Esparcet je travnatá vytrvalá rostlina třídy luštěnin. Přebývá v ekologicky čistých zónách, polích, loukách a lesích, především ve střední Ukrajině a Rusku.
Právě z ní je vytěžen prvotřídní espartsetový med, který Evropané velmi oceňují. Včelaři z celého světa vysoce oceňují rostlinu medu espartset pro svou vysokou tvorbu vysoce kvalitního nektaru a obrovské množství užitečných vlastností.
Chuť a vzhled
Cenný medový produkt má zlatou jantarovou barvu, v čerstvější podobě je poněkud průhledný a ve své bohaté vůni můžete zachytit mírný nádech opojné růže. Vysoké chuťové vlastnosti nezanechají lhostejný ani nejpatrnějšího spotřebitele.
Struktura je poměrně kapalná a viskózní, zejména v čerstvě čerpané formě, krystalizace probíhá v oddělených frakcích pomalým tempem.
Víš? V dávných dobách říkali Řekové a Římané medovou ambrosii a považovali ji za potravu pro bohy.
Jak se vám dostane vičký med?
Jak již bylo zmíněno, je z léčivé rostliny, Esparcetu, extrahován nádherný nektar. Tato kultura, kterou pěstitelé včelařů pěstují speciálně, aby získali od svých růžových květin zlatý výrobek. Sběrné období spadá do jarního a letního období (květen - červenec).
Přečtěte si o příznivých vlastnostech takového medu, jako je kaštan, vápno, řepka, pohanka, koriandr, akácie.
Chemické složení
Chemický obsah vičeneckého medu a jeho jedinečné vlastnosti umožňují použití tohoto produktu a uspokojení, pokud se používá, různých lidských potřeb.
Vyznačuje se velkým množstvím bioaktivních látek, vitamínů, kyseliny askorbové, mikro- a makroelementů, stejně jako karotenu, enzymů a rutinu. 
Užitečné vlastnosti
Tento med má mnoho užitečných vlastností, které ovlivňují tělo pozitivní akce:
- antibakteriální;
- diuretikum;
- posílení plavidel;
- sudorific;
- hojení ran;
- protinádorové;
- tonikum.
Použití espartsetového medu
Přírodní vičenec je široce používán v různých oblastech lidského života.
Je to důležité! Nejlepší med rostliny jsou považovány za Transcaucasian, vicolist a sibiřský záchranu.
V lidovém lékařství
Lidoví léčitelé ji používají k léčbě mnoha gastrointestinálních patologií a gynekologických onemocnění. 
Zvyšuje stravitelnost živin v těle, přispívá k obnově střevní mikroflóry, fungování kardiovaskulárního systému v důsledku významného zlepšení krevního oběhu.
Kromě toho, vičenecký med díky svým příznivým vlastnostem je schopen zvýšit duševní a fyzické schopnosti, výrazně zlepšit paměť, zklidnit a zmírnit nervové napětí.
Seznamte se s těmito včelařskými produkty: pyly, včelí jed, perga, mateří kašička, propolis.
V kosmetologii
Ještě před příchodem moderních metod a kosmetických přípravků pro péči o pleť naši předkové používali přírodní, přírodní dárky, včetně medu espartse. 
Má ohromující účinek na kůži, činí je měkkou, odstraňuje suchost, podráždění, zvyšuje vlhkost a dobře tóny. Zlatý nektar se přidává k různým maskám a balzámům a používá se také jako samostatná složka.
Je to důležité! K dosažení efektu zvedání na obličeji, masky z tohoto medu musí být provedeny třikrát týdně.
Jak odlišit falešné?
Výběr tohoto úžasného produktu včelařství na trhu nebo v obchodě, měli byste určitě věnovat pozornost jeho krystalizaci, to pomůže určit jeho přirozenost a ne narazit na falešné.
Pokud se med sklízí před více než měsícem, proces tvorby krystalů je v plném proudu.
Kontraindikace
Bohužel i ty nejužitečnější a léčivé přípravky mají své vlastní kontraindikace. V případě esparceti medu je hlavní překážkou konzumace pouze jeden nepříjemný moment - výskyt alergických reakcí, může se objevit z velkého množství nektaru (dobrý by měl být postupně) az vrozené individuální intolerance.
Víš? Největší popularitu získal dezert v Itálii (také ve Francii), kde jeho výrobu po staletí prováděli odborníci z provincií Toskánska a Abruzzy. Italové dlouho oceňují med z vičence pro jeho užitečné, jedinečné vlastnosti.
Aby byl člověk zdravý a silný, musí vést náležitě aktivní životní styl a jíst správně pouze kvalitní, zdravé potraviny.
Proto byste měli mít vždy na paměti přírodní, cenově dostupná medová delikatesa, která je schopna naplnit tělo zdravím a vitalitou.
