Pro všechny slovanské národy je hlavním typem masa vepřové maso, i když i naši pradědové byli velmi aktivní v chovu ovcí. Atraktivní pro domácnost, tato zvířata nejsou ani tolik kvůli masu, ale z jejich krásné, bujné a teplé fleece.
Také v minulosti měla ovčí kůže také velkou hodnotu, která se může zahřát i v těch nejtěžších mrazech. Ačkoli v moderním světě toto má úplně jinou relevanci, ale stále mnoho chovatelů chovaných zvířat chová a chová ovce.. Níže vás podrobně seznámíme s jedním z nejoblíbenějších plemen těchto zvířat, který se nazývá Romanovskaya.
Jaké jsou znaky a charakteristické rysy představitelů plemene Romanov?
Toto plemeno se objevilo s pomocí chovu, ne však díky úsilí speciálně vyškolených vědců, ale v procesu dlouhodobého chovu jedinců ovcí obyčejnými rolníky. Inteligentní a zkušení chovatelé hospodářských zvířat, kterým tato schopnost byla předána mnoha generacemi, věděli, že pro zlepšení výkonnosti ovcí je nutné mezi sebou propojit největší a nejzdravější jedince. Ve skutečnosti tento princip spočíval v chovu nového plemene, které je stále známé nejen pro své masové vlastnosti, ale také pro své dobré rouno.
Získat důvěru obyčejných rolníků je poměrně obtížné, ale vydělat si to od zkušených odborníků není vůbec snadný úkol. Ovšem Romanovské plemeno ovcí uspělo, protože má velký počet zásluh:
Jednotlivci tohoto plemene jsou zástupci univerzálního směru produktivity. Oba skopové a ovčí kůže jsou cenné pro spotřebitele. Konec konců, ovčí maso Romanov je nejen velmi chutné a voňavé, ale je také považováno za velmi užitečné (v zásadě je jehněčí obvykle označováno jako nejčistší a dietní maso, což je důvod, proč ho muslimové jedí). Ale důstojnost ovčí kůže není jen krásnou barvou, ale i hrubostí samotné vlny, což výrazně zlepšuje její kvalitu.
Vysoká adaptabilita ovcí na nejrůznější podmínky klimatu a obsahu. Toto plemeno je považováno za reprezentanta severních oblastí Ruska, ale je velmi vhodné pro chov ve střední zóně.
Podstatná je neokázalost zvířat, jejich schopnost jíst nejjednodušší jídlo a přibrat na váze. Velmi odolný vůči nízkým teplotám. Navíc chůze venku v zimě je velmi dobrá pro zdraví zvířat a jejich výkon.
Plemeno je velmi dobře schopné hrát nezávisle. Tento proces může být dokonce nazýván intenzivním, protože většina královen má schopnost produkovat potomstvo dvakrát ročně. Vzhled lovu pohlaví v ovcích Romanov nezávisí vůbec na sezónnosti a bahnice jsou poněkud předčasné, protože jejich první oplodnění může nastat před věkem 1 roku. Současně se mohou narodit dvě až pět jehňat.
Ramena mohou být snadno držena a spásána spolu s celým stádem, ale je nejlepší držet v jednom hejnu pouze jednoho samce, protože si mohou navzájem konkurovat velmi agresivně. Nejčastěji ovce povolily maso v mladém věku, někdy i v mlékárně.
Má plemeno nedostatky a jaké jsou?
Nevýhody Romanovských ovcí lze přičítat pouze skutečnosti, že mezi nimi mohou být někdy neproduktivní jedinci. Zvláště často se to děje, když se v průběhu dlouhého období protínají zástupci jednoho rodu. Také mnohonásobnost bahnic nehraje vždy pozitivní roli, protože tyto vrhy jsou velmi vyčerpávající a v důsledku toho se rodí velmi slabá, vyžadující péči.
Zvláštní vlastnosti ovcí Romanov, které je odlišují od ostatních plemen
Jednou z nejdůležitějších vlastností jakéhokoliv plemene ovcí je barva vlny. Jehňata Romanov se obvykle rodí černá, i když na hlavě musí mít končetiny a špička ocasu bílé skvrny. Tato barva je tvořena černou střelkou, která asi 1 měsíc začne vyrůstat bílé chmýří, působit jehňata stát se šedý. Postupně se stávají ještě lehčími a ve věku 5 měsíců se barva jejich vlny sotva dá nazvat světle šedá, protože se stává téměř zcela světlou.
Jediná zvláštnost je červená nebo zlatá špička vlny, kterou mají zástupci plemene poměrně dlouhou dobu. Ovšem v dospělosti se rouno Romanovských ovcí stává zcela šedivým, s charakteristickým ocelovým nádechem.
Velmi důležitým rysem představitelů tohoto plemene je, že uprostřed jsou tři odrůdy. Liší se v typu stavby těla - silné, hrubé nebo jemné. Je možné určit, jaký typ jedince může být jedinec podle vlastností vnějšího exteriéru a vlastností kůže a vlny. A pokud se takový úkol pro průměrného člověka jeví jako velmi obtížný, jeden pohled na zvíře bude pro profesionálního pastýře stačit. Zaměřuje se zejména na tato kritéria:
Ovce se silným typem kostí se liší v nejoptimálnějším poměru ukazatelů, jako je plodnost žen a životaschopnost všech jedinců. Vnější vlastnosti tohoto typu jsou proporcionálně vyvinuty všechny části těla, což je důkazem kvality zvířete. Takoví jedinci jsou charakterizováni širokým I a velmi hlubokým hrudníkem, který má také velký obvod.
Páteř z nich, silná, ale kůže, i když hustá, ale velmi tenká a elastická. Co se týče vlny, u jedinců se silným typem kostí je nejčastěji tlustá a vyrovnaná, což je hlavním znakem kvality. při nasazení ovčí kůže z ovcí Romanov bude mít šedou barvu, protože poměr šedivší k bílé chmýří má takový indikátor jako 1:4-1:10: Délka páteře může dosáhnout 2-3,5 cm a dolů - 5-6. Dospělá ovce tohoto plemene se vyznačuje černou hřívou.
Zástupci hrubého typu ovcí Romanov mají těžší kosti a vlna je hustší a sestává z tvrdých klků. Na rozdíl od předchozího typu je jejich tráva mnohem tlustší a často dlouhá, je před námi. Kvantitativní poměr kosti a chmýří je 1: 4. Fleece se skládá z většího množství přechodového vlákna, které je při nasazení velmi tmavé, téměř černé. A obecně, barva ovcí hrubého typu má tmavě šedé odstíny. Také zvířata se vyznačují velkou a hrubou hřívou.
Hříva je také charakteristická pro bahnice, pouze jejich hřbety jsou mnohem delší než dole, zejména na zádech a bocích. Stojí za to věnovat pozornost zvláštnostem pleti drsného typu ovcí: je hrubší, hustá a ne tak elastická, že neodpovídá tak dobře. Ačkoliv je popsaný typ Romanovských ovcí velmi běžný, jejich ovčí kůže není tak cenná, protože je hrubší, těžší a ne docela krásná.
Ovce rodu Romanov jemného typu mají velmi velké množství velmi zakřivených dolů v jejich runě, jejíž výhoda přes korunu je 11: 1. Samotná páteř je navíc ve své struktuře velmi tenká, proto má neskládaná ovčí kůže u tohoto typu zvířete světlou barvu. Vzhledem k tomu, že v runě je jen velmi málo podložních vlasů, tenčí se snižuje a snižuje kvalitu ovčí kůže. Z tohoto důvodu se tato zvířata nepoužívají k chovu, protože mají velmi malou vlnu a pro získání masa je výhodnější chovat jiná plemena ovcí.
Stojí za zmínku, že tento druh nabídky je také nazýván přes zaostalý páteř s ostrým kohoutkem a mírně klesajícím křížem. Jejich hrudník je také úzký, s zachycením za lopatkami, nohy jsou velmi blízko u sebe. Hlava těchto zvířat má dlouhý a úzký tvar. Největší nevýhodou Romanovských ovcí jemného typu je však jejich snížená produktivita (jak u vlny, tak u masa) a špatná životaschopnost novorozenců i dospělých.
Jak vysoká je produktivita plemene, když je chována doma
Pokud jde o produktivitu, v první řadě budeme věnovat pozornost hmotnosti Romanovských ovcí a množství vyrobeného masa. Nejvíc ze všech velikostí a těžší hmotnosti jsou ovce, inseminace, jejichž hmotnost velmi často dosahuje 75 kilogramů. Bahnice váží o něco méně - od 50 do 55 kilogramů. Ale kolik bude jehňata vážit při narození, bude přímo záviset na jejich počtu v jednom vrhu. V průměru to může být takto:
- Při porodu může být jedno jehněčí maso, jeho živá hmotnost rovna 3,7 kilogramu.
- Živá hmotnost jehňat narozených ve dvojčatech je obvykle 2,9 kg.
- Trojčata Romanovských ovcí se obvykle rodí s hmotností 2,5 kg.
- Při porodu okamžitě nepřekročí váha každé ze čtyř jehňat o hmotnosti 2,3 kg.
Ale ať už je váha beránka narozena, když se vykrmuje mateřským mlékem, získává velmi rychle. Na stý den života obvykle váží mezi 16 (s více vrhem) a 25 (v malém vrhu) kilogramy. I při použití mírného výkrmu je průměrný denní nárůst živé hmotnosti obvykle 140-170 gramů. Již v 6-7 měsících baranchiki váží asi 35 kilogramů.
S velkou hmotností zvířete je tedy také jeho produktivita masa velká. Ovce Romanov jsou proslulé velmi kvalitním masem, jehož chuť a aroma jsou charakteristické pouze pro toto plemeno. Při porážce ovcí ve věku 7 měsíců dosahují ukazatele jejich produktivity obvykle:
- Živá hmotnost v tomto věku je v průměru 40 kilogramů.
- Hmotnost jatečně upraveného těla na výstupu je 18,4 kg.
- Maso jedné barvy v průměru váží 11 kilogramů.
- Všechny kosti zvířete mají hmotnost 3,7 kg.
Pokud jde o rouno plemene Romanov, má pro většinu zástupců nejlepší ukazatele. Nejdříve mají velmi korektní poměr počtu a dolů - 1: 4-1: 10. Tato vlastnost se používá i při chovu zvířat.
Zkušení chovatelé hospodářských zvířat doporučují výběr těch jedinců, u kterých je tento poměr 1: 7, což dává ovčí kůži modravý odstín a celkově vysoké estetické vlastnosti. Je třeba také poznamenat, že pro popsané plemeno je příliš lehký nebo načervenalý odstín vlny považován za nepřijatelný.
Nicméně, bez ohledu na to, jak dobrá ovčí kůže v ovcích Romanov, je důležité sledovat následující pravidla jejího účesu a další použití:
Ovčí kůže na oděvy by měla být vybrána s nedostatkem významného množství chmýří, jinak se při nošení bude skládat a shlukovat.
Velmi krátká sestava (až 6 centimetrů) obvykle není hrudkovitá a je teplejší. Měkké ovce jsou proto řezány častěji.
Ovčí kůže s velkým množstvím ochranných vlasů nemá vysokou tepelnou charakteristiku, je těžší na váze.
Velmi dobře si ceníme rouna, které bylo vyříznuto z ovcí ve věku 5-6 měsíců. Taková ovčí kůže má dokonce své jméno - Petrovskaya. Faktem je, že dolů v takové ovčí kůži má nejen dobrou délku, ale i nezbytnou tloušťku, hedvábí. Přítomnost zvířat tohoto věku je také jemnější.
Obecně platí, že ovce Romanov se doporučuje řezat 3krát ročně. Množství vlny, které lze z nich získat, bude záviset na pohlaví a věku zvířat. V průměru za rok od jednoho zvířete se můžete dostat od 1,1 do 1,3 kilogramu runy. Množství čisté hovězí kůže na výstupu je obvykle od 65 do 80%.
Jak důležité je poskytovat péči o ovce Romanov: pravidla chovu a chovu zvířat doma
V důkladné péči nejsou ovce Romanov nutné. Je velmi snadné chovat je, okoki vyskytují velmi často a je to velmi snadné pro bahnice. Plodnost se vyskytuje v téměř 100% případů. Jehňata se rodí zdravá, i když ne vždy silná (zejména v mnoha vrzích). Pro tato zvířata je velmi obtížné se přizpůsobit, takže je často třeba se o ně starat.
Faktem je, že bahnice je schopna nakrmit potomstvo vlastním mlékem ne více než 4 jehňaty, ale pokud jich je více, nebude dostatek mléka pro každého. Novorozenci však mohou bez problémů pít i kravské mléko, které však pro ně není tak cenné jako mateřské mléko.
Dalším velmi důležitým aspektem péče je výstavba stánku požadované velikosti. Koneckonců, ovce jsou velmi mobilní zvířata, a na letních pastvinách cestují na velké vzdálenosti za den. Proto v zimě potřebují spoustu místa pro pohyb, zejména pokud je hejno mnoho. Kromě vesmíru budou zvířata také potřebovat žlaby a pijáky, jejichž počet musí být vypočítán podle počtu jednotlivců. Nezapomeňte na vrh, který může sloužit jako sláma nebo seno.
Vlastnosti stravy ovcí v různých obdobích roku
Je velmi důležité vědět, že krmení ovcí Romanov je velmi závislé na ročním období. Koneckonců, v zimě jsou obvykle drženi ve stánku, což jim umožňuje jít na krátké procházky. V létě jsou na pastvě téměř celý den, někdy dokonce tráví noc pod širým nebem nebo se speciálními přístřešky. Zvažte vlastnosti každého období.
V létě se ovce chovají na pastvinách. Chovatelé hospodářských zvířat však doporučují postupně převádět zvířata do šťavnatých krmiv, dávat seno a koncentráty po dobu 1-2 týdnů. Umělé pastviny pro ně je nejlépe zaseto obilninami nebo luštěninami. Zvířata se na nich mohou pást od časného jara do mrazu. Je důležité nezapomenout na zavlažování, na které by měly být ovce odvezeny ráno a večer. Je nejlepší, aby tyto ovce pily buď dobře, nebo čistou říční vodu.
Špatné pastviny jsou lužní, bažinaté nebo zalesněné louky. V horkém počasí není možné chovat ovce na volném prostranství, protože jsou velmi špatně snášeny vysokými teplotami. Je lepší je vzít do stinných míst nebo pod kůlnu.
Během nomádské sezóny je seno hlavním produktem stravování ovcí. Kromě něj mohou být tato zvířata krmena takovými krmivy, jako je sláma, plevel a krmivo pro větve. Je však důležité dát jim šťavnaté koncentráty, kterými jsou siláž a různé kořenové zeleniny. Zvířata jsou vydávána pouze v rozdrcené formě a pouze v krmítkách, jinak budou pod nohama pošlapány. Navíc je důležité krmit ovce močovinou a minerálními doplňky. Plemeno Romanov se nedoporučuje dávat mleté krmivo, protože má kontaminovanou vlnu.
