V receptech tradiční medicíny používajících med se často zmiňuje vápno. Mnozí to zkusili, ale ne všichni si jsou vědomi jedinečnosti včelích produktů.
Vzhledem k jemné vůni, krásné bílé se žlutou barvou a nesrovnatelnou chutí, je vápenný med považován za nejcennější ze všech druhů přírodního medu. Pro vědce zůstává záhadou a pro spotřebitele lahodnou pochoutkou a lékem.
Co je to kouzlo léčivých vlastností lipového medu, je to užitečné pro každého a v jakých případech je doporučeno, kolik může být konzumováno bez poškození těla - zeptali jsme se na to odborníky.
Víš? Slovo "med" pochází z Izraele, což znamená "kouzlo kouzla".
Charakteristika a vlastnosti lipového medu
Léčivé vlastnosti lipového medu jsou zmíněny v náboženských spisech a naši předci pevně věřili, že tento produkt může vyléčit všechny nemoci. Med je uctíván z dobrého důvodu, protože medicína prokázala svou jedinečnost a léčivé účinky na člověka.
Pomáhá s kardiovaskulárními, respiračními chorobami, zlepšuje trávení, obnovuje imunitu a nervový systém, zvládá nespavost, únavu, emoční a fyzickou námahu. Efektivní pro popáleniny. V rozumném množství se doporučuje užívat med denně, a to i pro děti a těhotné ženy.
Přírodní vápno mezi jinými odrůdami lze odlišit barevně. Ve své čisté formě je vždy lehká, téměř bílá se světle žlutým nebo lehce jantarovým odstínem. Zřídka se vyskytuje zelenavě šedá, což včelaři vysvětlují nečistoty medového medu. Nasycená žlutá barva hovoří o zasažení nečistoty květin.
Dalším znakem, na kterém budete nezaměnitelně najít produkt z lipy, je jeho bohatá vůně. Jasně rozpoznává tóny falešných květin. Tato lepkavá pochoutka koncentruje všechny léčivé vlastnosti lipových květů. Včely zpracovávají svůj nektar a mění ho na voňavý med.
Ihned po odběru je to čistá hygroskopická kapalina, čistá jako slza. Po několika měsících, blíže k chladu, začne kvalitní produkt krystalovat, což se změní na příjemnou smetanovou nebo bílou hmotu připomínající těsto.
Změna konzistence nesnižuje léčivé vlastnosti.
Je špatné, když med zůstal v tekutém stavu před zimou. To znamená, že jste si zakoupili falešný nebo zahřátý výrobek.
Víš? Med se skládá ze 400 látek a složek popela. U vysoce kvalitních produktů se počet chemických prvků rovná lidské krvi. Hlavní složkou je invertní cukr, spolu s vitamíny, kyselinami, bílkovinami, minerály a enzymy, to je asi 80%, zbytek je voda.Chuť limetkového medu zanechává příjemnou pachuť, může být lehce hořká, což je kompenzováno léčivými vlastnostmi pochoutky. Ze všech druhů limetkového medu je nejsladší. S nárůstem množství glukózy se vlastnosti krystalizace úměrně zvyšují. Linden med ve stručném popisu může být charakterizován v jeho zvláštnostech: viskozita, hygroskopičnost, zhutnění, optická aktivita, tepelná vodivost.
Lipový med: kalorií, vitamíny a minerály
Hodnota aromatické pochoutky není jen v nenapodobitelné chuti. Kromě toho, důstojnost vápna medu v jeho nejbohatší složení. V jedné kapce jsou všechny složky nektaru koncentrovány, obohaceny speciálními sekrecemi včelích žláz. Výrobek vyvinutý pruhovanými pracovníky zahrnuje různé kyseliny, které jsou pro lidský organismus nepostradatelným přínosem.
Například organická kyselina přidává mírnou hořkost a má antibakteriální účinek. Také ve složení vápna našel thiamin, riboflavin, biotin, niacin, tokoferol, pyridoxin.
Komponenty produktu jsou obecně rozděleny do několika částí:
- Fruktóza (21,7-53,9%) a glukóza (20,4-44,4%), což je obecně invertní cukr. Čím více - produkt vyšší třídy.
- Organické kyseliny (burshtinovy, octové, mléčné, jablečné, hroznové, glukonové, cukrové, citronové) - 0,1%.
- Proteiny (enzymy) - 0,3%, urychlují chemické reakce v těle.
- Enzymy (alfa- a beta-amyláza, diastáza, kataláza, lipáza, invertáza) jsou před zahříváním skladovány až do 60 stupňů.
- Vitaminy (skupiny B, PP, E, kyselina askorbová).
- Minerální látky (37 makro a mikroživin) - 0,112-0,32%. Jsou součástí různých enzymů, jsou nezbytné v biochemických procesech.
- Voda
Víš? Pyl - hlavní zdroj vitamínů v medu. Pokud se při odběru filtru sníží množství vitamínů o 30-50%.Malá množství obsahují dextriny, maltózu a aromatické látky. S nektarem skončí v úlu a přinášejí chutný zápach do čerstvého medu, časem se ztrácejí v nepřítomnosti hermetického utěsnění nádoby, ohřevu a zpracování.
Včelaři říkají, že chemické složení včelích produktů je velmi ovlivněno počasím, sluneční aktivitou a dokonce i včelím plemenem. Barva vápenného medu se vysvětluje přítomností rostlinných pigmentů, které jsou součástí kompozice spolu s nektarem.
Částice rozpustné v tucích odvozené od karotenu, xantofylu a chlorofylu přidávají nažloutlé a jantarové odstíny.
Kalorický med je velmi vysoký a je asi 330 kcal (1300 J) na 100 g produktu. Doporučuje se však denně užívat čajovou lžičku k posílení imunitních funkcí organismu, a to i těm, kteří se neustále stravují diety. Ve včelím produktu není žádný tuk a v jedné čajové lžičce pouze 26 kcal.
Jak si vybrat kvalitní, přírodní limetkový med
Stačí jen koupit zralý produkt. Pro zpracování nektaru stráví včely asi týden: odpaří vlhkost, obohatí enzymy, promění komplexní cukry na jednoduché. Během tohoto období je med infundován a pouze ve zralé formě je uzavřen do buněk pro dlouhodobou konzervaci.
Předčasně nasbíraná sladkost bude velmi brzy kyselá a bude pokryta plísní. Takoví nespravedliví prodejci-včelaři přiznávají, že když včely aktivně sbírají med z vápna a v úlech je katastrofální nedostatek voštin.
Pro určení splatnosti produktu, včelaři doporučují, aby její část byla zahřátá na 20 stupňů za míchání. Pak zvedněte lžíci a zabalte ji do ruky. Kvalitní med bude jako závit navinutý na míč. Postupem času tento produkt nutně krystalizuje.
Někdy jsou prodejci špatného medu maskováni moukou a škrobem, aby napodobili jeho kvalitu. Pro nezkušeného spotřebitele je obtížné určit přítomnost komponent třetích stran "by eye". Odborníci v oboru radí bezchybný test: promíchejte lžíci medu ve sklenici vody a přidejte pár kapek jódu. Modrá směs potvrdí padělek. Pokud narazíte na sklenku octa, slyšíte syčení, v medu je křída. Sraženina vykazuje přidaný cukr.
Je to důležité! Rozvedený cukr med nikdy voní, má slabou chuť.Takové testy však mohou být provedeny již na získané pochoutce. Před nákupem se pečlivě podívejte na banku. Zvláštní pozornost věnujte:
- Barva. Tato odrůda je vždy lehká. Pokud nejsou žádné nečistoty, je transparentní. Při nákupu medu byste měli vědět, jak si vybrat svůj skutečný odstín. Někteří včelaři neberou úl pro sběr medu, udržují je doma a krmí je běžným cukerným sirupem. Tento med bude také lehký. Můžete ji odlišit od přirozené nepřirozené bílé barvy.
- Aroma. Tento výrobek má neodolatelnou vůni, kterou nelze uměle vytvořit.
- Viskozita Přírodní med je vždy viskózní. Ponořte tenkou tyčinku do nádoby. Dobrým produktem bude tenké vlákno, které se nekonečně zatáčí za ním, tvořící „malý kostel“, který se postupně rozptýlí. Falešný se bude chovat jako lepidlo: bude silně odtékat, kapat a stříkat.
- Konzistence Skutečný med se snadno rozdrtí a vstřebá do kůže. Falešný má drsnou strukturu, hrudky na něm zůstávají, když se snaží otírat na prstech.
Na trhu je nízká pravděpodobnost nákupu kvalitních výrobků. Proto neprodávejte velké nádoby. Udělejte si minimum. Testujte doma a teprve pak vyvodte závěry.Výhody medu pro tělo: krása a zdraví
Kouzlo léčivé síly tohoto elixíru je pravděpodobně v nejbohatším složení. Líp med je tradičně předepsán jako lék na nachlazení, bolest v krku, laryngitidu, tracheitidu, bronchitidu, rýmu, akutní respirační infekce, kašel a podráždění hrdla.
Produkt, obklopující ústní dutinu, neutralizuje mikroby a zabraňuje jejich dalšímu vývoji. A má také antipyretické, diaforetické a kašlatelné vlastnosti.
Víš? Léčba medu byla prováděna Hippokratesem. Najednou tvrdil, že med "dává teplo, čistí rány a vředy, zjemňuje tvrdé záněty na rtech, hojí vředy a plačící rány."
Organické kyseliny zlepšují proces vylučování žluči a žaludeční šťávy.Antibakteriální vlastnosti pomáhají při zánětu žlučníku, játrech. Sladká medicína má také močopudný a projímavý účinek, zvládá dysbakteriózu a gastritidu.
To je důvod, proč se vápenný med doporučuje pro onemocnění gastrointestinálního traktu a potřebu očistit tělo toxinů.
Přírodní produkt se dobře projevuje v oftalmologii. Lékaři tvrdí, že některé z jeho složek mají příznivý vliv na sítnici a důrazně doporučují každodenní použití lidem, kteří tráví mnoho času na počítači. Můžete také vytvořit medové obklady, abyste zmírnili únavu z bolavých očí.
Při pohledu na celou řadu vitamínů a minerálních látek, stejně jako stopové prvky a éterické oleje v kompozici, není těžké odhadnout, co je užitečný pro med. To je důvod, proč většina přírodní kosmetiky je založena na této složce.
Obohacuje pokožku, vyhlazuje a vyživuje, zlepšuje prokrvení, metabolismus lipidů. Vitaminy B, C, E podporují regeneraci buněk. V tomto ohledu může soutěžit s medem pouze pga.
V zimním období, kdy se rty často popraskávají a popraskávají, jedinečný výrobek odstraní vatované buňky a zvlhčí jemnou pokožku. Nástroj je nepostradatelný v anticelulitidních programech, při obnově zdravých vlasů, bělení kůže. Příjemný lék má navíc pozitivní vliv na psychický stav člověka, zklidňuje nervy, urychluje depresi a únavu. Kvůli těmto vlastnostem je med v omezených dávkách povolen očekávaným matkám.
Přípravek se doporučuje pro osoby s onemocněním srdce a cév. Sladká tekutina normalizuje vysoký krevní tlak, posiluje cévy a srdeční sval. Výhody medu jsou patrné při venkovním použití. Používá se pro tření na alkoholové bázi, jako hojení ran a protizánětlivé činidlo.
Je to důležité! Při rychlém ohřevu nad 40 ° C ztrácí med své léčivé účinky. Nemůžete dát med do vařící vody - biologické látky jsou zničeny v něm a hydroxymethylfurfol je tvořen - toxin, který se hromadí v lidském těle, postupně otrava.
Využívání vápenného medu při léčbě nemocí
K odstranění podráždění kůže, abscesů, hojení popálenin a desinfekci ran se aplikace skládá z medových obkladů. Na gázu stačí aplikovat jednu polévkovou lžíci sladkého léčiva a upevnit ji na bolavém místě. Obvaz je třeba měnit každé 3 hodiny.
Pokud vaří trápení, speciálně připravená kaše vám pomůže se jich zbavit: Smíchejte 1 lžíci medu a mouky, rozpusťte směs v malém množství teplé vody. Výslednou mast aplikujte přímo na absces a uzavřením gázy ponechte přes noc.
Efektivní med a svalové křeče. Hustě se rozprostírá na bolestivých svalech, potažených polyethylenem a v několika vrstvách se přikryje ručníkem nebo kapesníkem. Doporučuje se udržet stlačení nejméně 2 hodiny.
Pomáhá zbavit se modřin a tváří včelí elixír.
Pro přípravu léků smíchejte 2 lžíce medu a olivového oleje. Směs každých 4-6 hodin zpracovává postižená místa.
V pooperačních a jiných obtížných případech trvá hojení ran velmi dlouhou dobu. Dokonce ani med nemůže tento proces urychlit. Proto lékaři doporučují být trpěliví.
Zvláště při léčbě psoriázy. Metodu používající med navrhl známý lékař na Ukrajině Nikolay Golyuk. Podle jeho přesvědčení nebude léčba trvat déle než 2-3 měsíce. Začněte přípravou dvou medových mastí.
Pro první smíchejte 1 čerstvý vaječný bílek (6 g), 3 g medu, 1 g dětského krému, 50 g vazelíny.
Jiné Připraví se 50 g vaječného bílku, 25 g medu, 12 g dětského krému, 1,3 g prášku ze zákusků, 50 g vazelíny.
Během období klidu jsou ohniska onemocnění rozmazána tenkou vrstvou první směsi, po které pečlivě otřete druhou, postup opakujte ráno a večer. Po týdnu byste měli začít užívat 30 kapek tinktury Aralia Manchurian po celý měsíc.
Pokud má med psoriázu, může se vyrovnat s bradavicemi. K tomu, strouhejte stroužek česneku a míchejte kaše s kapkou medu. Výsledný masový stěr problém místo a nechte přes noc, zakrytí gázou. Miniaplikace, které se mají provádět až do úplného zmizení problému, ne však déle než 10 dní.
Je to důležité! Med lze skladovat až 2 roky při teplotách od +5 do -10 ° C. Každý rok ztrácí své léčivé účinky.Pro onemocnění plic, krku a nosu vnitřně Vezměte si směs medu, malinového džemu a jakéhokoli alkoholického nápoje v poměru 1: 1: 1. Před odběrem se směs zředí teplým čajem.
Chcete-li vykašlávat sputum, pijte před jídlem 2 lžíce směsi tekutého medu a ředkvičky šťávy.
Velmi dobře, pokud máte voštiny. Každý den je žvýkejte na 30 g pro bronchitidu a astma, pak polkněte voskem.
Účinek zvýší medové kapky z chladu. 20 g medu, smíchané s 2 g mořské soli a 90 ml teplé vody. Vypláchněte horní dýchací cesty tak, že protáhnete nosní dírkou tekutinu.
Pro pneumonii použijte balzám. 250 g listů aloe, 0,5 l červeného vína (vhodné "Cahors"), 350 g medu. Nemytá drcená rostlina nalije víno a med. Nechte ho vařit po dobu 2 týdnů na tmavém místě, pak kmen a trvat půl hodiny před jídlem pro první 2 dny, 1 lžíce, pak 1 lžička třikrát denně.
Lipový med je vynikajícím rehabilitačním nástrojem po vážných onemocněních. Následující směs obnoví imunitu: 1 kg medu, 200 g aloe šťávy a olivového oleje, 150 g březových pupenů, 50 g lipových květů.
Pokud trpíte špatným zubem nebo stomatitidou, vypláchněte ústa medovou vodou. Mimochodem, to také dezinfikuje zuby jako profylaktický proti zubnímu kazu, je účinný pro nespavost a stres.
Lidé s vysokým krevním tlakem, tradiční medicína doporučuje míchat 1 sklenici šťávy z mrkve a křenu, stejně jako med a džus z 1 citronu. Pijte 1 lžičku 3x denně jednu hodinu před jídlem, uložte v chladničce.
Je to důležité! Připravené léky nebo kosmetika na bázi medu by měla být hermeticky uzavřena a uložena v chladničce.Med musí být ve stravě lidí trpících ischemickou chorobou srdeční, s oslabeným srdečním svalem, se srdečním selháním, anginou pectoris, bradykardií. Každé ráno a večer stačí jíst 1 čajovou lžičku léčivé pochoutky, zaplavené teplým mlékem.
Lékaři radí pro problémy s kardiovaskulárním systémem pravidelně, alespoň jednou ročně, k čištění těla. K tomuto účelu je připravena infuze 30 g sušených heřmánkových květů, třezalky tečkované, nesmrtelníků a březových pupenů.
Bylinná kolekce vařila půl litru vroucí vody a trvat půl hodiny. Před přijetím do teplého vývaru rozpusťte 1 čajovou lžičku lipového ledu a pijte v noci, pak nejezte. Nápoj se užívá ráno (15 minut před jídlem) a večer až do konce.
Univerzální lék - med s kopřivovou šťávou. Směs zlepšuje fungování srdce, ledvin, močových a trávicích systémů a také pomáhá při fibromech, epilepsii a neurózách. Čaj s bobulemi z rakytníku a medem léčí chronické gastritidy a střevní choroby.
Navíc tyto recepty často doporučují nejen lidové léčitele a bylinkáře, ale i zkušené hvězdy moderní medicíny. Ale pamatujte, že samoléčba je zdraví škodlivá. Léčbu by měl zvolit a předepsat pouze lékař!
Jak používat limetkový med v kosmetologii
Vzhledem k příznivým vlastnostem medu se každá žena může plně zásobit domácí přírodní kosmetikou, a to zejména proto, že se produkt dobře kombinuje s ostatními složkami. Chceš krém, masku, krém, krém - prosím. Představte si, že záleží na typu pleti, na vlasech a na těle a věřte si v kvalitě svých produktů péče. Můžete kombinovat mléčné výrobky, vejce, zeleninu a ovoce.
Je to důležité! Nelze ukládat med v miskách vyrobených ze syntetických materiálů, kovů, mědi, pozinkovaných. Лучшая тара для этих целей - из стекла, керамики, пластика, глины.
Главной целью такого косметического снадобья является омоложение и регенерация клеток, свежий и здоровый вид.При увядающей коже берут по одной части тертого лука, меда, свежее молоко. Všechny ingredience se smísí a na půl hodiny se očistí obličej a krk na masku a poté se opláchnou teplou vodou.
Pokud je kůže suchá a těsná, potřebuje masku 2 lžíce limetkového medu a džusu z 1 citronu. Připravená směs se aplikuje po dobu 15 minut, poté se promyje studenou vodou.
Krása rukou a pat se postará masti na bázi medu a glycerinu v poměru 1: 2. Posílit účinek několika kapek tinktury léčivého heřmánku.
Pokud vlasy vypadnou, zpevněte je medovou vodou. K přípravě se smíchá 1 lžíce medu, l teplé vody a 10 kapek octu jablečného moštu. Nástroj by měl být otřen do čisté pokožky hlavy a vlasů.
Od "pomerančové kůry" na stehnech proti celulitidě drhnout úlevu, skládající se z 0,5 šálků medu a 2 lžíce mletých kávových zrn.
S vráskou na obličeji bude bojovat med a pomerančový krém. Vezměte si 1 lžičku medu, zahřívanou ve vodní lázni a 1 lžíci čerstvého pomerančového džusu a oleje z naklíčené pšenice.
Vše smíchejte, přidejte trochu suchého mléka a vložte ho do plastové nebo keramické nádoby s pevným víkem. Krém uchovávejte v chladničce av noci aplikujte na pokožku kolem očí a krku.
Tašky pod očima mohou být odstraněny pomocí obkladů 2 lžičky medu a gruelu strouhané čerstvé okurky. Vše je jednoduché a cenově dostupné, a co je nejdůležitější - kvalita je zřejmá v doslovném smyslu.
Kontraindikace
Bohužel, lahůdka nemůže vyléčit všechny. Vápno med má kontraindikace, pokud se používá nekontrolovatelně, bude to více škod než užitku.
Lékaři radí lidem s diabetem a obezitou odmítnout apitherapii, protože včela je vysoce kalorická, obsahuje mnoho cukrů a sacharidů. V extrémních případech může lékař předepsat med. Vosk neumožňuje rychlé vstřebání fruktózy a glukózy do krve.
Rizikem jsou také osoby trpící alergiemi. Květinový nektar může vyvolat kožní vyrážku, rýmu, slzení, otok a dokonce i anafylaktický šok.
Víš? S jednou kvetoucí lipou, včely sbírají až 30 kg medu a více než 1 tunu z hektaru lip. Aby bylo možné vyrobit 100 g produktu, musí včely letět 100 tisíc květin.
Nepodávejte produkt, ani s onemocněním dýchacích cest, děti do 3 let. To je způsobeno neformovaným imunitním systémem dětí.Jinak rodiče riskují, že své děti změní na alergie.
Těhotní lékaři doporučují dodržovat normu. V opačném případě může budoucí dítě trpět zneužíváním matky. Pro správné stanovení denní dávky se poraďte se svým lékařem.
Omlazování tváře medovými maskami je přísně zakázáno lidem s kapilární sítí.
Inhalace s použitím medu je nepřijatelná pro pacienty s bronchiálním astmatem, myokarditidou, tuberkulózou i lidem s chlopní srdečního onemocnění.
Med, bez ohledu na odrůdu, se nedoporučuje používat v období exacerbací vředů, gastritidy, pankreatitidy, žlučových kamenů a urolitiázy, teplota stoupá nad 38 ° C.
Množství konzumovaných potravin je omezeno. Denní dávka pro zdravého dospělého je 100 g, pro děti 30 g (1 lžička). Je rozdělena do 3 dávek.
Je lepší jíst med 15 minut před jídlem nebo 3 hodiny po jídle. Pro léčebné účely je včelí produkt užíván ve zředěné formě, což umožňuje jeho rychlé vstřebání do krve a buněk. Jako rozpouštědla vhodný čaj, mléko, vlažná voda.
