V Rusku je prvotním produktem tuřín, ale nutriční hodnota a obsah vitamínů C převyšuje. Bohužel, zemědělci a zahrádkáři to nevědí a nerostou tuřín, ale marně! Rutabaga je zelenina, která je v Evropě velmi oblíbená.
Na počest ho dokonce organizují svátky ve Švýcarsku. Tato zelenina, podle některých učenců, je výsledkem zelí a tuřínového křížení.
Článek vám řekne, jak a kdy zasít semena zeleniny v otevřeném terénu a na semenáčcích, a po které může být pěstována.
Rysy pěstování
Švéd vypadá takto: nad zelenou listnatou částí, nad zemí je stále malá nazelenalá část kořene, samotný kořen je červeno-fialový a uvnitř má žluté maso.
- Švéd dlouho dozrává, takže je lepší se včas zapojit do výsadby.
- Tato zelenina se nebojí studených teplot, tzn. Výraz "studený" se vztahuje na druhy odolné vůči chladu.
- Rutabaga je dvouletá zelenina. V prvním roce se vyvíjí kořenová a listová hmota, která je vhodná pro potraviny. Ve druhém roce, swede kvete a produkuje semena.
- Při výsadbě je třeba věnovat pozornost půdě. Okyselená půda nebude vyhovovat swede. Měla by být volná a mírně vlhká. Pokud je půda příliš suchá, zelenina nebude vhodná pro potraviny, ale přebytek vlhkosti vede k rozpadu.
- Pokud na tomto místě rostly nějaké luštěniny, brambory, rajčata, okurky nebo cuketa, pak je místo vhodné pro tuto plodinu. Pokud na posteli rostly blízcí příbuzní: zelí nebo tuřín, pak se nedoporučuje používat toto místo pro tuřín.
Semena
Vzhledem k tomu, swede není populární v Rusku, výběr odrůd je malý. Z nejběžnějších odrůd - "Krasnoselskaya." Celkem ruské odrůdy jídelny swede 6.
Při výběru semen do zahrady, zvažte termín zrání kořene. Například, ve střední-rané odrůdy "Novgorod", "Krasnoselskaya" a "Dětská láska", doba zrání je až 117-120 dnů. Vereyskaya a Hera rutabaga dozrávají 90 dní. Nejstarší odrůda "Světelný sen". Dokončení tvorby kořene trvá 70 dní.
Také odrůdy se liší v hmotnosti kořene. Krasnoselskaya swede roste v hmotnosti až 600 gramů. Zbytek odrůd poskytuje nižší hmotnost 350 až 400 gramů.
Semena jsou velmi cenově dostupná.. V Moskvě se průměrná cena pohybuje od 14 do 20 rublů.
Načasování
Švéd se vztahuje na plodiny odolné za studena, což znamená znak rané výsadby. Pro klíčivost semen je požadovaná teplota půdy pouze + 2 stupně (ale nejlepší teplota je od +12 do +17), zatímco snadno snáší mrazy až do -2 stupňů.
Na základě této teploty, nejlepší region pro pěstování rutabagas je střední a severozápadní region. Na těchto místech se od konce dubna pěstují tuřín.
Je-li touha pěstovat tuto plodinu v jižních oblastech, je lepší brát odrůdy, které dozrávají rychleji (70-90 dní). Pokud je příliš brzy na výsev semen, pak se plodina odstraní před nástupem tepla.
V severních oblastech naší země (stejně jako na Sibiři a na Uralu) je v drsných podmínkách životního prostředí letních obyvatel každý den důležitý. Chcete-li získat plodiny, semena semena pro sazenice sejí na začátku dubna (jinak kořenová plodina nebude mít čas dozrát), a zasadil v otevřeném terénu blíže k červnu.
Pozor! V zemi transplantace rostlina, která již má 3-4 listy.
Způsoby přistání
Existují dvě metody: bezsemenný (přímo na otevřené půdě) a přesazování.
V otevřeném terénu
Jak bylo zmíněno výše, ve středním pruhu zasejte semena přímo do otevřeného terénu. K tomu potřebujete:
- Připravte si půdu. V případě potřeby zlepšíte přidáním rašeliny nebo písku. Vykopejte půdu, odstraňte plevele a kořeny. Hnojit před výsadbou může pouze humus nebo kompost.
- Připravte semena. Před setím mohou být vařeny po dobu 30 minut umístěním do vody o teplotě +50 ° C.
- Dělat drážky na zahradě (hloubka drážky není větší než 2-3 cm).
- Zasít semena (na 1 m. průměrně 20 kusů). Posypeme semena zeminou a zakryjeme zahradní lůžko (filmem nebo spunbondem).
V pátý den se objeví výhonky, které mohou být poprvé zředěny, když se objeví 3-4 listy. Vzdálenost při ředění mezi rostlinami je 5-6 cm, druhýkrát se provádí ředění, když je na rostlinách již 5-7 listů, přičemž vzdálenost mezi nimi je 15-20 cm.
Sazenice
Při pěstování sazenic je algoritmus následující:
- Vyberte si místo pro boxy s sazenicemi (v pohodě, takže veranda nebo balkon je vhodný, protože na teplém místě dobré, silné, životaschopné sazenice nebude růst. Hloubka krabic pro sazenice je 10-15 cm).
- Připravujeme semena a půdu (stejně jako bezsemennou metodou).
- Semena zasejte do krabic (3-4 cm mezi semeny) a posypte zeminou (hloubka výsevu je 1-2 cm).
- Půdu zalijte a přikryjte fólií nebo sklem (neotvírejte až do klíčení).
- Když se objeví výhonky, film je odstraněn, a když mladé rostliny mají od 3 do 5 pravých listů, jsou vysazeny v oddělených rašelinových nádobách před výsadbou v otevřeném terénu.
- 30-40 dní po vzniku výhonků, sazenic rostlin v otevřeném terénu (tvoří lůžka v lůžkách, vzdálenost mezi otvory 15–20 cm, vzdálenost mezi řádky asi 60 cm).
Péče a potíže
Když jsou rostliny již na posteli, nejtěžší fáze je u konce. Předpokládá se, že rutabaga nenáročná další péče. Léto obyvatelé musí sledovat vlhkost půdy (nevysychat ani přetečit), uvolnit (aby kyslík pronikl do kořenů), plevel a krmivo rostlin. Ale i zde se setkáváme s jeho vlastními obtížemi a zvláštnostmi:
- Švédovi se nelíbí přehřátí. Zalévání se provádí 3-5 krát během vegetačního období. Pozornost je třeba věnovat zachování vlhkosti v půdě. K tomu je pokryta půda mezi řadami: kompostem, slámou, řezanou trávou nebo kopřivami, shnilými pilinami.
- Hnojení není často nutné, pouze 2-3 krát za sezónu. Nemůžete hnojit čerstvým hnojem, protože buničina se stane bez chuti (suchá a sypká). Pokud máte rádi swede sladší, oplodnit ho hnojivem s fosforem, zvýší obsah cukru v kořenech. Bez bórového hnojiva se zelenina stane nedotčenou.
- Škůdci také vytvářejí problém. Jedná se o křížovitou mouchu a zelí. Popel mezi řadami a naftalenem se s těmito škůdci vyrovná.
Je to důležité! Silně vonící květy a byliny pomáhají v boji s hmyzem: máta, měsíček, tymián, měsíček, šalvěj. Zahrada bude chráněna a zároveň velmi krásná. Švéd může být použit ve vaření. Přidává se čerstvý v salátech. Zelenina může být dušená, smažit, vařit.
Švéd je dobrý pro zdraví. To je skvělý lék na popáleniny, stejně jako hojení ran a protizánětlivé. Možná stojí za to zdůraznit malou zeleninovou zahradu pro tuto nádhernou zeleninu?
