Kultura pěstování hroznů je zakořeněna Starověký egypt. Před více než 6 tisíci lety ji Egypťané jako první pěstovali.
Poprvé byli naši předkové pochopeni procesu růstu 1500 let na území moderního Krymu a státu Urartu (Zakaukazsko). V té době se hrozny skládaly z 10 rodů a více než 600 druhů.
Moderní kultura kultivace se však přirozeně liší od kultury, kterou používají naši předci.
Moderní závody podléhají destruktivnímu působení prostředí: výfukové plyny, průmyslové emise, různé přírodní katastrofy postihují nejen lidi a zvířata, ale také všechny druhy rostlin. Hrozny - žádná výjimka, proto o něm musí být schopny se postaratdostat dobré sklizně.
Různé odrůdy se od sebe liší nejen ve formě bobulí, chuti, ale i dozrávání. V tomto článku budeme hovořit o odrůdě Tayfi.
Jaké to je?
Tayfi má dva druhy:
- Tayfi bílá;
- Tayfi růžová.
Bílé a růžové Tayfi patří k odrůdě stolku. Lze je také přičíst pohledu na vinařství.
Víno to vypadá takto:
- Silný;
- Jídelna;
- Dezert.
K hroznu patří také červená, Montepulciano a Merlot.
Tayfi se také dobře přizpůsobuje podmínkám přepravy, takže se často pěstuje pro komerční účely.
Má dlouhou trvanlivost. Tayfi může být uložen v chladničce až půl roku.
Amirkhan, Zagrava a Libye se mohou pochlubit dlouhou životností.
Tayfi hrozny: popis odrůdy
Trsy růžové taifi jsou kuželovité. Nejčastěji jsou velké nebo velmi velké. Velikost jednoho svazku je 19x27 cm.
V závislosti na tvaru parta může být hmotnost jedné grony různá. v rozmezí od 470-540 g (pro střední bobule) až 1,5-2 kg (zejména velké bobule).
Velké formy mají bobule. Velikost jedna bobule 18x26 mm. Barva ovoce se liší v závislosti na straně, na které hrozny rostou.
Velké odrůdy jsou různé a takové odrůdy Athos, Muscat Pleven a Glow.
Pink Tayfi má karmínovou barvu s fialovým nádechem na slunné straně a zelenožlutou barvou s odstínem. Bílé tafi bobule jsou světle zelené bez ohledu na straně.
Plody mají hustou a elastickou slupku, pokrytou tečkami a voskem. Z vnitřku bobulí je slupka jasně červená. Dužina je křupavá, má mírnou tartness. Zlato a šťavnaté plody podle chuti.
Uprostřed bobulí jsou 1-2 malé semena. Tayfi šťáva nemá žádnou barvu.
Vysoký obsah cukru je také rozlišován Aladdin, Delight White a King Ruby.
Fotografie z hroznů "Pink Tayfi":
Foto hrozny "White Taifi":
Historie chovu a chovná oblast
Odrůda Tayfi je nám známa již od starověku.
První vinaři jsou Arabové, kteří ho přivedli do Střední Asie.
Tayfi jméno odvozené od názvu arabština Port Taef (الطائف)z nichž tento hrozen začal.
Dlouho se pěstuje na plantážích Bukhary a Samarkandu, odkud se rozšířila na další území. V naší době se pěstuje na území Gruzie, Dagestánu a Tádžikistánu. Tayfi patří k orientálním odrůdám.
Charakteristiky
Výnos jednoho keře dosahuje okouzlujícího výkonu: až 20 tun z 1 hektaru. Dobré výnosy jsou však možné pouze v případě kompetentní péče.
Vynikající výnosy jsou také demonstrovány darem Magarach, Rkatsiteli a výročí Kherson Summer Resident.
Vzhledem k tomu, hrozny, na rozdíl od jiných bobulí a ovoce, jsou rozmarné a vyžadují pečlivou pozornost a péči. Keře by měly být včas řezány. Vyznačuje se silným růstem a bohatým výnosem.
Odolnost proti mrazu je extrémně nízká, proto se očekává zvláštní péče. Než přijde zima, hrozny by měly být odstraněny z mřížky a přikryty ovocem speciální fólií nebo jiným vhodným materiálem.
Pokud je to možné, Tayfi by měl být pěstován pouze v jižních teplých oblastech, bez mrazu.
Hadji Murat Strasensky a Helios mají velmi rádi teplo.
Tayfi se dobře přizpůsobuje podmínkám prostředí, jako jsou:
- Pro vnější faktory prostředí dokonale odolné. Bezpečně roste na různých typech půdy. Na území Uzbekistánu se vyznačuje relativní tolerancí vůči suchu.
- Na rozdíl od jiných orientálních odrůd, Taifi je odolný vůči plísňovým onemocněním. Hlavním nepřítelem odrůdy je pavoučí roztoč. Má velké procento citlivosti na tento konkrétní parazit.
Nemoci
Podléhá takovým onemocněním, jako jsou:
- Plíseň - Nebezpečná choroba, která postihuje všechny orgány révy: listy, výhonky, květenství a samozřejmě i plody samotné.
- Oidium - Běžná a velmi nebezpečná choroba, která pokrývá plody s šedým květem.
Pro ochranu a ochranu hroznů před plísňovými chorobami je nutné pěstovat na pěstebních plochách keř růže.
Vzhledem k tomu, že růže je vystavena stejnému plísňovému onemocnění, jedná se o určitý indikátor, který varuje před možným nebezpečím.
S podobnými tendencemi k plísňovým chorobám je růže vystavena zpravidla o dva týdny dříve, což pomáhá chránit hrozny před možným onemocněním.
Vlastnosti
Pink Tayfi, stejně jako bílá, mezi nimi nemá téměř žádné rozdíly. Jsou podobné co do velikosti, mají stejné agrobiologické vlastnosti a vlastnosti. Mají shluky kuželových a bobulí - oválné a válcové.
Jsou klasifikovány jako stolní odrůdy, které mají vysoký výtěžek a nízká odolnost proti mrazu.
Oba jsou vystaveni stejným mykotickým onemocněním.
Ale pár charakteristických rysů, nicméně, tam je. Bílá Taifi je mírně odlišná forma bobulí z jeho příbuzenství. Bílé bobule jsou kulatější a růžový oválný.
A samozřejmě se liší i barvou.
Ve všech ostatních ohledech nemají bílá a růžová Tayfi žádné rozdíly.
Vinařství - velmi tenká a tvrdá práce.
Hrozny jsou svou povahou rozmarné a náchylné k mnoha vnějším faktorům prostředí, které nepříznivě ovlivňují její strukturu a chuť. Za ním vyžaduje zvláštní pečlivou péči.
Zkušený pěstitel je prostě povinen znát většinu stávajících odrůd, protože každá z nich se liší nejen tvarem a barvou bobulí, chutí, ale i dobou zrání a mnoha dalšími charakteristikami.
Kultura vinařství se však nejčastěji zabývá pouze těmi lidmi, kteří se skutečně věnují své práci a často věnují celý svůj život procesu pěstování hroznů!
