Znát rysy každé skupiny plodin je nezbytné pro ty, kteří se budou zabývat jejich kultivací. Z toho závisí výnos a budoucí zisky. Také pro mnoho plodin je nutné vytvořit speciální pěstitelské podmínky, bez kterých by rostlina nepřinesla úrodu nebo vůbec neumře. Zvažte nejdůležitější kultury.
Obiloviny
Všichni zástupci této kultury patří do rodu bluegrass. Jsou rozděleny na chléb a luštěniny. 
První skupina má více než 10 zástupců:
- pšenice;
- ječmen;
- quinoa;
- oves;
- žito;
- špalda;
- proso;
- kukuřice;
- pohanka;
- triticale;
- cirok.
Je to důležité! Celozrnné výrobky přinesou tělu velké výhody. Nerafinované obilí je zdrojem vlákniny, vitamínů a minerálů. Výrobky z těchto zrn jsou užitečné při dietě a při udržování postavy.
Tyto rostliny se vyznačují vláknitým kořenovým systémem, který často dosahuje téměř 3 metry na délku. Aktivně roste v suchém období léta, což pomáhá rostlině proniknout co nej hlouběji do půdy a absorbovat více živin.
Síla každé plodiny je jiná: žito má silnější oddenek než pšenice a oves má více ječmene. Tato výhoda umožňuje, aby obilí absorbovalo více vlhkosti z půdy a rychleji rostlo.
Podívejte se na hlavní druhy obilovin.
Semena zástupců obilí po výsadbě zárodečných kořenů. Rýže, kukuřice, proso, čirok mají jeden takový.
A následující typy rostou ze 2 kusů:
- ječmen - do 8;
- žito - 4;
- pšenice - do 5;
- oves - do 4;
- triticale - 6.
Na stoncích obilí je až 7 uzlů, z nichž listy jsou dlouhé a blízké stonku. V horní části stonku až 5 květin, shromážděných v klásky.
Květenství může být bodec (pšenice, žito, ječmen) a laťka (proso, čirok, rýže). První typ znamená, že klásky jsou umístěny ve dvou řadách a druhé na bočním rameni.
Všechny plody obilovin se nazývají zrna nebo karyops. Jejich hlavní charakteristikou jsou akrylové semena a ovocné skořápky.
Obiloviny mají tři fáze zralosti:
- mléko;
- vosk;
- kompletní.
Sklizeň, když vosk, když zrna jsou žluté, a uvnitř textury je podobný vosk. Je časné sbírat v mléčné fázi, protože téměř polovina obsahu je voda. Sklizeň v plné fázi je možná pouze kombinací, protože zrna jsou již tak pevná, že se rozpadají. 
Víš? Špalda - jedna z dávných obilných plodin. V 4-5 tis. er zástupci kultury Tripolisu vymačkali tyto zrna ornament na keramiku.
Luskoviny
Tato skupina je nejbohatší v proteinu. Pulzy doporučují vegetariánům a lidem alergickým na protein kravského mléka, aby byli zahrnuti do stravy.
Zástupci skupiny více než 60, ale nejoblíbenější:
- hrach;
- cizrna;
- sója;
- lupina;
- fazole;
- čočka.
Oddenek této kultury je klíčový. Hlavní kořen vyrůstá do země do hloubky 3 m, kde začíná nechávat boky kořeny. 
Pro dobrý růst, rostlina potřebuje volné, oplodněné půdy. Zvláštností kořenů luštěnin jsou vylučované kyseliny, které pomáhají rozpustit taková těžká hnojiva jako fosfáty.
Fosfáty zahrnují taková hnojiva, jako je amfos, superfosfát, dvojitý superfosfát, kostní moučka.
Stonek je travnatý, může mít různé síly. Stonky mnoha zástupců kultury. Ubytování pro ně není typické. U fazolí, sóji, cizrny a vlčího bobu jsou stonky rovné a pevné.
Listy jsou spárovány a opnopalnopchatye, trifoliate, palmate. První varianta je typická pro hrách, čočku, fazole, cizrnu, druhou pro sójové boby a fazole a třetí pouze pro lupinu.
Pulsy, které netolerují kotyledony, jsou považovány za sazenice, když se listy objeví nad zemí. Zbytek - s výskytem kotyledonů. Další přichází kvetoucí fáze a po - zrání. Plodina sklizená, když fazole zhnědla. 
Krmivo
Zástupci této kultury jsou pěstováni speciálně pro krmení hospodářských zvířat. Rostliny jsou oseté pastviny, stejně jako odděleně určené plochy. Výsev krmných plodin se již stává samostatným odvětvím, které se nazývá produkce krmiv.
Sklizeň použitá pro obložení ve stodole, jako přísada do sena. Tyto rostliny jsou bohaté na bílkoviny, vitamíny a minerály.
Mezi běžnými krmivy lze rozlišit:
- luštěniny (jetel, vojtěška, jetel sladký);
- obiloviny (louka timothy a ovsyannitsa, pšeničná tráva, ježek).
To jsou všechny trvalky, které mohou růst jak samostatně, tak ve společnosti s ostatními sousedy této kultury. 
Jsou charakterizovány vláknitým oddenkem. Zvláštností této skupiny je, že bakterie uzlíků žijí na svých kořenech. Ty zase nasycují půdu dusíkem, obnovují plodnost a zvyšují množství organické hmoty.
Zástupci krmiv jsou velmi selektivní k místu růstu - nepřežijí v suchých oblastech, pro ně je důležitá vlhkost v zemi. Pro dosažení dobré sklizně je proto nutné zajistit kvalitní zavlažování, pokud se v regionu vyskytnou problémy se srážkami.
Musíte také zajistit, aby půda měla průměrnou úroveň kyselosti. Pro luštěniny potřebují fosfátová hnojiva.
V dobrých podmínkách dávají rostliny poměrně velkou sklizeň. Například, jetel - až 250 kg / ha, a vojtěška s dodatečným zalévání - až 800 kg / ha. Chumiza, cirok, sudánská tráva a Mogar budou lépe zakořenit na suchých místech. 
Protože krmná semena jsou velmi malá, obvykle trvá až 20 kg na hektar. Jedinou výjimkou je záchrana - až 90 kg.
Olejnatá semena
Tato skupina se pěstuje pro technické a jedlé oleje.
Patří sem zejména bylinné trvalky a jednoleté rostliny:
- slunečnice;
- len;
- arašídy;
- řepka;
- sója;
- hořčice
Také populárnější jsou oleje z plodů tropických stromů:
- Palmy;
- kakao;
- tung
Oleje mohou být mastné (slunečnicové, řepkové atd.) A pevné (kokosové, kakaové). Semena a plody těchto rostlin obsahují od 16 do 60% oleje. Tyto ukazatele se liší v závislosti na charakteristikách rostoucí oblasti.
Jihovýchodní regiony umožňují větší výnos olejnin v důsledku převážně teplého počasí s průměrnou vlhkostí.
Je to důležité! Většina rostlin této kultury je považována za obdělávanou. To znamená, že po nich porostou plodiny dobře. Koneckonců, jejich kořeny rostou natolik, že v této oblasti plevele potopí. Proto bude pro následující výsadbu půda připravena na pozitivní tempo růstu.
Pro tyto rostliny, budete muset dále hnojit půdy - fosfáty, dusík a potaš hnojiva budou vyžadovány. Je také důležité sledovat teplotní režim av případě potřeby zakrýt zařízení. Arašídy tak mohou zmizet při teplotách pod 0 ° C. 
Na druhé straně se může pohybovat šafránová hořčice a slabé mrazy. Optimální teplota pro všechny druhy olejnatých semen je od +18 do +20 ° C.
Sklizeň bude možné získat od okamžiku výsevu do 75-150 dnů. Castor bean a arašídy zralé nejdelší.
Získat hotový olejový produkt může být pouze ve výrobě. Před tím je surovina oddělena od nečistot. Jádra se očistí od skořápky, drtí, navlhčí a posílají na pražírnu.
Dále je produkt extrahován dvěma způsoby:
- tisk;
- extrakce (extrakce oleje pomocí speciálního rozpouštědla).
Esenciální oleje
Rostliny z této kultury se pěstují k produkci esenciálních olejů.
K získání éterických olejů se používají také oregano, citronella a levandule.
Používají se v kosmetologii, ve výrobě, ve vaření, v parfumerii. Celkem existuje více než 200 druhů rostlin, které produkují éterické oleje. 
Mezi nimi jsou:
- kmín;
- koriandr;
- šalvěj;
- růže;
- anýz;
- pelargónie;
- máta;
- citrusové plody;
- jehličnatých stromů.
V každé z těchto rostlin jsou za produkci olejů zodpovědné buď větve nebo listy. Často extrahované oleje z květin a ovoce. Jsou produkovány speciálními buňkami, mají specifický zápach. Obsahují alkoholy, terpeny, aldehydy a další.
Téměř polovina všech esenciálních olejnin se pěstuje v tropech a subtropech - to jsou citrusové plody, skořice, hřebíček. Bazalka, šalvěj, pačuli, kopr jsou vhodné pro mírné podnebí. 
Základní tekutina v jednom zařízení může být až 25%. Také až 45% jsou mastné oleje. Esenciální olej můžete extrahovat destilací s použitím vodní páry. Poté se obvyklým olejem extrahuje speciální rozpouštědla.
Technické
Průmyslové plodiny se pěstují za účelem výroby průmyslových surovin. Používají se jejich jednotlivé části nebo zařízení.
Existují tyto typy:
- spřádání (konopí, juta, len);
- bast (brambor, sladké brambory);
- olejnatá semena (slunečnice, arašídy);
- barvení (madder);
- léčivé (jehly, eukalyptus, máta);
- cukrová řepa (řepa, třtina);
- tonikum (káva, čaj, kakao);
- kaučuk (brazilský hevea).
Mezi zvlákňovacími nebo vláknitými, jak se nazývají, je nejoblíbenější bavlna. 
Používá se pro výrobu oděvů, olejů a krmiv pro zvířata. Vyrábí se nejvíce v Číně, Indii, USA, Brazílii. Je těžké důl - to se provádí ručně.
Víš? Lněný byl používán pro výrobu oděvů více než 10 tisíc let.
Cukrové plodiny jsou převážně vyváženy z Evropy - Ukrajiny, Ruska, Francie (červená řepa) a Brazílie, Mexika, Kuby (třtiny). Většina světové produkce cukru klesá na třtinu (60%).
Z lýkových plodin jsou nejoblíbenější a nejžádanější brambory. Je potřebný pro výrobu škrobu a alkoholu. Pro tonické kultury jsou potřeba tropy a subtropika. Vývozci čaje jsou hlavně Indie, Čína a káva a kakao jsou Brazílie. 
Zelenina
Pěstování zeleniny pro jejich konzumaci v potravinách, výběr a sklizeň těchto plodin má na starosti pěstování zeleniny. Existuje více než 100 druhů rostlinných plodin.
Jsou to:
- ovoce a zelenina;
- listnatý;
- baňatý;
- kořenová zelenina.
Zahrnuje také obiloviny, například kukuřice, luštěniny. Zástupci této skupiny jsou roční, dvouletí a celoroční.
Zelenina je rozdělena do mnoha skupin, které jsou vhodnější pro použití v zemědělských studiích a merchandisingu. 
Nejběžnější skupina je agronomická:
- hlízové plodiny - brambory, sladké brambory;
- ovoce solanaceae - pepř, rajče, lilek;
- dýně - okurka, dýně;
- melouny - meloun, meloun;
- luštěniny - hrach, fazole, cizrna;
- baňatý pór, šalotka, česnek;
- kořenová zelenina - mrkev, řepa, řepa, celer;
- zelí - květák, bílé zelí, červená;
- zelený salát - Romain, čínské zelí, salát;
- houby;
- špenát - špenát;
- trvalky - artyčoky, křen, šťovík.
Všechny zeleniny procházejí těmito fázemi života:
- stadium osiva - jejich klíčení ze země, když sbírají vlhkost, takže enzymy vstupují do činnosti a vytvářejí podmínky pro růst kořenů;
- fáze semenáčků - po vzniku klíčů nad zemí se rostlina přepne do autotrofního způsobu života;
- růst vegetativních orgánů - je stavba oddenků a listů, a pak na orgánech populace (hlízy, kořeny);
- růst stonků - v jednoletých rostlinách, tato fáze pokračuje s předchozím, ve dvouletém věku - ve druhém roce života;
- pučení - tvorba pupenů a jejich další příprava pro kvetení;
- kvetení - pyl a vaječník v každém květu dozrávají, fáze končí opylováním;
- růst ovoce - tvorba a růst velikosti ovoce, zrání v nich semen a živin;
- dozrávání ovoce - změny barev, nutrienty přecházejí do neaktivního stavu;
- embryonální fáze - semena jsou připravena pro další klíčivost, na nich se objevují orgány následujících rostlin.
Léčivé
Více než 21 tisíc druhů rostlin se používá při výrobě léčiv, v tradiční medicíně a při prevenci různých onemocnění. Tato skupina kombinuje obrovské množství rostlin, včetně těch nejoblíbenějších: měsíček, brusinka, heřmánek, aloe, lékořice, máta, šalvěj, psí růže a další.
Víš? Sumerian pochází z 3. tisíciletí před naším letopočtem. e. mají 15 léčivých přípravků na bázi hořčice, jedle, vrby, borovice a ovoce. Více než 3 tisíce let před naším letopočtem. er léčivé kultury byly také použity v Egyptě, Indii, Číně.
Taková klasifikace těchto kultur je taková:
- oficiální léčivé rostliny - jejich suroviny mohou být používány v lékařských přípravcích, seznam lze nalézt ve státním registru léčivých přípravků Ruské federace;
- Lékopisy jsou oficiální rostliny, mají určité požadavky na kvalitu samotných surovin;
- rostliny tradiční medicíny - nemají důkaz o jejich účinnosti v příslušných dokumentech.
Každý z těchto zástupců skupiny léčiv má jednu nebo více aktivních složek. Mohou být soustředěny v různých částech závodu nebo pouze v jednom, proto je při sběru a používání nutné vědět, co je součástí závodu, aby nedošlo k chybnému zjištění.
Z bylin a ovoce vytvářejí infuze, odvar, oleje. Je možná výroba tekutých i práškových léků.
Květinové
Zástupci této skupiny jsou rozděleni na trvalky a ročníky. První může růst ve stejné oblasti bez transplantace od 2 do 40 let, nejdelší jsou pivoňky žijící na stejném místě - od 30 do 40 let. Čím více keřů jedné rostliny roste, tím méně bude moci žít na místě.
V závislosti na typu kořenového systému se tyto trvalky rozlišují:
- oddenek - duhovka, phlox, astilba;
- žárovka - tulipán, narcis;
- corm - gladiolus, canna;
- Korneklubni - dahlia, orchidej.
Je možné tyto rostliny šířit jak vegetativně, tak semeny. Druhá možnost se používá v průmyslových výsadbách, protože tento proces je vážný. Semena by měla být rozdělena do odrůd, potřebují předběžnou přípravu (namáčení, vytvrzování).
Také jsou semena, která klíčí tvrdá - vlčí, mák, cyanóza, která musí být zaseta na podzim.
Vegetativně se šíří takovými způsoby:
- řízky;
- kořenové procesy;
- rozdělení kořene nebo keře;
- zakořenění květin ve skleníku.
Je to důležité! Trvalá zvláštnost je taková, že potřebují kvalitní péči. Během sezóny absorbují všechny potřebné látky z půdy a zanechávají je prázdné. Proto je nutné hnojení a krmení míst jejich růstu až 2 krát ročně. Je nutné půdu uvolnit a zalít. Na zimu jsou cibule vykopány nebo zakryty.
Roční životní program na rok - jsou zasety na jaře a na podzim kvetou a umírají. Stráví spoustu energie na jejich růst - výhonky viditelné po 7 týdnech od setí. Květy v závislosti na odrůdě a podmínkách.
Do konce života se semena zabaví, což bude příští rok sloužit k výsadbě. Mohou být skladovány až 4 roky. Zasejte je na jaře, v dubnu. Tento postup lze provést v krabicích a s příchodem prvních výhonků jsou přesídleni v otevřeném terénu. Potřebují vlhkou, provzdušněnou zem.
Roční květy jsou sladký hrášek, delphinium, verbena, chrpa, měsíček, čínský karafiát, levice, jiřiny a další.
Ovoce a bobule
Tato skupina se pěstuje k produkci bobulí, ořechů a ovoce. Existuje více než tisíc odrůd ovocných rostlin. 
Naprosto všechny - trvalky, které jsou stálezelené a listnaté. Mohou být kultivovány nebo divoké.
Většina ovoce roste na Kavkaze, v Malé Asii a ve Střední Asii - o něco méně než sto. Mezi nimi jsou fíky, granátová jablka, pistácie, mandle a loquat. V exotických zemích se nachází vzácnější ovoce a bobule. Například, pro východní Asii, tam jsou liči, unabi a lokva.
Existují tyto skupiny:
- woody - ořech, třešeň, meruňka, avokádo, broskev, pomeranč;
- nevýznamné trvalky - papája, meloun;
- bushy - káva, vápno, karambol;
- Bush - rybíz, malina;
- lianovye - hrozny, lemongrass;
- bylinné trvalky - borůvky, brusinky, banán, ananas.
Existují různé klasifikace plodin ovoce a bobulovin, které jsou založeny na účelu pěstování, struktuře ovoce, složení a místech růstu. 
Podle struktury a původu ovoce se tyto kultury odlišují:
- slunečnicová semena - horský popel, kdoule, hruška;
- kamenné plody - třešeň, dřín;
- bobule - malina, jahoda;
- ořech - pistácie, líska;
- citrusové plody - grapefruit, citron;
- subtropický - tomel, obr.
V plodinách berry rostou semena z vajíček vaječníků a jejich maso je obklopuje. Většina bobulí má nádobu s písty. A když je každý pestík oplodněn, ovoce z něj vyrůstá. Například jahody, maliny, ostružiny, borůvky, brusinky.
Víš? Osoba využívá 39 až 50% plochy půdy pro zemědělské potřeby.
Takže plodiny začaly hrát důležitou roli v životě našich nejvzdálenějších předků. Zrna, ovoce, ořechy, kořeny mohly přežít v nepřítomnosti potravinářského průmyslu. Každá kultura má svůj účel a účel - krmit lidi, zvířata nebo být základem drog.
Uvažovali jsme o nejdůležitějších zemědělských plodinách, které se i dnes lidstvo stále rozvíjí, vybírá a zvyšuje.
