Na úrodném černozemě se již dlouho pěstují různé obiloviny a jiné plodiny, včetně kukuřice.
Než bude kukuřice zpracována a stane se plnohodnotným potravinářským produktem, jde dlouhou cestu, která začíná sklizní, pokračuje ve formě skladování a končí samotným zpracováním.
Pro dosažení maximálního výnosu konečného produktu je velmi důležité minimalizovat riziko i ztráty samotného výnosu.
Jedním z klíčových aspektů při použití v zásadě jakékoli kultury je otázka skladování. V tomto materiálu jsou popsány všechny podrobnosti tohoto procesu.
Existuje několik způsobů skladování obilí - jedná se o skladování suchého obilí nebo hmoty zrn ve stavu nízké teploty.
Existují i jiné způsoby, ale ty jsou nejběžnější a nejznámější.
Kromě samotného režimu se také používají předběžné přípravné techniky, například čištění a sušení sklizené plodiny. Pokud skladování kukuřice implikuje její obsah ve formě zrna, pak je třeba nejprve shromáždit veškerý materiál primární čištění, to znamená, že se odstraní z obecných nečistot velkých velikostí.
Poté následuje sušení zrna na různých typech zařízení a již vysušené zrno by mělo být vyčištěno na separátorech z malých plevelů a nečistot zrn. Pokud je kukuřice uložena na klasu, není třeba ji čistit, ale stačí ji sušit a v pevné vrstvě na zemi, nad kterou se nachází kůlna.
Pokud jde o technologie, suché skladování je založeno na kritické úrovni vlhkosti, to znamená, že vysoce vysušená kukuřice se nezhorší a nemění se po celou dobu skladování v důsledku extrémně pomalého procesu fyziologických změn na pozadí nedostatku vody ve volné formě.
Pokud obsah vlhkosti kukuřičného zrna nepřesáhne rozsah 12-14%, a také v nepřítomnosti známky infekce různými parazity, pak může být plodina skladována několik let v této formě.
Princip skladování obilí v chladné formě je založen na extrémním poklesu teploty, proto jsou všechny životní procesy značně zpomaleny.
V této formě však kukuřice nemůže být dlouhodobě skladována, protože i v těch nej sterilnějších podmínkách se obilí může rychle skrýt v důsledku skrytých hrozeb - všech druhů malých škůdců.
Kukuřice může být skladována různými způsoby, tj. V různých druzích skladování. Pokud vezmeme v úvahu otázku jmenování, v tomto případě jsou sklady rozděleny na potraviny, krmiva a osivo. Při skladování jsou prostory rozděleny na podlahu, tj. Sila a sila sila.
Skladování podlah Je prezentován ve formě jednopatrové budovy, ve které jsou nad a pod nimi umístěny tzv. Galerie, kde jsou instalovány různé mechanismy pro vykládání a vykládání obilí.
V takových skladech mohou být horizontální podlahy nebo podlahy se svahem. V místnostech s vodorovnou podlahou můžete uložit obilné zrno z různých šarží. Pokud se ve skladu nacházejí šikmé podlahy, znamená to, že voda je v zemi velmi nízká. Podlahy mohou být zapuštěny v úrovni 6-7 m. Úhel sklonu by neměl být menší než 35-40 °.
Skladování bunkru nebo parníku také umožňuje skladování obilí z několika šarží.
Je také zajímavé číst o pěstování rajčat ve skleníku
Mají oddělené přihrádky nebo přihrádky. V případě bunkr sýpky podlaha může být nakloněna nebo vyrobena ve tvaru kužele, což umožňuje vyložení materiálu pomocí průtoku.
Silo je zásobní nádrž, ve které výška překračuje průměr o více než 1,5 krát. Nejčastěji jsou sila vyráběna ve výšce 25-30 m s kulatým, obdélníkovým a polygonálním dnem nálevkovitého nebo kuželovitého tvaru, takže zrno může být automaticky vyloženo.
Skladování podlah i sila však má své nevýhody. Například v případě skladování na podlaze, horní vrstvy zrna vyschnou a velmi chladnou, protože je zde příliš velká plocha přístupu ke zrnu během ventilace skladu.
V případě skladování siláže budou náklady na výstavbu takové konstrukce vyšší, ale tyto náklady jsou kompenzovány plně mechanizovaným procesem nakládání a vykládání, jakož i nižšími náklady na provozní práci.
Kukuřičný klas lze uložit do kosh, tj. v malém skladu, ve kterém jsou stěny z mřížek.
Další typy skladovacích zařízení jsou také známé, například ventilovaný bunkr (používaný pro zpracování a skladování nově sklizených plodin), výtah (pracovní věž spolu s tělem sila; umožňuje plně mechanizovat všechny procesy a stav zrna můžete sledovat vzdáleně).
Kromě prostor, použijte více markýzy nebo konvenční místa s asfaltovým nátěrem.
Kukuřice v různých formách musí být skladována odlišně.
Na kukuřici může být kukuřice skladována po dlouhou dobu, až do okamžiku, kdy je mlátena. Nejčastěji tento produkt zůstává ve své přirozené formě po celý podzim a zimu, ale někdy trvá až do května nebo června.
Spotřebitel často prodává obilí již v zrnech. Po sklizni je velmi důležité sledovat jeho stav, tj. Zkontrolujte vlhkost, počet plevelů v šarži, a také zkontrolovat kukuřici na přítomnost spór plísní a hub.
V závislosti na vlhkosti přijaté šarže musíte kukuřičné klasy skladovat různými způsoby:
- pokud je obsah vlhkosti zrna až 16%, musí být výrobek skladován ve skladu nebo pod baldachýnem o objemu 3,5 metru;
- obilí s obsahem vlhkosti 16-18% lze skladovat velmi krátkou dobu ve skladech a pod přístřešky se svislými a vodorovnými ventilačními kanály do výšky 3 m;
- obilí s vlhkostí v rozmezí 18–20% lze skladovat na zvláštních místech s různými typy větrání jako násyp, jehož výška by neměla být větší než 2,5 m;
- obilí, jehož vlhkost přesahuje 20%, může být skladováno pouze na speciálně navržených místech s dobrým vertikálním a horizontálním větráním nebo v pilotách, kde je vzduch dodáván speciálními motory, valy o výšce 1,5-2 m.
Pokud není v místnosti, na zemi nebo v mízové komoře, kde jsou uloženy kukuřičné klasy, ventilace, pak je třeba zavřít v pravidelných intervalech umístěte nábřežízatímco vzdálenost mezi sousedními náspy by měla být nejméně 1,5 m.
Před umístěním do skladu kukuřičných klasů z ucpané šarže musí být vytříděny, odstraněny všechny plesnivé a podezřelé vzorky.
Zbytek materiálu je třeba rychle mlátit a sušit.
Tento výrobek je nutné prodat co nejdříve, aby se jeho kvalita dále nezhoršovala.
Aby se předešlo zhroucení nábřeží a nespadla zrna na klas, je třeba přijmout určitá opatření.
Například:
- vyrobit speciální žebříky ze dřeva, abyste mohli chodit po nábřeží;
- vyrobit speciální oplocené tácky po celé délce kontejneru;
- mezi přilehlými kontejnery, aby se vytvořily speciální drážky, pokryté mřížkou, kde zrno padne během zhroucení násypu.
Mražená kukuřice, to znamená obilí, je náchylnější ke změně a poškození během skladování. Velmi důležitou roli hraje úroveň zralosti zrna, množství organických a minerálních nečistot v něm. Měli byste také odhadnout počet zrn s mechanickým poškozením, se známkami plísní a jiných lézí.
Udržet obilí v této formě je poměrně pracný proces, který vyžaduje pozornost. Před umístěním zrna do skladu musí být dobře očištěno od nečistot a poškozených zrn. Doporučuje se výrobek dekontaminovat, aby se zabránilo vzniku plísní a plísní.
Můžete ukládat zrna, jejichž obsah vlhkosti je 14% nebo nižší. Ale i v tomto případě je čas od času žádoucí skladování a ventilace proti infekcím.
Je-li zrno syrové, nelze ho v teplém období skladovat po dlouhou dobu. Musí být předsušena.
V zimě může být výška hromady zrna jakéhokoliv obsahu vlhkosti zvýšena o 0,5 - 1 m. Pokud je v úložišti ventilace, může být středně suché zrno skladováno v kopcích do výšky 3 m a vlhkých zrn ve výškách 2 m.
Doba skladování závisí na teplotě a vlhkosti. Je-li zrno příliš vlhké, může být znovu vysušeno, ale produkt by měl „čekat“ ne déle než 3 dny opětovného usínání ve skladu.
Kukuřice je delikátní produkt, proto by se s ním mělo zacházet odpovídajícím způsobem. Jinak můžete většinu sklizně ztratit.
