Zelí - hlavní zelenina na stole Rusovéspolu s bramborami. Podle odborníků na výživu je zelí jedním z hlavních produktů, které jsou základem správné výživy.
Zelí šťáva může vyléčit mnoho nemocí, výrazně zlepšuje vzhled, vzhledem k obsahu nejen vitamínů, ale i minerálů.
Dobrá hospodyně vaří spoustu lahodných zelí. Takže jeho pěstování v zahradě - je zárukou zdravého stravování pro celý příští rok.
Výhody skleníkové kultivace
Zelí, dokonce i jeho rané odrůdy, v otevřeném terénu dozrává v srpnu. Metoda pěstování skleníků vám umožní získat novou plodinu v červnu - začátkem července. Je dobré, že je možné regulovat teplotu a v případě potřeby prodloužit světelný den, což bude mít pozitivní vliv na růst a zrání zelí.
Pěstujte také sazenice ve skleníku mnohem pohodlnější ze stejného důvodu. V určitém období růstu potřebuje různé teplotní podmínky, které je velmi obtížné poskytovat doma. Kvalitní sazenice - to je záruka dobré sklizně. Jak pěstovat zelí ve skleníku, zvažte níže.
O jiných zahradních plodinách, které lze pěstovat ve skleníku, se dozvíte na našich webových stránkách.
Odrůdy zelí
Podle všeho ve skleníku lépe pěstovat rané odrůdy zelí. Mohou být použity nejen v salátech a vaření, ale i kyselé. Nejdříve bílé zelí - "Dietmar brzy." To dává první sklizeň v 50-70 dnů po výsadbě sazenic.
Kulatá, lehce plochá hlava může vážit až 1,5 kg. Můžete odebrat až 40 kg z 10 metrů čtverečních. m. Nejběžnější odrůda ve sklenících zahradníci.
Odrůda "Zlatý hektar 1432" nepraská a je velmi chutná. Zraje během 105-130 dnů po objevení prvních výhonků. Hlavy zelí mají bílou barvu a rostou na 3 kg. Vhodné pro saláty, teplé vaření a kvašení.
Smíšená sklizeň dává odrůdě "číslo první K-206", připravené ke sklizni v období 100-120 dnů po prvních výhonech. Produktivita do 40 kg / 10 sq. m, zelí do hmotnosti 2 kg. Můžete vyzvednout a brzy hybridní odrůdy zelí, chováno zahraničními chovateli - holandsky, francouzsky, polsky, atd.
Výsadba a péče
Pěstujte zelí ve skleníku i začátečník může zeleninový zahradník. Technologie pěstování ranného zelí ve skleníku není složitá. Stačí dodržovat pravidla a znát nějaké drobnosti péče o ně. Kdy zasadit zelí na sazenice ve skleníku?
Ve skleníku se semínka vysévají v únoru ve skleníku Sazenice jsou vysazeny v polovině dubna. Někteří, nejodvážnější odborníci, zasévají semena v prosinci, dokončují sazenice s fytolampy, zatímco přijímají sklizeň na začátku června.
Semena
Dokonce i ve skleníku zelí se pěstuje pouze ze sazenic. Jak pěstovat sazenice rané zelí ve skleníku? Chcete-li získat silné sazenice, musíte si vybrat správné a zasadit semena. Výběr by měl být největší a nejtmavší.
Výsadba semen
Nejlepší je zasít semena pro sazenice na parní postele nebo skleníky. Při pěstování sazenic zelí ve skleníku, nejčastěji používají biopaliva. Chcete-li připravit parní hřeben, potřebujete v zemi vykopat příkop do hloubky 30 cm a 100-120 cm široký. Biopalivo se pokládá na dno, je shora pokryto zeminou. Pro sazenice nejlépe vyhovují substrátu stejných částí travnaté půdy, rašeliny a písku.
Péče o sazenice
Jak pěstovat sazenice zelí v nevytápěném skleníku nebo pod filmem? V půdě zahřáté na 20 ° C jsou semena zasazena do hloubky 1 cm a nahoře je umístěn rám s fólií o minimální výšce 30 cm. První střílí poklop po 4 dnechTo znamená, že je možné otevřít skleník během dne pro vytvrzování sazenic. Zalévání sazenic se zatím nedoporučuje. Po vzhledu prvního listu musí být teplota zvýšena o 2-3 ° C až do dosažení 10-12 ° C.
Když se objeví první 1-2 listy je třeba ředit a zahájit aktivní zavlažování a krmení sazenic. Za dobu jejího růstu krmiva 3 krát.
Poprvé je krmena směsí fosfátů, potaše a dusíkatých hnojiv, podruhé - pouze s dusíkem, a potřetí - před výsadbou sazenic ve skleníku - opět krmena směsí dusík-draslík-fosfor. Zalévání se provádí denně ráno..
Transplantujte semenáčky do skleníku
Nejdůležitější věc - sazenice - jste již dospěli. Existuje jen velmi málo, hlavní práce za sebou. Před výsadbou sazenic ve skleníku připravte půdu. Kromě toho by skleník měl být vybaven dalšími světelnými zdroji.
Pěstování sazenic zelí v polykarbonátovém skleníku, osvědčenou metodou vytvořit optimální podmínky, které stále více získávají popularitu mezi zahradníky a zahradníky.
Půda
Zelí je rostlina, která miluje hodně vody, takže půda musí být hustá, dobře udržující vlhkost. Je lepší začít vařit na podzim - jak ho vykopat, ne méně než na rýčovém bajonetu, zároveň dělat hnojivo. To může být kompost humus nebo hnoje a minerálních hnojiv. Zelí nemá rád kyselou půdu, proto, v případě potřeby, na podzim budete muset strávit vápnění.
Není možné pěstovat zelí na stejném pozemku rok co rok. Musí být respektováno střídání plodinjinak nebudete mít dobrou sklizeň.
Nejlepšími předchůdci budou okurky, brambory, cibule nebo luštěniny, po kterých zůstane v zemi mnoho užitečných látek.
Výsadba sazenic
Transplantace do skleníku probíhá, když mají klíčky 4 listy, vypadá silně a má zelenofialové. Pokud jsou klíčky světle zelené barvy, znamená to jejich slabost a neochotu transplantovat.
Několik dní před vyloděním sazenice potřebují trochu tvrdnout. K tomu, ve skleníku, denní teplota klesne na 16-18 ° C, noc - na 12 ° C. Je také pravidelně vysílán. Je lepší přežít semenáčky překládkou, aniž by se z kořenů třásly hliněné hrudky, aby nedošlo k jejich poškození. V zemi se vytvoří díra, nalije se vodou a hnojivem.
Do díry se potopí stromek, půda kolem něj je pevně zkroucena, což zajišťuje maximální kontakt s půdou. Mezi sazenicemi by měla být vzdálenost nejméně 30 cm, zalévání zelí by mělo být zahájeno týden po výsadbě, kdy jsou sazenice dobře zakořeněny.
Péče
Péče o zelí ve skleníku je pravidelné zavlažování, uvolňování půdy, krmení a udržování teploty a světelných podmínek. Zelí je velmi lehkéSvětelný den pro ni by měl být 14-17 hodin. Pokud je to nutné, musí to být dosvechivat.
Teplota pro normální růst a zrání se udržuje na 16 až 20 ° C. Jednou za 2 týdny zelí dostaneme rozpuštěným hnojem. Požadovaná vlhkost - 70-80%, zalévání by mělo být pravidelné a hojné.
Druhy zelí
Bílé zelí, i když drží olovo, stále ještě není jediné. Nyní v zahradách můžete často vidět postele s brokolicí, Pekingem a květákem. Je to taky lze úspěšně pěstovat ve skleníku.
Peking
Nádherný salát - Peking - brzy, ona lze shromáždit po 40-80 dnech po vzniku výhonků. Podmínky pěstování ve skleníku pekingského zelí jsou: teplota 16-18 ° C, volná úrodná půda.
Výhonky se objevují při teplotě 20 ° C, poté se sníží na 10 ° C. Sazenice rostou 20 dní při denní teplotě 22 ° C a v noci - 16 ° C. 20-ti denní semenáčky transplantované do skleníku.
Často se pěstuje ve skleníku spolu s okurkami a rajčaty jako „tmelem“. Zralé je považováno za středně velké zelí o hmotnosti 300 g. Při řádné péči. můžete sbírat až 8 kg z 1 čtverečního pole. m.
Brokolice
V poslední době odborníci na výživu důrazně doporučují zahrnout do stravy brokolici. Některé říkat to "omlazující" zelenina pro obsah methioninu a cholinu v něm, upozorňující na hromadění "špatného" cholesterolu v těle. Bohatý soubor stopových prvků a vitamínů z něj činí neocenitelný produkt na našem stole.
Proces pěstování brokolice ve skleníku není o nic těžší než pěstování obyčejného zelí. V březnu může být ve skleníku zaseta semena (je poměrně mrazuvzdorná). Semena klíčí velmi rychle., a za 10-12 dnů sazenice již mají 3-4 listy.
Teplotní rozsah - 18 ° C během dne a 12 ° C - v noci. Půda je připravena na podzim - je vykopána a hnojena superfosfátem, organickou hmotou, dusičnanem amonným a draselnými, v případě potřeby je to vápno.
Další péče je uvolnění, odplevelení a hluboké zalévání (ne méně než 40 cm). Před květy kvetou je nutné řezat centrální hlavy, které rostly do průměru 10-12 cm, zatímco uchopily 10 cm stonku.
Hlavy a stonek jsou docela jedlé, ale pokud se porostou, budou uvolněné a bez chuti. Prořezávání umožní dětem vyrůst - malé potomky do 6 cm.
Barevné
To je nejnáročnější na péči zelí. Je však snazší pěstovat ho ve skleníku než v otevřeném poli, protože můžete vytvořit optimální režim teploty a vlhkosti. Teplota půdy a vzduchu by neměla překročit 16-18 ° C a vlhkost by měla být vysoká. Pokud tyto podmínky nejsou splněny, její hlava ztratí hustotu a začne se rozpadat. Skleník musí být pravidelně větrán.
Jsou rysy a ve špičkovém oblékání květák. Květák ve skleníku nesnáší dusíkatá a draselná hnojiva. Dobrou kompozicí bude infuze mulleinu s přídavkem superfosfátu, síranu draselného a močoviny. Pro druhé krmení v této kompozici nutně molybdenanu amonného a kyselina boritá.
Někdo si bude myslet, že na pěstování dobré sklizně zelí ve skleníku musí být vynaloženo příliš mnoho problémů a úsilí. Ale souhlasím rostoucí náklady rané zelí ve skleníku stojí za totak, že v prvních měsících léta bylo čerstvé zelí plné vitamínů, chutné zelí na talíři. Úspěchy vše a bon appetit!
Užitečné informace ve videu:
