Bílá náplň

Pokud je brambor již dlouho nazýván druhým chlebem v Rusku, pak třetí je možno nazvat rajčaty. Je těžké se dnes setkat s hostitelkou, která by si nepamatovala několik svých receptů nejen konzervování, ale také pěstování této zeleniny. Kromě toho, žádný zahradní pozemek nemůže být zbaven těchto chutných, masitých, slunečných zástupců rodiny nightshade.

Spolu s výbornou chutí mají rajčata také léčivé účinky. Pomáhají hypertenzním pacientům s vysokým krevním tlakem, vitamíny B pomáhají obnovit nervový systém. Také rajčata jsou bohatá na železo, zinek, draslík, hořčík, všechny látky, které jsou nezbytné pro normální zdravé fungování lidského těla.