Karambol je stálezelený strom s exotickým ovocem, který patří do rodiny kyselé. Vlasti strom - Srí Lanka, Indie a Indonésie.
V současné době roste v zemích Jižní Ameriky, USA, Izraele.
V řezu má ovoce tvar hvězdy. Ovoce karamboly obsahuje obrovské množství organických kyselin. Je také bohatý na vitamíny C, B1, B2 a B5, vápník, fosfor a železo.
Plody se používají při přípravě hlavních jídel, salátů a dezertů, solené a marinované. V Asii se květiny používají v tradiční medicíně.
Co je to?
Latinský název karamboly - Averrhoa karamboly. Ve volné přírodě, stromy dosahují výšky 5 m. Mají velmi hustou korunu s opačně umístěnými oválnými, mírně špičatými listy.
Listy měkká a hladká na dotek tmavě zelená barva. Jsou velmi citliví, jako sluneční světlo, takže se scházejí na noc.
Foto
Na fotografiích vidíte, jak toto ovoce roste.
Domácí péče
Doma je také možnost pěstovat dělo.
Po zakoupení
Po zakoupení sazenic karamboly je třeba zajistit příjemné prostředí.
Pot místo trvalého růstu. Toto místo by mělo být slunné, ale mělo by se zabránit přímému záření. Během 10-14 dnů si zvykne na nové místo. Poté může být sazenice přesazena do nádoby s novou půdou.
Zalévání
V letních měsících potřebuje dostatek vody. V zimě se sníží množství vlhkosti. Strom nemá rád nadměrnou vlhkost půdy.
Je nutné zajistit, aby na pánvi nedocházelo ke stagnaci vody. Kvůli nadměrnému zavlažování bude půda kyselou a kořenovou.
Suchá zem je třeba se vyhnout. Nedostatek vlhkosti ovlivní vzhled rostliny. Listy ztratí lesk, uschnou a odpadnou. S neustálým nedostatkem vlhkosti bude rostlina umírat.
Kvetoucí
O 3-4 roky později Strom začíná kvést, objevují se první plody.
Ženské a mužské květy kvetou na stromě.
Oni jsou hlavně self-opylovat, některé odrůdy vyžadují umělé opylování.
Květ strom může až několikrát ročně. Zrání ovoce probíhá v září nebo v říjnu.
Tvorba koruny
Korunní karamboly pravidelně stříhání. To se provádí, aby strom dekorativní vzhled. Když se stříhají další větve, objeví se boční výhonky, koruna se stává hustší.
Také se pravidelně odstraňují sušené větvičky.
Půda
Půda pro výsadbu potřebuje světlos dobrým prouděním vzduchu. K tomu se smíchá hotová půda s vermikulitem ve stejných částech.
Výsadba a přesazování
Mladý strom Karamboly se každoročně přesouvá na jaře, na konci dubna.
Starší strom nepotřebuje časté transplantace, pouze podle potřeby.
Chov
Nejjednodušší způsob chovu - řízky. Chcete-li to udělat, řez větvičku a dát do nádoby s vodou, dokud kořeny. Po jejich vzhledu je stonek zasazen do oddělené nádoby. V dolní části drenáže musí sedět.
Další způsob chovu - semena. V únoru jsou zasety do rašeliniště nebo mechu. Semena musí být přijímána čerstvá, zatuchlá nedávají klíčky. Zasetá semena jsou pokryta filmem.
Vyrůstat
Pro dobrou rostlinu krmení v jarních a letních měsících. Pro hnojení zakoupeného komplexního hnojiva ve specializovaném obchodě.
Abyste předešli předávkování, musíte se striktně řídit pokyny. Protože nadbytek hnojiv může nepříznivě ovlivnit stav rostliny.
Carambola - photophilous rostlina. Pro správný vývoj hrnce se stromem je umístěn na dobře osvětleném místě.
Pro stálý růst použijte okna orientovaná na východ. V dopoledních hodinách bude strom dostávat dostatek slunečního světla a polední paprsky nepálí jemné listy.
Teplota
Nejpohodlnější bude v letních měsících při teplotě 22-27 stupňů. V zimních měsících by rostlina neměla být podchlazená. Značka na teploměru nesmí klesnout pod 17 stupňů.
Nemoci a škůdci
S nadměrnou vlhkostí nebo stagnací vody může dojít k zakysání půdy a hnilobě kořenů.
Ze stejného důvodu jsou postiženy houbové infekce. Strom můžete uložit pouze tak, že jej vložíte do nové země.
Škůdců nejrozšířenější jsou háďátka a ovocná muška. Chcete-li bojovat proti škůdcům v obchodě musíte koupit toxické chemikálie, zpracovat závod. Při zpracování dodržujte bezpečnostní pravidla.
Karamboly je poměrně snadné pěstovat doma.
Přínos a škoda
Nejčastěji jsou plody odstraněny ze stromu nezralé. Ale nejužitečnější vlastnosti mají čerstvě sklizené zralé ovoce karamboly.
Vysoký obsah vápníku, železa a fosforu v ovoci je velmi dobrý pro srdce. Dále jsou zahrnuty organické kyseliny.
Vitamín C posiluje tělo, B1 - hojí nervový systém, B2 - posiluje nehty a vlasy, činí pleť zářivou.
Použití karamboly (ovoce, květiny a listy). Ovoce používané v tradiční medicíně. Například, odvar léčit horečku a bolesti hlavy.
Květiny používá se jako styptický. Jako diuretika a pro léčbu infekčních onemocnění se používají bujóny a tinktury.
V různých zemích se ovoce používá k léčbě hemoroidů, zvracení, úlevy od bolesti a dokonce ke zmírnění kocoviny. Kandované a sušené ovoce se používá jako choleretické činidlo.
Listy léčbu kožních onemocnění, jako jsou lišejníky a neštovice. Odvar z kořenů se používá pro intoxikaci. Semena se používají jako sedativa. Plody mají schopnost snižovat krevní tlak a normalizovat hladinu cukru v krvi.
Vzhledem k tomu, že ovoce je bohaté na kyseliny, je kontraindikováno u lidí trpících žaludečním onemocněním. Mezi ně patří zvýšená kyselost, gastritida, vředy.
Indikace a kontraindikace
- Vzhledem k rozsáhlé dostupnosti vitamínů skupiny „B“ v ovoci se karneval používá jako normalizátor nervového systému, trávicích orgánů a štítné žlázy, stimuluje tvorbu hormonů a zlepšuje krev.
- Velké množství kyseliny askorbové v dělo způsobuje při jeho použití posílení imunitního systému, mobilizaci ochranných systémů.
- Léčitelé z asijských oblastí, ve kterých toto ovoce roste doporučit jako léčbu pro:
- bolest hlavy
- hemoroidy, průjem,
- hypertenze
- neštovice a kožní onemocnění.
- Používá se také k přípravě diuretik a antiemetik, antidot pro otravu.
Kontraindikace Toto ovoce je založeno na skutečnosti, že má vysoký obsah kyseliny šťavelové. Použití kanónu by proto mělo být omezeno v případech:
- akutní gastritida a žaludeční vředy,
- enterokolitida,
- dvanáctníkové vředy,
- přítomnost ledvinových patologií.
Je to důležité! V případech nadměrného užívání karamboly je pravděpodobný výskyt intoxikace, jejíž příznaky budou: zvracení, celková slabost, necitlivost a nespavost. Je třeba mít na paměti, že konzumace jakéhokoli ovoce by měla být rozumná.
Jak pochopit, že zralé? Jak si vybrat?
Vizuálními indikátory zralosti je karambol podobný banánům. Nezralé ovoce bude mít nazelenalý odstín, je pevnější na dotek a žebra mají jasnou separaci. Plně zralé karamboly jsou měkčí, ploutve jsou masité a mají žlutou barvu, někdy s hnědým pruhem podél okrajů. V chuti je zralé ovoce sladkokyslé a vodnaté. V nezralé chuti kyseliny více a to vypadá spíše jako zelenina než ovoce.
Otázka volby pro sebe, respektive leží ve vašich preferencích. Pokud máte rádi sladké ovoce více, pak to stojí za to mít plně zralé dělo. Pokud je preferováno "kyselé", pak můžete zastavit volbu na mírně podřízeném.
Jak jíst karambolu?
Karambol je exotické ovoce s velmi širokým rozsahem chuti. Proto je použití při vaření velmi rozsáhlé:
- Jako nezávislý dezert, syrový; na zmrzlinu - se sirupem nebo džemem.
- Při přípravě marmelády, želé nebo pudinku.
- Nezralé ovoce se používá jako nakládaná, nakládaná nebo dušená zelenina.
- Plátky a smažené v oleji - jako přísada do masa a rybích pokrmů.
- Kvůli svému vodnatému složení je nasekané ovoce vynikající pro přidávání do omáčky.
- Šťáva je součástí mnoha koktejlů na bázi ananasu nebo pomerančové šťávy, což dává neobvyklou chuť.
Přinese do domu nejen exotiku. Jeho plody jsou bohaté na vitamíny a organické kyseliny. Kromě toho, zralé ovoce lze jíst syrové, a zdobené saláty a koktejly.
Více informací o kanónu naleznete v následujících videích.
