Může ublížit bazalky, jak vařit a aplikovat? Užitečné vlastnosti koření a kontraindikace pro ženy

Basil (nebo královská bylina) je kořeněná rostlina, která je široce používaná ve vaření a tradiční medicíně.

Předpokládá se, že bazilika je domovem Indie. Koření přišlo do Evropy díky kampaním Alexandra Velikého.

Od dávných dob byla tato rostlina obdařena magickými vlastnostmi a používána jako lék na mnoho nemocí. Dnes budeme rozumět, než listy bazalky jsou užitečné pro zdraví žen.

Co je užitečné pro ženské tělo?

Výhody bazalky pro ženské tělo:

• Listy královské byliny jsou bohaté na vitamín A. Tento vitamín, který je silným antioxidantem, chrání ženské tělo před rozvojem rakoviny dělohy, vaječníků a mléčných žláz.
• Enzymy, které jsou součástí koření, podporují aktivní spalování tuků, urychlují metabolické procesy a hubnutí.
• Basil také obsahuje organickou hmotu methylcavicol, která se aktivně podílí na regeneraci tkání a zpožďuje stárnutí buněk a celého těla. Tato látka aktivně pracuje ve složení obličejových masek s bazalkovým esenciálním olejem: vyhlazuje pokožku, odstraňuje jemné vrásky, zabraňuje vzniku nových.
• Esenciální oleje tohoto koření se používají k hydrataci a obnovení suchých křehkých vlasů.
• Pikantní listy aktivně bojují proti zánětům vnitřních orgánů. Obzvláště úspěšně zvládají potlačení zánětlivého procesu ve vaječnících, který podle statistik postihuje 85% žen.
• Vitamin K, obsažený v koření, se aktivně podílí na procesu vstřebávání vápníku kostmi. To je nesmírně důležité pro ženy starší 45 let, kdy v důsledku hormonálních změn se kosti stávají křehčími a horší absorbují minerály.
• Přírodní látky s antispasmodickými vlastnostmi pomáhají zmírnit menstruační bolesti, stejně jako bojují s migrénami. Předpokládá se, že tato kořeněná bylina je schopna vytvořit ženský cyklus.
• Pravidelné používání koření eliminuje nespavost a pomáhá regulovat cyklus spánku a bdělosti.
• Listy mají močopudné vlastnosti, zabraňují tvorbě ledvinových kamenů.
• Koření zmírňuje křeče a zklidňuje nervový systém pod tlakem.
• Eliminuje bolesti střev a žaludku, eliminuje nadýmání a reguluje trávení.
• Bazalka posiluje imunitu a aktivně inhibuje reprodukci virových buněk v těle.
• Posiluje srdce a cévy, snižuje hladinu cholesterolu v krvi.
• Podporuje hojení ran, řezů, stehů po operaci.
• Bojuje s ústními bakteriemi, posiluje dásně.
• Má antipyretické vlastnosti a působí jako lék na nachlazení.

Chemické složení pikantní trávy:

• 100 g čerstvé bazalky obsahuje:
  1. 27 kcal;
  2. 2,5 g proteinů;
  3. 0,6 tuku;
  4. 4,3 sacharidů.
• Vitamíny:
  1. beta karoten - 3,14 mg;
  2. kyselina nikotinová - 0,9 mg;
  3. kyselina askorbová - 18 mg;
  4. vitamin K - 414 mg;
  5. Vitamin B6- - 0,155 mg;
  6. Vitamin B1 -0,034 mg.
• Minerály:
  1. draslík - 290 mg;
  2. vápník - 177 mg;
  3. mangan - 1,15 mg;
  4. měď - 385 mg;
  5. železo - 18 mg.

Indikace pro konzumaci pikantních listů:

• katarální a zánětlivá onemocnění;
• krvácení dásní, periodontální onemocnění, špatný dech;
• bolest břicha, nadýmání;
• otok, onemocnění močového měchýře;
• nespavost, nervové podmínky;
• sexuální dysfunkce u mužů;
• kožní choroby, rány, řezy, stehy;
• avitaminóza, slabá imunita;
• vysoký krevní tlak;
• ateroskleróza.

Výhody při kojení

Může bazalka konzumovat kojící matka? Pikantní listy jsou velmi užitečné při kojení. (GW):

• bazalka pomáhá zvyšovat objem mateřského mléka;
• koření éterické oleje zlepšují chuť mléka a zvyšují chuť dítěte;
• užitečné látky ze zelených pronikají do složení mléka a zlepšují imunitu dítěte a přispívají také k rychlému spánku a hlubšímu spánku dítěte.

Kojící matka může jíst bazalku v jakékoliv formě, ale pouze po konzultaci s pediatrem.

Je nějaký rozdíl v tom, že si vezmete fialovou a zelenou zeleninu?

Předpokládá se, že prakticky neexistuje žádný rozdíl v příznivých vlastnostech mezi zelenou a purpurovou bazalkou. Jediný rozdíl je v chuti. Fialová bazalka má intenzivnější a ostřejší vůni a chuť a zelenější - měkčí a jemnější.

Může to poškodit zdraví a jaké jsou kontraindikace?

Basil, stejně jako každá léčivá rostlina, může ublížit s nekontrolovaným použitím. Jíst toto koření může být nebezpečné u následujících nemocí:

• epilepsie;
• diabetes typu 1 a typu 2;
• ischemická choroba srdce;
• gastritida, peptický vřed a duodenální vřed;
• špatné srážení krve, krevní sraženiny.

Bazální příjem je pro těhotné ženy kdykoliv kontraindikován.. Pikantní listy obsahují rtuť, takže její použití ve velkém množství může vést k podráždění gastrointestinálního traktu, otravě, alergiím a křečím.

Jak se přihlásit?

Pro získání všech výhod a prevenci otravy se čerstvé koření konzumuje v množství 10-15 listů denně. Denně můžete také vypít 2-3 šálky čaje (odvar) sušené bazalky. Při absenci kontraindikací lze bazalku v jakékoliv formě konzumovat denně.

Co můžete vařit?

Zvažte dva jednoduché recepty pomocí bazalky.

Polévka

Pro zeleninovou polévku je nutné:

• 1 brambor;
• 1 střední cibule;
• 400 g brokolice;
• velký svazek čerstvé bazalky;
• 2 stroužky česneku;
• 2 lžíce. lžíce olivového oleje;
• 1 litr vody nebo zeleninový vývar.

Vaření:

1. mytí zeleniny, sekání velkých cibulí a brambor;
2. na dně pánve zahřejte olivový olej a zeleninu smažte asi 10 minut;
3. Brokolice rozdělená do květenství a poslaná na pánev spolu se zeleninovým vývarem (nebo vodou) a česnekem;
4. přiveďte k varu a nechte na ohni 10 minut;
5. nakrájejte bazalku a pošlete na pánev;
6. polévku nasekáme do stavu tekutého pyré s mixérem.

Miska se podává ve formě tepla. Tato polévka je obzvláště vhodná pro křeče v kritických dnech: bazalka ve složení teplé polévky-pyré zmírňuje svalový křeč a bolest bez použití tablet.

Salát

Složky:

• okurka;
• rajče;
• Bulharský pepř;
• mozzarella;
• banda bazalky;
• olivy;
• olivový olej;
• citron

Vaření:

1. důkladně omyjte zeleninu a zeleninu;
2. zeleninu nakrájejte jakýmkoliv způsobem;
3. nakrájený sýr na malé kostky;
4. nakrájejte listy bazalky bez nože (trhliny);
5. vše smíchejte, přidejte olivy;
6. Salátový salát, ochutnejte olivový olej a posypte citrónovou šťávou pro pikantnost.

Pro hubnutí a nasycení těla vitamíny, může být tento pokrm použit k večeři 3-4 krát týdně.

Jaká další léčivá listová zelenina je tam?

Kromě bazalky, zdraví žen:

• špenát - bohaté na železo, draslík, bílkoviny;
• zelí - zabraňuje stárnutí, nasycuje tělo vitaminem C;
• Ledový salát - obsahuje omega-3 kyseliny, cenné pro zdraví a krásu;
• rukolou - obsahuje plnicí dávku minerálů, přispívá k uchování mládí.

Basil je důležitá živina, která obsahuje zdroj krásy a zdraví pro ženské tělo. Listy kořeněné rostliny však nejsou všelékem, nelze je používat nekontrolovatelně. Při absenci kontraindikací, můžete jíst ne více než 15 listů bazalky denně.