Tato červená jablka jsou světově proslulá.
Sladká chuť vanilkového krému, jemná vůně a hladká, lesklá slupka příznivě rozlišuje Jonathane jiných odrůd.
Vyrábí se ve velkých objemech, což z něj dělá častého hosta na našich policích.
Mnoho výrobců si tuto odrůdu vybírá pro své šťávy a džemy díky své chuti. Apple Jonathan, její úplný popis a foto - v našem článku.
Jaké to je?
Jonathan - odrůda polovina podzimu zrání.
Jiným způsobem se nazývá: Khoroshavka je zima, zimní červená, Oslamovskoye.
Jabloně této odrůdy jsou populární na Severní Kavkaz a na území Ukrajiny. V teplém podnebí a mírných zimách mají jablka čas dozrát.
Pro severní šířky jsou tyto stromy zima vytrvalá - zamrzne dřevo. Jonathan je dobrý pro výrobu jablek průmyslových objemů.
Podzimní odrůdy zahrnují: dezert Petrova, Long (Kitaika), Zhigulevskoe, Imrus, Kalvil sníh, koberec, Nanebevzetí, mladý přírodovědec, dárek zahradníkům, Pepin Saffron, Freshness, Scala, Ural bulk, Torch.
Opylení
Apple Jonathan - samo-plodnýale bez opylovačů budou výnosy horší.
Následující odrůdy jsou vynikající jako opylovače: Mekintosh, Melba, Simirenko, šampaňské syřidla, Welsey, Idared.
Rostlina jeden z těchto odrůd v blízkosti jabloně Jonathan, pokud to neroste v přilehlém pozemku. Pokud není možnost zasadit několik stromů těchto odrůd a záchranný štěp v koruně.
Popis odrůdy Jonathan
Zvažte odděleně vzhled jablka a ovoce.
Velikost dospělých stromů průměrKoruna je dostatečně kulatá široký tvar. Větve odcházejí z trupu pod tupým úhlem, hustota koruny je průměrná.
Větve pod váhou zralého ovoce se obvykle opírají. Listy jsou středně velké, na okrajích lehce zvlněné, povrch listu je matný. Hustá pubertace listů dává koruně modravý odstín.
Středně velké plody, hladká, lesklá kůže. Průměrná hmotnost jablka je 100-150 gramů. Hlavní barva kůže je zelená, červenající se červeně a někdy pokrývá celý povrch plodu.
Kůže je velmi tenká, ale hustá a dobře chrání ovoce před mechanickým poškozením. Jablka udržují atraktivní vzhled po dlouhou dobu a jsou vhodné pro přepravu.
Během období sklizně je maso bílé s nazelenalým nádechem, u zralých jablek je světle žluté. In jemná a sladká chuť se téměř neliší od kyselých.
Na pětibodové stupnici napsal Jonathan 4,5 bodu. Jablka jsou dobrá jak v čerstvé formě, tak pro vaření kompotů a džemů. Komerčně se častěji používají pro výrobu práškových surovin a jako vinařský materiál.
Foto
Historie chovu
Tato vintage odrůda jablek Jonathan k nám přišla Severní Amerikakde byl chován na počátku 19. století výběrem jabloní Aesop a Spitzenburg (v současné době není populární).
Podle druhé verze je odrůda pojmenována po Jonathan hingley. Jeho žena Rachel hingleyová přinesl novou odrůdu z místní odrůdy Connecticut používané k výrobě jablečného moštu.
Na základě tohoto materiálu, Jonathan choval více než čtyřicet odrůd, mezi nimi tak populární jako Jonagold, Jonared, Prime, McFrey a další.
Přírodní růstová oblast
Počáteční šlechtitelské práce s vyrobeným materiálem v Ohiu (USA). Státní klima je spíše mírné v zimě teplota zřídka klesne pod -1 stupňů, léto je horké.
Proto tyto jabloně netolerují mrazivé zimy, potřebují klima blízko původní oblasti růstu.
Od roku 1954 Jonathanovy jabloně jsou rozděleny do zón Ukrajina. Na území Ruska roste pouze na Severní Kavkaz.
V této oblasti jsou také vhodné tyto odrůdy: Golden Delicious, Augusta, Papirovka, Malinovka, Belifleur Kitayka, Yandykovskoe, Starkrimson, Spartan, Prima, Uslada, Yuzhny, Quinti, Korea, Skořice, Amazing.
Výtěžek
Jabloně skoroplodnyedát sklizeň v roce 6zřídka na 4-5. Asi třetina ovoce je svázaná (s volným opylováním). Produktivita ročně roste; mladé jabloně dávají asi 20 kg ovoce.
Stromy, které dosáhly věku 10 let nebo více, produkují roční výnos 30-40 kg.
Jednotlivé vzorky porazily rekordní sklizeň v roce 2005. T 300 - 400 kg!
Čas sklizně - od poloviny září do poloviny října. Jonathan jablka mohou být uloženy až do března za podmínky skladování ve speciálních sklepích, ale často se zastaví a zakryje se falešným hořkým květem.
Jonathan zůstal v lednici až do poloviny května.
Optimální skladovací teplota je 2-3 stupně nad nulou.
Jablka se nejlépe uchovávají na paletách, které jsou před odesláním do chladničky navlhčeny.
Při vlhkosti 90 - 95% plody zůstávají šťavnaté a neztrácejí pružnost pokožky.
Čím vyšší je teplota skladování, tím dříve se dozrává ovoce, takže pokud chcete jablka uchovat do jara, vyberte skladování v chladných podmínkách.
Pokud jablka zrají v zimě nebo brzy na jaře, mohou být skladována mimo chladničku ve speciálních zásobnících.
Výsadba a péče
Stupeň dokonale bude vhodný jak pro pěstování v soukromé zahradě, tak pro hromadné přistání komerčního využití.
Před výsadbou jabloně na tomto pozemku Ujistěte se, že je klima dost mírné ve vaší oblasti.
V severních oblastech období sklizně se bude pohybovat od září do konce září.
Jonathan sazenice jsou lepší koupit ve speciálních školkách.
Optimální velikost stromku je 80 cm.
Nejvhodnější doba pro závod je na jaře.ale ne dříve než v polovině konce dubna.
Jabloň Jonathan Gold přistání ve vzdálenosti 3 metry od sebe.
Mladé sazenice potřebují ochranu před spalujícím sluncem a větrem - odstínte je větvemi nebo látkou.
Strom se vyvíjí dobře s dostatkem slunečního světla, nelíbí se stínováním. Upřednostňována půda hlinité nebo písčité.
Pokud plánujete sklízet bohatou sklizeň z jabloně, ujistěte se, že půda je čerstvá. Na chudé půdě se jablka zmenší a špatné držení větví.
Jestliže země, na které vyrůstá Jonathan, není úrodná, je nutné další krmení. Během období sucha Potřebné dodatečné zavlažování.
Povinné jarní prořezávání jabloní. Jabloně zakoupené v dětském pokoji, prořezávají pouze ve druhém roce.
Nemoci a škůdci
Odrůda je téměř imunní vůči strupům, nemůžete se bát této nemoci. Hlavní problémy Jonathan odrůdy - zmrazení dřevas padlí.
Zmrazené staré dřevo vede k chrastavům a rzi při předpovídání studené zimy dřevo dále izolujte.
Vhodné pro páskování větve jehličnatého stromustejně jako rákos.
Mírná rosa vás může zcela zbavit své sklizně.proto je nutná povinná prevence tohoto plísňového onemocnění.
Pomáhá rozprašování fungicidů (doporučená frekvence 3 krát v létě). Tím, že krmíte rostliny potašem a fosfátovými hnojivy, budete strom silní a imunní vůči chorobám.
Pokud na jabloních zjistíte známky infekce, pomůže to rozprašování oxychloridu mědi, roztoku manganu, mýdlového roztoku s uhličitanem sodným.
Četnost takového postupu - každé 3-4 dny až do úplného odstranění příznaků onemocnění.
Pokud se rozhodnete pěstovat Jonathan odrůdy jabloní, nádherné velké plody budou hodné odměny.
Za určitých růstových podmínek bude váš jabloňový sad po mnoho let produkovat bohatou sklizeň.
Podívejte se na video o padlí a jak se s ním vypořádat.
