Stůl, který je pokryt domácími produkty, jistě potěší milovníky i hosty.
Pokud se chystáte udělat solené okurky ve spěchu, instantní recepty na pánvi bude cesta.
Jaké je použití?
Hlavní výhodou antioxidantů, které jsou součástí a tvoří železo, vápník a hořčík, stejně jako vitamíny ve velkém množství. 
Nedostatek octa a nízkého obsahu soli jim umožňuje používat osoby s vysokým krevním tlakem.
Vzhledem k tomu, že tato potrava může být nasycena a zároveň nemá vysoký obsah kalorií - je to užitečné pro dietu.
Víš? Železo je klíčovou složkou při transportu kyslíku do svalů a vnitřních orgánů osoby. V nepřítomnosti tohoto minerálu zmizí chuť člověka, projevuje se slabost a letargie.
Kuchyňské spotřebiče a nádobí
Před výrobou solených okurek je nutné zvolit vhodné kuchyňské nádobí ze skla, keramiky nebo smaltované. Banka je používána hlavně, ale použití pánve je vhodnější, protože v ní je více místa na umístění okurek ve správné poloze.
Podívejte se na odrůdy okurky, jako je sibiřský věnec, Hector, Crispina, Taganai, Lukhovitsky, skutečný plukovník, Masha, konkurent, Zozulya, Nezhinsky, Odvaha “.Aby byla zelenina v plném nálevu, je třeba použít zátěž, kterou je třeba nasadit na víko nebo talíř s menším průměrem ve srovnání s pokrmy k vaření.
Je také možné použít kontejner. Chcete-li udělat křupavé solené okurky, je nemožné beranit v misce příliš pevně.Požadované složky
Solení bude vyžadovat následující složky:
- okurky;
- sůl;
- kopr;
- listy rybízu;
- česnek;
- listy a kořen křenu;
- minerální voda s plynem.
Vlastnosti výběru produktu
Především je nutné správně vybrat okurky - bez hořké pachuti, výjimečně zelené a pevné. Priorita - malá a tenká kůže, s pupínky. Aby mohly být rovnoměrně nasoleny a distribuovány v nádobí, musí mít přibližně stejnou velikost.
Je to důležité! Zelenina z místa by měla být umyta a sušena, skladovat - naplnit studenou vodou po dobu několika hodin.Česnek musí být loupaný a nakrájený na kopr. Jako přísada je nutné brát velkou kamennou sůl.
Krok za krokem doma
Dále zvažte recept na vaření slaných instantních okurek.
- Solanka je základem jakéhokoli moření, tak začněme. Solené okurky připravte ve studené solance. K tomu vezměte 0,5 litru minerální vody a přidejte 1 lžíci soli, zamíchejte. Je to studená okurka, která bude rychle solené okurky.
- Do velké míry řez kopr, asi polovina paprsku, trhání listů rybízu a křenu. Po čištění musí být česnek nakrájen na plátky nebo talíře. Přidejte kořen křenu a rozdělte ho na proužky.
Víš? Kořen křenu začíná práci střev a stimuluje tvorbu různých trávicích enzymů.
- Když pokládáme okurky na pánvi, nakrájíme vrcholy okurek a pak je pevně položíme. Po tom, znovu, sekat zeleninové přísady a posypeme koprem nahoře.
- Nejprve se nalije solanka, která byla připravena dříve. Poté přidejte dalších 0,5 litru vody. Pokud je to nutné, přidejte trochu více, pokud jsou okurky nahoře. Musíte míchat pánev míchat složky. Na tomto místě zavřeme náčiní například deskou a krytem s větší zátěží pro větší izolaci.
Podmínky skladování
Nejprve jsme nastavili na 12 hodin na 20-25 ° C. Před podáváním dejte do lednice 2 hodiny, aby se zlepšila chuť.
Je to důležité! Tento výrobek není skladován po dlouhou dobu, protože začíná proces zrání a získává se pouze nakládané okurky.Lehce osolené okurky budou vhodné jak jako samostatný pokrm, tak i jako součást vaření jakýchkoliv lahůdek v kulinářském byznysu. Jíst zdravé jídlo a vychutnat si jídlo!
