Ledový salát se používá k přípravě mnoha zeleninových jídel, slouží ke stolu nebo k plnění známých hamburgerů.
Snad nejoblíbenějším jídlem, ve kterém přichází, je salát Caesar.
Tak, že si můžete vždy dovolit vaření chutných a zdravých jídel za účasti této rostliny, pojďme mluvit o pěstování ledového salátu doma.
Půdní směs pro pěstování salátu doma
Přistání ledového salátu na parapetu, začínáme výběrem půdy. Při pěstování v otevřené půdě se používají různé druhy hnojiv a humusu, nepotřebujeme však takové horní obvazy a neměli bychom závod znovu obtěžovat, protože netoleruje žádné interference s kořenovým systémem.
Proto jdeme do květinářství a kupujeme úrodnou sypkou půdu, která má kyselost v rozmezí 6-7 pH (neutrální nebo mírně kyselá). Dej přednost takové půdě, která má nejvyšší plodnost, protože salát potřebuje spoustu živin k růstu a rozvoji. 
Alternativní možností je směs biohumu a kokosového vlákna. Taková kompozice ve všech ohledech překonává černou půdu a nenasycuje rostlinu zbytečnými nitráty a jinými škodlivými látkami. Směs se připravuje následovně: pro vytvoření 1 kg substrátu, vezmeme 350 g biohumu a 650 g kokosového vlákna, pečlivě je promícháme a necháme po určitou dobu.
Je to důležité! Nákup hotové půdy v obchodě nebo od jednotlivců, nebuďte líní zahřát v troubě dezinfikovat. Směs biohumu a kokosového vlákna nevyžaduje zahřívání.
Požadavky na kapacitu
Jak jsme se zmínili výše, hlávkový salát nemá ráda, aby ho rušil kořenový systém a ještě více byl odstraněn ze země.
Proto musí být hrnec vybrán na základě maximální možné velikosti zařízení, aby nemusel být znovu vysazován.
Bude zajímavé přečíst si o výsadbě a péči o šťovík, zázvor, cibuli, křen, čínskou ředkev lobo, černou mrkev, cibuli.Tato kapacita by měla být široká s minimálním objemem 1,5 litru. Vyberte si hrnec, jehož výška bude 10-14 cm tak, aby se kořenový systém mohl vyvíjet normálně.
Pokud budete pěstovat mnoho rostlin v jednom hrnci, pak si vyberte hrnec většího průměru, jinak bude salát velmi blízko.
Je to důležité! Při nákupu hrnce odsuňte fakt, že na dně nádoby bude položena drenáž. Proto zvolte nádobu s optimálním průměrem dna.
Příprava semen před výsadbou
Pokračování tématu, jak pěstovat ledový salát, pojďme mluvit o přípravě semen předkultury. 
Za prvé stojí za to připomenout, že některé odrůdy nebo hybridy jsou chovány speciálně pro pěstování v květináčích. Proto jsou tato semena upřednostňována. Nelze-li najít podobné semeno, kupujte semena raných odrůd.
Nyní o předběžné přípravě. Před setím by semena měla být udržována po dobu asi 15 minut v roztoku manganistanu draselného, aby lépe vyklíčily a netrpěly plísňovými chorobami.
Pokud použijete úrodnou půdu nebo bio-humusovou směs, pak po namočení okamžitě zasejeme. Pokud použijete směs zahradní půdy a půdy, pak budete muset odložit přistání Icebergu a koupit rašelinové kostky, ve kterých prohloubíme semena a rostlinu v půdní směsi.
Víš? Šalát dostal své jméno, když se americká společnost "Fresh Express" rozhodla, že bude nosit zeleninu po celé zemi v autech s ledem. Lidé, kteří viděli takový obraz, křičeli „Ledovce přicházejí“. Po tom, jméno uvízlo a všichni začali volat salát "Iceberg".
Schéma a hloubka výsevu semen ledového salátu
Pěstování salátu na parapetu vyžaduje dodržování schématu a hloubku výsadby, která bude dále projednána.
Bez ohledu na to, zda používáte rašelinové kostky nebo ne, jsou semena umístěna v hloubce 1-1,5 cm, nedoporučujeme je zakopávat více než 2 cm, jinak nemusí mít dostatek síly k překonání vrstvy půdy.
Neexistuje žádný jednoznačný vzor výsadby, ale doporučujeme, abyste ustoupili mezi semeny 2-3 cm, jinak se mladé rostliny začnou vzájemně rušit. Pokud chcete, aby řádek výsadbu, pak doporučujeme ustoupit mezi řadami 3-3,5 cm, a mezi rostlinami v řadě nechat mezeru 2 cm.
Podmínky pro klíčící semena
Po setí ledovec vyžaduje určité mikroklima. Právě v této fázi kultivace povede sebemenší nedodržení pokynů k úmrtí klíčících semen.
Ihned po výsevu zvlhčete půdu teplou, usazenou vodou a zakryjte nádobu fólií. Pak ji převezeme na chladné místo, kde by teplota neměla stoupnout nad +18 ° C. V takových podmínkách udržujte nádobu 2 dny.
Jakmile se objeví první výhonky, je třeba film odstranit.
Je to důležité! Pokud teplota stoupne nad +20 ° C, dokud se neobjeví první výhonky, rostliny mohou zemřít.Dále zvýšíme teplotu na +20 ° C a ponecháme ji na stejné úrovni, dokud výhonky nedosáhnou délky 8 cm (na nich by se měly objevit 4 listy).
Péče o ledový salát doma
Nyní víte, jak pěstovat ledový salát na okenním parapetu nebo balkonu. Proto budeme dále hovořit o správné péči o vytvořený salát.
Okamžitě stojí za to připomenout, že se jedná o jednoletou rostlinu, takže po vytvoření šipky musí být zlikvidována. 
Když na něm rostou skutečné listy, rostlina musí být denně stříkána rozprašovačem, což zvyšuje vlhkost. Pro rychlý růst by denní hodiny měly být nejméně 12 hodin. V zimě je možné ji rozšířit pomocí přídavného osvětlení (je vhodné použít žárovky, které dávají světlo v blízkosti slunce, nedoporučuje se čistě bílé světlo nebo nepřirozené odstíny).
Další informace o pěstování řeřichy, zelí savoy, římského salátu, rukola, salátu, čínského zelí.Půda by měla být vždy mokrá, ale ne příliš vlhká. Pro rychlou tvorbu listů rostliny vyžaduje hodně vlhkosti, a její nepřítomnost vede k přístupu k šipce, po které listy rostou hrubší a stanou se hořké.
Také nezapomeňte uvolnit půdu, aby nedošlo k tvorbě kůry. Proveďte to opatrně, jinak byste mohli poškodit kořenový systém.
Víš? 1 šálek ledového salátu poskytuje asi 20% denního příjmu vitamínu K, který posiluje kosti a zabraňuje tvorbě zlomenin.
Sklizeň salátu
Dokončení článku, pojďme mluvit o tom, jak snížit zralý ledový salát a kdy to udělat.
V okamžiku, kdy je jeho průměr asi 8-10 cm, můžete řezat hlavu, která by měla být prováděna brzy ráno, aby listy byly šťavnatější. Odlomení hlavy se nedoporučuje, je lepší použít ostrý nůž. Po řezání musí být rostlina používána rychle nebo umístěna na chladném místě s teplotou nejvýše +1 ˚C (nedovolte, aby byl zmrazen, jinak by se šalát hnije). V takových podmínkách může být skladován další týden. 
Myslím, že každý ví, jak užitečný je ledový salát a jak dobře doplňuje téměř jakýkoliv pokrm. To je důvod, proč po řezání první hlavy zelí, i nadále pečovat o závod, a několik dalších malých trenérů se objeví na to. Pokud budete mít štěstí, budete moci sklízet další plodinu chutných listů.
