Pěstování slunečného ovoce, jak se hrozny nazývají od dávných dob, je vždy obtížný proces, plný tajemství a fascinujících.
A pro zkušeného vinaře s mnohaletými zkušenostmi a pro začátečníka v oboru vinařství je důležité se rozhodnout, která odrůda bude zdobit jeho spiknutí, které funkce pěstování a péče vám pomohou vychutnat si jedinečnou chuť „slunečního produktu“ a vůně šumivého vína.
Odrůda Livadia Black je velmi oblíbená u milovníků hroznů. Dezertní vína vysoká kvalita s úžasnými tóny švestek, muškátového oříšku a čokolády - finální produkt získaný z této lahodné odrůdy.
Jaké to je?
Livadia black označuje nejlepších odrůd vína (vína) s příchutí muškátového oříšku a černých bobulí, když jsou plně zralé. 20-25% je obsah cukru v ovoci s kyselostí 7-10 g / l. Nedoporučuje se oddálit sklizeň, kyselost a snížení obsahu cukru při plné zralosti.
Technické odrůdy také zahrnují Levokumsky, Bianca a Crystal.
Používá se především pro výrobu lehkých dezertních vín. Odhady nápojů z černých hroznů Livadia během degustace mají vždy nejvyšší ceny.
Vzhled
Klastry Livadia black mají průměrnou velikost. Tvar je válcový a mohou se vyskytnout občas válcové vzorky.
Hustota shluků je poměrně střední a průměrná hmotnost jedné je v rozmezí 200-250 g.
Mírně oválné nebo zaoblené bobule tvoří shluky, hmotnost bobulí je 1,5-2 g. Mají tmavou charakteristickou barvu téměř černou.
Bobule velmi šťavnatéTenká kůže je příjemná a příjemná. Lehká muškátová chuť dodává bobům lahodnou chuť. Další důležitý bod - snadné oddělení od stonku.
Zvláštní chuť se vyznačuje také Rutou, čokoládou a Tayfi.
Réva má dobré stárnutí. Počet shluků je závislý na věku révy. Maximální počet shluků je ponechán na rostlinách. po 4 letech růstu.
POZOR: je nežádoucí pěstovat hrozny ve stínu. Je nutné poskytnout podporu révě.
Historie chovu
Odrůda byla vytvořena na All-Union vědecký výzkumný ústav vinařství a vinařství "Magarach" pod přímým dohledem vynikající genetik a specialista na fyziologii hroznů Pavel Yakovlevich Golodrigi.
Jeho ruka také patří Gurzufsky Pink, Delight a Amethyst.
Livadia black patří k nejznámějším typům technických hroznů, které začaly v životě na experimentálních plantážích slavného vědeckého centra.
Krym se stal rodištěm a hlavní oblastí pěstování nové odrůdy. Ale dlouhodobá práce chovatelů ke zlepšení jejich potomků výrazně rozšířila geografii jeho výsadby.
Severnější oblasti Ruska a Ukrajiny se stávají místem, kde Livadia Black úspěšně pěstuje a sklízí vinaře svými plodinami.
Popis odrůdy Livadia Black
Odrůdy splňují všechny základní požadavky na odrůdy vinných hroznů:
- odolný vůči škůdcům, chorobám a mrazu;
- obsahuje maximální množství minerálů a vitamínů;
- obsah šťávy v bobulích dosahuje 80-90%;
- obsah cukru nejméně 20%;
- struktura kartáče odpovídá optimálnímu poměru hmotnosti hřebene k hmotnosti bobulí. To eliminuje negativní vliv zelené části hřebene na chuť vína;
- zatížení na pouzdro - až 30 očí.
Produktivita obvykle kolísá uvnitř 110-150 c / hato je dobrý ukazatel. Odolný proti mrazu až do -25 stupňů. Na osmibodové degustační stupnici je skóre 8 bodů.
Super Extra, Arched a Beauty of the North jsou také mrazuvzdorné.
Mezi nevýhody je třeba poznamenat, že hrozny nevypadají příliš luxusně, což je typické pro většinu odrůd vína. Tato nuance je poměrně kompenzována vynikajícími chutí a vinařskými charakteristikami.
Foto
Nemoci a škůdci
Neexistují žádné rostliny zcela imunní vůči chorobám. Spousta problémů pěstitelů a dodávat různé škůdce. Časem varovat a neutralizovat tyto jevy budou klíčem k dobré sklizni, sklizené bez ztráty.
Škůdci
Mezi nejnebezpečnější škůdce patří mšice hroznů, vrby stromů, nosatci, třásně, červi, cikády, vosy, klíšťata, larvy, mušky, mory a blechy. Hlavním jídlem pro ně jsou mladé výhonky a listy.
K vývoji hmyzu dochází s povinným ukládáním vajec na spodní stranu listů. Nastříkejte na vizuální povrch kontaktními insekticidy.
Po důkladném vyšetření keřů a odstranění všech poškozených výhonků je nutné bojovat se zlatými rybami a vrtulníky. Teprve pak můžete začít stříkat. Je nutné aplikovat plevel vinic a rychle odstranit suché listy a plody z keřů.
Bakteriální onemocnění
Tato skupina onemocnění je způsobena bakteriemi žijícími v půdě a rostlinami samotnými. Nejběžnější jsou:
- Bakteriální rakovina, jejíž původce žije ve všech typech půdy. Nemoc není léčena, jediným způsobem, jak bojovat, je spalovat nemocnou rostlinu, ze které je zakázáno užívat výsadbový materiál. Během 3 let nemůže být nová rostlina vysazena na místě onemocnění.
- Apoplexy také neošetřené a projevuje se rychle vadnoucí keř. Jedinou ochranou v těchto případech jsou preventivní opatření. Pouze řádná péče, preventivní opatření při nákupu výsadebního materiálu, včasné hnojení ušetří před nevyléčitelnými bakteriálními chorobami.
- Plíseň nebo padlí ovlivňuje celý keř. Spory se šíří s sebemenším vánkem nebo s kapkami vlhkosti, schopnými přežít zimu v půdě nebo na listech. Účinným způsobem prevence onemocnění je odstraňování suchých rostlinných odpadů a fungicidní postřik půdy kolem křovin.
- Bílé hrozny trpí hrozny. S bobulemi se můžete pohybovat na výhonky, které postupně začínají umírat. Je nutné okamžitě zničit infikovaný kartáč a stříkací keře s přípravky "Kolfugo Super" a "Funzodol".
Nezapomeňte na takové běžné nemoci hroznů jako oidium, anthracnose, chloróza, bakterióza, rubeola. Včasné preventivní opatření zajistí bezpečnost a dobrou sklizeň.
Láska k hroznu je dobře známá, od těch nejmenších gurmánů až po starší lidi, sotva lze najít někoho, kdo říká, že nemá rád sladké bobule naplněné sluncem.
Tvrdá a pečlivá práce pěstování a péče o hrozny se vyplatí s chvilkami potěšení z chuti úžasných plodů. Livadia černá odrůda bude skutečnou výzdobou vašeho webu a stolu.
Pokud máte rádi černé hrozny, věnujte pozornost Moldavsku, Bull's Eye a Black Finger.
