Je obchodní ziskové - pěstování křenu v průmyslovém měřítku? Vše o této společnosti

Křen je již dlouho důležitou složkou při přípravě domácích konzerv. A také se používá pro výrobu občerstvení. To je nenáročná rostlina, ale její kultivace má určité rysy. Tento produkt je v poptávce od kupujících. Proto je v Rusku možné vytvořit obchod s pěstováním křenu. Po přečtení tohoto článku se dozvíte o výhodách a nevýhodách pěstování kořenové zeleniny pro podnikání, ziskovosti takového podniku, nezbytných investic a možných zisků, jakož i výsadbě, pěstování křenu a kontrole škůdců a chorob.

Výhody a nevýhody tohoto podnikání

Zvažte výhody a nevýhody pěstování kořenové zeleniny komerčně.
Výhody:

• rychlá návratnost investic;
• malá částka počáteční investice;
• nízká pracovní náročnost výroby;
• jednoduchá zemědělská kultivace;
• přítomnost „volného výklenku“ v této oblasti na zemědělském trhu.

Nevýhody:

• přítomnost ne příliš velké poptávky po tomto produktu, i když je populární u lidí;
• v počáteční fázi je obtížné najít spolehlivého dodavatele sadebního materiálu;
• nutnost pěstování a hnojení půdy;
• v nepřítomnosti velkoodběratelů, mohou být potíže s prodejem.

Ziskovost takového podniku

Výtěžek kořene z 1 ha

Na 1 km2 se pěstuje 4-6 0000 keřů, což při sklizni umožňuje získat 20 000 kg hotových oddenků.

Nápověda! Ze získaných kořenových plodin má 60% komerční kvalitu (pro potravinářské a lékařské účely), zbývajících 40% se používá jako výsadbový materiál.

Výpočty

Počáteční kapitál

Na půdě pro přípravu zemědělské půdy 1 ha potřebujete strávit 30 000 rublů. To zahrnuje orbu, otrávení a přípravu půdy přímo na výsadbu. Zpracování minerálních hnojiv na ploše 1 ha bude 16 000 rublů. Další orba a sklizeň bude stát 45.000 rublů.

Na 1 m2 je vysazeno 6 oddenků křenu (0,5 kg). Celá plocha bude vyžadovat 0,5 kg × 10 000 = 5000 kg. Náklady na 1 tunu materiálu na pěstování křenu v roce 2018 činí v průměru 18 000 rublů. Pro výsadbu na 1 ha budete muset koupit semena ve výši 90.000 rublů.

Zisk

Za 360 000 rublů lze realizovat 20 000 kg křenu z 1 hektaru. Čistý zisk po odečtení nákladů bude cca 200 000 rublů na 1 hektar.

V příštím roce po první sklizni, nebudete muset získat materiál na výsadbu - budete plně k dispozici s vlastní.

Ziskovost

Tento typ podnikání je rentabilní a vyplatí se v prvním roce. V průměru ziskovost bude okolo 70%.

Je to výhodné?

Chcete-li pěstovat křen na prodej, je ziskový podnik, který vám umožní získat zpět investice po první sklizni. Prodej je možný jak pro velkoodběratele, tak pro maloobchod. Výhodnější je prodej velkoobchodům, protože se tím sníží náklady na dopravu a urychlí se prodej výrobků.

Rostoucí podnikatelský plán

Analýza trhu

V Rusku jsou populární výrobky obsahující křen, ale v této oblasti nejsou žádné významné monopoly. Proto může vaše společnost zabírat volný výklenek, aniž by se setkala s vážnou konkurencí. Většina výrobců křenu jsou jednotlivci - podnikatelé.

Celková investice

Celková investice může zahrnovat sami sebe:

• náklady na pronájem nebo nákup pozemků;
• mzda najatého personálu;
• přepravní náklady;
• náklady na nákup nebo pronájem zemědělské techniky;
• nákup insekticidů a fungicidů.

Pozor! V různých regionech Ruské federace jsou ceny těchto kategorií velmi odlišné, takže v každém regionu může být výše nákladů zcela odlišná.

Volba daňového systému

Daňový systém závisí na formě činnosti:

1. Rolnická farma - podléhající jednotné zemědělské dani (UAT).
2. Individuální podnikatel - zjednodušený daňový systém (USN).

Sazba daně je stejná pro obě formy registrace.

Sro může být zdaněna:

• obecný daňový systém (DOS);
• zjednodušené (USN);
• daně z imputovaných příjmů (UTII).

Registrace

Při registraci použijte kód klasifikátoru OKVED 0112840. Při registraci zemědělského podniku je nutné jej nejprve zaregistrovat způsobem stanoveným zákonem. Zabrání se tak porušování platných právních předpisů.

Postup registrace IP:

1. Sbírka dokumentů:
   • žádost o státní registraci fyzické osoby jako jednotlivého podnikatele (formulář č. P21001);
   • kopie pasu;
   • přijetí státní platby.
2. Státní zápis fyzické osoby jako individuálního podnikatele se uskutečňuje na správci daně v místě jeho bydliště, tj. V místě registrace uvedeném v cestovním pase. Pokud v cestovním pase není místo registrace, lze registraci podnikatele provést na správci daně v místě skutečného bydliště.
3. Převod dokumentů do daňového úřadu. Mohou být přeneseny osobně nebo vzdáleně.
   • Přímo k inspekci - osobně nebo prostřednictvím zmocněnce.
   • Dokumenty je také možné realizovat v multifunkčním centru - osobně nebo prostřednictvím zmocněnce.
4. Příjem dokladů v daňovém úřadu.
5. Přijetí dokladů o státní registraci osobou.
6. Pokud je veškerá dokumentace v pořádku, po 3 pracovnících je žadateli vydán záznamový list EGRIP.

Dokumenty lze získat osobně nebo prostřednictvím zástupce notářsky ověřené plné moci.

Pokud budete pěstovat křen ve velkých průmyslových objemech, pak LLC bude nejlepší formou organizace. Společnost s ručením omezeným je ekonomická společnost založená jedním nebo několika právnickými osobami a / nebo fyzickými osobami, jejichž základní kapitál je rozdělen na akcie.

Členové společnosti neručí za své závazky a nesou riziko ztráty.s činností společnosti v rámci hodnoty jejich akcií nebo podílů na základním kapitálu společnosti.

Pro podnikatele, kteří nemají velké počáteční investice, bude nejpřijatelnější formou výroby rolnická usedlost (KFH) - až 1 ha půdy. Vhodnou formou je i individuální podnikatel (PI).

Odrůdy: který si vybrat a proč?

V současné době jsou nejběžnější odrůdy:

• atlas;
• Valkovsky;
• a tolpukhovsky.

Nejvhodnější jsou pro průmyslové pěstování, protože jsou odolné vůči nepříznivým podmínkám, odolávají suchu. Tyto odrůdy jsou také odolné vůči škůdcům a chorobám.

Atlant

Má bílý kořen se šedým nádechem, na kterém je malý počet kopců a malých okrajových kořenů. Mléčně bílý oddenek. Délka kořene je dvacet padesát centimetrů. Průměr oddenku je pět centimetrů. Toto odrůda je v polovině sezóny.

Doba vegetace od výsadby až po smrt listů je asi 130 dní. Kvete v druhém roce po výsadbě. Tento druh je odolný vůči mrazu, teplu a suchu. Hotové výrobky jsou dobře udržovány. Hmotnost jednoho kořene je až 150 gramů. Má příjemnou vůni a chuť.

Valkovského

Je to pozdní dozrávající odrůda. Délka kořene dosahuje až šedesáti centimetrů. Kořen válcového tvaru má žlutý odstín. Doba vegetace od výsadby až po smrt listů trvá asi 130 dní. Hmotnost jednoho kořene dosahuje až 150 gramů.

Tolpukhovsky

Pozdní odrůda. Hmotnost kořene dosahuje až 250 gramů. Doba vegetace od výsadby až po úplné vymizení listů na 155 dnů.

Popis výměr

• Půdy hlinité a chernozem jsou vhodné pro pěstování křenu. Na lehkých půdách trpí nedostatkem vlhkosti a ztrácí svou ostrou chuť.
• Pro pěstování této rostliny musí mít půda kyselost v rozmezí pH 6,0 - 6,5.
• Půda před výsadbou křenu by měla být orba nebo kopaná, stejně jako zpracované brány. V malých zemědělských podnicích se v nepřítomnosti brány používají hrábě.

Pro pěstování této plodiny musíte koupit nemovitost nebo pronajmout pozemek.

Technologie pěstování

Pracovníci a potřebné vybavení

Bude vyžadovat velký zemědělský podnik:

• traktor s pluhem, brány, kultivátory;
• zavlažovacích systémů.

Pro malé farmy:

• lopatu;
• hrábě;
• vrtulník;
• zařízení na zavlažování.

Pozor! Před zahájením práce v terénu je nutné, aby bylo vše v pořádku a zkontrolujte jeho dostupnost.

Přistání

• Před výsadbou je žádoucí přidávat organická (humusová) nebo minerální hnojiva do země. Je lepší používat komplexní minerální hnojivo, které se skládá ze směsi fosfátových, draselných a dusíkatých hnojiv v poměru nutném pro dobrý růst plodin (uvedené v návodu k použití).
• Pro výsadbu použijte řízky oddenků až do délky 20 cm a jeden centimetr.
• Přistání se provádí podle systému:
  1. vzdálenost řádků 70 cm, v řadě vzdálenost 35-40 cm;
  2. výsadba se provádí umístěním řezu na svahy;
  3. Po výsadbě by měla být půda mírně zhutněna.

Doba přistání je duben. Je žádoucí, aby byla půda navlhčena.

Křen nemá rád stínování a potřebuje sluneční světlo.

Nabízíme vám video o přistání křenu:

Péče

• Tato kultura je odolná vůči suchu, ale je důležité zavlažovat během období sucha.
• Musíme zajistit, aby plevel nestínil a neupíral rostliny, potřebujeme plevel postele.
• Je vhodné odstranit květinové výhonky. Aby nedošlo k vyčerpání rostlin.
• V červenci je třeba odstranit boční kořeny, vykopaním horní části rostlin. Kořeny jsou odstraněny ve vzdálenosti 25 cm od kořene. Je to nezbytné pro pěstování silného a velkého kořene. Po tomto postupu je kořen opět pohřben se zemí a napojen.
• Pro křen dost držet jarní preplant půdy hnojivo.

Nemoci a škůdci

Hlavní škůdci křenových plodin:

• zvlněná blecha;
• můra zelná;
• zelí chyba.

Hlavní nemoci:

• ascohitoz křen;
• bílá hniloba;
• svislé vädnutí;
• plíseň.

Je nutné pravidelně kontrolovat kultury a detekovat ohniska infekce. Poté se rostliny ošetřují fungicidy a insekticidy. Pokud byla nemoc včas zjištěna a byl proveden okamžitý boj, pak budou kultury zachovány bez velkého poškození rostlin.

Sklizeň

Sklizeň oddenků je prováděna koncem října - začátkem listopadu, před začátkem mrazu.

1. Nejdříve je třeba odříznout listy, pak lopatou vykopat kořeny.
2. Vykopané kořeny rychle ztrácejí svou pružnost a prezentaci. Proto musí být okamžitě přemístěny do místností s nízkou teplotou, kde jsou uloženy v boxech.
3. Dříve musely být odstraněny z půdy a roztříděny podle použití: odnož a komodita.

Také sbírejte zelené listy s křenem, pro přípravu marinády v konzervách. To by mělo být provedeno dříve, než začnou vadnout listy (v srpnu až září).

Prodej výrobků

Prodej dostupný ve velkých obchodních organizacích:

• obchody;
• supermarkety;
• Kavárenské řetězy;
• a také v závodech na výrobu konzervovaných potravin.

Můžete také prodávat výrobky na trh, kde je poptávka lidí, zejména těch, kteří vyrábějí domácí konzervy.

Jaké jsou možné problémy a jak je řešit?

Při správné organizaci a úsilí by tento typ činnosti neměl vytvářet žádné problémy. Pěstování křenu může být další a hlavní činností, což přinese slušný zisk.

Pěstování křenu je nákladově efektivní a placený typ činnosti, kterou lze zahájit i ve vaší zahradě. Pokud máte velké přistávací plochy, může se stát vaší hlavní činností, nebo otevře cestu k vytvoření velkého diverzifikovaného zemědělského podniku.