V populární písni, vytvořit úplný obraz zahrady, říká: "jablko a hruška rozkvetla." Ano, a každý amatérský zahradník, položil zahradu, první věc zasadila sazenice jablek a pak hrušku.
A tak, po několik století, po tomto typu růžových ovocných stromů k nám přišli ze slunečného Řecka přes Polsko. Tak nazval své ovoce polským způsobem - Dula.
Ruská mráz byla po dlouhou dobu překážkou pro propagaci této ovocné rostliny na severu Ruska. Úspěch výběru však učinil hrušku známým příkladem i sibiřských zahrad. Takový je hruška Svarog - popis a fotografii ovoce později v článku.
Historie chovu
Vytvořit mrazuvzdorné hybridy pro Sibiř - obecný cíl týmu NIISS. M. Lisavenkokterý praktikuje od roku 1973. Nyní jsou pobočky výzkumných ústavů a experimentálních zahrad umístěny ve třech regionech: Tomsk region, barnaul, altajská republika.
Michail Afanasyevich Lisavenko, který se věnoval zahradnictví na Sibiři a vytvořil více než 128 druhů plodin s ovocnými plody, již neexistuje, ale výběrové práce pokračují mezi novými produkty - odrůdy hrušek, které jsou mrazuvzdorné, pojmenované podle slovanských bohů: Svarog, Perun, Veles, Lel "," Kupava ".
Naši předkřesťanští předkové měli Svarog, pozemskou inkarnaci tříd, otce všeho. Jaké sémantické zatížení nese tento název interspecifického hybridu?
Výhody:
- nepopiratelný odpor vůči chladným zimám Sibiře (až do -30 ° C);
- dozrávání plodů až do prvního mrazu (září - říjen);
- pravidelnost průměrného objemu plodiny;
- dobrá prezentace;
- skladovací kapacita (do 3 měsíců);
- hodnoty spotřebitelských kvalit;
- surovinová hodnota při zpracování;
- odolnost vůči patogenním houbám a bakteriím.
Odrůdy hrušky se vyznačují dobrou zimní odolností: Severyanka, Bere Russkaya, Yakovlevskaya, Uralochka a Chizhovskaya.
Nevýhody:
- velikost ovoce (pod průměrnou velikostí);
- samo-neplodnost a závislost na opylovači;
- zesílení korunky;
- náchylnosti k následkům sucha.
Nápověda: Hruška je velmi milující, ale trpí suchem; jeho mrazuvzdornost je jednoznačně horší než odrůdy třešní a jablek, které jsou oblíbené ve stejných regionech.
Specifické vlastnosti
Hruška jako rostlina se nachází v přírodě v podobě keře a stromu.
Historické oblasti růstu hrušek různých odrůd: Persie, jižní Evropy, Kavkazu, Pamírů, Dálného východu a vzdálené Tasmánie.
Všechny tyto druhy lze rozdělit podle zralosti do:
- brzy (pro Sibiř, počátkem podzimu);
- podzim (pozdní podzim pro Sibiř);
- v zimě (není typické pro Sibiř).
- Obyčejná hruška - divoká forma ovocného stromu, lišící se morfologickými rysy.V závislosti na lokalitě je klasifikováno 60 druhů, z nichž je několik:
- Ruská hruška - vyznačuje se vysokou odolností vůči suchu a ne příliš vysokou mrazuvzdorností: rostoucí oblastí je střední Rusko;
- sněhová hruška - slibný podnož z horských oblastí Kavkazu a střední Asie;
- Kavkazská hruška - roste ve výšce jednoho a půl tisíce metrů nad mořem; účinné při chovu s kultivary pro vysoké výnosy;
- Ussuri hruška - endemický druh Dálného východu s velmi vysokým stupněm mrazuvzdornosti (až do -50 ° C);
- domácí hruška - životaschopné místní odrůdy používané jako univerzální zásoby;
- kayon hruška - typ hrušek ze západního Pamíru s atypickou formou trojúhelníkových plodů, které získávají spotřebitelskou hodnotu teprve po dvou týdnech stárnutí v zemi, přičemž jsou přikopannymi;
- Čínská hruška - Východní typ kultury, charakterizovaný bohatstvím; Neočkovaný strom se vyznačuje kyselým ovocem.
- Zahradní hruška - strom (od 5 do 25 metrů), 5000 odrůd je prezentováno s průměrnou dobou zrání - srpen-říjen.
Komerční a jablečné odrůdy jdou k průmyslovému zpracování a dezert je přinesen ke spotřebitelskému stolu.
Foto
Obecná dědičnost
Odrůda "Svarog" byla vytvořena křížením, odlišným zimní odolnost, Hruška Ussuri a "Bere Bosc" - stará francouzská odrůda pozdní dozrávání.
Co dalo rodičům nový hybridní formulář:
- odrůdy Bere Bosk - zděděná odolnost proti chrastavitosti a jiným plísňovým onemocněním, komoditní atraktivita ovoce a jejich neobvyklá chuť; růst výnosů v procesu pěstování rostliny; nenáročné na složení půdy s dostatečným zavlažováním;
- z hrušky Ussuri - schopnost variability v procesu klonální selekce; mimořádná mrazuvzdornost; tolerance vůči suchu; nenáročné na složení půdy.
Je pravda, že plody této dekorativní odrůdy jsou nepříjemné chuti a malé velikosti, a budou muset počkat 20 let po výsadbě.
Popis odrůd Svarog
Od roku 1996 je odrůda Svarog zařazena do státního rejstříku jak je doporučeno pro pěstování v oblastech Západní a východní Sibiř, region Volha-Vyatka.
V těchto regionech se dobře chovají následující hruškové odrůdy: Hera, katedrála, Krasnobakaya, Elena a Vernaya.
Jedná se o středně velkou rostlinu s bujnou zaoblenou korunkou a následujícími morfologickými charakteristikami:
- kufr strom je pokryt šedivohnědou, lehce šupinatou kůrou, s dobře tvarovanými kosterními větvemi;
- mladý střílí pokryté tmavou, červenohnědou kůží, s okraji na koncích; výhonky jsou zakřivené v oblouku;
- ledviny hrušky dvou druhů: generativní (kde se tvoří květy) a vegetativní (pro pokládání listů); první - větší a kulatější, druhý - ostřejší a menší;
- listy zvláštní eliptický tvar s kroucenou špičkou šroubu; malá, světle zelená, s pokrčenou deskou a lehkým okrajem; na konci vegetačního období pokles;
- květy jsou samo-neplodné, se spojeným vaječníkem a bez prašníků; středně velké, 5 okvětních lístků, květy sbírané v deštníkovém květenství;
Je důležité: Pro opylování této odrůdy jsou účinné vedle osázené hrušky "Hanged" a "Century". Bez opylování na hrušně se může objevit několik druhů ovoce, ale vypadají vadně a nedávají semena.
- ovoce s hmotností do 80 gramů mají zakulacený tvar, drsnou kůži bez lesku, v době plného stárnutí - žlutou barvu a rozptýlenou červenavost na slunné straně; kamenité buňky dobře viditelné pod kůží v podobě zelenkavých teček; velká tmavá semena jsou uzavřena v uzavřených buňkách; střední stonek;
- šťavnaté jemné maso smetanové barvy; chuťové vlastnosti jsou určeny v 4,5 bodu; složení cukry a kyseliny askorbové představoval stejně - 9,5%;
- přichází plodnost odrůdy 4. ročníku; proces je pravidelný, objem ovoce je mírný;
- plné dozrávání končí začátkem října;
- průměrný výnos ze stromu ve školce Altai - 19 kg;
- vysoká odolnost proti plísňovým infekcím;
- zimní otužilost - výjimečná.
Chuť hrušek této odrůdy závisí na teplotním režimu: v horkém létě jsou sladké, v dešti - svěží a vodnaté.
Hrušky se mohou pochlubit vynikajícími chuťovými vlastnostmi: Cosmic, Marble, Karataevskaya, Kupava a Krasulia.
Úplné zrání se projevuje v odlévání ovoce. Hrušky před sklizní mají sníženou trvanlivost.
Podívejte se na video o hrušce Svarog.
Použití ovoce
V této ovocné rostlině může být vše pro člověka užitečné:
- ovoce - v cukrářském a konzervárenském průmyslu (marmeláda, bonbóny, kandované ovoce, džusy, víno, jablečný mošt, kvas atd.);
- listy - při prevenci a léčbě různých onemocnění;
- dřevo - při výrobě nábytku, výrobě modelů a forem, dokončování automobilů, simulaci cenných ebenových dřev;
- závod sám - v krajinářském designu a posílení písčitých svahů.
Agrotechnologie
Svarog hrušní odrůda - agrotechnický popis:
- Pro správnou výsadbu hrušek je výběr místa obzvláště důležitý: nejteplejší a chráněné v zahradě. Můžete pěstovat rostlinu s keřem, na drátěné základně - mřížoví, v blízké stěnové výsadbě - fan palmette. Nejlepší čas na výsadbu hrušky je podzim.
- Výběr sazenic je vhodné dát přednost těm z nich, jejichž kořenový systém je silnější, což zaručuje rychlý růst rostliny. Před výsadbou odstraňte poškozené kořeny a ponořte je do hno- jovacího zařízení na bázi heteroauxinu.
- Ve sklizené jámě je vytvořen z litého půdního sklíčka, na kterém jsou narovnány kořeny sazenic. Jděte do podpěrného kolíku, ke kterému bude připojen kmen stromu.
- Kořenový límec by měl zůstat nad zemí (6 cm).
- Kořeny usínají a jemně rozdrtí. Vytvořte otvor o průměru 40 cm, do kterého se nalije voda (4-5 kbelíků), přidejte humus a nakonec - mulč s rašelinou. Po dvou týdnech lze zalévání zopakovat.
- Prořezávání se provádí pro hygienické účely (sušené a rozbité větve), pro tvorbu korunky a ředění.
- Hnojit každoročně organické sloučeniny a sloučeniny fosforu a draslíku.
Nemoci a škůdci
- Od mšic obyčejná zelenina. Pomáhá řešení "Karbofos" nebo "Rovikura."
- Od weevil brouka - multi-ochutnávka pipekiller. Pro jeho pokládku, on otočí listy na mladé výhonky. V boji s ním je účinné sbírání a spalování postižených listů a postřik roztokem nitrofenu (3%).
- Bakterióza. Porážka patogenních bakterií se šíří cévním systémem stromu, zachycuje listy, větve a nakonec celý kmen. Je důležité včas odstranit infikované větve, které zabraňují šíření parazita. Prořezávání se provádí dezinfikovaným nástrojem a prořezávání se spaluje. S celkovou porážkou závodu je jedinou cestou ven vykořenit.
Odrůdy severní hrušky jsou vždy trochu exotické ve vaší zahradě.
A dostupnost této exotiky byla možná díky neustálé práci chovatelů a pěstitelů ovoce Altaj.