Pepř

Hořký pepř s velkým úspěchem lze pěstovat nejen v zahradě, ale i doma, v květináčích. Výsledkem je vynikající koření a krásná okrasná rostlina. V současné době existuje mnoho druhů indoor odrůd na prodej, ale budeme uvažovat o nejchutnější a krásné odrůdy feferonky pro pěstování na parapetu.

Od února začíná pepřový maratón: namočte semena, zasadte semenáčky a vyživujte je jako malé dítě, zasadte je do země, ochraňte je před chladem, nalezněte vhodné okolí, pritenit, vodu, oplodněte, vyhlaďte neštěstí a tak. A teď, konečně, sklizeň, ale to, co je hojné! Jak teď s tímto bohatstvím zlikvidovat všechno užitečné, které je obsaženo v pepři, dost pro všechny a na dlouhou dobu?

Zelený bulharský pepř (nezralá paprika) je plodem roční bylinné rostliny rodu Solanaceae. Je široce distribuován a pěstován na Ukrajině, v Rusku, v Itálii, v Rumunsku, v Bulharsku, v Řecku. Dnes je to populární zelenina, o které téměř každý ví. V tomto článku budeme hovořit o nutriční hodnotě a kalorickém obsahu zeleného pepře, jakož i jeho přínosu a poškození těla.

Léto je úžasný čas, kdy zralá čerstvá zelenina, plná výhod, chuti a běsnění různých barev. Voňavé, barevné papriky: červená, zelená, oranžová, žlutá a dokonce i fialová rozdělují menu a činí pokrmy elegantní, užitečné, které jim dávají specifickou chuť a estetický vzhled.

Každý region je charakteristický svými specifickými klimatickými podmínkami pro dozrávání zeleniny. Není to tak dávno, co bylo téměř nemožné si představit, že by se v Uralu stalo teplomilným bulharským pepřem. Ale s rozvojem zemědělských technologií a odrůd se toto stalo realitou. Abychom však získali dobrou úrodu pepře, je nutné začít s přípravou na její výsadbu od zimy.

Každý národ má své časem prověřené recepty na konzervování. Například nakládané papriky nebo paprika. Všechny tyto recepty se liší podle podílu výrobků, koření a koření. Výjimkou jsou arménská kuchyně, jejichž jídla se vyznačují pikantností a pikantní chutí.

Dobře připravený bulharský pepř nejenže ozdobí jakýkoliv stůl, ale také právem zaujme místo cti nejchutnějších hitů. Je to jeho mnoho kuchařů považují úrodný materiál k vytvoření mistrovských děl nádobí. Pojďme se tedy podívat, jak tuto zeleninu připravit na zimu, rychle a chutně.

Chilli, pikantní nebo hořká - je to všechno o stejné zelenině, o pepři. Je to dobré jak jako koření, tak i jako samostatné jídlo. A je to užitečné, takže se nemůžete bát mírně si dopřát ostré. Co je to dobrá zelenina a co je lepší s ní uvařit - zjistit další. Stručně o výhodách pálivých papriček Produkt je ostrý v chuti díky přítomnosti kapsaicinu v alkaloidu.

Bulharský pepř je zařazen do seznamu nejužitečnějších druhů zeleniny kvůli velkému množství kyseliny askorbové v kompozici. Tato šťavnatá zelenina je všestranná a všestranně použitelná: je konzumována čerstvá, dušená, smažená, sklizená na zimu. Budeme hovořit o jedné z metod zimního konzervování zeleniny, a to moření, dnes.

Konzervovaná plněná paprika je jednou z nejoblíbenějších a nejoblíbenějších jídel naší země v zimě. Je však téměř nemožné získat čerstvé, kvalitní a chutné papriky za přijatelnou cenu v zimě. V tomto případě bude nejlepším řešením sklizeň paprik pro zimní nádivku. Vaření twist je jednoduchý a bude v platnosti, i když nemáte žádné zkušenosti s prázdné.

V zimě je velmi pěkné otevřít skleničku domácí konzervace a vychutnat si chuť, připomínající léto. Jeden z nejoblíbenějších produktů pro zimní přípravky je sladký bulharský pepř, jeho maso příjemně udržuje svou hustotu a drtí. Nejoblíbenější je sklizeň pečené zeleniny v marinádě, tato konzervace je dobře zachovaná a má jasnou vůni a chuťově sladkou chuť a jemná drť si zachovává svou šťavnatost.

Pokud se nudíte tradičními zimními preparáty okurek, rajčat a lecho, doporučujeme vyzkoušet konzervování a feferonky. Možnosti pro jeho seaming set. A bezpochyby si v zimě svou nabídku obohacují a krmí ji základními vitamíny. S některými z nich, nejzajímavější a chutné, vám představíme v tomto článku.