Každý zahradník, který miluje svou práci, chce sklízet chutné a zdravé ovoce. Proto byste měli věnovat velkou pozornost výběru semen. Každá odrůda má svou vlastní zvláštnost a za určitých podmínek roste.
Červené zelí je severní kultura, která miluje chlad. Udržuje mnoho užitečných vlastností: zlepšuje pružnost pleti, čistí tělo toxinů, posiluje nervový systém a imunitu.
Ne každý zahradník se může chlubit pěstováním této zeleniny ve své zahradě. I když pro úspěšné pěstování červeného zelí stačí jen rozhodnout o odrůdě. A to vám pomůže náš článek.
Jak správně vybrat?
Červené zelí, bez ohledu na odrůdu, potřebuje úrodnou, volnou a lehkou půdu s nízkou kyselostí. Osvětlený hřeben bude vhodným místem pro rostlinu., která loni rostla okurky, rajčata nebo brambory.
Kultura se lépe zakořenila ve sklenících (to zabraňuje skokům v teplotě, vlhkosti a osvětlení), ale pro takové odrůdy, jako je Mikhnevskaya, Lyudmila, Garanci a Stone Head, je vhodné pěstovat pod širým nebem.
Jak je uvedeno výše, červené zelí je odolné proti chladu. Semena klíčí při + 2-3 °. Pohodlná teplota pro pěstování je uvažována + 15-20 °.
Je to důležité! Na + 25-30 ° hlavy zelí začnou prasknout a přestat vázat. Ale nebuďte naštvaní - hybridy červeného zelí Varna a Mikhnevskaya dokonale snášejí teplo. Nebudou vás jen překvapit bohatou červenofialovou barvou, ale také vás potěší jasnými chuťovými vlastnostmi.
Pokud žijete v chladném regionu (-8-10 °), pak přesně to, co potřebujete, je Stone Head, Primero, Kalibos a Gako. Tyto odrůdy se vyznačují mimořádnou něžností, šťavnatými listy a nedostatkem hořkosti. Dobře přepravované a bez trhlin (s výjimkou kamenné hlavy).
Pro masové pěstování, a pak další prodej vybrat hybridy Garanci, Varna, Primero a Langeaker pozdě. Hlavy mají dobrou kvalitu, odolnost proti závažným onemocněním. Vzhledem k jejich reprezentativní vzhled, dlouhé skladování a výnos, mají velký úspěch a jsou "hit" s domácí zahradníky.
Pro vlastní malou zahradu vhodné odrůdy s krátkodobým skladováním. Patří mezi ně:
- Červený klenot.
- Nurima.
- Kjóto
- Romanov.
Hluboké červené a jasně fialové barvy budou zdobit vaše postele, což jim dává pestrost a pestrost. Takové hladké, kulové hlavy se mohou pochlubit hosty. Zelí má křupavou a lehce makovou chuť, která dodá zvýraznění každému vařenému salátu.
- dušená v češtině;
- v korejštině;
- okurka.
Foto
Uvidíte fotografii odrůd červeného zelí:
Nejlepší odrůdy zralosti se jmény
Podle zralosti je červené zelí rozděleno na rané (Red Jewel, Kyoto, Primero, Nurima, Romanov), médium (Mars, Mikhnevskaya, Varna, Lyudmila, Kamenná hlava) a pozdě (Rodima, Garansi, Palet, Landeydeker pozdě, Juno). V každé zahradě musí být přítomny rané zelí. Hlava nedosahuje tak velkých rozměrů, jako například pozdní dozrávající zelí. Vyplatí se však s rychlým růstem a něžností listů. Brzy zelí je ideální pro čerstvou spotřebu a vaření.
Níže je uvedena srovnávací tabulka odrůd zelí:
| Názvy odrůd: | Vegetace: | Hmotnost: | Forma: | Barva na řezu: | Spotřeba: | Odolnost proti chorobám: | Produktivita: |
| Červený drahokam (běžel.) | 70-75 dnů | do 2 kg. | zaoblené | tmavě fialová | čerstvé, vaření (krátké skladování) | vysoké | 4,6 kg / m2 |
| Kjóto (běžel) | 70-75 dnů | 1,5-2,5 kg. | kulové | jasně fialová | čerstvé (krátkodobé skladování; přibližně 4 měsíce) | průměr | 5,2 kg / m2 |
| O (běžel) | 78 dní | 1-2 kg. | kulové | fialová | čerstvý vzhled a zpracování | průměr | 8,0-10 kg / m2 |
| Nurima (rány) | 70-80 dnů | do 2 kg. | kolo | fialová | čerstvý vzhled (krátkodobé skladování) | nízká | 6,2 kg / m2 |
| Romanov (běžel.) | 90 dnů | 1,5-2 kg. | zaoblené | bohatá červená | čerstvé, vaření (krátké skladování; 1-2 měsíce.) | vysoké | do 6 kg / m2 |
| Mars (průměr) | 105-110 dnů | 1,3-2 kg. | zaoblený byt | tmavě fialová | čerstvé | vysoké | 6,0-8,0 kg / m2 |
| Mikhnevskaya (avg.) | 98-130 dnů | 1,5-3 kg. | ovál | červeno-fialová | čerstvé | průměr | 6,0-8,0 kg / m2 |
| Varna (n) | 120-130 dnů | 1,5-3 kg. | kulatý ovál | červeno-fialová | čerstvý vzhled a zpracování | vysoké | 8-10,2 kg / m2 |
| Ludmila (podstatné jméno) | 125-130 dnů | do 2 kg. | dokonale kulaté | fialová | čerstvý vzhled a zpracování | vysoké | 5,1 kg / m2 |
| Kamenná hlava (n) | 125-130 dnů | do 4 kg. | kolo | fialová | čerstvé, vaření | průměr | 2,3-6,6 kg / m2 |
| Kalibos (podstatné jméno) | 140-150 dnů | 1,5-2 kg. | ve tvaru kužele | červeno-fialová | čerstvé | vysoké | 580-640 c / ha |
| Rodima (pozdě) | 140 dnů | do 4 kg. | ovál | tmavá třešeň | čerstvé | průměr | 8,8 kg / m2 |
| Garanci (pozdě) | 140 dnů | do 3 kg. | kulatý ovál | bohatá červená | čerstvé zpracování | nízká | 80-90 t / ha |
| Paleta (pozdě) | 155 dnů | 1,8-2,3 kg. | kolo | fialová | čerstvé, vaření | průměr | 1,8-3,5 kg / m2 |
| Langedaker pozdě (pozdě) | 145-160 dnů | do 4 kg. | ovál | červeno-fialová | čerstvé zpracování | vysoké | 8,0-10 kg / m2 |
| Juno (pozdní) | 160 dnů | 1,2 kg. | dokonale kulaté | tmavě fialová | čerstvé | nízká | 3,9 kg / m2 |
Jaký druh zelí je opravdu nejlepší? Ze všech nejrůznějších hybridů je velmi žádaná kultura nazvaná Primero. Dostatečně krátká doba zrání, vysoké výnosy (i přes nedostatečně velké velikosti), udržení kvality a přepravitelnosti přinášejí tento typ zelí k časté poptávce na trhu.
Hybrid má atraktivní vzhled (pružný, hustý, zaoblený) a výbornou chuť (bez pocitu hořkosti). Přibližně necitlivý na fusarium, užitý na časné a pozdní vylodění. Když se hustá výsadba vyznačuje vynikajícím chováním a neztrácí svou prezentaci.
Ale nemyslím si, že všechny ostatní druhy zelí horší. Každý hybrid má svou vlastní osobnost a zvláštnost: někteří jsou dobří při vaření, jiní potěší oko svou krásou, jiní jsou odolní vůči chorobám a nenároční. Vše záleží na vašich preferencích a přáních. Máte-li rádi rostliny a s obavami, léčit je růst, pak absolutně žádné zelí potěší vás a vaše blízké.
