Sladký jetel med Je považován za velmi užitečnou odrůdu pro dospělé i děti. Tato odrůda má velký počet užitečných vlastností a je široce používána v tradiční medicíně a kosmetologii. A v tomto článku se naučíme, jak rozlišit skutečný bílý med od jetele od falešného, jak je užitečný a jaké kontraindikace má.
Chuť a vzhled
Donnic Amber velmi příjemný a delikátní vůně s nádechem vanilky. Chuť zcela záleží na tom, jaké květiny včely sbíraly nektar. Med, který byl odebrán z bílých květů, má jasnou a bohatou chuť, ale jeho léčivé vlastnosti jsou slabší. Ve sbírce ze žlutého jetele, chuť není tak jasná, viskózní se slabou hořkostí, ale je to nektar ze žlutých květů, který má větší užitek. Čerstvě vytěžený med je obvykle bílý nebo světle jantarově zbarvený. Krystalizuje, získává bílou barvu.
Včelařské produkty jsou jedním z nejvíce podceňovaných lidskými lékařskými a profylaktickými produkty na světě, mezi ně patří nejen med, ale také vosk, pyl, propolis, zabrus, perga, mateří kašička a včelí jed.
Jak se těží přítok
Jak bylo zmíněno, sladký jetel med je těžen ze žlutého a bílého jetele. Tato rostlina, známá také jako divoká pohanka, patří do rodiny luštěnin, je to jedna z nejlepších letních rostlin medu. Kvete po celé léto, takže včely sbírají nektar po celou sezónu. Naleznete ho, jako plevel, v různých pustinách a roklích. A někteří včelaři tuto rostlinu záměrně zasadili do blízkosti svých včelínů.
Víš? Spolu se skořicí se do kávy přidávají mleté květy a listy žlutého jetele.
Chemické složení
Donnic "jantar" obsahuje:
- fruktóza - od 40 do 50%;
- glukóza - od 45 do 55%;
- maltóza, od 3,5 do 4,2%;
- sacharóza - asi 0,5%.
Seznamte se s takovými druhy medu, jako je kaštan, pohanka, akácie, akácie, dýně, meloun, phacelia, lípa, řepka, pampeliškový med a med z borovice.
Užitečné vlastnosti
Melilot, jako rostlina má velký počet užitečných vlastností, a proto je med z ní také velmi užitečný, obsahuje obrovské množství nutričních a léčivých vlastností. Je velmi užitečný při léčbě aterosklerózy, pomáhá zbavit se dechu, má antispasmodické, protizánětlivé, antibakteriální, imunostimulační, diuretické, analgetické a sedativní účinky. Donnik se doporučuje pro ženy během těhotenství a kojení, protože je bohatý na vitamíny.
Je to důležité! Během období kojení je třeba věnovat pozornost reakci dítěte, projevu alergií, konzumaci je třeba zastavit a kontaktovat svého pediatra.
Honey aplikace
Nektar z jetele odhaluje jeho užitečnost v téměř jakékoliv formě, ať už je to jedená lžička čistého medu nebo nějaká směs. Ale stále nejefektivnější výsledek je dosažen s řádnou léčbou a prevencí pomocí receptů, které byly v průběhu let testovány. 
V lidovém lékařství
- Melilot má pozitivní vliv na práci žaludku a střev, takže lék založený na něm je často užíván k normalizaci hladiny kyselosti v žaludku. Recept na tento lék je velmi jednoduchý - 1 lžička včelí pochoutky se zředí ve 120 ml teplé vody. S nízkou kyselostí by se měl roztok vypít 10-20 minut před jídlem a při vysoké kyselině, 50-60 minut.
- Pro stanovení činnosti ledvin se doporučuje zředit 3 lžíce nektaru ve 250 ml březové mízy. Užívejte tento přípravek, který potřebujete třikrát denně. A k čištění ledvin ještě přidejte kukuřičný hedvábí.
- Recept na cystitidu. Je třeba promíchat jednu lžičku medu a mateří kašičky a pak ji vypít odvarem z medvědice a přesličky. Užívejte tento lék dvakrát denně po dobu pěti dnů.
- Pokud člověk trpí nespavostí, můžete pít lžíci medu zředěné v teplé vodě před spaním. Pomáhá zklidnit nervový systém a tím zlepšuje spánek.
- Při špatné laktaci musí mladé matky jíst jeden čajový lžičku nektaru jetele před jídlem.
- Pro léčbu bronchiální a plicní nemoci by měla být lžíce medu zředěna ve šťávě z jedné černé ředkvičky a tento lék vezměte jednu lžičku čtvrt hodiny před jídlem.
Je to důležité! Když je med přidáván do čaje nebo jen do vody, teplota kapaliny nesmí překročit 60 ° C, jinak nektar ztratí všechny své blahodárné vlastnosti.
V kosmetologii
Donnic "jantar" se používá v kosmetologii pro léčbu kožních onemocnění, čištění a zlepšování celkového stavu kůže. Pro praní se rozpustí v teplé vodě. Postupy s tímto roztokem pomáhají odstranit vředy, akné, akné, odstraňují přebytečný tuk z pórů.
Pro problémovou pleť je vhodné použít masku na bázi jetele a čerstvé okurky. Vezměte 0,2 kg strouhaných okurek a 1 lžičky. nektar a míchá se. Tato maska zvlhčuje a dezinfikuje pokožku. 
Jak odlišit falešné?
Výběr donnikového medu, věnujte pozornost jeho barvě a tloušťce. Krystalizovaný "jantar" má bílou barvu, která připomíná roztavené máslo nebo sádlo. Ve struktuře je homogenní s malými, sotva znatelnými krystaly. Také věnujte zvláštní pozornost vůni, měla by mít lehkou vanilkovou příchuť, pokud má jasnou vůni vanilky, pak budete s největší pravděpodobností mít med vojtěšky s přídavkem vanilkové chuti.
Víš? Ve starém ruském jazyce, slovo “dole” (jméno “jetel” vznikl z toho) znamenal dnu.
Kontraindikace
Jak jsme se již dozvěděli, sladký med má velmi užitečné vlastnosti, ale stejně jako ostatní odrůdy, Má také kontraindikace. Nedoporučuje se používat: pro děti do 3 let, pokud má osoba alergii na včely a jejich produkty; pokud je alergie na luštěniny, protože jetel odkazuje na luštěniny. Na základě souhlasu lékaře je třeba užívat osoby s diabetem, nadváhou a vysokým krevním tlakem.
Med z jetele má obrovské množství užitečných vlastností, které mohou pomoci v léčbě mnoha nemocí, a pokud máte kontraindikace k jeho použití, bylo by lepší to vzdát.
