Terapeutický a profylaktický účinek zázvoru na lidské tělo je znám již stovky let. Zázvor je jedním z těch produktů, který pomáhá bojovat nejen s nadměrnou váhou, ale také léčí naše tělo jako celek.
Spojení medu a zázvoru v 21. století je obzvláště žádáno, protože kromě pozitivního vlivu na stav lidí může pomoci zhubnout bez jakýchkoliv speciálních diet a vyčerpávajícího tréninku. Dobrý starý lék - zázvor a med - přišel s nadváhou ve věku farmakologických objevů.
Chemické složení medu zázvor
- Nutriční hodnota tohoto produktu na 100 g je 131,3 Kcal (přibližně 9% denní potřeby).
- Množství:
- Belkov - 1,1 g
- Tuk - 0,2 g.
- Sacharidy - 29,2 g.
- Vláknina - 1,4 g.
- Vody - 65
- Kořen zázvoru je bohatý na:
- Celulóza.
- Esenciální oleje.
- Škrob
- Pryskyřice.
Látky pro koření | Pozitivní vliv na tělo | Důsledky nedostatku těla | Účinky nadbytku v těle |
Proteiny (proteiny) | Zdroj energie zvyšuje zisk svalové hmoty | Únava, průjem, těžké snížení hmotnosti v důsledku podvýživy | Poruchy metabolismu, zhoršení kardiovaskulárního systému |
Tuk | Zdroj energie, vstřebávání mnoha vitamínů a minerálů | Únava, podrážděnost, neustálý pocit hladu | Přírůstek hmotnosti (nasycené a trans-tuky), zvýšený cholesterol v krvi |
Sacharidy | Zdroj energie, rekuperace po těžké fyzické námaze | Podrážděnost, ztráta svalové hmoty, nevolnost, nadměrná únava | Zvýšený inzulín v krvi, přírůstek hmotnosti, gastritida |
Vitamin C | Antioxidant, posilující imunitní systém | Imunodeficience, únava, ospalost | Zvýšená kyselost žaludku, vředy, gastritida |
Vitamin B1 | Asimilace proteinů a tuků z potravy, zvýšení svalového tonusu | Ztráta chuti k jídlu, slabost svalů, otok končetin, dušnost | Alergické reakce, svalový spazmus končetin |
Vitamin B2 | Účast na metabolismu, zvýšení imunity | Snížená chuť k jídlu, hubnutí, vypadávání vlasů | Jaterní obezita |
Vápník | Zlepšení endokrinního systému | Svalové křeče, křeče | Slabost, žízeň, ztráta chuti k jídlu |
Fosfor | Zapojení do metabolismu těla | Ospalost, snížená svalová aktivita | Porucha ledvin, nervový systém |
Železo | Účast na obohacení tkání kyslíkem, metabolismem | Hladina kyslíku v tkáních, ospalost, únava | Poškození mozku, ledvin, jater |
Draslík | Regulace rovnováhy tekutin a vody a soli | Deprese, apatie, nízká imunita | Svalová slabost, riziko vzniku diabetu |
Med více než 75% se skládá ze sacharidů, t jmenovitě z fruktózy, glukózy a sacharózy. Jsou hlavním zdrojem energie a podílejí se na mnoha chemických procesech v těle. Med také obsahuje:
- draslík;
- vápník;
- fosfor;
- vitaminy skupin A, B, C, E;
- veverky;
- aminokyselin.
Co je užitečné a může poškodit zdraví?
Výhody
Med a zázvor ve směsi dávají ohromný efekt:
- jsou schopny urychlit mnoho procesů v těle;
- jsou antioxidanty;
- účastnit se metabolických procesů;
- pomoci zlepšit paměť a posílit imunitu;
- tón nahoru;
- zmírnění bolesti;
- urychlit metabolismus;
- očistit tělo toxinů.
Zázvor stimuluje proces termogeneze - schopnost těla zahřívat se zevnitř.
Harm
Tato směs může způsobit:
- výkyvy nálady;
- říhání;
- pálení žáhy a průjem;
- může vyvolat podráždění sliznic hrtanu a střev;
- narušení rytmu srdečního tepu;
- potíže spát
Použití přípravku ve velkém množství může způsobit suchou pokožku, vyrážky, podráždění. Dlouhodobé užívání - rozmazané vidění.
Kontraindikace
- Kardiovaskulární onemocnění:
- Hypertenze.
- Infarkt myokardu.
- Zdvih
- Nemoci trávicího traktu:
- Gastritida.
- Žaludeční vřed.
- Duodenální vřed.
- Nemoci ledvin a jater:
- Hepatitida.
- Cirhóza jater.
- Pyelonefritida.
- Kožní onemocnění - nesnášenlivost výrobků.
Je to důležité! Nepoužívejte těhotné a kojící ženy, pacienty s vysokou horečkou, děti do 2 let.
Jak vařit doma a brát?
Jednoduchý recept s citronem
Seznam složek:
- kořen zázvoru (200 g);
- citrony (5 kusů);
- med (5-6 lžíce).
- Kořen zázvoru strouhaný, citrony nakrájejte nožem (nebo mixérem).
- Složky se mísí a přidávají med.
- Směs vložte do skleněné nádoby a uložte do chladničky.
Také pro tento recept, můžete použít mlýnek na maso, rolování přes loupaný zázvor kořen a citrony, a můžete přidat med do směsi.
Vezměte každý den na lžíci po dobu 10-14 dnů, můžete přidat do čaje. Tato směs urychlí metabolismus a posílí imunitní systém.
Recept na směs zázvoru, medu a citronu ve videu níže:
Zázvorový čaj s medem
Seznam složek:
- strouhaný kořen zázvoru (1 lžička);
- med (1 lžíce);
- citron (7-8 plátků citronu);
- voda (200 ml).
- Vložte zázvor do sklenice a nalijte vařící vodu.
- Nechte nápoj stát 10-20 minut a namáhejte ho.
- Přidat med a citron pouze po ochlazení čaje na 40-45 stupňů, protože v horké vodě tyto složky ztrácejí své příznivé vlastnosti.
Před jídlem musíte každé ráno pít čaj. do dvou až tří týdnů.
Zázvorový čaj s citronem a medem pro hubnutí, více ve videu níže:
Čaj s lipovými květy
Seznam složek:
- lipové květy (1-2 lžíce sušené nebo čerstvé);
- zázvor (malý kořen velikosti mandarinky);
- skořice (2 tyčinky);
- med (půl lžičky);
- voda (250 ml).
- Linden květenství nalít vařící vodu a nechte vařit po dobu 10-15 minut.
- Zloupněte zázvor, vložte několik kousků kořene do šálku, přidejte skořici, zalijeme limetkový čaj a necháme několik minut stát.
- Po ochlazení čaje na pokojovou teplotu přidejte med.
Pít čaj v teplé nebo studené formě 3-4 krát denně po dobu půl hodiny před jídlem do jednoho měsíce.
Česnek nápoj
Seznam složek:
- malý kořen zázvoru (s švestkou);
- stroužky česneku;
- polovina 1 citron;
- voda (1 litr).
- Oloupejte malý kořen zázvoru a stroužek česneku v poměru 1: 2.
- Složení jemně nakrájejte, smíchejte a nalijte vařící vodu.
- Přidejte plátky citronu, aby se zlepšily spalování tuků vlastnosti čaje.
Užívejte tento nápoj s opatrností, ne více než 200 ml denně, před jídlem během 2-3 týdnů.
Skořicový nápoj
Seznam složek:
- kořen zázvoru (1 lžíce);
- skořice (1/2 lžičky);
- voda (250 ml).
- Zázvor musí být vyčištěn a strouhán.
- Nalijte vroucí vodu.
- Přidejte mletou skořici a trvejte na tom.
Vezměte půl sklenice půl hodiny před jídlem 2-3 krát denně do jednoho měsíce.
Přečtěte si více o tom, jak vyrábět zeštíhlující nápoj se zázvorem a skořicí:
Ovocný salát
Seznam složek:
- 1 oranžová;
- 3 Kiwi;
- 2-3 zelená jablka;
- Ledový salát;
- šťáva 1/2 citron;
- ořechy (mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy) podle chuti;
- kořen zázvoru (1 lžíce);
- nízkotučný jogurt.
- Oloupeme pomeranč, kiwi a jablka, nakrájíme jádra z jablek, jemně nakrájíme.
- Plátky pomeranče dejte do salátové mísy, roztrhané listy salátu na nich.
- Další, jablka, které je třeba posypeme citrónovou šťávou tak, aby dužina neztmaví, dejte kiwi nahoře.
- Dále je třeba připravit obvaz.
- Nakrájejte ořechy a zázvor.
- Ve výsledné látce vložte nízkotučný jogurt, promíchejte.
- Nalijte obvaz na salát, vložte do lednice na 15 minut, aby se ovocná šťáva.
Můžete jíst každý den při snídani nebo během denního občerstvení.
Nejúčinnější způsob přípravy na hubnutí
Je to zázvorový čaj s česnekem, který pomáhá zhubnout, protože normalizuje metabolismus, , který přispívá k hubnutí, je zdrojem energie, zlepšuje procesy spalování tuků v těle.
Tento způsob hubnutí není nejrychlejší, ale je velmi účinný. Neměli byste však nápoj zneužívat, protože zázvor a česnek mohou způsobit:
- pálení žáhy;
- bolesti hlavy;
- průjem;
- závratě.
Vedlejší účinky užívání
Zázvor obsahuje gingeroly, které dráždí střevní sliznici a žaludek, proto se může zobrazit:
- průjem;
- nevolnost;
- zvracení;
- alergická vyrážka.
Zázvor je úžasná rostlina pro svou mimořádnou chuť a nečekaný vliv na lidský stav. Ale jeho použití v potravinách musí být přistupováno velmi opatrně a pak se z koření zázvor stane velmi účinným přírodním lékem.