Jak připravit pokrmy a suvenýry z lagenarii

Lagenaria je známá rostlina dýňové rodiny, která se pěstuje v tropickém a subtropickém klimatu. Indie, Afrika a Střední Asie jsou považovány za místo narození Lagenaria. Tato dýně je člověku známa již od starověku. Vzhledem k tomu, že dýně byly použity pro výrobu pokrmů, obdržel své druhé jméno - dýňová dýně. To je také známé jako tykev, láhev tykev, vietnamské cukety, indické okurky a talířek cuketa.

Nicméně, lagenaria je nejen vhodná pro výrobu pokrmů, ale také velmi chutná zelenina. Jíst zelené dýně ovoce, stejně jako apikální výhonky a mladé listy. Lagenaria ovoce ve velkém množství obsahují hořčík, železo, uhlohydráty, vápník a vitamíny skupin B, PP, A a C. Kromě všeho ostatního, zelenina obsahuje působivé množství pektinu. Doporučuje se jíst s onemocněním gastrointestinálního traktu a kardiovaskulárního systému. Kromě toho obsahují plody látky, které mají výrazný protinádorový účinek. Lagenariya je hypoalergenní dietní produkt, který je základem výživy dětí vystavených alergickým reakcím. Také jeho systematický příjem má pozitivní vliv na průběh onemocnění kardiovaskulárního systému, jater, ledvin a močového měchýře. Dýňová dřeň pomáhá normalizovat metabolismus a pomáhá očistit tělo cholesterolu.

To, co je dýně vhodné pro vytváření řemesel

Ne všechny plody lagenaria mohou být užité na výrobu řemesel. Zvolením zeleniny by se mělo přistupovat zodpovědně. Než začnete dělat svůj designový sen realitou, musíte připravit dýně zvláštním způsobem. Pro výrobu řemesel pěstovaných odrůd s jednotnými barevnými a expresivními tvary.

Pro řemesla zvolte Lagenariya bez poškození a známky hniloby. Nepoužívejte pro sušení vzorků, které mají i ty nejmenší stopy plísní nebo hniloby. Kromě toho by měla být použita pouze zelenina se stonkem, protože její nepřítomnost ovlivní kvalitu sušení a stane se hlavní příčinou porušení technologie, která neumožní získat požadovanou sklizeň.

Při výběru dýně by mělo být upřednostněno tvrdé, ne příliš velké ovoce. Jde o to, že bez ohledu na to, jak moc se snažíte, nemůžete doma obří zeleninu uschnout.

Jak sušit lagenariya

Ti, kteří se chystají začít vyrábět dýňová čísla, se často zajímají: „Jak rychle sušit lagenariya pro řemesla?“. Hlavní rozdíl mezi obyčejnou dýní a lagenaria je v tloušťce slupky a následně v rychlosti sušení. Sušení obyčejné dýně bude trvat několik měsíců až šest měsíců, zatímco budete trávit alespoň rok na sušení lagenaria.

Víš? Faktem je, že v přírodě existují procesy, které prostě nemohou být urychleny: sušení dýně bude pokračovat, dokud veškerá vlhkost neopustí póry umístěné na stopce. To je nejúčinnější způsob.
Najdete zde mnoho možností pro sušení zeleniny. Někteří nám říkají, jak sušit dýně pro řemesla v troubě, konvekční troubě nebo mikrovlnné troubě. Nicméně, to bude již pečená zelenina, a to je mnohem rozumnější prostě jíst, protože to nebude skladovat po dlouhou dobu.

Z výše uvedeného je zřejmé, že jedinou možnou možností pro sušení lagenarií pro výrobu řemesel je ponechat zeleninu samotnou, ale pouze na správném místě.

Jak sušit dýně přímo na rostlině

Řemesla jsou vyrobena pouze z dobře vysušených lagenaria. Vyschnout dýně, jednoduše nechte na vinici, na které rostla. Zralé plody mohou přežít mráz a dokonce dva nebo více cyklů rozmrazování a zmrazování. Když se vinná réva změní na hnědou a umře, plody rostoucí na ní vyschnou a zmizí.

V případě, že dýně nemá čas sušit před koncem sezóny, může být ponechána na vinici po celou zimu. A na jaře, po roztažení sněhu, bude proces sušení plodů pokračovat. Během sušení lagenaria na vinici v zimě je však vysoká pravděpodobnost, že ovoce bude postiženo hnilobou.

Je to důležité! Pokud se rozhodnete neopustit dýně na ulici, pak ji v žádném případě neroztrhávejte z vinné révy, ale opatrně ji odstřihněte: tajemstvím je, že přes roztržené stopky se vlhkost odpaří mnohem pomaleji.
Určit stupeň sušení dýně je velmi jednoduché: suché plody jsou uvnitř prázdné. Jen otřepejte ovoce a poslouchejte: pokud uslyšíte semínko, které zasáhne vnitřek dýně, znamená to, že vyschlo. Někdy je nemožné kontrolovat stupeň sušení lagenarií tímto způsobem vzhledem k tomu, že při sušení semen přilepených na jeho stěnách.

Poté, co jsou plody zcela suché, opatrně je nakrájejte a vložte je do místnosti.

Jak sušit sebrané ovoce

Lagenariya láhev může být použita pro výrobu řemesel, pouze pokud je zcela suchá. Pokud se listy a vinná réva dýně zhnědnou, je to jistý signál pro sběr ovoce. Chcete-li snížit dýně je třeba použít ostré nůžky, které umožní vytvořit ještě elegantní řez. U každé zeleniny nechte kus kmene o délce nejméně 5 cm. Stopka bude potřebovat dýně na odvod vlhkosti, protože má hustou a prakticky bez pórů.

Pokud jsou na vinici nezralé měkké plody, je lepší je ihned odstranit a použít jako dočasnou ozdobu, protože je nebudete moci řádně sušit. Někdy jsou tyto vzorky ponechány strávit zimu na vinici. A pokud má mistr štěstí, pak jim zmrazení prospěje a pomůže zcela vyschnout.

Po přinesení ovoce do domu, důkladně omyjte mýdlem, zabije bakterie a zabrání hnilobě ovoce.

Také před sušením můžete dýně namočit na 20 minut do roztoku bělidla a vody v poměru 1 až 9. V další fázi jsou plody umístěny k sušení na dřevěné platformě tak, aby se navzájem nedotýkaly, což pomůže zlepšit cirkulaci vzduchu mezi nimi.

Víš? Pokud je pro sušení zvolena nevytápěná místnost, nezapomeňte, že opakované zmrazování a rozmrazování může poškodit semena a způsobit, že nebudou vhodné pro výsadbu.
Dýně lze sušit v garáži, domě nebo kůlně, ale optimální podmínky pro sušení zajistí pouze otevřený prostor s dobrou cirkulací vzduchu. Pokud se vysychající dýně objeví v obytných budovách, může to pro její obyvatele způsobit určité nepohodlí, protože sušení ovoce vydává nepříjemný zápach.

Během sušení budete muset systematicky kontrolovat zeleninu na hnilobu, všechny poškozené plody musí být nemilosrdně odstraněny. V průměru, asi 5, nebo dokonce 10% dýně vyhodíte.

Je to důležité! Při sušení dýně je nutné rozlišovat plísně od hniloby. V prvním případě zůstávají plody tvrdé a pouze pokryty šedozeleným květem, který lze odstranit otřením hadříkem nebo jejich jednoduchým omytím vodou. Není možné odstranit hnilobu z dýně, protože její vzhled je doložen tvorbou měkkých skvrn, které se snadno protlačují.
Během sušení se ovoce každé dva týdny invertuje, což zajišťuje jejich rovnoměrné sušení.

Jak suché lagenariyu (dekorativní dýně) doma

Pokud potřebujete pouze sušit několik dýně, můžete svázat provázek kolem jejich řízků a zavěsit ovoce na strom. Můžete také zavěsit dýně na živý plot, který dá vašemu dvoře neobvyklý vzhled. Někteří mistři dělají díry na konci dýně a projíždějí přes ně lana. Nicméně poranění kůže plodu může vést k infekci dřeň plísně lagenaria nebo hniloby. Pokud pro vás není neporušenost plodu zásadní, pak vytvoření otvorů v nich výrazně urychlí proces sušení.

Pomalá cesta

Ručně vyráběné dýňové řemesla lze provádět pouze tehdy, pokud ovoce řádně osušíte. Nicméně, sušení lagenarii je velmi dlouhý proces, který opakovaně kontroluje vaše nervy pro sílu. Existuje mnoho způsobů, jak sušit dýně. Nejúčinnější je však přirozený způsob založený na postupném odstraňování vlhkosti z lagenárie póry stonku.

Po sklizni musí být plody vybrané pro sušení důkladně vyčištěny mýdlem na prádlo, poté otřete do sucha a vyčkejte, až se vlhkost z povrchu zcela vyparí. Pak jsme dali dýně na světlo, ale nepřístupné pro přímé sluneční světlo a dobře větranou místnost, balkon nebo lodžii. Ovoce nechte sušit po dobu jednoho týdne a pravidelně je kontrolujte na přítomnost hniloby. Po zaschnutí vnější vrstvy slupky odstraňte ovoce na tmavém místě (alespoň pod postelí). Proces sušení lze považovat za úplný, když se plody stávají světly, a uvnitř nich uslyšíte zvuk semen válcování.

Rychlý způsob

Po vyjmutí dýně z postele je důkladně omyjte a osušte. Poté umístěte na dobře větrané místo pro dva a lépe na tři týdny. Poté, co slupka lagenarii dobře zaschne, jemně otřete horní vrstvu tupou stranou nože. Tento postup pomůže otevřít póry, což přispěje k jeho sušení co nejrychleji. Po seškrábnutí je nutné umístit lagenárium do teplého (ale ne horkého) dobře větraného prostoru. Při sušení nezapomeňte každé tři dny dýně otočit, což přispěje k rovnoměrnému a rychlému schnutí.

Co se stane, když suché lagenariya špatně

Nedodržování základních pravidel sušení lagenarii povede ke skutečnosti, že plody ztrácejí své dekorativní vlastnosti. Pokud sušení dýně se stane příliš rychle, může to způsobit vrásky, a zpomalení procesu, naopak, způsobí infekci hnilobou. Často se také pozoruje deformace plodu, pokud není systematicky prováděno otáčení dýně. Poškozené plody jsou náchylné k infekci hniloby, v takovém případě jsou měkké a jsou jednoduše vyhozeny.

Jak vyzdobit lagenariya, poznávání možností

Různé tvary a široká škála barev vám umožní použít dýně pro výrobu různých řemesel. Tam je obrovská paleta možností jak dělat řemesla od dýně, sahat od těch nejjednodušších, například, lagenarii nástěnné malby se značkou, a končit dýňovou výzdobou s nejsložitějším prolamovaným řezbářstvím.

Začněme s nejjednodušší. Hladký a hladký povrch dýně, můžete malovat značkami bez velkého úsilí, přeměnit je na sova, housku a dokonce i mimozemšťana. Jako komplikovanější variantu můžete na povrchu dýně natřít plechovku barvy z plechovky a pak jednoduše přenést výkres z ubrousku pomocí techniky decoupage.

Kromě toho si můžete z jakéhokoliv zvířete vyrobit z zvířete a jiných přírodních materiálů vyříznutím chybějících prvků na těle dýně ostrým a tenkým nožem.

Otáčení Lagenariya do opravdového uměleckého díla vám pomůže držet se řezbářské techniky, díky které se plody mohou stát originálními dekorativními předměty, například vyřezávanými zahradními lucernami.

Zajímavou možností je udělat husí v jablek z lagenarii: zvláštní práce nebude trvat dlouho, protože ovoce je velmi podobné tvaru tohoto ptáka.

Použití nátěrových hmot nebo laků

Podíváte-li se pozorně na ovoce, i jeho velmi tvar a barva vám přesně řekne, jaký druh řemesel vyrobit z dýně. Zpracování sušených lagenaria se neliší od zpracování dřeva. Ovoce lze hoblovat, řezat, řezat na něm sekáčovými vzory, zpracovávat soubory, vrtat s vrtačkou, a pak maloval, maloval nebo lakované. Nicméně mezi veliteli neexistuje shoda ohledně aplikace nátěrů na povrchu dýně. Mnozí jsou kategoricky proti nátěru lagenaria barvou nebo lakem. A jsou ti, kdo věří, že se jedná o povinnou operaci, protože prodlužuje životnost výrobku a zvyšuje jeho estetickou přitažlivost. Pokrýt dýně s lakem nebo ne, je osobní záležitostí každého pána, protože neexistuje žádný zákaz provádět tuto manipulaci.

Vlastnosti vypalování na Lagenaria

Pokud jste na svém pozemku zasadili lagenárium a přemýšlíte o možnostech, jak s ním udělat řemesla, nezapomeňte, že vypalování je jedním z nejjednodušších způsobů, jak z dýně udělat opravdové mistrovské dílo. Spalování na povrchu lagenariya se neliší od hoření na stromě. Jediný významný rozdíl je v tom, že při spalování na dřevo mistr pracuje většinou s rovnými povrchy a dýně má kulový tvar.

Aplikace

Další populární způsob výroby různých řemesel z dýňových plodů je aplikovat nášivky nebo quilling na jeho povrchu. Aplikace mohou být vyrobeny z tkaniny nebo barevného papíru. Použití quilling techniky založené na kroucení proužků papíru a jejich další lepení na lagenariya pomůže vytvořit úžasná umělecká díla. Jedinou nevýhodou aplikace na ovoce je to, že nebude muset používat běžné PVA, ale lepidlo „Moment“. Ozdobte ovoce také pomůže decoupage technika, založená na zdobení povrchů roztrhané nebo vystřihnout obraz, který je pak přilepený k povrchu obrobku a potažený lakem.

Příklady řemesel z lagenarii

Zde je několik příkladů, jak ozdobit lagenaria. Okouzlující váza z lagenarii, vyrobená technikou decoupage. Máte-li touhu a dovednosti řezbářství, pak budou dýně schopny vytvořit nejskutečnější umělecká díla. Neméně okouzlující je spalování na povrchu lagenárie. A můžete také tyto okouzlující lampy z ovoce lagenariya sami, pokud si stanovíte cíl.