Nalezení hranic lidské dokonalosti je téměř nemožné. Koneckonců se neustále snažíme o zlepšení nejen sami, ale všechno, co nás obklopuje.
Snad nejvíc jde do přírody, kterou jsme se naučili ovládat téměř úplně, pokud jde o rostliny.
Výběr a hybridizace se již dotkly téměř všech známých "domestikovaných" plodin, a zejména hroznů, jejichž pěstování již mnoho tisíc let.
Velké množství moderních hybridních forem hroznů patří k autorství A.V. Burdaka. O nich bude pojednáno v tomto článku.
Budeme také hovořit o vlastnostech jejich reprodukce a péče.
Červenofialový hrozen Burdaka "Vatikán": odrůdové vlastnosti
Toto hroznové víno je velmi složitým mezidruhovým hybridem, jehož rodičovská forma je téměř nemožná. Jeden z nejlepších hroznů Burdaku, který dluží dobrému plodení keře a velké hrozny.
Kartáče tohoto hroznů nejsou jen krásné a elegantní, ale také velmi velké. Jejich hmotnost se může pohybovat od 0,5 do 1,5 kg. Současně může pouzdro snadno snášet takové zatížení plodiny, které vždy zcela zraje.
Stojí za to také věnovat pozornost bobulím této odrůdy, které nejsou menší než klastry.
Průměrné parametry jedné bobule jsou 2,5 x 3,2 centimetrů, což naznačuje jejich prodloužený, mírně vejčitý tvar. Jejich hmotnost, stejně jako u hroznů, je také velmi působivá: od 14 do 18 gramů (i když větší bobule jsou také nalezeny s dobrou péčí o keř).
Pokud jde o vzhled bobulí, měli byste také věnovat pozornost barvě kůže. Má bohatý červeno-purpurový odstín u bobulí vatikánské odrůdy, což dodává eleganci nejen bobulím, ale i celé partě.
Z hlediska chuti je tato hybridní forma zcela harmonická, bez různých příchutí a příchutí, jednoduché chuti bohaté na hrozny.
Velkou výhodou popsaných odrůd hroznů je zrání jeho hrozny.
Období pěstování hroznů trvá jen asi 115 dnů, což nám umožňuje začít nejen v polovině srpna, ale i v plné sklizni. Současně, díky intenzivnímu keři, jsou výnosy keřů poměrně vysoké.
Výhonky vinných hroznů také dozrávají uspokojivě.
"Galitsyn" hrozny - časná hybridní forma Burdak
Tento hrozn je neméně známá hybridní forma autorství Burdak. Podle vlastností keře a vlastností plodů mají hrozny Galitsinu mnoho společného s výše popsanou formou, ale liší se charakteristikou ovoce.
Klastry této hybridní formy jsou střední a velké velikosti, ale na jejich křoví se tvoří poměrně velké množství. V průměru se jejich hmotnost může pohybovat od 0,6 do 0,9 kg. Současně je hustota shluků mírná, ale vzhledem k průměrné velikosti bobulí se na svazku hojně tvoří.
Hmotnost hroznů Galitsyn se může pohybovat od 8 do 12 gramů, přičemž má tvar blízký oválu.
Vnější barva bobulí této odrůdy je velmi atraktivní, protože jejich zralost se stává žlutou. Ve slunečním světle se stávají zlatými. Jejich chuť je poměrně jednoduchá, ale zároveň harmonická a bohatá. Buničina obsahuje velké množství šťávy.
Hybridní forma hroznů "Galitsyn" také patří k nejstarším. Jeho bobule se stávají žlutými do konce první dekády srpna, kdy mohou být shluky již odstraněny z keře.
Plodování je obecně velmi hojné, zejména pokud byl keř pěstován z odrůdových odrůd, a nebyl naočkován do populace jiné odrůdy.
Bush v popsané formě hroznů má dobrou růstovou sílu. S věkem produkuje velké množství výhonků, z nichž většina je plodná.
Burdakovsky "Gordey" - superearly hybridní forma hroznů
Tato hybridní forma hroznů zřetelně vyniká mezi všemi ostatními svou chutí a dobou zrání. V moderním vinařství zaujímá tato forma poměrně čestné místo.
Velkou výhodou popsané formy je, že naprosto všechny její klastry jsou velmi velké. Jejich hmotnost se může pohybovat od 0,6 do 1,1 kg, a to i při běžné péči, bez pravidelných obvazů.
Klastry mají elegantní a pravidelný kuželový tvar, s mírnou hustotou bobulí umístěných na nich. Bobule dále také neobvykle velký, jejich parametry jsou v průměru 3,8 až 2,4 centimetrů. Jejich forma je poměrně zajímavá, protáhlá. Hmotnost hroznů "Gordey" se může pohybovat od 14 do 20 gramů.
Velké množství bobulí je činí obzvláště atraktivními pro jídlo, zejména proto, že mají lehkou vůni muškátového oříšku smíšeného s obvyklou příchutí hroznů. Díky tomu je jejich chuť jednoduše nezapomenutelná, zejména v kombinaci s jemnou a šťavnatou buničinou.
Doplňující tyto nádherné vlastnosti je krásná nažloutlá barva kůže bobulí.
Tato hybridní forma se nevztahuje pouze na rané, ale na super rané odrůdy. Proto je možné začít se svátkem svého ovoce od první poloviny srpna, někdy i v prvních dnech tohoto měsíce.
V průměru trvá vegetační období keře od 95 do 105 dnů. Kromě toho, silný-rostoucí hrozny Bush "Gordey" je schopen dát bohatou sklizeň hroznů, které vás příjemně překvapí.
Je také zajímavé naučit se pěstovat hrozny z kamene.
Burbak "Dickson" hybridní forma hroznů: rysy a rozdíly
O této hybridní formě hroznů je známo také málo, zejména pokud jde o její rodičovské formy. Vzhledem ke svým vlastnostem je však stále populárnější. Zvláštní pozornost si zaslouží díky své udržitelnosti.
Zvláště velké shluky na křovinách této hybridní formy hroznů nebyly nalezeny. Obvykle jejich hmotnost nepřekračuje 1 kilogram, i když méně než 0,5 kg, také prakticky nedochází (s výjimkou špatně opylovaných kartáčů).
Počet bobulí na jednom klastru je poměrně hojný, hustota klastrů je mírná. Bobule mají krásný tvar prstu a docela velké velikosti. V průměru může být hmotnost jedné bobule od 17 do 20 gramů. Díky tomu mají klastry velmi atraktivní prezentaci.
Chuťové vlastnosti hroznů Dixon jsou velmi harmonické. Jejich maso je jemné a šťavnaté. Zvláštní přitažlivost bobulí dává růžovou barvu jejich kůže. Tento hrozn je určen pro stolní použití v potravinách, jeho technické vlastnosti nejsou prakticky studovány.
Silný keř se velmi dobře pěstuje, a proto se těší hojným plodinám. Mezi výhody odrůdy patří nejen hojnost, ale také stabilita plodů.
Tato plodina dozrává blíže září, protože tato hybridní forma má časně zralé období zrání. Přesto dobrá odolnost keře umožňuje pěstovat hrozny Dixon ve středním klimatickém pásmu Ruska.
Hrozny "Ferdinand" - jeden z mistrů mezi hybridními formami Burdak
Tato hybridní forma není jen šampiónem v hromadě shluků, ale také z hlediska dozrávání plodin. Velmi dobrá volba pro pěstování hroznů v zahradě, protože má dobré výnosy a jednoduchost v péči.
A rozdíl je v tom, že mají nejen krásný vzhled, za který je vděčný za dobrou vyrovnanou formu, ale také velká hmotnost. Jeden a všichni váží od 1 do 1,2 kg.
Během těchto let, kdy byly prováděny studie vlastností této odrůdy, zůstaly tyto charakteristiky shluků stabilní. Navíc je každá parta zavěšena oválnými a podobně velkými bobulemi o hmotnosti od 12 do 15 gramů.
Zevně, bobule mají modrou barvu a poněkud hustou kůži, která se však necítí při konzumaci hroznů v potravinách. Mimochodem, chuť ovoce hroznů Ferdinand má mimořádnou harmonii a něhu. Účelem této hybridní formy hroznů je tabulka.
Keře hroznů "Ferdinand" se vyvíjejí do velmi velkých velikostí, protože se vyznačují silným růstem. Zároveň je jejich plodnost poměrně hojná a vyznačuje se stabilitou. Sklizeň dozrává brzy v první polovině srpna. Doba vegetace keře trvá asi 115 dnů.
Velkou výhodou výše popsaných hybridních forem hroznů je jejich novost a udržitelnost. Všichni mají ovoce velmi dobře, mám velké shluky a bobule. Zvláštní výhodou je jejich chuť, která má obvyklé hroznové tóny, které harmonicky ladí s příjemným tělem a jejich šťavnatostí.
Další, možná nejdůležitější výhodou těchto forem je jejich odolnost vůči nízkým zimním teplotám. Všichni snášejí mrazy až na -23-24ºС. Tak, když pěstování je na jihu Ukrajiny nebo Ruska, keře nemůže ani pokrývají na zimu (ale i ve středním pruhu je lepší zajistit).
Hlavní nevýhodou výše uvedených forem je, že tyto formy velmi mladý a studie jejich odolnosti vůči různým škůdcům a chorobám jsou stále prováděny. V tomto ohledu můžete předjet velké problémy, a protože nezkušenosti, aby se v takových krásných odrůd.
Rosteme Burdakovy hrozny na našem pozemku: rysy pěstování hroznového keře
Vybereme si místo pro hrozny: co je důležité nezapomenout?
Réva roste dobře a nese ovoce pouze tehdy, když dostává velké množství slunečního světla a je chráněna před chladem, větrem. Z tohoto důvodu se doporučuje používat keře v soukromých prostorách. pozemek z jižní nebo jihozápadní strany domů, v dostatečné vzdálenosti od ostatních budov a rostlin, aby je nezakrývaly.
Dokonce i hroznové keře by měly být zasazeny do zvláštního schématu: pro silně rostoucí keře - 1,5 x 3 metry.
Půda pro pěstování hroznů by měla mít dobrou plodnost. Také je vhodnější volit lehké půdy, které umožňují dobře procházet vlhkost a nedrží ji příliš dlouhou dobu.
Data výsadby: kdy je lepší pěstovat hrozny?
Vysadit hrozny mohou jak na jaře, tak na podzim. Neexistují žádné jasné výhody konkrétní sezóny, protože každý z nich má svůj vlastní přístup.
Pokud stromek zasadený na jaře ztvrdne před nástupem prvního mrazu, nebudete se muset starat o podzimní hrozny díky dobré půdní vlhkosti.
Na jaře lze hrozny zasadit na konci března (pokud to počasí dovolí). V této době jsou vysazené rostliny vysazeny, konzervovány od podzimu, štěpovány jsou stromky a štěpy. Také na jaře můžete odrůdy hroznů kohoutky. V květnu a začátkem léta můžete stále sázet zelené sazenice pěstované z řízků v květináčích na parapetu.
Na podzim čas přistání není tak natažený. Typicky se hrozny vysazují v polovině října, kdy se provádí příprava sadby. Klima ve vašem regionu a načasování příchodu zimy však v tomto bude hrát velkou roli.
Hroznové sazenice: jak si vybrat a zasadit?
Pokud se chystáte zasadit hroznový stromek na svůj pozemek, v první řadě není na něm, aby si vybral, ale připravil jámu. Faktem je, že v něm musíte vyplnit velké množství hnojiva, které by v době výsadby měla být dobře přikrčená. Koneckonců, pokud se potopí spolu s stromkem, jeho kořenový límec bude pod zemí, což nemůže být dovoleno.
Hloubka a šířka jámy - ne méně než 0,8 metru. Jako hnojiva používejte 2-3 kbelíky humusu, minerální hnojiva (fosforečnan draselný a dusík), stejně jako dobrou úrodnou půdu. To vše musí být smícháno a zakryto v díře. Nad hnojivy se hromadí vrstva jednoduché půdy.
Můžete si vybrat dobrý sazenice podle charakteristik, jako je bílá barva kořenového systému a zelená barva řezu jeho vrcholu. Tato výsadba je nutná před výsadbou držet jeden den nebo dva ve vodě a teprve pak dejte do jámy.
Sazenice hroznů se úhledně rýsuje, protože to má velmi křehké kořeny. Bez pohřbení díry až do konce, můžete do ní nalít kbelík vody, který půdu zaplaví a nenechá v ní žádné airbagy. Poté, co je jáma kompletně pohřbena, je stromek zaléván dvěma dalšími vědry s vodou.
Také se doporučuje, abyste v blízkosti jednotky okamžitě vedli pevnou podporu.
Půda kolem kmene je nutně pokryta mulčováním, které přispěje k delšímu zadržení vlhkosti.
Jak se starat o Burdakovy hybridní formy?
Péče o formy hroznů Burdak není obtížná, ale některé body je třeba pamatovat:
- Bush by měl být pravidelně zavlažován na jaře, než začne kvést. Konec konců, jarní půda může být velmi suchá, což negativně ovlivňuje plod a růst keře. Keř je zavlažován jak během tvorby plodin, tak během sucha.
- Po každém zalévání by měla být půda mulčována mechem nebo pilinami (tloušťka mulče - 3 centimetry).
- Jediným spolehlivým způsobem, jak zvýšit výtěžnost keře, je neustále krmit. K tomu se doporučuje použít stejná hnojiva, která byla položena na dně jámy při výsadbě.
- Dobrý vliv na velikost klastrů a bobulí prořezávání keře, což je nejlepší udělat v pozdním podzimu. Každý výhonek by měl být zkrácen o 6-8 očí.
- Mladé sazenice na zimu musí být povinné, protože mají nízkou mrazuvzdornost. Dospělé keře se často pěstují jako kultura bez krycí vrstvy.
- Kvůli nedostatku údajů o rezistenci popsaných odrůd vůči plísňovým chorobám jsou keře postřikovány pesticidy a herbicidy pro prevenci.
