Zřídka existují lidé, kteří nemají rádi sladké třešně. To je jeden z nejpopulárnějších bobulí, který byl pěstován v Evropě a Asii na pár tisíc let.
Existuje několik tisíc odrůd třešní. Zvažte podrobněji stupeň "Napoleon black".
O chovu
Sladká třešeň patří k starodávným ovocným plodinám. Vlasti je Asie. Berry ale přišly do Evropy již dlouho, ještě před začátkem naší éry. Na území Ukrajiny a Ruska se třešně pěstují od dob Kyjevské Rusi. Německý zahradníci zabývající se výběrem třešní z XVIII století. Černý Napoleon je jednou z nejstarších odrůd, které byly chovány v západní Evropě již v 19. století. V zemích bývalého Sovětského svazu se pěstuje od 30. let 20. století. Od té doby mnoho nových odrůd a hybridů. "Černý Napoleon" se nevzdává svých pozic, protože má pozoruhodné vlastnosti.
Víš? Teofrast, starověký řecký učenec 4. století před naším letopočtem, poprvé zmiňuje třešně ve své práci. A v 1. století našeho letopočtu Římský historik Pliny již píše o deseti odrůdách třešní, známých v Římě.
Popis a vlastnosti
Třešně nejen velkoryse dávají majitelům lahodné plody, ale mohou vyzdobit každou zahradu. Vypadají velmi krásně během kvetení a plodů.
Dřevo
"Napoleonský" strom roste velký (5-6 m). Roste zejména intenzivně, než začne nést ovoce. Třešňová kůra se liší od třešňové barvy: je mnohem lehčí. Vzácné větve pokryté hustými listy tvoří krásnou kulovou korunu. Listy jsou velké, protáhlé, s ostrým hrotem, tmavě zelené barvy. Bílé květy kvetou na kytici poboček, shromážděné v květenství 2-3 věci.
Ovoce
"Černý Napoleon" je jedním z Bigarro odrůdyPlody, které se vyznačují hustou buničinou, která při kompotech a konzervaci nezmäkne a jsou skladovány po dlouhou dobu. Stejně jako ostatní bigarros, černé Napoleonovy třešně jsou pevné, husté a křupavé. Jsou poměrně velké, váží 6-7 g.
Kůže je také tlustá a tlustá, nepraskne. Uvnitř kosti je skryta ve tvaru špičatého vajíčka, velikost je průměrná a hmotnost je asi 6,5% celkové hmotnosti bobule. Tvar bobulí není kulatý, ale ve tvaru srdce. Barva kůže, stejně jako dřeň, je tmavě rubínová, někdy se jeví černá. Bobule jsou velmi chutné, bohatě sladké, kyselé a dokonce lehce hořké.
Přečtěte si také o odrůdách tmavých třešní: "Rozloučení", "Oblíbená Astachova", "Adeline", "Ovstuzhenka".
Některé rysy odrůdy
Pro pěstování černých třešní "Napoleon" by měly být stejné jako jiné odrůdy. Ale jeho charakteristické rysy stále ovlivňují péči a sklizeň.
Zimní odolnost a odolnost proti chorobám
Třešní samotné jsou termofilní. Black Napoleon není výjimkou. Průměrná mrazuvzdornost. To snadno přežije v podmínkách ukrajinské zimy s mrazem až -30 ° С. Proto na Ukrajině neexistují žádná územní omezení. A v Rusku může přežít jen v jižních oblastech.
"Napoleon" je odolný vůči mnoha chorobám. Ale bez chemického ošetření, může ještě onemocněl moniliasis, kokocomycosis a ovocné hniloby. Je zde hrozba z těchto škůdců: třešňový moucha, mšice, moucha jedlá, třešňový slon.
Ochrana před chorobami a hmyzem je profylaktické použití fungicidů a insekticidů v různých stádiích vývoje stromů: během rozpadu pupenů, přerušení květu, na konci kvetení, během období růstu ovoce a po sklizni.
Opylovači
"Black Napoleon" odkazuje na samobesplodnymi odrůdy třešní. To znamená, že na stromě nebude žádné ovoce ani nebude svázané, ale málo, bez křížového opylování. Pro dosažení maximálního výnosu je třeba ji zasadit společně s opylovačem, tzn. Třešničkou jiné odrůdy, která kvete současně s „Napoleonem“. Není třeba zasadit opylovače, pokud strom, který je již vhodný pro tuto roli, roste na sousedním pozemku. Nejlepší opylovače pro černou třešničku "Napoleon black" jsou: "Valeriy Chkalov", "Cassini early", "Jabule", "Drogan yellow", "Early mark".
Doba zrání a výnos
Mladý strom začíná nést ovoce čtvrtý rok po přistání. Ačkoli "Napoleon" kvete brzy (konec března - začátek dubna), ale bobule dozrávají pouze v létě (první až druhá dekáda června). Proto se vztahuje na pozdní odrůdy třešní). To je velmi výhodné, protože Napoleonovy třešně dozrávají v době, kdy se již pohybovaly jiné odrůdy. Napoleon má vysoký výnos: jeden strom může produkovat 20-50 kg ovoce za sezónu.
Víš? Třešně ve starém Římě byly nazývány ptačí třešně. Možná proto, že je milován nejen lidmi, ale i ptáky. A možná proto, že podle legendy se v Evropě objevily třešně právě kvůli ptákům, kteří tam třešňové kameny přinesli.
Přenositelnost
Dobrá přepravitelnost se týká výhod odrůdy "Napoleon Black". Díky husté buničině a husté kůži lze bobule přepravovat na velké vzdálenosti. Neztrácejí však svou prezentaci, zachovávají si tvar a chuť.
Další ctnost odrůdy je dobrá kvalita ovoce. Na chladném místě (sklep nebo lednice) mohou být třešně skladovány dva týdny. Při vhodné teplotě zůstávají čerstvé po dlouhou dobu a nezhoršují se.
Směr
Černé třešně "Napoleon" jsou velmi chutné čerstvé. Ochutnávky vysoce ocenily jejich chuť (4,9 bodů z 5). Bobule se konzumují nejen čerstvé.
Doporučujeme Vám přečíst si užitečné vlastnosti třešní a přípravu bobulí na zimu: bílý třešňový džem, džem s jámami.
Používají se v různých směrech:
- Při vaření. Husté bobule při zahřívání nezmäknou. Proto jsou připraveny kompoty, džemy, želé, kandované ovoce a konzervy. Jsou sušené a zmrazené.
- Ve výživě. Nízkokalorické třešňové bobule (50 kcal na 100 g). Jsou zahrnuty v dietě pro hubnutí.
- V lidovém lékařství bobule se používají (čerstvé a sušené), stonky, listy a květy. Mají mnoho užitečných vlastností: posilují, znecitlivují, tónují, zlepšují krevní oběh, chuť k jídlu a peristaltiku střev, čistí tělo škodlivého cholesterolu. Z nich připravují nálevky a odvar.
- V kosmetologii. Vzhledem k vysokému obsahu antioxidantů je třešeň schopná zpomalit stárnutí kůže. Dělají z ní masky, krémy a další kosmetiku.
Výběr místa
Pokud si vyberete to správné místo pro třešně a budete se o ně starat dobře, bude za bohatou sklizeň až do sto let. Vybrané umístění musí splňovat následující požadavky:
- hodně slunce a bez stínu (s vědomím, že třešeň dostala jméno "sun berry");
- dobře větrané místo, ale uzavřené před silnými větry, například v blízkosti jižní stěny domu;
- půda by měla být lehká a úrodná, například vápenatá, pravidelně hnojená humusem;
- neměla by docházet ke stagnaci vlhkosti, blízkost podzemní vody není žádoucí (nejméně dva metry).
Klíčení třešeň z kamene je fascinující činností, kterou lze dělat s dětmi doma.
Pravidla přistání
Třešně zaseté na jaře a na podzim. Země v této době je mokrá a poměrně měkká, takže sazenice se snadno zakoření. Každá sezóna má své výhody a nevýhody.
- Teplé podzim nejlepší pro výsadbu. Před nástupem zimy má kořen čas jít hluboko a růst. S nástupem jara se rostlina začíná rozvíjet a intenzivně rozvíjet. Ale v podmínkách časné zimy s mrazem, strom může zmrazit.
- Přistání brzy na jaře bez rizika zamrznutí. Ale musíte mít čas, abyste to udělali před otoky ledvin. Strom, vysazený později, bude bolet a nemusí se usadit.
Místo pro dřevo je důležité připravit předem. Pokud je výsadba plánována na jaře, pak může být půda připravena na podzim. Pro podzimní výsadbu by měly být přípravné práce prováděny nejméně dva týdny. Patří mezi ně: čištění plevelů a trosek, použití organického hnojiva (2 kbelíky humusu na díru) a vykopání místa budoucí jámy.
Výsadba je následující:
- Na předem určeném místě je vykopána jáma o hloubce 70-80 cm a průměru asi 1 m. Kořen by měl mít dostatek místa.
- Pokud se sazenice dříve nacházela v provizorní nádobě, měla by být pečlivě odstraněna a umístěna spolu s zemitou hrudkou do díry. Pokud jsou kořeny holé, pak na dně jámy musíte udělat kopec úrodné půdy, kterou potřebujete rozdělit kořeny.
- Není třeba zasadit strom velmi hluboko. Jeho bazální krk by měl vyčnívat ze země asi o 5 cm.
- Jáma je plná hnojené půdy a dobře zhutněná. Na hraně zakopané jámy můžete vytvořit hliněný ráfek pro sběr dešťové vody.
- Musíte nalít dostatek vody.
Třešňové stromy rostou. Proto při výsadbě několika sazenic by vzdálenost mezi jámami měla být nejméně 3-4 m.
Video: výsadba sweet cherry
Jak se starat
I když je třešeň zasazena včas a v dobré půdě, potřebuje další pozornost. Je třeba pravidelně zavlažovat, krmit a tvarovat.
Zalévání
Zalévání rostliny je velmi důležité, ale to by mělo být prováděno opatrně, aby se zabránilo přehřátí. Frekvence zavlažování závisí na fázi vývoje stromu a povětrnostních podmínek.
Je nutné zalévat třešně:
- v květnu, po odkvětu: vlhkost je potřebná pro vývoj ovoce;
- v první polovině června, kdy se ovoce nalije: to pomůže bobule být šťavnaté a krásné;
- v době sucha: je nutné hojně zaplnit zeminu;
- na podzim, před zimou: vlhkost je potřebná k bezpečné zimě.
Zalévání je nutné každé dva až tři týdny, a během sucha častěji (každý týden).
Je to důležité! Není nutné, aby voda třešeň během kvetení, jinak vaječník bude rozpadat, a během zrání období bobulí, tak, že nemají trhliny..
Top dressing
Pro harmonický vývoj stromu a maximální plodnost je nutné pravidelně krmit rostlinu organickými i minerálními hnojivy. Režim kanálu vypadá takto:
- organická hmota (humus nebo hnijící kuřecí hnůj) se zavádí během kopání půdy kolem stromu každé 2-3 roky;
- humus nebo kompost mohou být mulčovány v nedalekém kruhu: během zalévání kořenů vodou a přijímáním živného hnojiva;
- minerální hnojiva s obsahem dusíku (dusičnan amonný, síran amonný) se aplikují jako kapalina na jaře (květen) a v létě (červen);
- fosforečnanová a potašová hnojiva (pohankový popel, superfosfát, draselná sůl) krmí strom na podzim (září): dodají sílu pro úspěšné přezimování a pomáhají pružině při tvorbě pupenů.
Je to důležité! Je nemožné krmit čerstvým organickým hnojivem (hnojem): může poškodit, spálit kořen a nebude užitečné, protože se bude v zemi dlouhodobě rozkládat.
Péče o kruh
Nepodceňujte důležitost péče o přistvolnom kruh. Je to nezbytné pro zdraví celého stromu.
- Pokaždé po zavlažování musíte uvolnit půdu, abyste otevřeli přístup ke kořenům, vzduchu a vlhkosti.
- Tráva trávy musí být zničena, protože „krade“ živiny a narušuje normální vývoj mladého stromu.
- Mulčování země kolem kmene umožňuje udržet vlhkost a nedovolí růst plevelů. Někteří pěstitelé používají mulč jako mulč. kompost. Jiní zasadí siderats kolem stromu pro stejný účel.
Naučte se dělat kompost vlastníma rukama: v pytlích na odpadky, v kompostu.
Oříznutí a vznik koruny
Třešňové stromy rostou intenzivně, zejména v prvních letech. Proto musí být každý rok odříznuty. To by mělo být provedeno brzy na jaře, než pupeny bobtnat, nebo na podzim.
Střih se provádí ve třech směrech:
- Zkrácení mladých ročních větví o pětinu: konalo se v letech růstu před tím, než strom začne nést ovoce.
- Odstranění nesprávně rostoucích větví (uvnitř korunky). Díky tomu se vytváří dobře osvětlená koruna pro každou pobočku, která je snadno dosažitelná.
- Sanitární prořezávání sušených, mražených a rozbitých větví.
Čtěte také o základech sezónního prořezávání stromů, stejně jako o tajemství proti stárnutí stromů.
Po zákroku je nutné řezy ošetřit tmelem: zahradní smoly, barvy nebo laky. To pomůže při rychlém hojení a pomůže předcházet onemocněním.
Ochrana před chladem a hlodavci
Sladká třešeň "Napoleon" docela chladno odolná. Ale pokud předpovědi počasí předpovídají bezmeznou zimu se silnými mrazy, pak je lepší se mýlit. Přijetím nezbytných opatření můžete strom chránit před mrazem a velkými hlodavci.
Mezi tato opatření patří:
- vápno vápno, které chrání kmen před hypotermií při náhlých změnách teploty v zimě, stejně jako larvy hmyzu zbývající v kůře;
- obal zavazadlového prostoru různými izolačními materiály (se střešní lepenkou, hadry, jehličnatými větvemi) bude sloužit jako ochrana proti mrazu a proti hlodavcům;
- mulčování s větvemi a úkrytem závěje zahřeje kořenový systém;
- izolace koruny mladých sazenic: větve, přitlačené k trupu, nejsou svázané a pokryté pytlem.
Silné a slabé stránky
Přednosti odrůdy "Napoleon" černá:
- vysoký výtěžek;
- vynikající chuť;
- bobule univerzálního použití;
- dobrá přepravitelnost a zachování kvality ovoce;
- zřídka onemocní;
- dobrá odolnost proti mrazu.
Nevýhody trochu:
- náročný na místo a půdu;
- potřebu opylovačů.
Jak vidíte, tato třešeň má více výhod než nevýhod. Ačkoliv je černý „Napoleon“ již starý, není nižší než u nových odrůd, a dokonce i některé překonává.