"Krasnostop Zolotovsky" - Staré odrůdy technických hroznů Don, které se vyznačují průměrnou dobou zrání. Patří k odrůdám hroznů běžným v povodí Černého moře. Regionalizace "Krasnostopa" byla provedena na území Krasnodar.
Historie chovu
Existuje několik verzí vzhledu této odrůdy.
- Podle první verze je „Krasnostop“ odvozen od „Cabernet Sauvignon“; jeho sazenice byly přineseny k zemi Dona Cossacks po kampaních do Francie v 1812.
- Podle druhé verze má odrůda Dagestanské kořeny. Existuje verze, která byla přinesena v VIII století z území Dagestánu, kde byla distribuována na severu země.
Víš? Vinná réva v kozích kozách se nazývala „noha“. V této odrůdě má hřeben révy červenou barvu, a proto je jeho odpovídající název „Krasnostop“.
Popis a fotografie
"Krasnostop Zolotovsky" má některé vlastnosti, které ho odlišují od ostatních odrůd. Zvažte podrobný popis rostliny a ovoce.
Keř
Keř má malé listy s jemnými zaoblenými obrysy. Vyznačují se slabým nálevkovým tvarem, středním řezem, přítomností 5 nebo 3 čepelí, které mají obvykle široký, tupý střední čepel. Listy mají brilantní květ, na rubu tlusté popruhové pubescence. Žíly listu a jeho stonku jsou červené s odstínem vína, barvy.
Bush má průměrný růstový výkon. Výhonky dozrávají brzy a dobře.
Při pěstování hroznů, což je velmi důležitý faktor výnosu, chuti, odolnosti rostlin, je vhodné klima, v obtížných klimatických podmínkách je důležité zvolit odrůdy specificky pro moskevskou oblast, Sibiř, Ural, střední zónu.
Trsy
Velikost klastrů na "Krasnostop" je malá, někdy může dosáhnout maximální hodnoty - až 15 cm na délku. Klastry mají kuželový tvar, střední hustotu a liší se drobivostí, největší mají malé čepele na základně. Vzhledem k tomu, že hrozny jsou považovány za technické, má také malé, kulaté, někdy slabě oválné bobule. Barva je tmavě modrá a charakteristickým rysem ovoce je hustý modravý květ, který pokrýval všechny plody. Plody mají spíše šťavnaté kyselé maso a slupky střední tloušťky.
Charakteristika odrůdy
Zvažte charakteristiky odrůdy "Krasnostop Zolotovsky": kolik sklizně lze sklízet z vinic, kdy dochází k úplnému zrání, jak hrozny snášejí zimu, stejně jako odolnost vůči škodám způsobeným různými chorobami a škůdci.
Výtěžek
Odrůda je charakterizována průměrným výtěžkem přibližně 6 tun na hektar, což do značné míry nezávisí na podmínkách pěstování. 
Je to důležité! Jediná věc, která by měla být v hojnosti při pěstování "Krasnostopa" - konstantní dobré kvality zalévání, přírodní nebo nezávislé, umělé, který bude udržovat stabilní vlhkost půdy.Pokud je půda pravidelně udržována v suchém stavu, hrozny hroznů mohou být vážně zasaženy: bobule se stanou velmi malé, hmotnost svazku se sníží. Výnos keřů výrazně poklesne - až na 2-4 tuny na hektar.
Pokud hrozny rostou na dobře navlhčených půdách, budou shluky plné, velké a těžké. To zvýší výnos na 8 tun na hektar.
Období gestace
Krasnostop Zolotovsky se vyznačuje střední dobou zrání. Pokud se oblasti, kde hrozny rostou, rozlišují stepní podmínky a nezavlažování (nejčastěji se jedná o takové charakteristiky rostoucího místa této odrůdy, které lze nalézt), pupeny kvetou koncem dubna. Hrozny kvetou na začátku června a bobule dozrávají začátkem srpna. Sklizeň probíhá na začátku září.
Tam jsou brzy odrůdy hroznů, růžová, bílá, černá, stůl, technické, muškátový oříšek.
Zimní odolnost
"Krasnostop Zolotovsky" je poměrně mrazuvzdorná odrůda.
Je to důležité! Pokud v zimě výhonky hroznů byly vážně poškozeny mrazem, pak na jaře se rychle zotaví, protože má schopnost samoobnovy rychle.
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
Odolnost vůči nemocem Krasnostop je průměrná: pokud se o keře nestaráte, imunita výrazně poklesne a hrozny budou náchylnější k plísňovým onemocněním.
Nejnebezpečnějšími chorobami, které jsou vyvolány plísněmi, jsou porážka plísní a oidia. Mohou postihnout nejen listy a výhonky hroznů, ale i sklizeň. Vzhledem k tomu, že z účinků hub získává pokožka bobulí sklon k praskání, houba může snadno proniknout dovnitř a z toho se bobule začnou hnit a sušit. Taková plodina se stane nevhodnou pro výrobu vína. Pokud si z toho budete tento nápoj dělat, víno bude mít velmi nízkou kvalitu a nebude dlouho skladováno.
Také na "Krasnostop" může usadit a parazitovat hmyzí škůdci. Mezi nejrozšířenějšími škůdci lze rozlišovat můra, pestrost hroznů, roztoč hroznů, které zhoršují zralost plodů. Pokud s nimi nebudete bojovat, víno z "Krasnostopu" dostane špatnou chuť.
Tato odrůda je také citlivá na poškození plísní, z nichž nejběžnější je botrytis cynarea. Tato houba však nepoškozuje kvalitu plodiny. Naopak může mít pozitivní vliv na kvalitu bobulí a vína z nich vyrobeného, proto se také nazývá "ušlechtilá houba".
Víno z "Krasnostop"
"Krasnostop Zolotovsky" - velmi oblíbená odrůda, která se používá k výrobě různých vín.
Víš? Podle genetické studie, kterou v roce 2013 provedl botanik ze Švýcarska Jose Vuaymo, bylo zjištěno, že odrůda Krasnostop Zolotovsky je unikátní a liší se svými vlastnostmi od všech stávajících odrůd.To vám umožní vyrábět unikátní vína, jejichž chuť má borůvky, bezinky, bobule a trnité tóny.
Vína z tohoto hroznů se vyznačují jedinečnou chutí. 
Vlastnosti chuti spojené se stárnutím, typem sudů a technologií výroby vína. Je velmi citlivý k vnějším faktorům, takže víno nemusí mít nejlepší kvalitu.
Mezi nejoblíbenějšími výrobci vín z "Krasnostopu" lze rozlišovat: vína Vedernikov, vína Kuban, Gostagaya, "Byrnye Krasnostop", Chateau-lee Grand Orient, "Country Compound od Janis Karakezidi", Gathered-bash.
Krasnostop Zolotovsky je tak unikátní a oblíbenou technickou odrůdou, která je nenáročná na pěstební podmínky a má dobré vlastnosti pro vinařství.
