Sladký bulharský pepř - zdravé a chutné zeleniny Je přítomen ve složení mnoha jídel.
Zvláště mnoho musí ochutnat plněné pepř Je připravena rychle, jednoduše, ale ukáže se vynikající.
Vhodné pro prázdninový stůl a pro rodinnou večeři. Jak udržet čerstvý bulharský pepř na zimu a připravit si své oblíbené jídlo?
Zelenina, populární mezi lidmi, je zachována různými metodami pro zimu, jako například sušení nebo sušení. Informace o tom, jak sušit sladké bulharské nebo hot chilli papričky na zimu a jak vařit sušené papriky doma, najdete na našich webových stránkách.
Jeden způsob, jak ukládat pepř na zimu je jeho mráz. O tom, jak zmrazit bulharské pepř, stejně jako možnost zmrazení hořké chilli, přečtěte si naše články. A můžete zmrazit nejen nakrájené papriky, ale také celé.
Z mrazničky můžete odstranit celé papriky a ihned začít vařit. To je ideální volba pro uvážlivou hostesku. Jak zmrazit papriky na nádivku?
Příprava
Jak připravit čerstvé papriky pro zmrazení? Po sklizni musí být pepř pečlivě zpracován.
Následuje zmrazení pepře na nádivku na zimu připravit. Takže:
- vybrat celé, zdravé ovoce. Oloup by měl být hladký, nesmí být postižen chorobami nebo škůdci;
- opláchněte pod teplou tekoucí vodou;
- vyschnout ručník;
- odstranit dřík, víčko;
- řezaných slunečnicových semen jasné uvnitř papriky.
Kde a co zmrazit celý bulharský pepř? Ideální místo pro zmrazení pepře je samostatná mraznička. Mrazicí prostor chladničky je také dobré.
Je však lepší, když je dostatek místa pro volné skladování paprik. V tomto případě se pepř nezlomí, ale konec zimy zůstane.
Jak zmrazit bulharský pepř na nádivku?
Teplota
Při jaké teplotě zmrazit? Teplota vhodné pro mražení Papriky pro nádivku pro zimu, je teplota udržovaná v mrazicích přihrádkách chladničky.
To vám umožní rychle zmrazit pepř a uložit ji celou zimu, a dokonce i déle. Teplota se rovná -18 stupňů.
Způsoby
Jak zmrazit celý bulharský pepř na zimu pro nádivku? Po přípravě bulharského pepře můžete pokračovat přímo do mrazu. Existuje několik způsobů.
Číslo metody 1:
- Připravený pepř složený jeden po druhém na rovném povrchu;
- v mrazáku po dobu 10 minut;
- vytáhnout, složit do plastových sáčků nebo na podklad kompaktně, blízko u sebe;
- znovu v mrazáku.
Když je pepř poprvé vložen do mrazničky tak, že mírně ztvrdne a nedržela pohromadě v budoucnu.
Takový pepř plně připraven pro vycpávky. Chcete-li připravit misku, stačí ji dostat z mrazničky a začít vařit.
O tom, jak zmrazit čerstvý pepř úplně na nádivku, se dozvíte z videa:
Metoda 2:
- na sporák položte hrnec vody, počkejte varu;
- přidejte pepř do vroucí vody po dobu 30 sekund;
- vytáhněte papriky ven stohujte je do sebejako zmrzlinové vaflové šišky;
- vloženy do plastových sáčků nebo na substráty;
- zmrazit.
Kromě toho vám umožní udržet sladký bulharský pepř jak čerstvé. Po vyjmutí z mrazničky můžete ihned začít plnit.
Pokyny pro zmrazení paprik na zimu pro vycpání s blanšírováním v tomto videu:
//youtu.be/J1aIkOkJid0
Nestojí to za to silně zabalit papriky v mrazáku. Mohou se zlomit nebo zmačkat. Pokud se to však stane, bulharský pepř může být konzumován nikoli v plněné, ale v jakékoliv jiné formě.
Doba skladování
Zmrazení pro skladování bulharského pepře - cesta k co nejdéle zachránit sklizeň.
Skladovatelnost zmrazeného pepře je 12 měsíců. Po celou dobu do příští sklizně pepře se s nimi můžete touto metodou věnovat.
Zmrazit pepř zcela pro následné vycpávky je obzvláště dobré jako sochory na zimu.
Tato metoda umožňuje nejen udržet pepř na dlouhou dobu, ale také začít plnit ihned po vyjmutí z mrazničky. Pro ty, kteří oceňují svůj čas a lásku vařit chutné, je to ideální volba.
