Lahodné saláty z červeného zelí: s jablky, zakysanou smetanou, cibulí a dalšími produkty

Duben končí a letní sezóna se k nám blíží. Znamená to, že je čas začít hledat recepty na lahodné saláty? Rozhodně ano. Navíc v létě je cena ovoce a zeleniny několikrát nižší než v zimě.

A nevařit alespoň jeden salát na teplý letní den se zdá přinejmenším podivný. Proto vše, co nám dávají - musíte použít maximálně.

Červené zelí může být vynikající základnou pro kulinářské experimenty. Koneckonců, je tu množství receptů na zalévání, založené na této zelenině, které by měly být zkoušeny bez selhání.

Přínos nebo poškození z červené zeleniny?

Odpověď je zřejmá: dobrá. Když stojí za to červené zelí:.

• Není divu, že každé zelí, například červené nebo čínské, obsahuje obrovské množství vitamínů C a P. První pomáhá posilovat imunitní systém. Vitamín P dále posiluje cévy a zabraňuje vzniku a výskytu různých onemocnění srdce a cév.
• Tato zelenina je nenahraditelná v případě onemocnění ledvin, protože obsahuje mnoho draslíkových solí, čímž přispívá k odstranění přebytečné tekutiny.
• Gouty vklady se zelím také nejsou hrozné kvůli skutečnosti, že puriny v této zelenině prakticky chybí.
• Ochrana střevní sliznice poskytne spíše vzácné, ale s velkým přínosem vitaminu U.
• Také nepostradatelné pro tuto zeleninu pro dieters nebo pro lidi s řádnou výživou.

"Zadní strana medaile" je kontraindikací pro použití červeného zelí:

1. Je třeba mít na paměti individuální nesnášenlivost této zeleniny.
2. Nejezte zelí na gastritidu s vysokou kyselostí, průjmem, enteritidou a kolitidou.
3. Surové červené zelí nemusí být konzumováno syrové s onemocněním žaludku a střev.
4. Nedoporučuje se jíst tuto zeleninu při užívání léků, které ředí krev, protože zelí může výrazně snížit jejich účinnost.

Recepty s fotografiemi

Stojí za to říct Existuje spousta možností vaření zelí.. Je to spíše otázka fantazie. Ale ve světě jsou docela populární recepty, které by byla škoda, že bychom neměli zmínit. Níže jsou uvedeny recepty s fotografiemi velmi chutných zelených salátů s majonézou, jablky a dalšími ingrediencemi.

S majonézou

Jedna z nejoblíbenějších jídel s červeným zelím. Ano, majonéza je špatná, ale někdy se můžete léčit sami. Tento recept se nedoporučuje pro osoby s nadváhou a hubnutím..

Budeme potřebovat:

• majonéza;
• cukr (podle chuti);
• sůl (podle chuti);
• nějaká petržel;
• cibule;
• malá hlava zelí.

1. Chcete-li začít, je mytí zeleniny a čištění jeho horní listy.
2. Poté, co je nutné jemně nasekat zelí, protože je velmi nepohodlné používat velké pásy a to obecně ovlivní celkovou kvalitu misky.
3. Dále přicházejí sůl a cukr. Cukr je třeba přidat 1 lžičku. Sůl podle chuti. Chcete-li, aby zelí měkké, musíte vrásčit rukama. Díky této proceduře se vylije šťáva a bude mnohem chutnější.
4. Cibule a petržel jsou přidány téměř k finálnímu vaření.
5. A poslední dotek je majonéza. Hodně majonézy není potřeba, jinak to „zatmění“ chuť zbývajících ingrediencí a nebude to tak chutný salát, jak bychom chtěli.

Naučte se další recepty na salát z červeného zelí s majonézou.

S medem a jablky

Další stejně populární a chutný salát. Pro její přípravu potřebujeme:

• červené zelí;
• 1 jablko;
• 1 lžíce medu;
• 2 lžíce olivového oleje a soli.

1. Jemně drcené zelí, sůl. Po tom, stiskněte zelí rukama tak, aby šťáva vyjde.
2. Přidejte med. Hlavní věc, kterou nezmrzl.
3. Jablka jsou také krájená tenčí, protože obrovské kusy na cokoliv.
4. Pokud není olivový olej, pak můžete použít rostlinný olej, ale pro olivovou chuť je mnohem lepší. Do chuti může být přidána sůl.

Se zakysanou smetanou

Recept je jednoduchý a salát je velmi chutný. Bude vyžadováno:

• polovina červeného zelí;
• 2 jablka;
• cibule cibule;
• lžičku zakysané smetany a majonézy;
• 3 lžíce octa;
• půl lžičky kmínu;
• půl lžičky cukru;
• čtvrtina lžičky mletého černého pepře;
• sůl a petržel.

1. Hlava červeného zelí by měla být zpracována očištěním horních listů. Měli byste to také umýt.
2. Jako v mnoha receptech, zelí potřebuje trochu soli a rozdrtit ruce.
3. Rozmělněte co nejjemněji cibuli a přidejte k hlavní složce.
4. Poté je nutné připravit „nádivku“ salátu. K tomu smíchejte majonézu, zakysanou smetanu, kmín, černý pepř, ocet, sůl a cukr.
5. V celkové hmotnosti, musíte přidat pečlivě umýt, a pak hrubě strouhaný jablka.
6. Nakonec do salátu přidáme „nádivku“, důkladně promícháme a na samém konci ji ozdobíme koprem. Miska je připravena.

S ořechy

Vaření je velmi jednoduché.. Pro přípravu tohoto salátu potřebujeme:

• červené zelí;
• sůl (podle chuti);
• jablečný ocet - 25 ml;
• majonéza - 1 lžíce;
• zelené cibule - 3 peří;
• 50 gramů vlašských ořechů;
• 1 jablko.

1. Zelí čistíme stejně jako v předchozích receptech.
2. Jemně nakrájejte zelí a okoreněte octem, a potom rukou a solí promíchejte.
3. Rozdrtit vlašské ořechy.
4. Cibuli nakrájejte po pečlivém praní.
5. Pak jděte na hřiště jablka. Odlupuje se od nich kůra a jablka samotná se třesou na velkém struhadle, ale také to nebolí přidávat trochu citrónové šťávy a pak ocet.
6. Ve finále je vše smícháno a oblečeno s majonézou, podle chuti se přidává sůl. Jíst Filed!

S lukem

Také velmi jednoduchý salát. K vytvoření takového salátu je třeba:

• zelí samotné;
• 100 g vlašských ořechů;
• sůl (podle chuti);
• mletý černý pepř;
• lžičku hořčice;
• rostlinný olej - 3 lžíce;
• 3 lžíce citronové šťávy;
• lžíce cukru;
• cibule - 1 ks.

1. Pečlivě umyjte a vyčistěte zelí. Po jemném drcení.
2. Cibule by také měla být jemně nasekaná.
3. Vlašské ořechy nemusejí být rozdrceny - kousky by měly být středně velké.
4. Zelí, cibule a vlašské ořechy se přidávají do jedné nádoby a dobře promíchají.
5. Pokračujeme k přípravě omáčky. Sůl, černý pepř, hořčice, rostlinný olej, citronová šťáva a cukr se smíchají a salát se nalije přes směs.
6. Všechno Salát z červeného zelí s cibulí je připraven. V případě potřeby můžete ozdobit všechna jádra vlašských ořechů.

Se skořicí

Má velmi neobvyklou chuť., za které ho milovalo velké množství lidí. Pro vaření budete potřebovat:

• červené zelí;
• lžíce jemně nasekaného zázvoru;
• sůl (podle chuti);
• 2 lžíce octa;
• 2 lžičky cukru;
• půl lžičky skořice;
• lžíce rostlinného oleje;
• cibule - 1 ks;
• 2 hrušky.

Proces vaření, stejně jako ostatní saláty, je velmi jednoduchý:

1. Je nutné umýt zelí, poté, co ji vyčistíte z horních listů.
2. Cibule musí být nakrájena na půlkroužky.
3. Na dobře zahřáté pánvi jsme rozšířili zelí a cibuli.
4. Přidejte jim ocet a zázvor. Přidejte trochu soli. To vše by mělo být v pánvi ~ 5 minut.
5. Nakrájejte hrušky na plátky a položte je do pekáčku, posypeme skořicí a cukrem.
6. Pečeme hrušky asi 5 minut při 200 ° C.
7. Do talíře vložte zelí a cibuli, nahoře rozetřete hrušky.
8. Míchejte, nalijte šťávu zbylou během pečení a jídlo je připravené.

S mrkví

Skvělé pro hubnutí. Obsahuje ne tolik přísad:

• červené zelí;
• 1 cibule;
• lžíce cibule;
• 1 mrkev;
• lžičku soli;
• rostlinného oleje.

1. Řezané zelí a mne to.
2. Cibuli nakrájejte na půl prstence.
3. Na velkém struhadle, roštu mrkev.
4. Tato směs se přidává octem a solí.

Tento recept je velmi jednoduchý na přípravu a salát sám jde skvěle.

Je to důležité! Všechny výše uvedené recepty jsou také skvělé pro hubnutí, za předpokladu, že majonéza, zakysaná smetana a cukr jsou vyloučeny z jejich složení. Rostlinný olej není příliš žádoucí. Tam jsou dietní recepty na saláty s červeným zelím.

S jablky a paprikou

Pro přípravu potřebujete:

• malá hlava červeného zelí;
• zelené;
• sůl (podle chuti);
• olivový olej;
• půl citronu;
• půl cibule;
• mrkev;
• 2 jablka;
• Bulharský pepř.

1. Poté, co se zelí očistí a umyje, je třeba ho jemně nakrájet a rozdrtit rukama, jemně nasekanou cibulí a solí.
2. Jablka s mrkví třít na velký struhadlo.
3. Bulharský pepř nakrájíme na proužky.
4. Připravená jablka a paprika se smíchají s nakrájeným červeným zelím a následným zdobením olivovým olejem.

S jogurtem

Bude vyžadováno:

• hlava červeného zelí;
• mrkev;
• jablko;
• jogurt

1. Vyčistíme a umyjeme zelí.
2. Mrkev a jablka třel na velký struhadlo.
3. Všechny složky se smísí a přidá se jogurt a následuje míchání.

S okurkou

Velmi snadno se připravuje, protože vyžaduje jen něco:

• okurka;
• lžíce octa;
• lžičku soli.

1. Nakrájené a loupané zelí jemně nasekané.
2. Přidejte krájenou okurku.
3. Plníme octem a solí. Mix a voila! Salát je připraven.

S kukuřicí a rajčaty

Také nebude trvat dlouho připravit. Složení:

• červené zelí;
• Konzervovaná kukuřice;
• rajče;
• sůl

1. Zelí jemně drcené.
2. Rajčata se jemně nasekají a smíchají s kukuřicí.
3. Dále přidejte zelí a přidejte trochu soli.
4. Další jednoduchý a skvělý salát je připraven.

Chcete-li se naučit vařit chutné a krásné saláty z červeného zelí a kukuřice, přečtěte si náš materiál.

Možnosti servírování jídel

Existuje mnoho možností pro servírování jídel - je to spíše záležitost vaší představivosti. Zde jsou některé z možností:

• Zdobíme petrželkou a koprem.
• Vložte horní vrstvu jedné ze složek (například cibule).
• Vytvořte kresbu na povrchu misky, i jednoduchý výkres bude vypadat velmi pěkně a chutně.

Závěr

Na světě je mnoho receptů s červeným zelím. A všechny tyto saláty jsou velmi jednoduché na přípravu. Velkou výhodou těchto salátů je, že jsou vhodné pro naprosto všechny: hubnutí a ti, kteří chtějí chutné občerstvení.