuť. Sklizeň je připravena ke sklizni na konci léta, což tuto odrůdu jabloní klasifikuje jako rané dozrávání.
Stromy této odrůdy se vyznačují velmi rozlehlým korunou a spíše vysokým růstem. Stojan je trochu krátký a tlustý. Jabloň začíná kvést velmi brzy a od okamžiku kvetení do sklizně trvá jen 3 měsíce. Květinový talíř je hluboký a žebrovaný, šálek je napůl uzavřený. Jabloně této odrůdy snáší velmi chladno.
Hlavní přednosti této odrůdy jsou velmi vysoká odolnost proti strupům a vynikající úroveň zimní odolnosti. Úroveň výnosu je prostě úžasná.
Nejdůležitější nevýhodou je, že Strom začíná nést ovoce pouze 5-6 leta někdy 7.. Před sklizní se plody začnou rozpadat.
Půda na pozemku pro výsadbu této odrůdy by měla být vyznačena dobrou propustností pro vodu a vzduch. Tento jabloň nepřijímá bažinaté a kamenité půdy. Tvorba koruny v této třídě musí být prováděna každoročně, jinak strom nebude vykazovat tak vysoký výtěžek a zimní odolnost, jak bychom chtěli.
Všimněte si, že toto rozmanitost rád dobře osvětlená místa. V tom spočívají všechny rysy péče o takový strom.
Sladká odrůda "Candy"
Plody jabloně "Candy" jsou považovány za výherce cen v jejich chuťových vlastnostech. Tato odrůda se objevila v důsledku křížení dvou nádherných jabloní "Korobovki" a "Pappirovki". Jablka mají pravidelný kulatý tvar. V barvě jsou světle žluté s narůžovělým červenavým nádechem a krásným jasně červeným vzorem po celé kůži.
Maso je velmi sladké, dezert a šťavnaté, různé krémové barvy a jemného zrna. Jabloň se začíná radovat ze zralých plodů od poloviny července do konce srpna. Skladovatelnost sklizně na chladném místě po dobu 3-4 týdnů.
Stromy nemají velmi dobrou mrazuvzdornost a střední odolnost proti strupům. Někdy, jen nově vytvořené pupeny nemohou vydržet jarní mrazy. Koruna je velmi krásná, hustá a zaoblená. Takové jabloně rostou až do výšky 5 metrů a začínají plodit brzy, obvykle již ve třetím roce, s dobrou péčí a dávají vynikající sklizeň najednou.
Pozitivní vlastnosti tohoto typu jsou velmi vysoká skoroplodnost a jedinečná sladká chuť. Tyto stromy rostou i v ne příliš dobře osvětlených oblastech a potěšují vynikající sklizeň. Nevýhody - periodicita výnosu a není velmi dobrá odolnost proti strupům.
Nenároky péče. Tyto stromy, stejně jako další odrůdy jabloní, lákají oplodněné a volné půdy. S řádným prořezáváním a prováděním dobrých opatření na ochranu proti chorobám a škůdcům dejte vynikající sklizeň. Vyžadují včasné zavlažování, zejména na jaře, a uvolnění kruhu v blízkosti barelu, který umožní snadnější průnik vzduchu ke kořenům.
Nyní bylo na řadě, aby zvážila podzimní odrůdy.
Podzimní odrůdy vhodné pro moskevskou oblast zahrnují „Podzimní radost“, „Skořicovou pruhovanou“, „Svobodu“ atd.
Odrůdy jabloní "Podzimní radost"
Jabloň "Podzimní radost" má své kořeny od "Skořicové pruhované".
Plody tohoto stromu vás nenechají lhostejným. Překvapuje svou šťavnatostí, bohatostí sladkokyselové chuti a kořeněnou skořicovou vůní. Hmotnost těchto jablek se liší od 110 do 135 g, která jim umožňuje připsat průměrnou velikost.
Tvar jablka se nazývá kuželovitý a lehce zaoblený. Barva kůže je zlatozelená, s výrazným červenavým skvrnami. Stopka je středně dlouhá, mírně přesahující okraje nálevky, zahuštěná.
Semena jsou malá a maso je bílé s krémovým nádechem. Sklizeň je připravena ke sklizni v posledních dnech srpna., a skladovat na chladném místě jen 30-45 dnů.
Plodící stromy začínají 4-5 let od doby přistání. Produktivita je velmi vysoká, a to i u dospělých jabloní 20 let.
Tato odrůda má mnoho výhod - jedná se o velmi bohatou roční plodnost, výbornou odolnost proti strupům, vynikající odolnost proti zimním mrazům.
A velmi málo nevýhod - slabá úroveň větvení větví, křehkost dřeva mladých stromů a růst kosterních větví v ostrém úhlu.
V péči o tento strom se neliší od ostatních druhů. To vyžaduje včasné a řádné prořezávání z roku na rok, nasycení hnojivy v oblasti blízkého kmene, dostatečné zavlažování během kvetení a plodnosti.
I když je tento jabloň odolný proti strupům, neměli bychom zapomenout na jiné škůdce. Proto všechny spadané listí, poskvrněné ovoce a prořezané větve podléhají povinnému vypalování. Nebude to přebytečné a nabílení kmene jabloně.
Jablečná odrůda "Skořice pruhovaná"
Skořicovité pruhované odrůdy jabloní jsou jednou z mála, které se objevily přirozeně, spíše než výběrem.
Ovoce se liší v malé velikosti a formě. Maximální hmotnost těchto jablek je 140 g. Kůže je hladká, mírně suchá, lesklá, s bělavými podkožními skvrnami. V době zrání mají jablka zelenou barvu s jasně červeným vzorem a po sklizni se jejich kůže zbarví žlutě.
Velikost stonku je dobrá. Na širokém talíři je pět prominentních tuberkul. Podchashechnaya trubice kuželový tvar.
Dužina je prostě nádherná, sladká, šťavnatá, s jemnou skořicovou příchutí a mírně kyselá, žlutá, někdy růžová pod kůží. Doba dozrávání ovoce připadá na poslední dny srpna - první dny září. Při správném sklizni a skladování tyto jablka vás potěší až do poloviny zimy.
Stromy tohoto druhu mají elegantní rozvětvenou korunu, dosahují velmi vysokého růstu. Nejlepší je zasadit je do oblastí s velkým územím. Mladé jabloně mají širokou pyramidovou korunu a zralé stromy - široké, zaoblené, s větvemi padajícími dolů.
Obal listů je velmi vzácný, zejména v dolní části stromu. Větve se vyznačují jemností a výhonky jsou střední tloušťky. Letáky protáhly šedavé nebo světle zelené odstíny. Pupeny malé, zaoblené, s malými vlákny.
Jabloň květy velmi krásné, světle růžové, jemné barvy, květiny jsou malé. Podle stupně rezistence vůči chorobám lze tuto odrůdu přičíst průměru. Kůže stromu je křehká, což často vede ke zlomenině kmene.
Mezi pozitivní vlastnosti tohoto typu patří vynikající odolnost proti chladu. I v období silných mrazů měly jabloně vysoký ukazatel stability, pouze 0,4 bodu poškození na 5-bodovém systému. Stejně jako jedinečná dezertní chuť a skořicová chuť ovoce.
Hlavními nevýhodami jsou poměrně pozdní nástup plodu. Někdy k tomu dochází pouze 10 let po přistání. S dobrou péčí lze plodiny sklízet 7 let. Úroveň výnosu je také nízká. Proto je tato odrůda jablek zřídka pěstována pro komerční účely.
Některé rysy péče. Zkušení zahradníci pěstují tuto odrůdu v pečlivě hnojených půdách s dobrou drenáží, které se navíc vyznačují vysokou vlhkostí.
Strom potřebuje každoroční prořezávánía ochranu před škůdci. Dodržování těchto podmínek péče urychlí první sklizeň. Byl to tento druh jablek, který se stal základem pro chov takových odrůd jako "Podzimní radost", "Mladý přírodovědec" a dokonce více než 20 mrazuvzdorných odrůd.
Zimní odrůdy jablek, uvažujeme v dalším článku.
