Chutné, užitečné, cenově dostupné. Vše o ibišku

Hibiscus (Hibiscus) - rostlina Malvovye rodina, vyskytující se častěji ve formě stromů nebo keřů. Indie je považována za místo narození většiny odrůd a druhů ibišku. Hibiscus je známý svými blahodárnými vlastnostmi, včetně skutečnosti, že jej lze použít k přípravě čaje - Karkade, chutné, osvěžující a velmi užitečné. Co to je a jak užitečný čaj je, stejně jako to, jak pěstovat sudánské růže, a jak se při nákupu hotových listů neuděláte chybu, podíváme se na tento článek.

Jaké odrůdy rostlin se používají k pití?

Rozmanitost ibišku na světě roste mnoho, podmíněně se dělí na vnitřní a divoké. Hrnkové odrůdy jsou dobré jako interiérové ​​položky, ale čaj z nich nebude fungovat. Odrůda, ze které je tento nápoj získán, je Hibiscus sabdariff nebo Rosella. Nazývá se také súdánská růže.

Zdravotní přínosy

Užitečné a léčivé vlastnosti čaje:

• Má antibakteriální, diuretický, antipyretický účinek.
• Odstraňuje z těla toxiny a soli těžkých kovů.
• Normalizuje trávicí systém.
• Pomáhá posilovat stěny cév.
• Je antispasmodikum.
• Varuje před výskytem zhoubných nádorů.
• Posiluje imunitní systém, urychluje proces hojení.
• Zabraňuje výskytu nachlazení a virových onemocnění.
• Pozitivní vliv na vzhled pokožky, zpomaluje proces stárnutí.

Zveme vás ke sledování videa o výhodách čaje karkade:

Chemické složení nápoje z ibišku:

• Více než tucet aminokyselin, z nichž 6 je nezbytných.
• Pektin.
• Kyseliny nikotinové a askorbové, kyseliny organického původu.
• Vitaminy skupiny B, A a R.
• Makro a stopové prvky (fosfor, vápník, železo atd.).
• Voda

Harm

Kyseliny v kompozici mohou zničit zubní sklovinu - je lepší pít ibiškový čaj s pomocí slámy. Nadměrná konzumace čaje může zvýšit kyselost žaludeční šťávy, takže lidé s přítomností gastritidy (s kyselostí) nebo vředy by měli omezit množství nápoje.

Kontraindikace

• Onemocnění ledvin.
• Kameny v močovém nebo žlučníku.
• Hypotenze.
• Individuální nesnášenlivost.
• Těhotenství, období laktace.
• Kojenecký věk.
• Zvýšená citlivost na alergie.

Indikace pro použití

• Nemoci dýchacího ústrojí.
• Chlad a nachlazení.
• Poruchy zažívacího ústrojí.
• Poruchy menstruačního cyklu.
• Stres, únava.
• Porušení kardiovaskulárního systému.
• Zácpa, otok.
• Strhující organismus.

Pravidla výroby bylinného nápoje

1. Vyberte si dobrou surovinu. Kvalitní vaření by nemělo obsahovat prášek ze sušených květin, květenství a lístky Rosella.
2. Voda pro vaření by měla být měkká.
3. Správnější vaření nápoje v keramickém nebo skleněném zboží - jiné materiály zkazí chuť čaje.

Nejběžnější metody svařování:

1. Studené - vhodný pro ibišky pro ošetření. Při absenci expozice vroucí vodě si rostlina zachovává všechny své léčivé vlastnosti. 2 čajové lžičky suchého vaření musí nalijte 300 ml převařené vody. Trvat 2,5-3 hodiny.
2. Horké - stejné množství suchého květenství nalijte 300 ml vroucí vody, zakryjte nádobí, trvejte na 5-7 minutách. Pijte horké.
3. Vaření - Do misek nalijte 3 čajové lžičky květin, nalijte vodu na okraj, přiveďte k varu při nízkém ohni, vařte 4 minuty a 40 sekund.

   Je to důležité! Správně připravený nápoj bude mít jeden z odstínů rubínové barvy, příjemnou chuť a bohatou vůni. V čaji můžete přidat další užitečné bylinky, med, koření, drcený led.

Nabízíme vám možnost sledovat video o tom, jak vařit čaj karkade:

Metody získávání surovin

Pěstování květin doma

Je možné pěstovat ibišky v otevřeném terénu pouze v jižních zeměpisných šířkách.protože tato rostlina je tropická. Nízké teploty ji zničí. Nezávisle, Súdánská růže je více často pěstována v místnosti.

Rysy pěstování.

• Květináč. Pro ibišky potřebujete prostornou, stabilní kapacitu. Při výběru materiálu je třeba dát přednost jílu.
• Zem. Můžete si koupit hotovou půdní směs nebo ji připravit podle následujícího schématu: humus, říční písek, půda zem, listová zem v poměru 1: 1: 1: 1. Před přímým použitím půdy se doporučuje zapálit asi 50 minut v troubě pro zničení škodlivých bakterií a hmyzu. Hrubý písek nebo drcený kámen se nalije na dno nádoby jako drenáž.
• Transplantace. Mladá rostlina (do 3 let) se každoročně transplantuje, dospělá osoba jednou za 3 roky. Pro případy starší než 10 let stačí nahradit horní vrstvu půdy.
• Prořezávání. Mladé výhonky se musí pravidelně svírat - díky tomu se rostlina lépe rozvětví a bude na ní více poupat.
• Osvětlení. Ibišek je nenáročný na světlo, ale když je nedostatek slunečního světla, mohou být problémy s kvetením. V poledne musí Rosella poskytnout stínování.
• Teplota. Hibiscus pro pohodlný život musí být teplý - od 22 do 27 stupňů Celsia nad nulou.
• Zavlažovací systém. V létě by mělo být zalévání hojné av zimě mírné. Voda použitá pro zavlažování je teplá, než je bráněna.
• Hnojiva. K rozkvětu sudánské růže bylo násilné, je nutné ji pravidelně (v létě - často, v zimě - méně často) oplodnit. Top dressing je zvolit buď speciální (pro ibišky), nebo pro rostliny během kvetení.
• Chov. Hibiscus je množen řízky nebo semeny.

Pokud je účelem pěstování rosella získat suroviny pro vaření čaje, měli byste věnovat zvláštní pozornost rostlině během kvetení a před ní - poskytovat světlo (ale chránit jej před přímým slunečním zářením), chránit před průvanem, nezapomeňte na včasné prořezávání, hojně ho zalévat (ale ne nadměrně), stříkejte listy vodou, pravidelně aplikujte hnojivo.

Přečtěte si více o reprodukci a pěstování ibišku, doporučujeme zde číst, a zde se dozvěděli o péči o ibišky.

Nabízíme vám video o péči o súdánskou růži:

Nákup svařování v obchodě nebo lékárně: pravidla výběru

1. Sušené okvětní lístky a květenství by měly být celé, ne mleté ​​na prášek.
2. Musíte dávat pozor na zemi původu - měli byste zastavit svou volbu v Súdánu, Mexiku, Indii, Číně, Egyptě nebo na Srí Lance - dodávají vysoce kvalitní suroviny.
3. Neměli byste věřit neznámým výrobcům - ve složení svých výrobků mohou být přítomna barviva nebo příchutě.
4. Zpožděné vaření se nedoporučuje kupovat - s největší pravděpodobností se již změnilo na odpadky.
5. Příliš lehký nebo příliš tmavý odstín barvy indikuje nízkou kvalitu svařování, přítomnost nečistot v něm.

Výhody a nevýhody zakoupeného produktu

• Přiměřená cena.
• Nedostatek času a pozornosti na nezávislé pěstování surovin, péče o rostliny.
• Možnost nákupu velkého množství čaje najednou.

Nevýhody:

• Pravděpodobnost získání falešné.
• Suroviny mohou být zastaralé nebo poškozené v důsledku přepravy, což nepříznivě ovlivní chuť a léčivé vlastnosti bylinného nápoje.

Sazby

Cena kaskády v Moskvě se pohybuje od 40 do 1916 rublů, náklady na súdánské růže v Petrohradu je 60-2495 rublů. na balení.

Cena závisí na kvalitě zboží, formě jeho vydání, zemi vývozu a hmotnosti obsahu balení.

Karkade - jedinečný přírodní nápojkombinuje bohatou vůni, chuť a užitečné léčivé vlastnosti (o tom, jak se karafa liší od ibišku, čtěte zde, a v tomto článku se můžete dozvědět o prospěšných a škodlivých vlastnostech rostliny). Lidé to nazývají lékem na všechny nemoci. Pravidelná konzumace ibiškového čaje pomůže vyrovnat se s mnoha problémy v těle, posílit a přinést tón.