Ukrajinští zemědělci se stále více věnují výrobě luštěnin. Za poslední rok se vývoz této plodiny ze země zvýšil o 5%, pokud neberete v úvahu sóju. V roce 2018 bylo vyvezeno celkem 832 tis. Tun luštěnin, což je o 43 tis. Více než loňský exportní rekord (v roce 2017 to bylo 789 tis. Tun do zahraničí).
Takový rychlý nárůst výroby a prodeje, včetně vývozu luštěnin (hrášku, fazolí, čočky) je způsoben významným nárůstem plochy, na které se pěstují. Nejmenší roli v tom hrají také rostoucí zájem malých a středních zemědělských podniků o luštěniny, protože tyto plodiny mohou přinést více příjmů na hektar než obilí nebo olejnatá semena. A vzhledem k rychlému rozvoji technologie pěstování a uvádění produktů na trh se může výrazně zvýšit výše příjmů za rok.
Viz také:Andrey Yarmak, ekonom na investičním oddělení Organizace OSN pro výživu a zemědělství (FAO), k tomu vyjádřil svůj názor. Už více než jednou hovořil o blížící se možnosti světa s nedostatkem bílkovin, a protože se jedná o luštěniny, které obsahují nejvyšší množství tohoto prvku nezbytné pro lidské tělo, růst poptávky po nich je naprosto logický a oprávněný. Ekonom poznamenává, že podnětem pro rozvoj luštěnin je také způsob opouštění masa, který je pozorován ve světě.Exportní potenciál ukrajinských sójových bobů překročí 2,6 milionu tun Co se týká luštěnin V roce 2016 vzrostl ukrajinský vývoz do EU o 3,7%.
Ne nejvíce pozitivní důsledky růstu vývozu pro domácí trh Ukrajiny. Na pultech obchodů nyní lze hrach a fazole zakoupit za ceny vyšší než loni. Průměrná vývozní cena se také snížila - dnes je v průměru o 7% nižší než v loňském roce.Doporučujeme číst:Japonští vědci vyvinuli systém pěstování zemědělských plodin na jakémkoli rovném povrchu Indický velvyslanec doporučuje ukrajinským zemědělcům pěstovat luštěniny Nejoblíbenější produkty fazole: popis a výhody
