Mnoho koření je již dlouho známé nejen tím, že zlepšuje chuť vařených jídel, ale může být také prospěšné pro lidské zdraví. Jedním takovým vynikajícím produktem je česnek. Jeho použití je časově testováno a léčivé vlastnosti rostliny byly známy ve starověku.
Užitečnost této zeleninové plodiny, která se používá nejen ve vaření, ale i v tradiční medicíně, dnes potvrdili vědci. Promluvme si v našem článku o tom, jak česnek pomáhá vyrovnat se s viry. Můžete si také prohlédnout užitečné video na toto téma.
Pomáhá proti virům?
Ve vzduchu
Vzhledem k přítomnosti silných éterických olejů, fytoncidů, česneku je schopen zničit viry a mikroby ve vzduchu a zabránit tak jejich množení.
Výhody pro lidské tělo
Česnek a léky z něj jsou účinné při virové infekci a chřipcea také jsou schopny zabránit některým komplikacím, které se mohou objevit po ARVI. Tento produkt obsahuje látku acilin, která je schopna blokovat tvorbu enzymů, které pomáhají virům dostat se do lidské krve.
Jaké bakterie a viry ničí?
V procesu velkého počtu studií bylo zjištěno, že česnek má silné antivirové a protiplísňové vlastnosti. Experimenty ukázaly, že tato zázračná zelenina může bojovat s viry a bakteriemi, které způsobují následující choroby:
Staphylococcus aureus;- cytomegalovirus;
- drozd (candida);
- modrý hnis bacillus;
- Helicobacter pylori;
- tuberkulóza;
- herpes typu I a II;
- stomatitida;
- streptokoky
Staphylococcus aureus;Vzhledem k tomu, že antibiotika jsou neúčinná u virových infekcí a mohou také zhoršit průběh onemocnění, bude použití česneku v těchto onemocněních přispívat k rychlejšímu zotavení.
Látky jako přírodní síra, téměř dvě stě biologicky aktivních složek, včetně fytoncidů, různých minerálů (selen, draslík, hořčík, železo) a vitamíny byly nalezeny v hřebíčku česneku. Všechny tyto látky dávají rostlinným léčivým vlastnostem.
Zelenina zabíjí patogeny moru, tyfus, záškrt, choleru. A bacilus česneku může zničit rychleji než kyselina karbolová. Fytoncidy česneku mohou soutěžit s antibiotiky, jako je biomycin a tetracyklin.
Dokonce i ve starověku, bylinkáři cenili česnek tolik, že jeho bílé květy byly vyrobeny symboly některých cechů lékáren v Evropě a Asii.
Záleží na tom, jak vařené?
Česnek je užitečný k jídlu v jakékoliv formě, hlavní věc není překročit normu, protože nadměrné nadšení pro tuto zeleninu může přinést nejen užitek, ale také poškodit lidské zdraví.
Odborníci doporučují zvolit pro čerstvou zeleninu, protože s jakoukoliv tepelnou úpravou se část živin odpařuje. Výjimkou může být čerstvá nesnášenlivost tohoto produktu. To může být pálení žáhy, zvýšená tvorba plynu ve střevech atd. Pak je lepší použít česnek ve smažené, vařené nebo pečené formě.
Jsou zde také biologicky aktivní potravinářské přídatné látky. Zpravidla se jedná o kapsle nebo tablety vyrobené ze sušeného česneku. Rozhodně nejsou tak aktivní v boji proti virům, ale nemají nepříjemný zápach a nedráždí stěny žaludku a střev.
Je to důležitéJe třeba dávat pozor na konzumaci česneku pro osoby trpící žaludečním vředem, gastritidou, onemocněním jater a ledvin, epilepsií.
Pro ty, kteří nemají žádné kontraindikace, můžete sezóny omáčky, marinády, saláty, maso se surovým česnekem. Aby česnek mohl co nejvíce sdílet své léčivé vlastnosti, je lepší ho nasekat nebo nakrájet na hotová jídla.
Česnek, přidávaný do salátů, první a druhý chod, má na tělo následující účinky:
- antivirový;
- antibakteriální;
- protizánětlivé;
- imunostimulační (o posílení cesnakové imunity, přečteno zde);
- antifungální (jak léčit houbu na nehtech lze nalézt zde);
- dekongestant.
Krok za krokem návod, jak rozložit byt dezinfikovat místnost
Schopnost česneku zlepšit imunitu a bojovat s viry a bakteriemi může být použita doma, zejména během epidemií chřipky a jiných virových infekcí. K tomu, hlava zeleniny je rozdělena na zuby, nakrájíme na několik částí a rozloženy na talíře, které jsou uspořádány v místnostech, a určitě u lůžka nemocného člena rodiny. Nasekané zuby vyschnou, takže by se měly denně měnit na čerstvé plátky..
Těkavé sloučeniny (fytoncidy) a éterické oleje obsažené v rostlinných lalocích dezinfikují místnost a bojují s patogeny, které se vznášejí ve vzduchu. To je druh aromaterapie.
Česnek lze také použít k dezinfekci místnosti.. V období nachlazení je to velmi důležité. Je nutné vyčistit 7 stroužků česneku, nakrájet, nechat v místnosti, ve které často najdete například kuchyň. Česnek se vyrovná s bakteriemi ve vzduchu.
Závěr
Příznivé vlastnosti česneku nejsou omezeny na boj proti virům a bakteriím. Tato cenově dostupná zelenina je hlavní složkou při výrobě populárních receptů a dalších nemocí. Pomáhat tělu vyrovnat se s nemocemi, česnek by měl být používán opatrně a v přijatelných mezích, aby dopad, který má na člověka, byl mimořádně pozitivní.
