Pro ty, kteří se chtějí dostat z jídla nejen dobrou chuť, ale také zásobu živin pro své tělo, může být výběr vhodné odrůdy brambor docela obtížný úkol.
Koneckonců, nejen to je důležité, ale také neokázalost v pěstování, odolnost vůči chorobám a různým povětrnostním podmínkám. Neměli byste však zoufat, protože brambory Bluehead kombinují všechny tyto faktory.
Přečtěte si v našem článku podrobný popis odrůdy, seznamte se s její charakteristikou a charakteristikou zemědělské technologie, zjistěte, jaké nemoci má predispozice a zda je náchylná k napadení škůdci.
Modrá: popis odrůdy
Jméno stupně | Blueness |
Obecné vlastnosti | Středně pozdní ruská odrůda vhodná pro výrobu bramborové kaše, křupavých brambor a výroby škrobu |
Období gestace | 100-115 dnů |
Obsah škrobu | 17-19% |
Hmotnost komerčních hlíz | 90-110 gr |
Počet hlíz v buši | 9-11 |
Výtěžek | do 500 kg / ha |
Kvalita spotřebitele | maso se během vaření neztmaví, při tepelném ošetření se rozpadá, skvělá chuť |
Závažnost | 90-95% |
Barva pleti | žlutá |
Barva buničiny | bílá |
Výhodné pěstební oblasti | Centrální, Volgo-Vyatsky, Severní Kavkaz, Střední Černá Země, Střední Volha |
Odolnost vůči chorobám | nestabilní vůči háďátku bramborovému, středně odolnému vůči pozdní plísni, relativně odolné vůči rhizoctonióze a strupům |
Rysy pěstování | lze řezat hlízy semen, vyžaduje silné přistání |
Původce | VNIIKH je. A.G. Lorha (Rusko) |
Odrůda bramborová Modrá barva charakteristika a popis odrůdy:
Tato odrůda brambor patří mezi středně pozdní odrůdy, její vegetační období končí 80 až 100 dní po prvních výhonech. Je to duchovní ruský chovatel, jeho původce - VNIIKH. A.G. Lorch.
To bylo zahrnuto do státního rejstříku Ruské federace v roce 1993 pro kultivaci v Middle Volha, severní Kavkaz, Volga-Vyatka, centrální a centrální černé země oblasti.
Odrůda brambor Modrá má mnoho pozitivních vlastností, mezi nimiž lze identifikovat a vytěžit. V průměru se na hektar plodin pěstuje 40 až 50 tun brambor. Také obchodovatelnost ovoce nás nezklamala, udržuje se na impozantní úrovni 97%. Dlouhodobě lze bezpečně přepravovat na dlouhé vzdálenosti nebo skladovat ve skladech.
V níže uvedené tabulce můžete porovnat kvalitu ostatních odrůd s bramborami Blue:
Jméno stupně | Závažnost |
Blueness | 90-95% |
Arosa | 95% |
Vineta | 87% |
Zorachka | 96% |
Kamensky | 97% (časné klíčení při teplotách nad + 3 ° C) |
Lyubava | 98% (velmi dobré), hlízy dlouho nezklíčily |
Molly | 82% (normální) |
Agatha | 93% |
Burly | 97% |
Uladare | 94% |
Felox | 90% (brzké probuzení hlíz při teplotách nad + 2 ° C) |
A také o tom, jak skladovat v zimě, v obchodě se zeleninou, ve sklepě, v bytě, na balkóně a v krabicích, v chladničce a čistit.
Hlízy v této odrůdě jsou zaoblené podlouhlé, velké a poměrně těžké. Průměrná hmotnost komerční hlízy je 90 - 110 g, ale často dosahuje 150 g. Obvykle jeden keř tvoří 9-11 takových plodů..
Kůra je tenká, světle béžová barva s mírnou retikulací podél vrcholu. Dužina má měkkou bílou barvu a neztmavuje se řezy ani žádným tepelným zpracováním. Obsah modrého škrobu je poměrně vysoký a dosahuje v průměru 18-20%. Hlízové oči jsou malé a objevují se v malých množstvích.
Obsah škrobu v jiných odrůdách brambor naleznete v následující tabulce:
Jméno stupně | Obsah škrobu |
Blueness | 17-19% |
Ilinsky | 15-18% |
Chrpa | 12-16% |
Laura | 15-17% |
Irbit | 12-17% |
Modrooký | 15% |
Adretta | 13-18% |
Alvar | 12-14% |
Vítr | 11-15% |
Kubanka | 10-14% |
Krymská růže | 13-17% |
Keře rostou na střední velikost a nemají příliš se rozšiřující vrcholy. Listy jsou malé, jasně zelené. V období kvetení jsou keře pokryty květy s charakteristickou světle modrou korunou, pro kterou se vlastně dostala odrůda.
Charakteristiky
Hlavním rysem odrůdy Blue je vynikající chuť a dobrá ostrost. Proto z ní můžete vařit téměř všechny pokrmy, zejména bramborovou kaší.
Brambory této odrůdy navíc obsahují zvýšené množství aminokyselin, které jsou pro naše tělo tak prospěšné. Kromě stravovací funkce, Blue má další - průmyslové. Díky vysokému obsahu škrobu se aktivně využívá k jeho zpracování..
Například nebezpečí solaninu, zda je možné jíst šťávu a výhonky, jaké je použití a poškození syrových brambor.
Rysy pěstování
Další plus blu je, že ona nenáročný na půdu a vydrží mnoho rozmarů počasí. Nemá strach z chladných nebo suchých období.
A i v období vytrvalého tepla tě potěší svou sklizní. Tento faktor je vysvětlen tím, že jeho brambory mají velmi rozvinutý kořenový systém. Pokud tedy cítí nedostatek vlhkosti, pak se jeho kořeny budou hlouběji hloubit do země při hledání vody.
Pokud jde o vlastnosti přistání, pak existuje několik základních pravidel:
- Nejlepší doba pro výsadbu této brambory je začátek května. Pokud má jaro dobré teplé počasí, pak to může být provedeno o několik týdnů dříve.
- Pokud má váš výsadbový materiál velkou velikost, bude logické ho snížit. Je nutné ji rozdělit na přibližně stejné poloviny a na každém z nich jsou výhonky. Na rozdíl od jiných odrůd, modř bezbolestně toleruje tento postup a řezání nemá vliv na kvalitu plodiny.
- Pokud chcete získat sklizeň z větších hlíz, měli byste podle schématu 70 x 30 zasadit klíčící hlízy; Teplota půdy, do které jsou vaše hlízy vysazeny, by neměla být nižší než 6 - 7 ° C.
DŮLEŽITÉ! Pokud se vám stále nedaří rozhodnout o datu přistání (často se měnící povětrnostní podmínky atd.), Pak to udělejte lépe dříve než později. Zpoždění může ovlivnit množství přijatých minerálů, tak důležité pro mladou rostlinu.
Obecně platí, že agrotechnické metody jsou standardní - hilling, plevel, zalévání, pokud je to nutné a žádoucí.
Přečtěte si více o tom, zda je pro brambory nezbytné hilling, co je nejlepší udělat, jak je vyrábět ručně a pomocí kultivátoru, zda je možné získat dobrou sklizeň bez plevelů a hilling.
Většina odrůd brambor dobře reaguje na hnojivo, zejména pokud víte, jak to udělat správně.
Přečtěte si o tom, co to stojí za krmení brambor, která hnojiva jsou nejlepší a minerální minerály, a kdy a jak je krmit a jak to dělat při výsadbě.
Foto
Viz níže: odrůdy brambor fotografie
Nemoci a škůdci
Stejně jako výhody modré a tak postrádané, má také výbornou imunitu, která ji chrání před většinou chorob charakteristických pro brambory. Je tedy odolný vůči: Y viru, strupům, karcinomu brambor, phytophthora, Alternaria, Fusarium, Verticillia. Jediným slabým místem je pouze zlatý háďátko. Nicméně, s náležitým úsilím, a ona nebude nic pro vás.
Nematoda je velmi malý červ, který parazituje na kořenech brambor. Šíří se velmi rychle, takže musíte včas reagovat na jeho vzhled nebo ještě lépe zajistit své rostliny předem:
- Použijte příslušné rotace plodin.
- Nedovolte, aby kolem vašich zahradních lůžek rostly plevele. To pomůže mulčování.
- Tekutý kuřecí hnůj, zavedený bezprostředně po výsadbě, zničí až 90% všech larv háďátka.
- Jako chemický prostředek je Nematorin vynikající volbou, která by měla být aplikována na půdu před výsadbou.
V otázce škůdců mohou být užitečné informace o nejběžnějších: brouka bramborového a jeho larvy, medvěd, červotoč, bramborový motýl, motýlka, mšice, cikáda.
Modrá je považována za univerzální odrůdu s mnoha pozitivními vlastnostmi. Nepotřebuje intenzivní péči ani ochranu, je nenáročný na půdní a povětrnostní podmínky a kromě toho je vhodný nejen pro přípravu kulinářských jídel, ale také pro použití v technické výrobě škrobu.
Pokud budete pěstovat brambory na prodej, pak by tato odrůda měla být určitě vaše oblíbená.
Chceme Vám nabídnout několik užitečných článků o tom, jak pěstovat brambory. Přečtěte si vše o holandské technologii, pěstování raných odrůd, které jsou preferovány v Rusku a pěstují se v jiných zemích světa. A také vše o alternativních metodách: pod slámou, v pytlích, v sudech, v krabicích.
A v tabulce níže naleznete odkazy na další zajímavé odrůdy brambor, které mají různé doby zrání:
Pozdní dozrávání | Středně brzy | Uprostřed pozdě |
Picasso | Černý princ | Blueness |
Ivan da Marya | Něvský | Lorch |
Rocco | Miláčku | Ryabinushka |
Slavyanka | Pane expanzí | Něvský |
Kiwi | Ramos | Odvaha |
Kardinál | Taisiya | Krása |
Asterix | Lapot | Milady | Nikulinsky | Caprice | Vektor | Dolphin | Svitanok Kyjev | Hosteska | Sifra | Želé | Ramona |