Milovníci koření často pletou pikantní a tymiánové rostliny. Vinen ve zmatku podobném zvuku jmen bylin. Ale jak pikantní, tak tymián právem zaujímá své místo v receptu kulinářského koření.
Na světě je více než třicet druhů chabry. Rostlina je známá silnou kořenitou vůní listů, která obsahuje mnoho esenciálních olejů. Když přidáte do misky, pikantní dává zvláštní chuť. V různých částech světa se sušený a čerstvě sbíraný zelený tymián používá jako lék a jako vynikající koření pro různé pokrmy.
Kuchaři používají pikantní ve formě jemných, zelených výhonků, mají kořeněnou, ostrou pálivou chuť a chic pepřovou příchuť. Pro dlouhodobé použití je koření vysušeno stonky a skladováno v těsně uzavřené skleněné nádobě. Tímto způsobem skladování koření zachovává chuť a vůni po dlouhou dobu. Populární jméno pro chabra je pepřová tráva. 
Jak pohodlné, když jen natáhnete ruku k parapetu a vyberete si čerstvý smrad chabra, který voní po celé kuchyni. A připravované jídlo bude jiskřit novými, lákavými příchutěmi.
Je možné pěstovat pikantní v hrnci
Mnoho vonných bylin roste s radostí v zimě av létě v malých květináčích na balkóně nebo parapetu. Nádherné pikantní koření se liší od jednoduchého pěstování doma ze semen. Každá hosteska jednoduše zaseje semena chabry v hrnci s půdou. Při výsevu se semena vrhají do země ne více než 1 cm, jsou posypaná půdou a lehce napojena. Hrnec musí být zabalen do polyethylenu a položen na teplé místo. Po třech až pěti dnech můžete počkat na první výhonky. Když se objeví jemné stonky, odstraníme film a nastavíme hrnec blíže ke světlu.
Je třeba poznamenat, že semena chabra mají krátkou klíčivost a jsou skladována po dobu delší než dva roky. Proto je pro výsev do hrnce žádoucí, aby se jednalo semena. Při nákupu semen si pozorně přečtěte obal a věnujte pozornost konečnému termínu výsevu této konkrétní šarže. Na obalu bude stručná informace o chabre a jak ho pěstovat ze semen.
Je to důležité! Pikantní plemena dobře rozdělují zarostlý keř. Nebojte se rozdělit keř na polovinu a zasadit.
Kde je nejlepší místo k pěstování
Mini-zahrada na parapetu nebo lodžii - skvělý nápad! Koneckonců, je to pohodlné, a čerstvé zelené na straně, a prostě krásné. Mnoho pikantních rostlin v naší oblasti se pěstuje jako letničky, protože netolerují zimu. A uvnitř, takové koření, včetně pikantní, může růst celoročně. 
Balkon pro koření je jako malý skleník, kde je konstantní vlhkost vzduchu, nejsou zde žádné náhlé změny teploty. Na balkóně není žádný škodlivý hmyz a je možné se vyhnout chorobám otevřeného terénu. Téměř žádné plevele. Hosteska si všimne plevele v malém hrnci a okamžitě vytáhne. A to znamená, že nikdo nebude brát jídlo a životní prostor mimo závod.
Takové zahrady na parapetu nebo na balkóně mohou být uspořádány výsadbou chabry ve velkých nádobách a zásuvkách. Můžete umístit hrnce na horní police a na podlahu, nebo uspořádat nástěnné regály, na které můžete pohodlně umístit hrnce s kořením.
Osvětlení pro domácí chabra
Příjem málo světla, bude rostlina zaostávat v růstu a táhnout stonky po slabém okně světlo. Pikantní na slunci skvěle působí, ani kontakt s přímým slunečním zářením na listech ho nevystraší. Koření netoleruje tmavá místa a návrhy.
Chabru potřebuje osvětlení pět až šest hodin denně. V zimě, mini-ogorodik žádoucí dosvechivat. Pro tento účel je ideální běžná stolní lampa s ohýbacím krkem a hospodyně s lampou pro denní světlo.
Při pěstování chabry v hrnci v místnosti nemusí být přirozené osvětlení dostačující.
Víš? Porušení režimu světla může zničit zařízení.
Vlhkost a teplota pro pěstování
Pikantní roste i při teplotě vzduchu +18 ... +22 ° С. Pokud je místnost mnohem chladnější, může reagovat s kořenovým kazem a dokonce i zemřít. Při teplotách nad 25 ° C je žádoucí, aby byl pikantní roztok několikrát týdně rozprášen vodou.
Pikantní je tráva a její pěstování není obtížné, ale rostlina je stále na jihu, proto mrazí a umírá při minimální negativní teplotě.
Pěstování chabra na parapetu: volba kapacity pro výsadbu a přípravu substrátu
Pokud je rostlina zakoupena v supermarketu, který je již dospělý, pro dobrý další růst musí být transplantován. Shop rostliny jsou stísněné v malých květináčích, a doma, pikantní lze jednoduše přesunout do kontejneru prostornější, pomocí překládky. Pikantní doma roste v luxusní keři.
Před přesazením zajistíme odvodnění v hrnci. Na dně hrnce se nahromadila malá hlína. V případě transplantace transplantace se rostlina s hroudou zeminy opatrně protřepává ze starého hrnce a instaluje se do nové nádoby. Strany hrnce zaplňují chybějící zem. My trochu vody, a naše hospodyně je již pohodlně uspořádány v novém domě.
Vhodnou základnu pro výrobu mini-zeleninové zahrady lze zakoupit v zahradnické prodejně nebo v supermarketu. Složení směsi bude uvedeno na sáčku. Pro pikantní půdu je vhodné, že rašelina není více než třetina. Rašelina poskytuje kyselost půdy a kyselá půda tymiánu nevyhovuje chuti.
Víš? Půdní směs může být připravena sami. K tomu si vezměte část zahradní půdy, přidejte část humusu a polovinu říčního písku. Vše důkladně promícháme a půda pro setí semen je připravena.
Jak zasadit pikantní v hrnci: schéma výsadby
Výsev semen chabra
Pro pěstování chabry v místnosti zahrada, výsev osiva začíná na jaře. Nejlepší čas pro setí je konec března - začátek dubna. Před výsadbou pikantní, semena jsou rozptýleny v tenké vrstvě na vlhké ubrousky a odešel na den pro otok a částečné nakleva semena. Po tom, oni jsou mírně sušené a okamžitě začnou rozsévat v květináčích.
V hrnkové půdě jsou rýhy vytvořeny až do hloubky 1 cm a semena chabry jsou zaseta do těchto rýh. Při setí používejte semena ve výši: na 1 náměstí. m prasnice 0,3-0,5 g semen. První výhonky se objeví na 7. až 10. den. Půda by měla být vždy mírně vlhká. Aby se zabránilo vysychání půdy v květináčích s plodinami, jsou pokryty agrovláknem. Když výhonky chabry dosáhnou výšky 1 cm, musí být zředěny. V jednom velkém hrnci můžete nechat až 20 tenkých výhonků chabry. Jak rostou, keře by měly být vysazeny v různých nádobách. Tender výhonky chabra jsou zalévány v prvních 14 dnech života pouze ze spreje, postřik vlhkost.
Výsadba dospělých rostlin chabra
V jednom květináči vyséváme jeden keř chabry a jeho výsadba a péče o něj jsou podporovány velkou velikostí nádrže na výsadbu. Velikost nádoby by měla být nejméně 3 litry.
Proč je v květináči této velikosti zasazena pouze jedna dospělá rostlina? Při velké kapacitě se půda tak rychle nevysychá a kořenový systém rostliny se vyvíjí volněji. S dobře vyvinutými kořeny, horní část rostliny roste rychleji, stonky a listy chabra budou větší.
Hrnce s mladými rostlinami jsou umístěny v blízkosti okna. Jak rostou a rozvíjejí se keřové keře, kontejnery se pohybují odděleně. Mezi dospělými keři by mělo být nejméně 20 cm volného prostoru. Rostliny potřebují volný prostor pro normální růst a přístup ke světlu.
Víš? Aby se zabránilo častému zavlažování, je lepší instalovat trávníkové nádoby od baterií a ohřívačů.
Funkce péče o chabrom doma
Pikantní miluje mírně vlhkou půdu, musíte zajistit, aby rostlina nebyla zaplavena vodou (jinak kořeny prostě hnijí). Ale slaná také netoleruje dlouhé sucho. Dva nebo tři dny bez zavlažování, je schopen žít, ale je lepší nezapomenout na to včas.
Jak zalévat rostlinu
Tam je snadnější způsob, jak se starat o vaše chabra. Pokud často opouštíte dům, můžete si zařídit knot pro kuchyňskou zahradu, který se prosakuje přes pánev. V každém květináči je otvor ve dně (pro odtok přebytečné vlhkosti). Když zasadil v květináči v zemi položil knot z dlouhého kusu vlněné tkaniny. Tento knot je tažen přes celý hrnec a jeho hrot vyčnívá ven do otvoru na dně hrnce. V pánvi jsou instalovány hrnce s rostlinami, z dolní části každého hrnce vyčnívá ocas z vlněného knotu a voda se vlévá do dna společné palety. Rostlina bere vodu, absorbuje ji knotem. S tímto zavlažováním nebude rostlina nikdy navlhčená, protože bude potřebovat tolik vody, kolik bude potřeba. I přes knot zavlažování pohodlně krmeníbýt zeleninová zahrada. Stejným způsobem přidáváme na paletu řešení s hnojivem. Čisté, uklizené na parapetu. A pro hostitelku není zbytečný problém.
Co potřebujete vědět o krmných rostlinách
Okenní zahrada s chabrem by měla být pravidelně krmena. Půda v hrnci se postupně vyčerpává, všechny minerály a látky nezbytné pro normální vývoj rostliny jsou z ní vymyty. Doporučuje se dělat top oblékání zalévání v kořenech každý druhý týden.
- Pro výživu minerálních rostlin se doporučuje připravit roztok smícháním krabičky popela a litru vody.
- Doporučený doplněk dusíku se skládá z ptačího trusu fermentovaného vodou nebo mullein (1:10). Ale s přihlédnutím k nepříjemnému zápachu při použití takového hnojiva v kuchyni, můžete dělat s jakýmkoliv obchodním hnojivem pro pokojové rostliny. Obvykle jsou v takových směsích přítomny všechny potřebné chemické prvky rostliny (zinek, hořčík, vápník a dusík atd.).
Je to důležité! Dobré výsledky jsou získány vrchní domácí zahradou s extraktem z vaječných skořápek. Tato infuze byla použita našimi matkami a babičkami, recept je osvědčený a spolehlivý. Chcete-li připravit infuzi ve skleněné nádobě položil zmačkaný skořápku. Doporučuje se naplnit nádobu skořepinou na polovinu a naplnit ji vodou nahoru. Zavřete víko a trvejte ve tmě po dobu dvou týdnů. Vrchní obvaz této infuze plně splňuje potřebu vápníku.
Pikantní: sklizeň doma
Když větve dospělé rostliny dosáhnout 20-30 cm, jsou prořezané a řezané. Je lepší sklízet koření před kvetením rostliny, během tohoto období větve a listy voní obzvláště kořeněná. Při řezání nechte proniknout do hloubky 5 cm pro následný růst zeleně. 
Máte-li několik hrnců chabra, řez 2-3 větvičky z každého hrnce. Pak bude čerstvé okno stále roste. Po prořezání rostliny, vody a krmiva. Pokud divoce roste divoce a nemáte čas ji použít zelenou, suchou zelení pro budoucnost. Pro takové nouzové prořezávání není koření zcela řezané, polovina rostliny je ponechána na čerstvou spotřebu.
Pikantní má kořeněnou, příjemnou vůni a pěstování rostliny není nijak zvlášť složité, samotné koření, bezpochyby dodá Vašim jídlům jedinečnou chuť. Co dělat, když není problém, ale je tu touha zasít a pěstovat kořeněné rostliny? I v malém bytě můžete vytvořit bylinkovou zahradu.
Koneckonců, s celou řadou obchodů koření, vaše zahrada na okně nebo balkonu bude nejen přidávat chuť do potravin, které jsou připravovány, ale také zdobí váš domov a zvednout své duchy na vás a vaše blízké.
